Аналитика каналаMaxХозяюшка | Рецепты и домашние хитрости

❤ Муж сказал что этот рецепт чебуреков самый вкусный на свете! Тонкое пузырчатое хрустящие тесто и ароматная сочная начинка! Сок течёт до самых локтей! Теперь просит их готовит постоянно! ✏ Ингредиенты: тесто: - 500 гр. муки - 100 гр. сливочного масла ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...👇👇👇

Нежная жареная печень с луком С говяжьей печенью главное - приготовить ее так, чтобы она не стала сухой и жесткой. Мне очень нравится этот вариант с предварительным маринованием Печень получается мягкой и сочной внутри, а кукурузная мука дает ей аппетитную тонкую корочку. И, конечно, побольше жареного лучка сверху Нам понадобится: Говяжья печень - 600 г Яйцо - 1 шт. 🧄 Чеснок - 3 зубчика Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. без горки Сода - 1/2 ч. л. 🧅 Репчатый лук - 1 шт. Кукурузная мука - для панировки Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Печень хорошо промываем и обсушиваем. Удаляем пленки и крупные прожилки, затем нарезаем достаточно крупными кусочками. 2. Готовим маринад. В миске слегка взбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, соду и пропущенный через пресс чеснок. 3. Выкладываем печень в маринад, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. А если есть время, можно оставить на ночь. 4. Лук нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем его до мягкости и легкой золотистости. Готовый лук пока перекладываем на тарелку. 5. Каждый кусочек печени обваливаем в кукурузной муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду, где жарился лук. При необходимости добавляем еще немного масла. 6. Обжариваем печень примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Лучше не выкладывать сразу слишком много кусочков - если сковорода будет переполнена, печень начнет тушиться, а не жариться. 7. Возвращаем в сковороду обжаренный лук, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. На небольшом огне доводим печень до готовности еще несколько минут. Здесь самое главное - не передержать. Именно слишком долгое приготовление чаще всего делает печень сухой и жесткой. Подаем сразу, пока печень горячая Особенно вкусно с картофельным пюре, гречкой или просто со свежими овощами. Получается мягкая, ароматная печень с золотистой корочкой и сладковатым жареным лучком Даже те, кто обычно к печени относится спокойно, часто просят добавку. Приятного аппетита!

КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ — ОДНА БАНКА УЛЕТАЕТ ЗА ОДИН ПРИСЕСТ Нежные кабачки пропитываются насыщенным овощным маринадом с яблоком, сладким и острым перцем, чесноком и томатом. Салат получается настолько аппетитным, что одной открытой банкой дело может не ограничиться. Ингредиенты Кабачки, лучше молодые, без семечек — 2 кг ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Быстрая пицца на противне Иногда хочется домашней пиццы прямо сейчас, а возиться с дрожжевым тестом и ждать, пока оно подойдет, совсем нет желания Вот тогда и выручает такой простой рецепт. Основа замешивается буквально за несколько минут, начинку можно менять под свой вкус, а дальше всю работу сделает духовка Нам понадобится: Яйца - 2 шт. Майонез - 3 ст. л. Мука - 3 ст. л. Колбаса - 150 г 🧅 Лук - 1/2 шт. Помидор - 1 шт. Сыр - 200 г Зелень - по вкусу Приготовление: 1. В миске соединяем яйца и майонез. Хорошо перемешиваем венчиком. 2. Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Оно будет достаточно жидким - так и нужно. 3. Форму или небольшой противень застилаем пергаментом либо слегка смазываем маслом. Выливаем тесто и равномерно распределяем его по дну. 4. Колбасу нарезаем небольшими кусочками и раскладываем по тесту. 5. Следом добавляем тонко нарезанный лук и кружочки или небольшие кусочки помидора. 6. Сверху щедро посыпаем все тертым сыром. При желании добавляем немного любимой зелени. 7. Отправляем пиццу в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10-15 минут. Ориентируемся по своей духовке: сыр должен хорошо расплавиться, а основа полностью пропечься и слегка подрумяниться снизу. Даем готовой пицце буквально несколько минут постоять, нарезаем - и можно подавать Конечно, это не классическая итальянская пицца, зато для быстрого домашнего перекуса рецепт отличный. А начинку каждый раз можно делать новую - добавить грибочки, сладкий перец, курицу или все, что найдется в холодильнике Приятного аппетита!

Москвич М90: флагман линейки М. Подключаемый полный привод, двигатель мощностью 200 л. с. и 9-ступенчатый «автомат» гарантируют уверенность в дороге, а полный зимний пакет и премиальная аудиосистема Bose делают комфортной каждую минуту за рулём. Оцените динамику и манёвренность флагмана новой линейки — пройдите тест-драйв модели. Москвич М90 — ежемесячный платёж от 20 990 ₽.* «Москвич». Точность решений. Записаться Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: ПАО Сбербанк, Банк ВТБ (ПАО) и др.. #реклама moskvich-m.ru О рекламодателе

Родители школьников, проверьте, нет ли пробела в знаниях Если у ребёнка накопились пробелы по школьным предметам, сейчас их можно закрыть с возможностью заниматься бесплатно первые 2 месяца. Для учеников 1–8 классов открыли дополнительные занятия по основным предметам. Что вы получите: — Бесплатная диагностика реального уровня знаний — Меньше времени тратить на помощь с домашними заданиями — Не искать отдельно репетиторов по каждому предмету — Контролировать прогресс ребенка без постоянной проверки уроков — Сохранить время на работу, отдых и семью Большинство участников улучшают результаты уже в первые месяцы занятий. Бесплатная диагностика знаний — по ссылке. Записаться #реклама 16+ mrqz.me О рекламодателе

