Аналитика каналаMaxГрильница | Рецепты

🐟 МИНТАЙ ПОД ОВОЩНОЙ ШАПОЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Минтай — 600 г (6 брикетиков) ✔️ Соль, перец — по вкусу ✔️ Морковь (средняя) — 1 шт. ✔️ Лук (средний) — 1 шт. ✔️ Сметана — 1 ст. ложка ✔️ Майонез — 1 ст. ложка ✔️ Сыр — 100 г ✔️ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте сметану и майонез, перемешайте. Размороженный минтай выложите в форму, посолите и поперчите. Сверху распределите овощную шапочку. Посыпьте тёртым сыром. Отправьте в аэрогриль. Готовьте на режиме «Рыба» 18 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍆 ЦВЕТОК ИЗ БАКЛАЖАНА С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Баклажан — 1 шт. ✔️ Говяжий фарш — 100 г ✔️ Перец болгарский — 50 г ✔️ Лук репчатый — 50 г ✔️ Чеснок — 5 г (1 зубчик) ✔️ Моцарелла — 50 г ✔️ Соль, перец, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан нарежьте тонкими продольными слайсами (как на видео). Каждый слайс сверните в форме лепестка, формируя цветок. Для начинки смешайте говяжий фарш с мелко нарезанными перцем, луком и чесноком. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выложите мясную начинку в центр цветка и между лепестками. Сверху посыпьте тёртой моцареллой. Запекайте в аэрогриле 17 минут при 180°C до золотистого цвета. Очень красиво и вкусно! Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍄‍🟫 ГНЁЗДА ИЗ ФАРША С ГРИБАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Фарш (у меня индейка) — 450 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ✔️ Шампиньоны — 250 г ✔️ Лук репчатый — 1 средняя луковица ✔️ Майонез лёгкий — 2 ст. ложки ✔️ Сыр — 60 г ✔️ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте майонез, перемешайте, снимите с огня. В фарш добавьте соль и специи, хорошо вымешайте. Разделите на 4 части. Из каждой части сформируйте «гнездо» (шайбочку с углублением) с помощью ложки или влажных рук. Выложите грибную начинку в углубления. Сверху посыпьте тёртым сыром. Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 180°C. Очень вкусные мясные гнёзда готовы. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥔 КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для картофеля: ✔️ Картофель — 300 г ✔️ Растительное масло — 1 ст. ложка ✔️ Соль, любимые специи — по вкусу Для соуса: ✔️ Майонез — 1 ст. ложка ✔️ Сметана — 2 ст. ложки ✔️ Чеснок — 1 зубчик ✔️ Укроп — 10 г ✔️ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очистите, нарежьте дольками, промойте и тщательно обсушите от влаги. Полейте растительным маслом, перемешайте. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 200°C на режиме «Картофель фри». Готовый картофель посыпьте солью и любимыми специями. Для соуса смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Подавайте картофель с соусом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍱 КРАБОВЫЙ РОЛЛ С ИКРОЙ И ОГУРЦОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Крабовые палочки — 200 г ✔️ Сыр твёрдый — 100 г ✔️ Икра мойвы — 2-3 ст. ложки ✔️ Огурец свежий — 1 шт. ✔️ Лист нори — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крабовые палочки разделите на тонкие волокна и распределите на листе пергамента, формируя прямоугольный пласт. Сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C до золотистого цвета. Дайте основе полностью остыть (около 10 минут). Икру мойвы смешайте с нарезанным листом нори. Равномерно распределите смесь на остывшей основе. Добавьте нарезанный соломкой огурец. Аккуратно сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 КУРИЦА ТАБАКА В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Курица (целая) — 1,2-1,5 кг ✔️ Майонез — 2-3 ст. ложки ✔️ Паприка — 1-2 ч. ложки ✔️ Специи для курицы — по вкусу ✔️ Соль, перец — по вкусу ✔️ Сливочное масло — 30-50 г ✔️ Зубочистки — для фиксации ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу разрежьте вдоль грудки, раскройте как книгу и хорошо расплющите (как табака). Смешайте майонез с паприкой, солью, перцем и специями. Натрите курицу маринадом со всех сторон, оставьте на 30-60 минут. Выложите курицу в аэрогриль кожей вверх. Сверху положите кусочки сливочного масла. Для фиксации формы можно проткнуть тушку зубочистками. Готовьте 60 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍓 ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С ДЖЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: ✔️ Творог обезжиренный — 180 г ✔️ Яйцо — 1 шт. ✔️ Мука — 70 г ✔️ Сахар — 20 г ✔️ Соль — щепотка Для начинки: ✔️ Сметана — 100 г ✔️ Сахар — 1 ст. ложка ✔️ Крахмал — 1 ч. ложка ✔️ Джем — 30-40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте творог, яйцо, муку, сахар и соль до однородности. Разделите на 4 части и выложите на решетку аэрогриля, формируя шайбочки (с углублением в центре). Для начинки смешайте сметану, крахмал и сахар. Выложите получившуюся смесь в углубления ватрушек. Добавьте сверху немного джема. Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 170°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥒 ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Кабачок — 1 шт. Для панировки: ✔️ Яйца — 2 шт. ✔️ Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки ✔️ Мука — 2 ст. ложки ✔️ Панировочные сухари панко — 1 ст. ложка ✔️ Специи, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок разрежьте на кружки (или слайсы), с помощью венчика удалите сердцевину с семенами. Приготовьте три тарелки: с крахмалом, со взбитыми яйцами, со смесью муки, сухарей панко, соли и специй. Каждое колечко кабачка обваляйте в яйце, затем в крахмале, снова в яйце, затем в мучной смеси с сухарями. Выложите на пергамент. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 190°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🐟 ФИЛЕ МИНТАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Филе минтая — 3 шт. ✔️ Морковь — 1 шт. ✔️ Лук — 1 шт. ✔️ Сметана — 200 г ✔️ Мука — 1 ст. л. ✔️ Вода — 200 мл ✔️ Соль, специи — по вкусу ✔️ Укроп — по вкусу ✔️ Масло растительное — для зажарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натрите на тёрке, лук мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте сметану, муку, соль и специи. Добавьте воду и хорошо перемешайте до однородности. Добавьте сметанный соус к обжаренным овощам и перемешайте. Выложите кусочки рыбы в форму, залейте сметанным соусом с овощами. Тушите в аэрогриле при температуре 180°C в течение 15–20 минут до готовности рыбы. Готовое блюдо посыпьте мелко рубленым укропом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥒 КАБАЧКИ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Кабачок — 1 шт. ✔️ Яйцо — 1 шт. ✔️ Сметана — 2 ст. ложки ✔️ Куриное филе — 300 г ✔️ Помидоры — 100 г ✔️ Сыр — 80 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарежьте кружочками. Куриное филе мелко нарежьте, добавьте яйцо, сметану, половину тертого сыра, соль и специи. Перемешайте. Выложите кабачки на дно формы, сверху распределите куриную смесь. Выложите нарезанные кружочками помидоры, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 180°C. Очень вкусно! Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты