MaxГрузинская кухня | Рецепты 🇬🇪

Бабагануш 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны - 2 шт 🔸 Чеснок 🔸 Тахини - 1 ч л 🔸 Лимонный сок - 1 ч л 🔸 Цедра лимона - 1 ч л 🔸 Оливковое масло - 1 ч л 🔸 Специи 📌 Приготовление: 1. Запечь баклажаны 40 минут при 190°. 2. Запечь чеснок 20 минут. 3. Очистить и измельчить. 4. Смешать с остальными ингредиентами. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Шашлычки с беконом 📌 Ингредиенты: 🔸 Филе курицы или индейки 🔸 Бекон 🔸 Специи 🔸 Сливочное масло - 40 г 🔸 Зелень 🔸 Чеснок - 2 зубчика 📌 Приготовление: 1. Отбить филе и приправить. 2. Выложить бекон и нарезать. 3. Свернуть рулетики и нанизать. 4. Запекать 30 минут при 180°. 5. Смешать масло с зеленью и чесноком, смазать. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Гуляш с овощами 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина - 400 г 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Морковь 🔸 Томат 🔸 Томатная паста - 2 ст л 🔸 Вода - 400 мл 🔸 Сахар 🔸 Уксус 🔸 Сливочное масло - 20 г 🔸 Лавровый лист 🔸 Соль, перец 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо и овощи. 2. Выложить в форму. 3. Смешать пасту с водой и сахаром. 4. Залить, добавить специи. 5. Запекать 2,5-3 часа при 180°. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Белковый салат с курицей 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриное филе - 800 г 🔸 Сыр - 180 г 🔸 Кукуруза - 1 банка 🔸 Зелень 🔸 Сметана или майонез - 200 г 🔸 Яйца - 6-7 шт 🔸 Специи 🔸 Огурцы Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Хрустящая закуска из лаваша и говядины 📌 Ингредиенты: 🔸 Лук 🔸 Растительное масло 🔸 Топленое масло 🔸 Говяжий фарш 🔸 Сыр 🔸 Соль 🔸 Укроп 🔸 Белый перец 🔸 Сушеный чеснок 🔸 Кориандр 🔸 Перец чили 🔸 Лаваш 📌 Приготовление: 1. Обжарить лук и фарш. 2. Добавить специи и зелень. 3. Сформировать стаканчики из лаваша. 4. Начинить фаршем и сыром. 5. Обжарить. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Чиабатта с фаршем и сулугуни🔥 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш говяжий — 400 г 🔸 Болгарский перец — 1 шт. 🔸 Укроп или петрушка 🔸 Сыр сулугуни — 250 г 🔸 Чиабатта 🔸 Соль, специи 📌 Приготовление: 1. Смешать фарш с перцем, зеленью и специями. 2. Чиабатту разрезать и убрать мякиш. 3. Выложить сыр и фарш. 4. Жарить на углях около 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Чахохбили 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриное бедро — 4 шт. 🔸 Болгарский перец — 1 шт. 🔸 Помидор — 1 шт. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Грецкие орехи — 50 г 🔸 Хмели-сунели — 1 ч. л 🔸 Кориандр — 1 ч. л 🔸 Паприка — 1 ч. л 🔸 Чёрный перец — 1 ч. л 🔸 Томатная паста — 1 ст. л 🔸 Соль, сахар 🔸 Зелень 🔸 Растительное масло 📌 Приготовление: 1. Обжарить курицу со специями до румяности. 2. Отдельно обжарить лук. 3. Добавить помидоры и специи. 4. Вернуть курицу, добавить чеснок и орехи. 5. Тушить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Хинкали 🇬🇪 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 1 кг 🔸 Соль — 1 ч. л 🔸 Вода — 400–450 мл 🔸 Фарш говяжий — 700 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Кинза 🔸 Петрушка 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Красный перец 🔸 Вода — 350–400 мл 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час. 2. Смешать фарш с луком, зеленью, специями и водой. 3. Сформировать хинкали. 4. Варить в подсоленной воде 7–8 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Слоёное блюдо с лавашем и мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 500 г 🔸 Молоко — 400 мл 🔸 Соль — 1 ч. л 🔸 Фарш — 500 г 🔸 Вода 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Красный перец — 1 шт. 🔸 Зелёный перец — 2 шт. 🔸 Томатная паста — 1 ст. л 🔸 Перечная паста — 1 ст. л 🔸 Помидор — 1 шт. 🔸 Растительное масло 🔸 Сливочное масло — 1 ст. л 🔸 Соль, перец 🔸 Йогурт 🔸 Петрушка 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто из муки, молока и соли. 2. Разделить на части, раскатать и обжарить лепёшки. 3. Обжарить фарш, добавить овощи. 4. Добавить пасту, воду и специи, тушить до густоты. 5. Выкладывать слоями лаваш и начинку. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️