Аналитика каналаMaxГрильница | Рецепты

🧄 ЧЕСНОЧНЫЕ НОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриные ножки — по вкусу ✔️ Чеснок — 3–4 зубчика ✔️ Зелень ассорти — по вкусу ✔️ Соль, перец, паприка — по вкусу ✔️ Масло растительное — 1 ст. л. ✔️ Соевый соус — 1–2 ст. л. ✔️ Сливочное масло — для соуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разрежьте мясо вдоль кости с обеих сторон и разверните «книжкой». Замаринуйте ножки в соевом соусе и растительном масле, добавив соль, перец и паприку. Оставьте на 15 минут. Для соуса на сливочном масле припустите мелко рубленый чеснок и зелень. Запекайте ножки в аэрогриле при 180–190°C в течение 15–20 минут до готовности. Готовые ножки залейте горячим чесночным маслом и подавайте. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 КУРИНОЕ ФИЛЕ — НА ЗАМЕНУ КОЛБАСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриное филе — 500-700 г ✔️ Паприка — 1 ч. ложка ✔️ Сухой чеснок — 1 ч. ложка ✔️ Приправа для курицы — 1 ч. ложка ✔️ Прованские травы — 1 ч. ложка ✔️ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе обваляйте в смеси специй со всех сторон. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Выложите филе в аэрогриль. Запекайте 90 минут при 90°C. Готовое филе получается нежным и ароматным — отличная замена магазинной колбасе! Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍐 ГРУШЕВЫЙ ТАРТ БЕЗ ЗАМЕСА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Груша — 3–4 шт. (средние) ✔️ Масло сливочное — 30 г ✔️ Сахар — 2 ст. л. ✔️ Тесто слоёное дрожжевое — 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мягкое сливочное масло распределите по пергаменту ровным слоем. Посыпьте масло сахаром. Выложите сверху кусочки груши (нарезанные дольками или слайсами). Накройте всё пластом слоёного дрожжевого теста, слегка прижимая края. Выпекайте в аэрогриле при температуре 170°C в течение 30 минут до золотистого цвета. Готовый тарт переверните на тарелку, чтобы груши оказались сверху. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥔 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Картофель — 300 г ✔️ Лук зелёный — 30 г ✔️ Тортильи — 3 шт. ✔️ Сыр — 100 г ✔️ Яйцо — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите до готовности, разомните в пюре. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук и перемешайте. Тортильи слегка смочите водой и разрежьте каждую пополам. На каждую половинку выложите картофельное пюре и сверните в треугольничек (как на видео). Выложите пирожки в форму для запекания. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Отправьте запекаться в аэрогриль на 10 минут при температуре 185°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍋 ДЕСЕРТ «ПАВЛОВА» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для безе: ✔️ Белки — 130 г (3–4 яйца) ✔️ Сахар — 260 г ✔️ Крахмал кукурузный — 1 ст. л. с горкой (≈20 г) ✔️ Лимонная кислота — щепотка Для лимонного курда: ✔️ Лимоны — 2 шт. (цедра и сок 120 мл) ✔️ Сахар — 100 г ✔️ Масло сливочное — 70 г ✔️ Желтки — 3 шт. ✔️ Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Для крема: ✔️ Сливки 33% (холодные) — 100 мл ✔️ Творожный сыр — 250 г ✔️ Сахарная пудра — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соедините в чаше белки, сахар и лимонную кислоту. Взбивайте на средней скорости, затем увеличьте до максимальной и взбивайте 8–10 минут, пока масса не станет плотной, глянцевой и не будет держаться на венчике. Аккуратно всыпьте кукурузный крахмал и перемешайте лопаткой до равномерного распределения. Переложите массу в кондитерский мешок. Отсадите на пергамент, формируя бортики с углублением в центре. Поставьте решётку с безе в аэрогриль при температуре 90°C на 60 минут. Безе должно стать хрустящим снаружи, но мягким внутри. Для курда соедините лимонный сок, желтки, сахар и крахмал. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Добавьте масло и цедру, перемешайте, накройте плёнкой в контакт и остудите. Переложите в кондитерский мешок. Для крема взбейте холодные сливки до загустения. Добавьте творожный сыр и сахарную пудру, взбивайте ещё 1–2 минуты. Наполните безе курдом, сверху украсьте кремом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥔 КАРТОШКА ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Картофель отварной — 3 шт. ✔️ Майонез — 3 ст. ложки ✔️ Чеснок — 3 зубчика ✔️ Сыр — 150 г ✔️ Соль, перец, специи (по желанию) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарежьте кружочками, выложите в форму для запекания. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом, солью, перцем и любимыми специями. Выложите смесь поверх картофеля. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🫑 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Болгарский перец (крупный, ровный) — 2–3 шт. ✔️ Куриное филе — 350–400 г ✔️ Помидор свежий — 1 шт. ✔️ Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 80–100 г ✔️ Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок ✔️ Соль, чёрный перец, сухой чеснок, паприка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перцы вымойте, разрежьте вдоль пополам и аккуратно удалите сердцевину с семечками (хвостик можно оставить для красоты). Куриное филе нарежьте очень мелким кубиком (порубите ножом). Помидор также нарежьте мелким кубиком. Зелень мелко порубите, сыр натрите на средней тёрке. В глубокой миске соедините рубленое филе, помидор, зелень, натёртый сыр, соль и специи. Тщательно перемешайте. Плотно наполните получившейся начинкой каждую половинку перца. Выложите фаршированные перцы в чашу аэрогриля (можно застелить пергаментом). Запекайте при температуре 175°C в течение 25–30 минут до мягкости перца и полной готовности мяса. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Лук — 2 шт. ✔️ Картофель — 3 шт. ✔️ Майонез — по вкусу ✔️ Свинина — 400 г ✔️ Сыр — 200 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарежьте кольцами, картофель — дольками. Свинину нарежьте кусочками толщиной примерно 1–1,5 см. В чашу аэрогриля выложите первым слоем лук, сверху — дольки картофеля. Посолите и смажьте майонезом. Запекайте 10 минут при температуре 180°C. Достаньте чашу, сверху выложите слой свинины. Посолите каждый кусочек и смажьте майонезом. Верните в аэрогриль и запекайте 20 минут при температуре 190°C. Посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте ещё 5 минут до расплавления и румяности сыра. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🧇 ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Яйца — 3 шт. ✔️ Сахар — 150 г (можно 100-120 г, если не любите слишком сладкие) ✔️ Молоко — 100 мл ✔️ Сливочное масло — 100 г ✔️ Мука — 200 г ✔️ Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миксером взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли около 4 минут до светлой и пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и муку. Ещё раз хорошо перемешайте миксером до однородного теста. Включите электрогриль на ручной режим 190°C. Выпекайте по 2 вафли 3 минуты до золотистого цвета. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍕 ХРУСТЯЩАЯ ПИЦЦА-ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Лепешки роти — 2 шт. ✔️ Плавленый сыр (для чизбургера) — 3 шт. ✔️ Колбаса — 100-150 г ✔️ Сыр тертый — 100-150 г ✔️ Помидор — 1 шт. ✔️ Маринованные огурцы — 2-3 шт. ✔️ Яйцо — 1 шт. (для смазывания) ✔️ Кунжут — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На одну лепешку роти выложите плавленый сыр, нарезанную колбасу, помидор (кружочками), маринованные огурцы. Посыпьте тертым сыром. Накройте второй лепешкой. Края защипните. Смажьте пиццу-пирог взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте в аэрогриле 15-20 минут при 180°C до золотистого цвета. Подавайте горячей. Хрустящая и очень вкусная! Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты