Аналитика каналаMaxГрильница | Рецепты

🐟 РЫБА В РИСОВОЙ БУМАГЕ С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Рисовая бумага — по количеству порций ✔️ Минтай (филе) — по вкусу ✔️ Панировочные сухари — для панировки ✔️ Томаты — по вкусу ✔️ Моцарелла — по вкусу ✔️ Яйцо — для смачивания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рисовую бумагу смочите во взбитом яйце, чтобы она стала эластичной. На середину листа выложите филе минтая, сверху — слайсы томатов и кусочки моцареллы. Заверните рисовую бумагу конвертиком, плотно защипните края. Обваляйте заготовку в панировочных сухарях. Отправьте в аэрогриль и запекайте при температуре 170°C в течение 20 минут до хрустящей корочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥔 КАРТОШКА ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Картофель отварной — 3 шт. ✔️ Майонез — 3 ст. ложки ✔️ Чеснок — 3 зубчика ✔️ Сыр — 150 г ✔️ Соль, перец, специи (по желанию) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарежьте кружочками, выложите в форму для запекания. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом, солью, перцем и любимыми специями. Выложите смесь поверх картофеля. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍎 ЗАПЕЧЁННЫЕ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ, ОРЕХАМИ И МОРОЖЕНЫМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Яблоки — 2-4 шт. ✔️ Мёд — по вкусу ✔️ Корица — по вкусу ✔️ Песочное печенье — 2-3 шт. ✔️ Орехи (грецкие или любые) — горсть ✔️ Ванильное мороженое — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У яблок срежьте верхушку, аккуратно удалите сердцевину. Внутрь положите мёд, посыпьте корицей. Печенье измельчите в крошку, смешайте с рублеными орехами. Наполните яблоки этой смесью, накройте срезанной «крышечкой». Запекайте в аэрогриле 15-20 минут при 180°C до мягкости. Подавайте горячими с шариком ванильного мороженого. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🦀 КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ В ПАНИРОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Крабовые палочки — 10 шт. ✔️ Сыр — 100 г ✔️ Панировочные сухари — 50 г ✔️ Яйцо — 1 шт. ✔️ Соус унаги — для подачи ✔️ Кунжут — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Аккуратно разверните крабовые палочки, чтобы получились тонкие пласты. Сыр нарежьте брусочками. На каждый пласт крабовой палочки положите кусочек сыра и сверните в плотный рулетик. Обмакните каждый ролл во взбитое яйцо, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Выложите роллы в чашу аэрогриля. Готовьте при температуре 180°C в течение 7–8 минут до золотистой корочки. Готовые роллы полейте соусом унаги и посыпьте кунжутом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 КОТЛЕТА С НАЧИНКОЙ В ПАНИРОВКЕ (КОТЛЕТА-КОНВЕРТ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриный фарш — 300 г ✔️ Помидор — 1 шт. ✔️ Творожный сыр — 2 ст. л. ✔️ Бекон — 2 ломтика ✔️ Салями — 3 ломтика ✔️ Сыр тёртый — 100 г ✔️ Панировочные сухари — по вкусу ✔️ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриный фарш посолите, добавьте специи и хорошо вымесите. Распределите фарш тонким прямоугольным слоем на пергаменте. Одну половину фарша смажьте творожным сыром. Выложите сверху нарезанный помидор, бекон, салями и посыпьте тёртым сыром. Закройте второй половинкой фарша, аккуратно защипните края, формируя большой конверт. Посыпьте верх панировочными сухарями. Запекайте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 20 минут до золотистой корочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА СУ-ВИД В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриное филе — 200 г ✔️ Соль — 2 г ✔️ Специи для курицы — 3-5 г ✔️ Сливочное масло — 3-4 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе приправьте солью и любимыми специями. Сверху положите небольшой кусочек сливочного масла. Плотно заверните грудку в несколько слоёв пищевой плёнки или пергамента (как на видео), чтобы получился герметичный пакет. Готовьте в аэрогриле 90 минут при 90°C. После приготовления оставьте грудку завернутой ещё на 15-20 минут — так она получится максимально сочной. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍆 ЛАЗАНЬЯ С БАКЛАЖАНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Баклажаны — 2 шт. (небольшие) ✔️ Фарш (свинина/говядина) — 400 г ✔️ Томатный соус болоньезе — 360 мл ✔️ Сыр — 100 г ✔️ Соль — по вкусу ✔️ Оливковое масло — для сбрызгивания ✔️ Специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарежьте вдоль пластинами толщиной примерно 0,5 см. Выложите на решётку, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Отправьте в аэрогриль при температуре 205°C на 10 минут (может понадобиться 2 захода). Фарш обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте томатный соус болоньезе и специи, прогрейте 2–3 минуты. Сыр натрите на тёрке. Собирайте лазанью слоями: фарш → баклажаны → сыр. Повторите слои. Отправьте в аэрогриль при температуре 180°C на 20 минут до расплавления сыра и румяной корочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️500 г куриного филе ✔️1 луковица ✔️1 зубчик чеснока ✔️1 Яйцо ✔️2 ст.л. молока ✔️ 2–3 ст. л панировочных сухарей ✔️Соль, перец и специи по вкусу (например, паприка или прованские травы) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе измельчите блендером, добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты. Разогрейте гриль до 200 °C застелите силиконизированной пекарской бумагой и выложите котлеты. Бумага выдерживает высокую температуру, не прилипает и не горит. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🍗🫑 ОВОЩИ С КУРОЧКОЙ НА ГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриное филе — 300 г ✔️ Овощи (кабачки, перец, баклажаны, помидоры) — 300-400 г ✔️ Сыр — 100-150 г ✔️ Руккола — для подачи ✔️ Соль, перец — по вкусу Для маринада: ✔️ Оливковое масло — 2-3 ст. ложки ✔️ Соус терияки — 2-3 ст. ложки ✔️ Приправа «Кавказская» — 1 ст. ложка ✔️ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарежьте порционными кусками. Смешайте все ингредиенты для маринада, залейте курицу и оставьте на 25-30 минут. Овощи нарежьте крупными кусками, сбрызните маслом, посолите, поперчите. Разогрейте гриль. Обжарьте курицу до готовности, затем овощи. Подавайте с рукколой и тёртым сыром. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты

🥓 КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Бекон — 9 шт. ✔️ Фарш из грудки — 450 г ✔️ Шампиньоны — 4 шт. ✔️ Сыр — 50–60 г ✔️ Соус сливочно-чесночный — 1 ст. л. ✔️ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На пергамент выложите полоски бекона внахлёст, формируя прямоугольник. Сверху распределите фарш ровным слоем. Посолите и добавьте специи по вкусу. Шампиньоны нарежьте пластинами. Выложите их по центру фарша, смажьте сливочно-чесночным соусом и посыпьте тёртым сыром. Сверните всё в плотный рулет с помощью пергамента, подгибая края. Запекайте в аэрогриле при температуре 180°C в течение 20 минут до румяной корочки. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты