Аналитика каналаMaxГрильница | Рецепты

🐟 МИНТАЙ ПОД ОВОЩНОЙ ШАПОЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Минтай — 600 г (6 брикетиков) ✔️ Соль, перец — по вкусу ✔️ Морковь (средняя) — 1 шт. ✔️ Лук (средний) — 1 шт. ✔️ Сметана — 1 ст. ложка ✔️ Майонез — 1 ст. ложка ✔️ Сыр — 100 г ✔️ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте сметану и майонез, перемешайте. Размороженный минтай выложите в форму, посолите и поперчите. Сверху распределите овощную шапочку. Посыпьте тёртым сыром. Отправьте в аэрогриль. Готовьте на режиме «Рыба» 18 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍄‍🟫 ГНЁЗДА ИЗ ФАРША С ГРИБАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Фарш (у меня индейка) — 450 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ✔️ Шампиньоны — 250 г ✔️ Лук репчатый — 1 средняя луковица ✔️ Майонез лёгкий — 2 ст. ложки ✔️ Сыр — 60 г ✔️ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте майонез, перемешайте, снимите с огня. В фарш добавьте соль и специи, хорошо вымешайте. Разделите на 4 части. Из каждой части сформируйте «гнездо» (шайбочку с углублением) с помощью ложки или влажных рук. Выложите грибную начинку в углубления. Сверху посыпьте тёртым сыром. Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 180°C. Очень вкусные мясные гнёзда готовы. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥔 КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для картофеля: ✔️ Картофель — 300 г ✔️ Растительное масло — 1 ст. ложка ✔️ Соль, любимые специи — по вкусу Для соуса: ✔️ Майонез — 1 ст. ложка ✔️ Сметана — 2 ст. ложки ✔️ Чеснок — 1 зубчик ✔️ Укроп — 10 г ✔️ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очистите, нарежьте дольками, промойте и тщательно обсушите от влаги. Полейте растительным маслом, перемешайте. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 200°C на режиме «Картофель фри». Готовый картофель посыпьте солью и любимыми специями. Для соуса смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Подавайте картофель с соусом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍱 КРАБОВЫЙ РОЛЛ С ИКРОЙ И ОГУРЦОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Крабовые палочки — 200 г ✔️ Сыр твёрдый — 100 г ✔️ Икра мойвы — 2-3 ст. ложки ✔️ Огурец свежий — 1 шт. ✔️ Лист нори — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крабовые палочки разделите на тонкие волокна и распределите на листе пергамента, формируя прямоугольный пласт. Сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C до золотистого цвета. Дайте основе полностью остыть (около 10 минут). Икру мойвы смешайте с нарезанным листом нори. Равномерно распределите смесь на остывшей основе. Добавьте нарезанный соломкой огурец. Аккуратно сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Филе куриного бедра — 300 г ✔️ Помидоры — 200 г ✔️ Болгарский перец — 100 г ✔️ Лук репчатый — 100 г ✔️ Чеснок — 2 зубчика ✔️ Паприка, хмели-сунели, соль, черный молотый перец — по вкусу ✔️ Растительное масло — 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарежьте кусочками, лук — полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками. В чаше аэрогриля смешайте мясо, лук, перец, помидоры и измельчённый чеснок. Добавьте соль, специи и растительное масло, перемешайте. Готовьте в аэрогриле 40 минут при 180°C. Важно: каждые 10 минут перемешивайте блюдо для равномерного приготовления. За 5 минут до готовности посыпьте рубленой зеленью. