MaxГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Любимое лакомство — крендели в шоколаде 🥨🍫 Всего два ингредиента, пара минут в Грандшефе — и готов сладкий хрустящий десерт, который обожают дети. Ингредиенты: Крендели — 200 г Шоколад — 100 г Морская соль, кокосовая стружка — по желанию для посыпки Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 170°С Время: 2–3 минут 🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB Процесс приготовления: На пергамент (прямо в чашу Грандшефа) выложить крендели — столько, сколько хотите сделать. На каждый положить кусочек шоколада. Включить режим ВЫПЕЧКА / BAKE, 180°С, на 2 минуты, выключив предварительный разогрев кнопкой PREHEAT. Сверху накрыть вторым кренделем (получатся «сэндвичи»). Достать, посыпать морской солью и кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 15–20 минут. Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official 💬 Чат Грандшеф 🎁 1000+ рецептов в приложении

Готовимся к выходным заранее! Пивная тарелка от Грандшефа Хрустящие гренки, золотистый луковый кольца и сырные палочки в сочетании с фирменным соусом — идеально к пенному🍻 🛍 Купить на WB 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Бородинский хлеб Растительное масло Соль Чеснок Лук Мука Паприка Вода Сухари панко Сулугуни Пармезан Майонез Сметана Маринованные огурцы Укроп Чеснок Соевый соус Брусничный соус Процесс приготовления: Гренки: Хлеб нарежьте брусочками, примерно 2 на 2 см. Обжарьте на режиме «GRILL» MED с добавлением масла, примерно по 2-3 мин. с каждой стороны, до хрустящей корочки. Натрите гренки чесноком, посолите и посыпьте сыром пармезан. Луковые кольца: Нарежьте лук крупными кольцами. Разделите и обваляйте колечки в кляре из муки, паприки и воды (с яйцом или без). Далее запанируйте их в сухарях панко. Обжариваете на режиме «DEEP FRY» при 200°C до золотистого цвета. Сырные палочки: Сыр сулугуни нарежьте брусочками, обваляйте в кляре и сухарях панко. Обжаривайте на режиме «DEEP FRY» при 200°C до золотистой корочки. Соус: Смешайте майонез,сметану,укроп,огурцы,чеснок и соевый соус. Выкладываем все на тарелку, добавляем соус – и наслаждаемся! Температура приготовления гренок зависит от вида хлеба. Используйте температуру индивидуально не более MED.

Брокколи с сыром сулугуни и йогуртовым соусом 🥦 Быстрая полезная закуска: брокколи запекается под сыром за 5–6 минут, а свежий соус с зеленью и чесноком делает её по-настоящему вкусной. Ингредиенты: Брокколи свежие — 300–400 г Соль, перец — по вкусу Копчёная паприка — по вкусу Сыр сулугуни (тёртый) — 100 г Для соуса: Греческий йогурт — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Сок лимона — 1 ч. л. Петрушка + укроп (мелко рубленые) — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Этап 1 Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 170°С Время: 2–3 минут Этап 2 Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 170°С Время: 5–6 минут 🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB Процесс приготовления: Брокколи моем, разбираем на соцветия. Варим на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 170°С в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. На пергамент, смазанный маслом, выкладываем брокколи. Слегка придавливаем каждое соцветие. Присыпаем солью, перцем и копчёной паприкой. Сверху щедро посыпаем тёртым сулугуни. Запекаем в предварительно разогретом Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°С 5–6 минут — сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Для соуса смешиваем греческий йогурт, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, рубленую зелень, соль и перец. Автор: https://kupislona.mobz.link/yrythm

Брускетты за 4 минуты Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, когда времени в обрез, а хочется поразить гостей чем-то вкусным! 🛍 Купить на WB 🛍 Купить на Озон Ингредиенты: Сыр творожный — 110г Сыр «Российский» — 50 г Чеснок — 1 зубчик Зелень (укроп/петрушка) — по вкусу Бекон сырокопченый — 50 г Режим: AIR CRISP Температура: 200°C Время: 4 минуты Процесс приготовления: Смешайте творожный сыр, натёртый «российский» сыр, измельчённый чеснок и зелень. Выложите смесь на багет (или другой хлеб) нарезанный ломтиками. Поверх выложите кусочки бекона. Можно закрепить зубочистками ( предварительно смочите их водой). Запекайте в Грандшефе, на режиме «AIR CRISP» при 200 градусах всего 4 минуты. Используйте нижнюю решетку. Невероятно вкусные брускетты готовы! Порадуйте себя и своих гостей🤎