Ozon уже в MAX! Подписывайтесь

🍗 Сочная курица в ароматной глазури Когда хочется запечь курочку целиком, я люблю делать для нее насыщенный кисло-сладкий маринад 😊 Благодаря соевому соусу, лимону и чесноку мясо получается ароматным, а повторное смазывание во время запекания дает красивую румяную корочку ❤️Нам понадобится: 🍗 Курица - 1 шт. 🍅 Кетчуп - по вкусу 🥫 Соус барбекю - по вкусу 🥄 Сахар - 1 ст. л. 🥄 Соевый соус - 2 ст. л. 🧄 Чеснок - 1 небольшая головка 🍋 Лимон - 1/2 шт. 🧂 Соль - по вкусу 🌿 Черный молотый перец - по вкусу 🧅 Репчатый лук - 1 шт., по желанию Приготовление: Сначала готовим маринад. Смешиваем кетчуп, соус барбекю, сахар и соевый соус. Добавляем измельченный чеснок и сок половины лимона. Перчим и пробуем на соль - соевый соус уже соленый, поэтому дополнительной соли может понадобиться совсем немного. Курицу хорошо обсушиваем и щедро натираем маринадом снаружи и внутри. Если время позволяет, убираем курочку в холодильник хотя бы на час, а еще лучше - на несколько часов или на ночь. Так она получится ароматнее. Маленький секрет для сочности - внутрь курицы можно положить разрезанную на несколько частей луковицу. Она отдаст мясу влагу и дополнительный аромат. Перекладываем курицу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 25-30 минут достаем и еще раз смазываем маринадом. Возвращаем в духовку и продолжаем запекать до полной готовности и красивой румяной корочки. Здесь время лучше определять не только по минутам - оно сильно зависит от размера курицы. Для целой тушки 45-55 минут может оказаться мало. Самый надежный вариант - проверить самую толстую часть бедра: внутри не должно оставаться розового мяса, а при наличии термометра температура должна достигнуть не менее 74 градусов. Еще один момент: маринадом, который соприкасался с сырой курицей, готовую курицу лучше не смазывать. Для повторной глазировки я сразу откладываю часть чистого маринада отдельно. Получается очень аппетитная курочка - внутри сочная, а сверху ароматная, румяная и слегка карамельная 😋Приятного аппетита! ❤️

Проверенные формулировки ответов на требования ФНС —снижайте налоговые риски>> Внутри сервиса: · Готовые, проверенные формулировки ответов на запросы ФНС, подготовленные с учётом актуальных требований. · Скачиваемые заполненные пояснения — только подставьте данные и отправьте. · Меньше правок и споров с инспекцией — уверенность при общении с налоговыми органами. Пройдите короткий тест и скачайте заполненные пояснения для ФНС с учетом требований налоговых органов! Подарочный бонус — пробная версия к сервису Главбух Аудит! Скачать шаблоны >> #реклама О рекламодателе

Тонкие пирожки с картошкой на картофельном отваре Помните те самые жареные пирожки, которые раньше продавали возле рынка, на вокзале или в школьной столовой? Тоненькое мягкое тесто и много картофельной начинки внутри. Этот рецепт как раз напомнил мне тот самый вкус А картофельный отвар здесь не выливаем - на нем замешиваем тесто, благодаря чему оно получается мягким и очень приятным в работе. Нам понадобится: Для теста: Мука - 500 г Сахар - 1 ст. л. Сухие дрожжи - 1 ч. л. с хорошей горкой Соль - по вкусу Теплый картофельный отвар - 200-250 мл Растительное масло - 2-3 ст. л. Для начинки: Картофель - по вкусу Укроп - небольшой пучок Соль - по вкусу Для жарки: Растительное масло Приготовление: 1. Сначала отвариваем картофель. Отвар не выливаем - отмеряем нужное количество и остужаем до теплого состояния. Сам картофель разминаем в пюре, добавляем соль и мелко нарезанный укроп. Оставляем начинку остывать. 2. В миске соединяем просеянную муку, сахар, соль и сухие дрожжи. 3. Постепенно вливаем 200-250 мл теплого картофельного отвара и начинаем замешивать тесто. Количество жидкости может немного отличаться в зависимости от муки, поэтому весь отвар сразу лучше не выливать. 4. Добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла и хорошо вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. 5. Накрываем миску и оставляем в теплом месте примерно на 1 час. За это время тесто можно 1-2 раза аккуратно обмять. 6. Подошедшее тесто делим на небольшие кусочки. Каждый разминаем в лепешку, кладем картофельную начинку и хорошо защипываем края. 7. Переворачиваем пирожок швом вниз и аккуратно раскатываем или расплющиваем до толщины примерно 5 мм. Именно благодаря этому пирожки получаются такими тоненькими. 8. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. 9. Готовые пирожки перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Получаются румяные, мягкие пирожки с тонким тестом и большим количеством картофельной начинки Особенно вкусные горячими, прямо со сковороды! Приятного аппетита!