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥒 ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для палочек: ✔️ Кабачок — 1 шт. ✔️ Соль — 1 ст. ложка ✔️ Мука — 3 ст. ложки ✔️ Яйца — 2 шт. ✔️ Сушёный чеснок — 1 ч. ложка ✔️ Сладкая паприка — 1 ч. ложка ✔️ Сыр — 50 г ✔️ Сухари панко — 1 ст. ложка Для соуса: ✔️ Сметана — 4 ст. ложки ✔️ Чеснок — 1 зубчик ✔️ Петрушка и укроп — несколько стебельков ✔️ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки нарежьте брусочками, посолите и оставьте на 10 минут. Смешайте тертый сыр с сухарями панко. В отдельной миске взбейте яйца с чесноком и паприкой. Каждый брусочек обваляйте в муке, затем в яйце и в сырно-панировочной смеси. Выложите на пергамент. Готовьте в аэрогриле 15 минут при 180°C. Для соуса смешайте сметану, измельчённый чеснок, рубленую зелень и соль. Хрустящая корочка, нежный кабачок внутри и минимум масла — идеальная летняя закуска. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍓 ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С ДЖЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: ✔️ Творог обезжиренный — 180 г ✔️ Яйцо — 1 шт. ✔️ Мука — 70 г ✔️ Сахар — 20 г ✔️ Соль — щепотка Для начинки: ✔️ Сметана — 100 г ✔️ Сахар — 1 ст. ложка ✔️ Крахмал — 1 ч. ложка ✔️ Джем — 30-40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте творог, яйцо, муку, сахар и соль до однородности. Разделите на 4 части и выложите на решетку аэрогриля, формируя шайбочки (с углублением в центре). Для начинки смешайте сметану, крахмал и сахар. Выложите получившуюся смесь в углубления ватрушек. Добавьте сверху немного джема. Отправьте в аэрогриль на 20 минут при 170°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 КУРИЦА ТАБАКА В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Курица (целая) — 1,2-1,5 кг ✔️ Майонез — 2-3 ст. ложки ✔️ Паприка — 1-2 ч. ложки ✔️ Специи для курицы — по вкусу ✔️ Соль, перец — по вкусу ✔️ Сливочное масло — 30-50 г ✔️ Зубочистки — для фиксации ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу разрежьте вдоль грудки, раскройте как книгу и хорошо расплющите (как табака). Смешайте майонез с паприкой, солью, перцем и специями. Натрите курицу маринадом со всех сторон, оставьте на 30-60 минут. Выложите курицу в аэрогриль кожей вверх. Сверху положите кусочки сливочного масла. Для фиксации формы можно проткнуть тушку зубочистками. Готовьте 60 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍔 ЛУКОШКИ-БУРГЕРЫ В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Фарш — 1200 г ✔️ Сыр тертый — 200 г ✔️ Соленые огурцы — 150 г ✔️ Томаты — 200 г ✔️ Лук синий — 1 шт. ✔️ Сливочный плавленый сыр — 250 г ✔️ Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Хорошо вымешать. Сформировать из фарша «лукошки» — чашечки с бортиками (можно использовать формочки или формировать руками). Внутрь каждой лукошки выложить начинку: сливочный плавленый сыр, нарезанные помидоры, соленые огурцы (кубиками или кружочками), синий лук (полукольцами). Сверху посыпать тертым сыром. Заготовки можно заморозить и готовить прямо из морозилки. Готовить в аэрогриле на режиме «Котлеты»: 15 минут при 160°C, затем еще 10 минут при 185°C (ориентироваться по готовности и румяной корочке). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Рецепт на видео 🎥 Грильница | Рецепты

🥒 ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Кабачок — 1 шт. Для панировки: ✔️ Яйца — 2 шт. ✔️ Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки ✔️ Мука — 2 ст. ложки ✔️ Панировочные сухари панко — 1 ст. ложка ✔️ Специи, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок разрежьте на кружки (или слайсы), с помощью венчика удалите сердцевину с семенами. Приготовьте три тарелки: с крахмалом, со взбитыми яйцами, со смесью муки, сухарей панко, соли и специй. Каждое колечко кабачка обваляйте в яйце, затем в крахмале, снова в яйце, затем в мучной смеси с сухарями. Выложите на пергамент. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 190°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты