Аналитика каналаMaxАймкук / кулинарные рецепты с фото и видео

Щас мы вам продадим... 7 идей для вкусного обеда. Шутка (пусть и не ахти какая). На самом деле мы будем "продавать" вам аппетитные супы с мясом, рыбой, колбасой и даже С ЛАВАШОМ!! Товар ходовой - с хорошим шансом на добавку. Ложки все облизывают с аппетитом, причмокивают складно и мурлычут что-то... но разобрать детали обычно сложно - слишком уж неразборчиво. Но это не страшно, потому что в конце (после добавки) звучит неизменное "Было вкусно, готовь ещё!" Будете покупать?😉 1️⃣ Суп с лавашом https://m.iamcook.ru/showrecipe/42639 2️⃣ Мордовская окрошка с рыбой https://m.iamcook.ru/showrecipe/42651 3️⃣ Молочный суп с колбасой https://m.iamcook.ru/showrecipe/42699 4️⃣ Окрошка с солеными огурцами https://m.iamcook.ru/showrecipe/14984 5️⃣ Свекольник с курицей https://m.iamcook.ru/showrecipe/5341 6️⃣ Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой https://m.iamcook.ru/showrecipe/14668 7️⃣ Суп с крапивой и клецками https://m.iamcook.ru/showrecipe/22224 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

Целая тарелка пироженок из одного шоколадного бисквита! С чаем или кофе такие птифуры исчезают в миг. 🛒 ПРОДУКТЫ Бисквит: Яйца - 4 шт. Сахар - 190 г Мука пшеничная - 160 г Какао-порошок - 30 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 70 г Молоко - 80 г Начинка и покрытие: Масло сливочное - 100 г Соленая карамель - 200 г (или вареное сгущенное молоко) Фундук - 50 г Шоколад (для покрытия) - 120 г Масло растительное - 1 ст.л. Б: 6.55 Ж: 23 У: 41.66 396 кКал на 100 г 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Готовим бисквит - смешиваем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар, отдельно взбиваем яйца с солью и сахаром до пышной массы 3-5 минут, аккуратно вводим сухую смесь, затем масло и молоко. 2⃣ Выливаем на противень с пергаментом, разравниваем и печем при 170 градусах около 15 минут. Остужаем, переворачиваем, даем полностью остыть. 3⃣ Фундук прокаливаем на сухой сковороде. 4⃣ Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с карамелью до однородности. 5⃣ Бисквит нарезаем на квадраты, разрезаем каждый пополам, отсаживаем крем, в центр кладем орех, накрываем второй половиной. 6⃣ Убираем в холодильник на 15-20 минут. Обрезки измельчаем в крошку. 7⃣ Шоколад растапливаем, смешиваем с маслом. Часть пирожных окунаем в шоколад, часть обваливаем в крошке, при необходимости добавляем крем сверху. 8⃣ Даем стабилизироваться в холодильнике, по желанию декорируем тонкими линиями шоколада. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/42701 ✅ 270 рецептов пирожных https://www.iamcook.ru/showsubsection/sweetcakes ✅ 500 рецептов шоколадной выпечки https://www.iamcook.ru/section/10856 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ------ #пирожные #выпечка #десерт

Из огурца и селедки получается оригинальная закуска: свежая, солоноватая и удобная для подачи. И выглядит намного симпатичнее обычной нарезки. 🛒 ПРОДУКТЫ Огурец крупный - 1 шт. Филе сельди - 70 г Консервированный зеленый горошек - 100 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Маслины - 5-6 шт. Майонез - 1 ч.л. Соль - по вкусу (по желанию) Б: 6.86 Ж: 6.04 У: 3.63 101 кКал на 100 г 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Нарезаем огурец длинными пластинами толщиной 3-4 мм. 2⃣ Яйца варим вкрутую 10 минут, остужаем, чистим и натираем или разминаем вилкой. Смешиваем с зелёным горошком и майонезом. 3⃣ На край каждой огуречной пластины выкладываем начинку, сверху кусочек сельди. 4⃣ Сворачиваем рулетиком, фиксируем шпажкой, добавляем маслину при желании и подаём. 🔥 Если огурец водянистый, слегка промокнём пластины салфеткой - рулетики будут держать форму и не «поплывут». 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/42685 ✅ 90 рецептов закусок из сельди https://m.iamcook.ru/theme/herring-appetizers Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ------ #закуска #рулетик #сельдь

