Аналитика каналаMaxГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

🎁 РОЗЫГРЫШ ИННОВАЦИОННОГО ПРИБОРА ГРАНДШЕФ Грандшеф — это инновационная кухонная система 16 в 1, заменяет гриль, барбекю, су-вид, мультиварку, пароварку, фритюр и дегидратор на вашей кухне! ✅Высокая мощность, готовит в два раза быстрее духовки. Большой диапазон температур: от 25°C для дегидратации до 250°C для жарки. ✅Супер прочные и экологичные материалы гарантируют долгую службу. ✅В комплекте бонусом есть термощуп, корзина для фритюра, две решетки и дополнительная стеклянная крышка. Для участия в розыгрыше: 1️⃣ Подпишитесь на канал https://max.ru/grandchef_retaste 2️⃣ Нажимайте на кнопку «Участвую» под этим постом! Итоги подведём 10 августа. Победителей выберем с помощью бота. Участие только по РФ. Отправка подарка за счет организатора. Желаем удачи! 💫 🏆 Победителей: 1 📅 Окончание: 10.08.2026, 14:00 (МСК) 👇 Нажмите кнопку ниже, чтобы участвовать! Нажимая «🎯 Участвовать», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей публичных данных профиля организатору розыгрыша.

Идеальный шоколадный брауни Записываем✨ Этот десерт покорит вас сочетанием хрустящей шоколадной корочки и невероятно влажного, тягучего бисквита внутри. 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Шоколад темный — 200 г Сливочное масло — 120 г Яйца — 3 шт. Сахар — 200 г Мука — 80 г Какао — 30 г Ванилин — щепотка Шоколад темный/молочный (для посыпки) — 100 г Режим: BAKE Температура: 180°C Время: 25–30 минут Пошаговый рецепт вы найдете в нашем сайте-приложении: https://cook.grandchef.info/recipes/38520 Это очень вкусно, обязательно попробуйте!

Лёгкое, воздушное и хрустящее лимонное безе 🍋 Простой рецепт, который всегда получается — всего несколько ингредиентов! 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Лимон — 1 шт Куриные белки — 3 шт Сахар — 150 г Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 90°С Время: 1.5 часа Процесс приготовления: Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Выжмите из фрукта 1/2 чайной ложки сока. В большой миске соедините белки и сахар. Нагревайте смесь, помешивая, на паровой бане 2-3 минуты.Когда сахар растворится, снимите белки с огня. Добавьте соль и лимонный сок.Взбивайте белки миксером 10 минут до жёстких пиков. Добавьте лимонную цедру и пищевой краситель, осторожно перемешайте. Отсадите на пергамент небольшие безе. И ставим сушить безе в грандшеф 1.5 часа. Нежное, хрустящие безе готово! Это очень вкусно❤ 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1300+ рецептов в приложении

Шарлотка в Грандшефе Готовьтесь к воздушной, ароматной выпечке с сочными яблоками, которая покорит ваши сердца. Ингредиенты (для формы d=23 см): Сметана — 170 гр Растительное масло — 80 мл Яйца — 3 шт Разрыхлитель — 10 гр Яблоки — 4 шт Мука — 260 гр Сахар — 170 гр Ванилин — 2 гр или ванильный сахар Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 150-160°C Время: 35-40 минут Процесс приготовления: Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте сметану и растительное масло, аккуратно перемешайте венчиком. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Просейте сухие ингредиенты. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к взбитым яйцам, аккуратно замешивая тесто до однородности. Яблоки нарежьте кубиками и по желанию смешайте с корицей. Аккуратно вмешайте яблоки в тесто. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму и красиво разложите сверху несколько долек яблок для украшения. Включите Грандшеф на режим «ВЫПЕЧКА / BAKE», температура — 150-160°C, время на 35-40 минут. Готовность шарлотки проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой Важно: Если ваша форма для выпечки меньше 23 см в диаметре, соответственно уменьшите количество ингредиентов, чтобы шарлотка получилась идеальной. Приятного аппетита! 🛍 Купить на Озон