Тортилья с беконом, яйцом и вялеными томатами Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Майонез — 1 ст. л Песто из вяленых томатов — 1 ч. л Томат — несколько ломтиков Бекон — 2–3 полоски Яйцо — 1 шт. Сыр — по вкусу Этап 1 Режим: ГРИЛЬ/GRILL Температура: MED Время: 3-4 минуты Этап 2 Режим: ГРИЛЬ/GRILL Температура: HI Время: 3-5 минут 🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB Процесс приготовления: Включите Грандшеф на режим ГРИЛЬ/GRILL. Не закрывая крышку, обжарьте бекон до золотистого цвета и приготовьте яичницу (глазунью или перемешанную — по вашему желанию). Смешайте майонез с песто из вяленых томатов до однородной консистенции. Смажьте часть тортильи готовым соусом. Выложите ломтики свежего томата, обжаренный бекон, яйцо и посыпьте тертым или нарезанным сыром. Сложите тортилью плотным треугольником (как показано на видео). Поместите готовый треугольник в Грандшеф. Закройте крышку и продолжайте готовить на режиме ГРИЛЬ/GRILL в течение 3–5 минут. За это время сыр расплавится, а лепешка станет хрустящей. Подавайте завтрак горячим. Приятного аппетита! Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official

🍓СЕЗОН КЛУБНИКИ НАЧАЛСЯ! Не успеете оглянуться, а её уже не будет. Поэтому самое время готовить из неё десерты. Собрали для вас 6 простых и вкусных идей, которые помогут по-новому взглянуть на любимую летнюю ягоду. Листайте карусель и сохраняйте. 👆🏻 А вы уже успели купить клубнику в этом году? Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами 🤎

🎁 Наши шефы дарят вам ГрандШефы! Александр Пушков и Илья Захаров лично выберут самые интересные рецепты — и подарят победителям приборы. Черный ГрандШеф — от Александра. Белый ГрандШеф — от Ильи. Как участвовать: 1⃣ Подпишитесь на канал https://t.me/grandchef_retaste 2⃣ Опубликуйте любимый рецепт и его фото в комментарии под этим постом 3⃣ Пройдите личный отбор шефов — каждый выберет рецепт на свой вкус Шефы объявят победителей 23 июня. Пишите рецепты — ждем ваши кулинарные шедевры! 👇

Креветки в роти с ореховым соусом васаби — за 6 минут 🔥 Хрустящее тесто роти, нежные креветки и пикантный соус — закуска, которая легко готовится. Ингредиенты: Креветки очищенные — 250 г Роти — 4 шт. Желток — 1 шт. Соус ореховый васаби — 50 г Режим: ПИЦЦА / PIZZA Температура: 220°С Время: 6 минут Процесс приготовления: Роти слегка размораживаем, нарезаем полосками (около 1,5–2 см шириной). Размороженные креветки обсушиваем бумажным полотенцем. Заворачиваем каждую креветку в полоску роти — получаются мини-рулетики. Выкладываем подготовленные креветки на пергамент, на нижнюю решетку. Смазываем их желтком. Ставим в предварительно разогретый Грандшеф на режим ПИЦЦА / PIZZA при 220°С на 6 минут. Подаём горячими с орехово-васаби соусом. Идеальное сочетание на вечер ❤️ Автор: https://t.me/delikateska_ru

Сочная грудка под соусом спайси Нежное куриное филе в пикантном соусе на основе японского майонеза, сладкого чили и шрирачи. Блюдо получается сочным, с ярким балансом сладости и остроты 🔥 Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Копченая паприка — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Соль, перец — по вкусу Майонез японский — 2 ст. л. Сладкий соус чили — 1 ст. л. Шрирача — 1 ч. л. Рис, зеленый лук — для подачи Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 12–13 минут 🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB Процесс приготовления: Делаем на грудке надрезы кубиками. Посыпаем солью, перцем, копченой паприкой и сухим чесноком. Смешиваем японский майонез, сладкий соус чили и шрирачу. Обильно смазываем грудку соусом со всех сторон, заходя в надрезы. Запекаем в Грандшефе при 180°С 12–13 минут (режим АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP). Подаем с рисом, дополнительно поливаем соусом и посыпаем зеленым луком. Готовьте с удовольствием! ♥ Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official