Навернём киселя! Пока не забыли рецепты... 7 вариантов: от ягодного до гречишного. Кисель будто списали в прошлое. Притом что компот ещё держится, чай вообще вне конкуренции, а соки и газировки и вовсе всегда под рукой. Но ведь кисель не проиграл, его просто забыли. Потому что он не про жажду, а про сытность... Не модно! Сегодня предлагаем вспомнить, каким разным он бывает. И, возможно, вернуть его на кухню хотя бы на один вечер... 1️⃣ Кисель из замороженной вишни https://www.iamcook.ru/showrecipe/14292 2️⃣ Кисель из геркулеса https://www.iamcook.ru/showrecipe/4028 3️⃣ Цитрусовый кисель https://www.iamcook.ru/showrecipe/5844 4️⃣ Гречневый кисель https://www.iamcook.ru/showrecipe/27451 5️⃣ Кисель из бананов https://www.iamcook.ru/showrecipe/33799 6️⃣ Молочный кисель из кукурузного крахмала https://www.iamcook.ru/showrecipe/33803 7️⃣ Кисель из сухофруктов https://www.iamcook.ru/showrecipe/38462 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ------ #кисель #напитки

Собрали 7 рецептов с курицей и картошкой: для духовки, сковороды и тушения. Выбирайте вариант под настроение и готовьте с удовольствием! 1️⃣ Курица с фасолью и картошкой https://m.iamcook.ru/showrecipe/32521 2️⃣ Тушёные куриные бёдра с картошкой https://m.iamcook.ru/showrecipe/22520 3️⃣ Картофель, запеченный в духовке с курицей https://m.iamcook.ru/showrecipe/7338 4️⃣ Куриная грудка с картошкой в духовке https://m.iamcook.ru/showrecipe/7027 5️⃣ Жареная картошка с курицей https://m.iamcook.ru/showrecipe/10703 6️⃣ Курица с яблоками и картошкой в духовке https://m.iamcook.ru/showrecipe/12846 7️⃣ Крошка-картошка с курицей и грибами https://m.iamcook.ru/showrecipe/25709 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ------ #курица #картошка

Этот рецепт родился благодаря одному из моих прошлых кулинарных опытов. Решила его повторить, но уже с новыми акцентами. В итоге простой пирог с халвой превратился в ароматный кекс, где халва идеально сочетается с апельсиновой цедрой и подсолнечными семечками. Дуэт получился настолько удачным, что просто грех не поделиться им с вами! Выпечка замечательно подходит к утреннему кофе или неспешному чаепитию после обеда. Уверена, она покорит сердца и домочадцев, и гостей. Пару важных нюансов: все жидкие компоненты (яйца, молоко, масло) должны согреться до комнатной температуры. У меня в ходу три небольших яйца — они легко заменяют два крупных. Заранее отмерьте продукты и подготовьте посуду, чтобы ничто не отвлекало от творческого процесса. И помните: тесто чувствует ваше настроение. Готовьте с радостью — и кекс в мультиварке обязательно получится безупречным! ПРОДУКТЫ Масло сливочное - 100 г Яйца - 2 шт. Молоко - 100 мл Сахар - 3/4 стакана Соль - щепотка Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Апельсин - 1 шт. Халва - 150 г Семечки подсолнечника - 40 г 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/15457 ✅ Еще 140 рецептов выпечки с апельсином https://www.iamcook.ru/event/baking/baking-with-oranges ✅ 950 рецептов кексов от Аймкук https://www.iamcook.ru/showsubsection/keksy 👩‍🍳 Автор рецепта - Ирина Колчина https://www.iamcook.ru/user/10160 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ------ #кекс #выпечка #апельсин #халва

Котлеты с сюрпризом внутри: соленый огурчик делает вкус ярче, сыр - нежнее, а мясо получается сочным. Отлично дополнит пюрешку, гречку, рис или салат из свежих овощей. 🛒 ПРОДУКТЫ Свино-говяжий фарш – 400 г Соленые огурцы – 70 г Полутвердый сыр – 70 г Белый хлеб или батон – 100 г Репчатый лук – 50-70 г Чеснок свежий – 1-2 зубчика (по вкусу) Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Соль – 0,75 ч.л. Молоко или вода – 150 мл Панировочные сухари – 4-5 ст.л. Растительное масло без запаха – 30-50 мл Б: 9.65 Ж: 18.51 У: 11.94 253 кКал на 100 г 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Фарш соединяем с размоченным хлебом, луком и чесноком, пробиваем до однородности, добавляем соль и перец и хорошо вымешиваем до вязкости. 2⃣ Огурцы и сыр натираем, слегка отжимаем и смешиваем. 3⃣ Формируем лепешку из фарша, кладем внутрь начинку, закрываем и придаем форму котлеты. 4⃣ Обваливаем в сухарях, обжариваем на сковороде по 3 минуты с каждой стороны на огне выше среднего, затем доводим в духовке при 180 градусах 5-7 минут. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/42715 ✅ Еще 550 рецептов котлет от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/cutlets Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ------ #котлеты #мясное

