Аналитика каналаMaxГрузинская кухня | Рецепты 🇬🇪

Шашлычки из скумбрии 🐟🍢 📌 Ингредиенты: 🔸 Скумбрия 🔸 Соль 📌 Для соуса: 🔸 Лимон 🔸 Соевый соус 🔸 Дижонская горчица 🔸 Мед Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Чкмерули🤌🔥 📌 Ингредиенты: 🔸 1 кг курицы 🔸 соль 🔸 паприка 🔸 острый перец 🔸 чёрный перец 📌 Для соуса: 🔸 сливки — 800 мл (30% пастеризованные) 🔸 чеснок давленный — 6–8 зубочков 🔸 хмели-сунели — 1 ч. л. 🔸 кориандр — 1/2 ч. л. 🔸 паприка — 1/2 ч. л. 🔸 свежая кинза 🔸 соль по вкусу 📌 Приготовление: 1. Замариновать курицу с солью, паприкой, острым и чёрным перцем. Жарить на растительном масле под гнётом 15 минут с одной стороны. 2. Перевернуть курицу на другую сторону, убрать гнёт, жарить ещё 15 минут. 3. Переложить курицу, в ту же сковороду положить 2 зубчика давленного чеснока, жарить 1 минуту, залить сливками. 4. Добавить специи и зелень, вернуть курицу в соус и готовить до закипания. Подавать, посыпав зеленью. Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Потрясающий рулет 🔥 📌 Ингредиенты: 🔸 Кабачки или баклажаны (можно взять одно из них) 🔸 Сыр 🔸 Творожный сыр 🔸 Рукола 🔸 Помидоры 🔸 (можно добавить курицу) 📌 Приготовление: 1. Нарезаем кабачки или баклажаны тонкими пластами. 2. Выпекаем при 190°C 15 минут. 3. Смазываем пласт творожным сыром. 4. Добавляем начинку: руккола и помидоры (по желанию — курицу). 5. Сворачиваем в рулет и подаём. Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Творожные розочки 🌹 📌 Ингредиенты: 🔸 300 г творога 🔸 100 г мягкого сливочного масла 🔸 2 яичных желтка 🔸 80-100 г сахара 🔸 250 г муки 🔸 1 ч.л. разрыхлителя 🔸 щепотка соли 🔸 сахарная пудра для посыпки Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Лагман по-домашнему 🍝 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо 🔸 Растительное масло для обжарки 🔸 Морковь 🔸 Лук 🔸 Перец болгарский 🔸 Томатная паста 🔸 Вода 🔸 Лапша для лагмана 🔸 Соль и перец 🔸 Картофель 🔸 Зелень Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

🥗 Салат грузинский 🇬🇪 📌 Ингредиенты: 🔸 150 г грецких орехов 🔸 Специи: соль и 1 ч. ложка кориандра 🔸 70 мл подсолнечного масла 🔸 Лук 🔸 Помидоры 🔸 Огурцы 🔸 Сладкий болгарский перец Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Печень по-грузински 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриная печень — 1 кг 🔸 Лук — 350 г 🔸 Кинза/петрушка — 1 пучок 🔸 Красный перец — 1 шт 🔸 Чеснок — 3–4 зубчика 🔸 Уцхо сунели — 1 ч. л. 🔸 Хмели-сунели — 2 ч. л. 🔸 Острый перец — 0.5 ч. л. 🔸 Чёрный перец — 0.5 ч. л. 🔸 Сладкая паприка — 1 ч. л. 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Вино — 150 мл Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Перчики с сыром в беконе 🌶️ 📌 Ингредиенты: 🔸 Острый перец 🔸 Плавленый сыр с ветчиной 🔸 Сыр чеддер 🔸 Бекон (сырокопченый) Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Самые вкусные чебуреки 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 500 г 🔸 Сахар — 1/2 ч. л. 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Кипяток — 250 мл 🔸 Яблочный уксус — 1 ст. л. 🔸 Растительное масло — 2 ст. л. 🔸 Говяжий фарш — 500 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Холодная вода — 150 мл 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Хачапури по-аджарски 📌 Ингредиенты: 🔸 мука — 200–250 г 🔸 вода — 150 мл 🔸 растительное масло — 50 мл 🔸 сухие дрожжи — 6 г 🔸 соль — 1/2 ч. л 🔸 сахар — 1 ч. л 🔸 адыгейский сыр — 150 г 🔸 моцарелла — 150 г 🔸 яйцо — 1 шт 🔸 желток — 2 шт 📌 Приготовление: 1. Смешать воду, дрожжи, соль и сахар. 2. Замесить тесто и оставить на 1 час. 3. Сформировать лодочки с сыром. 4. Выпекать при 180°C 15–20 минут. 5. Добавить желток и допечь 1 минуту. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️