Аналитика каналаMaxГульнара.Секреты выпечки с пекарни

Пекарня сторислары белән туйдырып бетердем ахры сезне😁

Бераз камырын киметеп ясарга кирәк, кулны шомартасы бар. Узе тәмле👍

Эшләмәгән эш калмады буген, балаларга кучтәнәчкә дип төрлесеннән әзерләп җыйдым. Бакчадагы яшелчәсен тутырдым. Котлет ясап алдым. Әткәйнедә ач калдырып булмый, аш пешереп куйдым. Юынамда ятасы булыр, иртә таңнан юлга. Хәерле төннәр🙌

Хәерле ял көне белән, дусларым🙌 Буген утлы табада биеп алдык, пес итәргәдә вакыт булмады😂 Куп пешердек, заказга пироглар куп булды. Бу көннәрдә сөбханалла утә кибеттә, әллә мин курсәтеп куйганга дип көлешеп алдык😁

Җиләкле заливной пирог пешерергә өйрәндек инде шулай ук каймак заливкасы белән кара җимеш пирогы тәгьдим итәм. . Камыры: 100мл жылы сөт + су 0,5 чәй калагы коры чупрә 1 чәй калагы шикәр комы Бутыйбыз 1 аш калагы шикәр комы яңалан салып 0,5 чәй калагы тоз 1 йоморка 2 аш калагы сыек май (Майны 1 каоагын салып бетермәскә! ) Он 250г Онны әкреннәп өстәп камыр басабыз. Басып беткәндә алдан сыек май бн басып төгәлләп куябыз. Җылы урында 40-45 минут кабара. . Беренче кат кара җимеш җәябез. Кара җимеш эчлеге минем актуаль сториста Начинки дип табып була. ( пешерелгән җимешне мясорубка аша уткәзеп). . Заливка: 100 г кибет каймагы 2 аш калагы шикәр комы Ванилин чеметем генә 1 аш калагы кукуруз крахмалы 2 йоморка Бу рецепт бер пироглык, диаметр 24-26 см. Пешә 170 С 30-35 минут . Ущегезнең духовкага карата сметан заливка катып калганчы. . Тесто : 100мл теплой жидкости ( вода+ молоко) 0,5 чайной ложки сухих дрожжей 1 чайная ложка сахара Перемешиваем Добавляем еще 1 стол ложку сахара 1 яйцо 2 стол ложки под масла (1 ложку можно оставить для замеса) 0,5 чай ложки соли Мука 250г Замешиваем тесто. Первым слоем идет чернослив( прокрученный через мясорубку) Заливка : Сметана 100г 2 яйца 2 стол ложки сахара Щепотка ванилина 1 стол ложка кукурузного крахмала Рецепт даю на один пирог диаметр 24-26 см Выпекаем при 170С 30-35мин Ориентируйтесь по своей духовке! . #пирогсчерносливом #пирогидомашние #пирогсдобный #гульнарафархутдинова

Соус шакшука на зиму Лук 400гр Перец болгарский 400гр Помидоры 800гр Соль 0,5ч/л Уксус 9% 50мл Подс масло 50мл Лук мелко нарезать ( я использовала измельчитель), Перец нарезать мелким кубиком, помидоры натереть на терке. Сначала обжариваем лук до полуготовности, добавить перец, тушить мин 10, добавить помидоры, соль и готовить еще 20-25мин под закрытой крышкой. В конце варки налить уксус, разложить по стерильным баночкам и укутать. Отлично хранятся баночки в кладовке на полке. Очень удобно открыл и приготовил любимую шакшуку 🍳 и не только 😉 Он универсальный 👌 Можно его и в супы, и в соусы, и на вторые блюда. #шакшука

Юлдаш радиосына сәләм хаты яздым, шуны тыңлап барам 😆 Блогерлар көне икән бит😁

Бугенгә булды✅🤪