Полезная овсяная каша из цельного зерна. К завтраку точно не успеете! Овес заливаем водой на 2-3 минуты, снимаем всплывшую шелуху и мусор, хорошо промываем. Заливаем чистой водой и оставляем на ночь, на 8-10 часов. Утром снова промываем зерно, откидываем на дуршлаг, перекладываем в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками. Вливаем 600 мл бутилированной воды, доводим до кипения, солим, уменьшаем огонь и варим под крышкой 1,5-2 часа. Периодически помешиваем, а ближе к концу варки проверяем чаще. Густоту регулируем водой или молоком, но молоко добавляем только в самом конце. Когда зерно становится мягким на ваш вкус, выключаем огонь, кладем сливочное масло, накрываем крышкой и даем каше постоять еще 30 минут, если есть время. 🔥 Цельный овес обязательно замачиваем на ночь - это как раз тот случай, когда 5 минут вечером сильно сокращают время варки каши утром. 🛒 ПРОДУКТЫ Овес - 100 г Вода - 600 мл Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу Калорийность: около 81 кКал на 100 г Б: 1.65 г • Ж: 4.38 г • У: 9.53 г 📌 Полная версия рецепта (там же можно задать все вопросы про кашу): https://m.iamcook.ru/showrecipe/42758 ✅ Еще 85 рецептов овсяной каши https://m.iamcook.ru/theme/oatmeal ---- #каша #завтрак #диета

Тесто замешивается венчиком, начинка быстро обжаривается – нежный пирог с печенью будет готов примерно за час. 🛒 ПРОДУКТЫ Тесто: Куриные яйца - 3 шт. Сметана - 150 г Масло растительное - 75 г Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Печень куриная - 200 г Масло растительное для жарки - 1 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Сыр - 50 г Б: 9.51 Ж: 15.29 У: 13.88 231 кКал на 100 г 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Печень моем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. 2⃣ Лук и морковь очищаем, нарезаем кубиком и вместе с печенью слегка обжариваем на растительном масле 3-4 минуты, чтобы овощи стали мягче, а печень чуть схватилась. Солим, перчим и даем начинке немного остыть. 3⃣ Для заливного теста смешиваем яйца с солью, добавляем сметану и растительное масло, затем вводим просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем венчиком до густоты теста на оладьи. 4⃣ Форму смазываем маслом, выливаем половину теста, распределяем половину начинки, снова добавляем тесто и сверху выкладываем оставшуюся печень с овощами. 5⃣ Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Почти готовый пирог посыпаем сыром и допекаем еще 10 минут. Проверяем деревянной шпажкой: она должна выйти сухой, без сырого теста. 6⃣ Даем пирогу немного остыть и нарезаем кусочками. 🔥 Печень лучше не пережаривать на сковороде: ей хватает нескольких минут. Так начинка остается мягкой, а пирог получается нежнее и не пересыхает после духовки. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/37119 ✅ Еще 290 рецептов из куриной печени https://www.iamcook.ru/ingredients/chicken-liver Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ---- #пирог #выпечка #куринаяпечень #печень

Хотите испечь что-то новое к чаю - не откладывайте. Не надо ждать выходных, особого настроения и «подходящего момента». В сегодняшней подборке - простая домашняя выпечка для обычной недели: сладкая, сырная, сытная, быстрая. Слоеные лодочки, мини-шарлотки, вафли, рулет на сметане, пирог на сковороде - выбирайте один рецепт, и уже сегодня к чаю будет не магазинное печенье, а своя выпечка. 1️⃣ Лодочки из слоеного теста с сыром https://m.iamcook.ru/showrecipe/41965 2️⃣ Лодочки из слоеного теста с вареньем https://m.iamcook.ru/showrecipe/41970 3️⃣ Бисквитный рулет на сметане https://m.iamcook.ru/showrecipe/41964 4️⃣ Пирог на сковороде с Нутеллой https:/m.iamcook.ru/showrecipe/41974 5️⃣ Шарлотка с яблоками в формочках для кексов https://m.iamcook.ru/showrecipe/41982 6️⃣ Вафли с яблочным пюре в вафельнице https://m.iamcook.ru/showrecipe/41985 7️⃣ Слоеные палочки с ветчиной и сыром https://m.iamcook.ru/showrecipe/42002 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