🍒 Вишня в собственном соку на зиму Если хочется сохранить вкус лета, этот рецепт точно пригодится — и зимой у вас под рукой будет ароматная заготовка для десертов, выпечки или чашки горячего чая. Ингредиенты: Вишня — 1 кг Сахар — 8 ст. л. Литровые банки — 2 шт. Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 165°С Время: 15–20 минут после закипания 🛍 Купить Грандшеф на OZON Процесс приготовления: Вишню промойте и удалите косточки. В каждую литровую банку насыпьте по 4 ст. л. сахара и плотно заполните банку вишней. Закройте банки крышками. На дно чаши Грандшефа положите небольшое полотенце и установите банки. Готовьте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 165°С. После закипания воды выдержите банки ещё 15–20 минут, чтобы вишня пустила сок. Аккуратно достаньте банки, закатайте крышки, переверните и оставьте до полного остывания. ✨ Такая заготовка станет отличной основой для компотов, пирогов, вареников, каш и домашних десертов — вкус спелой вишни будет радовать вас даже зимой. 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1400+ рецептов в приложении

Чизкейк Сан-Себастьян в Грандшефе 🍰 Классический Чизкейк Сан-Себастьян, знаменитый своей жженой корочкой и тающей текстурой, теперь легко готовится в вашем любимом Грандшефе. Ингредиенты: Сыр творожный — 850 гр Сахар — 220 гр Яйцо — 6 шт Ванильный сахар — 50 гр Сливки — 350гр Крахмал — 30гр Для соуса: Вишня с/м — 500 гр Сахар — 150 гр Цедра 1 апельсина Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 200°C Время: 25 минут Процесс приготовления: Заранее достаньте творожный сыр и яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Это обеспечит более однородную и гладкую текстуру чизкейка. В большой миске соедините творожный сыр и сахар. Взбейте миксером на низкой скорости до однородности, чтобы не было комочков. По одному введите яйца, каждый раз хорошо перемешивая до полного объединения, но не взбивайте слишком сильно, чтобы не насытить массу воздухом. Добавьте ванильный сахар и жирные сливки. Аккуратно перемешайте лопаткой. Всыпьте кукурузный крахмал и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Масса должна получиться гладкой и без крупинок. Застелите форму для выпечки (желательно разъемную) пергаментной бумагой так, чтобы края выступали над формой – это облегчит извлечение. Перелейте творожную массу в подготовленную форму. Включите Грандшеф на режиме «ВЫПЕЧКА / BAKE» температуру установите 200°C. После предварительного разогрева установите форму в чашу Грандшефа и готовьте 25 минут. Верх чизкейка должен хорошо подрумяниться и даже немного "подгореть" – это и есть его фишка! Серединка при этом останется немного подрагивающей, но не сырой. Дайте чизкейку полностью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник, чтобы он стабилизировался. Вишневый соус: В сотейник выложите замороженную вишню, добавьте сахар и натертую цедру апельсина. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока соус не загустеет и вишня не станет мягкой. При желании можно слегка размять ягоды вилкой. Остудите соус. Подавайте охлажденный чизкейк Сан-Себастьян, щедро полив его ароматным вишневым соусом. 🛍 Купить на Озон Приятного аппетита! 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1300+ рецептов в приложении

Нежнейший ПП-Чизкейк в аэрогриле 🍰🍓 Этот чизкейк на полезной бананово-овсяной основе с легкой начинкой из рикотты и творога — десерт для тех, кто следит за фигурой. 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Банан — 2 шт. Геркулес — 160 г Творог 0% — 200 г Рикотта (лайт) — 200 г Яйца — 2 шт. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сахар (или сахзам) — по вкусу Любые ягоды (замороженные) — ~150 г Крахмал — 1 ч. л. Сахар — по вкусу Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 160°C Время: 10 минут/30 минут Процесс приготовления: Измельчите бананы и геркулес блендером до однородности. Выложите массу в форму, сформировав бортики. Готовьте в предварительно разогретом Грандшефе , на режиме «ВЫПЕЧКА / BAKE», при 160°C 10 минут. Пока основа схватывается, взбейте в блендере творог, рикотту, яйца, сахар и крахмал до нежной кремовой консистенции. Вылейте начинку в готовую основу. Снова установите чизкейк в Грандшеф на режим «ВЫПЕЧКА / BAKE», температуру установите 160°C, на 30 минут. Ягоды смешайте с сахаром и крахмалом в сотейнике. Уваривайте на медленном огне до загустения. На остывший чизкейк вылейте ягодный соус и уберите в холодильник на пару часов (лучше на ночь) для стабилизации. 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1300+ рецептов в приложении

