MaxСАЛАТЫ • ЗАКУСКИ • РЕЦЕПТЫ

САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты: Консервированный тунец (банка) — 1 шт Яйца — 2 шт Помидоры — 2-3 шт Салатные листья — 6 шт Оливковое масло — 2 ст. л. Лук (фиолетовый или резанец) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: Отварите яйца. Можно использовать и перепелиные - так красивее. В случае использования перепелиных увеличьте количество яиц до 8-10. Яйца остудите и очистите. Куриные яйца разрежьте на четыре дольки (перепелиные - наполовину). Промойте салатные листья и помидоры. Просушите при помощи кухонного или бумажного полотенца. Помидоры порежьте дольками. Если у вас помидоры черри, то разрежьте их напополам. В одних и других надо вырезать плодоножку. Промойте или очистите лук (если используете репчатый или фиолетовый). Лук резанец мелко нарубите. Фиолетовый или репчатый нарежьте тонкими полукольцами. На тарелку выложите салатные листья, вилочкой из банки выложите тунец, затем - дольки помидоров. Поперчите, посолите, брызните оливковым маслом. Сверху посыпьте нарубленным луком резанцом или выложите полукольца фиолетового (репчатого) лука. Приятного аппетита!

САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ Ингредиенты: Сырокопченая утиная грудка (можно свежую, только надо обжарить с обеих сторон) Груша Сыр с плесенью Вяленые томаты Салатный лист соус: Оливковое масло Винный уксус Зерновая горчица Мёд Приготовление: Грушу обжарить на среднем огне на сковороде, у меня без сахара, без масла, можно использовать каплю масла, груша и так становится вкуснее. Далее все ингредиенты смешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Мини-кебабы в лаваше с сыром Сочные внутри, хрустящие снаружи — отличная закуска или быстрый ужин Кебабы (готовые или домашние) Лаваш Сыр сулугуни Укроп Растительное масло 🥣 Соус: Йогурт Чеснок Укроп Соль

Хотим показать Вам новый канал: ПОКУПОЧКА 📦 Мы фильтруем тысячи товаров Wildberries со скидками до 88%, чтобы вы видели только самое интересное и качественное. Этажерка для вашей кухни за 620₽ 3500₽ ♥Подписывайтесь, чтобы не потерять! Вот ссылочка👇 https://max.ru/club222529099

С хрустящей корочкой снаружи — отличный вариант «шашлыка дома» без мангала 🛒 Ингредиенты: Куриное филе — 3 шт Бекон сырокопчёный — 200–250 г Чеснок — 2 зубчика Паприка — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу 🧅 Для лука: Репчатый лук — 1 шт Растительное масло — 1 ст. л. Уксус — 1 ч. л. Сахар — щепотка Соль — по вкусу Укроп 🥙 Для подачи: Лаваш Сливочное масло — 30–40 г Укроп

Хрустящий, с лёгкой кисло-сладкой ноткой — отлично «освежает» шашлык и любые мясные блюда Красный лук — 3 шт (~400 г) Вода — 100 мл Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОУСОМ ПЕСТО Ингредиенты: Картофель - 1 кг Свежий базилик - 30 гр Кедровые орехи - 45 гр Чеснок - 1 зубчик Сок половины лимона Цедра лимона - 1 ч.л Оливковое масло - 60 мл Постный майонез - 2 ч.л Соль - ½ ч.л Черный перец Приготовление: Картофель промойте, разрежьте пополам так, чтобы все части были примерно одинакового размера. Опустите в кастрюлю с подсоленной кипящей водой на 20-25 минут. Смешайте базилик, кедровые орешки, лимон, чеснок и соль в кухонном комбайне. Взбивайте до тех пор, пока кедровые орехи не измельчатся, а базилик не станет мелко нарезанным. Продолжайте перемешивать и медленно влейте оливковое масло, пока оно не станет однородным и не превратится в соус песто. Как только картофель сварится, слейте воду и промойте его под холодной водой, чтобы он остыл. Выложите картофель в большую миску и добавьте песто, майонез, лимонную цедру и свежемолотый черного перца. Посыпьте сверху поджаренными кедровыми орешками и базиликом. Приятного аппетита!

Яркий, сочный и очень сбалансированный: свежесть овощей + тёплый перец + нежная заправка 🛒 Ингредиенты: Помидоры — 3–4 шт Огурцы — 1–2 шт Зелёный горошек (консервированный) — ½–1 банка Яйца (варёные) — 2–3 шт Петрушка или кинза — ~½ стакана Фета — 80–100 г (по желанию) Для заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу Мёд или сахар — 1 ч. л. (по желанию) Бальзамический соус — для подачи

Интересная идея: привычная паста превращается в хрустящую основу для свежего салата 🛒 Ингредиенты: Пармезан Оливковое масло Лук Помидоры черри Тунец Соль, чёрный перец Оливковое масло Лимонный сок Мёд Горчица Петрушка