Когда на одного помощника на кухне становится больше 😍 И особенно приятно, когда такой помощник становится долгожданным подарком. Когда техника действительно облегчает жизнь, это заметно уже с первых дней использования. Грандшеф позволяет готовить полноценные обеды и ужины быстрее, а благодаря вместительной чаше легко справляется с блюдами для всей семьи. От сочных стейков до ароматного борща Один прибор заменяет сразу 10+ кухонных помощников и помогает экономить время и место на кухне. А если вы только переехали и кухня ещё пустая — Грандшеф закрывает вопрос целиком: один прибор, и у вас уже есть гриль, духовка, аэрогриль, фритюрница и другие девайсы в одном. Почему Грандшеф выбирают тысячи семей? 16 функций приготовления в одном устройстве. Удобная интуитивно понятная панель управления. Встроенный термощуп для стейков идеальной прожарки. Вместительная чаша объёмом 8 литров. Регулировка температуры от 25 до 250 °C с точностью до 1 °C. Умная система подскажет, когда блюдо нужно перевернуть. До 4 июля действует уникальное предложение на покупку Грандшефа «Аэрогриль Грандшеф+чаша с гладким дном за 1 руб.» Заказывайте по ссылке: 👉🏻https://clck.ru/3UHMyN 🎁 1100+ рецептов в приложении

Дорогие друзья! Мы искренне благодарны вам за то, что вы делитесь своими уникальными рецептами в Грандшефе и поддерживаете наше сообщество в чате. Ваша активность вдохновляет нас на новые кулинарные свершения! Чтобы выразить нашу признательность, мы дарим подарки тем, кто активно делится своими рецептами и советами! 🎁 Сегодня мы с радостью хотим поблагодарить Кристину Витальевну Курбатову за ее вклад в наше сообщество в Max! Ваши рецепты и советы, инструкция по созданию папки с рецептами радуют нас и вдохновляют других готовить с любовью. Поздравляем вас! 🎉 Пожалуйста, напишите в наш чат-бот, чтобы мы могли договориться о передаче вашего заслуженного подарка. Мы не устаем восхищаться тем, какое невероятное кулинарное сообщество собралось вокруг Грандшефа! Готовьте с Грандшефом, делитесь своими любимыми рецептами и не упустите возможность получить подарки! Мы с нетерпением ждем ваши кулинарные творения! ❤️

Хрустящие трубочки с воздушным кремом Помните тот непередаваемый вкус хрустящих трубочек с нежным белковым кремом из детства? Сегодня мы приготовим вместе с Грандшефом. 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г Яйца — 3 шт. (желтки для смазывания, белки для крема) Сахар — 150 г Вода — 60 г Лимонный сок — 2 ст.л. (для белкового крема) Сахарная пудра — для посыпки Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 180°C Время: 20 минут Процесс приготовления: Слоеное тесто слегка раскатайте и нарежьте на полоски шириной примерно 2 см. Из пергаментной бумаги сверните конусы или кульки (как в детстве для семечек!). Аккуратно намотайте полоски теста на эти кульки, формируя спиральные трубочки. Отделите желтки от белков (белки пока отложите в сторону для крема). Желтки взболтайте вилкой и смажьте ими каждую трубочку. Отправьте в предварительно разогретый Грандшеф на режим «ВЫПЕЧКА / BAKE», примерно на 20 минут, до красивого золотистого цвета. Пока трубочки пекутся, смешайте сахар с водой в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до полного растворения сахара. Снимите с огня, как только сироп станет прозрачным и слегка загустеет. К оставшимся белкам добавьте 2 столовые ложки лимонного сока. Взбейте миксером до пышной пены. Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте ГОРЯЧИЙ сахарный сироп. Взбивайте ДОЛГО, пока крем не станет очень плотным, блестящим и устойчивым, образуя крепкие пики. Переложите крем в кондитерский мешок. Достаньте румяные трубочки, аккуратно снимите бумажные кульки. Наполните их воздушным белковым кремом. Посыпьте сахарной пудрой. Кто уже захотел приготовить? Сохраняйте рецепт и делитесь впечатлениями, если попробуете! 👇 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1300+ рецептов в приложении