Аналитика каналаMaxINAMALLINA

Каждый год мы уезжаем отсюда со слезами на глазах. Но в этот раз почему-то особенно тяжело❤️ Кажется, только вчера мы приехали в конце мая, разложили вещи и впереди было целое лето. Три месяца! А пролетели они как один день. И вот сегодня снова чемоданы, сумки и это ужасное слово — пора. Какое же всё-таки счастье, что у нас есть возможность вот так приехать к родителям на всё лето❤️ Быть рядом не несколько дней, не неделю в гостях, а просто жить вместе. Завтракать, ходить в огород, готовить с мамой, наблюдать за папиными пчёлами, ездить на рыбалку. А Мишутке — провести целое лето с бабушкой и дедушкой. Сегодня плачет Мишутка, плачу я. А он обнимает меня и говорит: «Мам, давай будем жить в деревне. Тогда не придётся вот так прощаться»🥹 И в этот момент вообще никаких слов не находится. Домой хочется. Очень. Там Антошка, наша жизнь, свои дела. Но почему нельзя просто взять всех любимых людей и поселить рядом? ❤️ И ещё у меня каждый год одно и то же ощущение: пока мы здесь — продолжается лето. А стоит уехать из деревни, и всё… лето закончилось. Спасибо, мама и папа, за ещё одно наше лето. За дом, в который всегда можно приехать. За то, что вы у нас есть❤️ А вам тяжело уезжать от родителей? Есть место, с которым у вас до сих пор связано ощущение настоящего лета? И как вы справляетесь с такими прощаниями? ❤️

😍💔🫂 2 месяца не виделись

Доброй ночи♥️ ужинаем и спать♥️

Первый раз едем в поезде в СВ😁 И знаете, мне уже нравится. Когда покупала билеты, оказалось, что купе выходит не сильно дешевле. А там к нам ещё могут подсесть попутчики, да и Фоксика особо не выпустишь. А здесь мы с Мишуткой вдвоём — красота❤️ Моё место по полной стоимости, Мишутке как ребёнку скидка 50%. Так как всё СВ выкуплено нами, отдельный билет на кота покупать не пришлось. Фоксик оценил условия первым — вышел из переноски и сразу завалился спать🤣 А Мишутка тем временем нашёл газету и увлёкся чтением. Ещё в стоимость входил дорожный набор — показала его на видео — и ужин. На выбор три салата, три горячих и три десерта. Плюс чай, кофе и даже вино😁 Правда, меня укачало по дороге до поезда и ужасно разболелась голова, поэтому сегодня совсем не до вина. А в остальном очень комфортно. Лежим каждый на своей полке, кот спит, поезд стучит… Я вообще обожаю ездить на поездах❤️ Есть в них какая-то своя атмосфера. А вы любите поезда? Куда последний раз ездили?

Когда удачно вышла замуж 😍 Пока я монтирую видео для блога, муж готовит бисквит♥️

По традиции по выходным готовим вкусности. Мой муж просто обожает такой бисквит. У нас его продают в кофейнях под названием кастела. Готовить его очень просто, обязательно попробуйте ❤️ 🍰ХЛОПКОВЫЙ БИСКВИТ🍰 ⠀ Японский хлопковый бисквит, нежный, воздушный, влажный. ⠀ Нам нужно: Диаметр формы 18 см 📌Яйца С0-4 шт 📌Сахар -80 гр 📌Мука -80 гр 📌Молоко -80 гр 📌Сливочное масло -80 гр 📌Ванилин по вкусу ⠀ Для начала подготовим форму. Кольцо оборачиваем фольгой снизу в 2-3 слоя. Затем вырезаем круг размером с дно и кладем внутрь на дно, бортики внутри прокладываем пергаментом. ⠀ Кастрюлю с молоком и сливочным маслом ставим на плиту и растапливаем, кипятить не нужно. Снимаем с огня, добавляем муку и перемешиваем до однородности. Добавляем желтки, перемешиваем и отставляем в сторонку. Отдельно взбиваем белки, добавляем частями Сахар, ванилин и взбиваем до мягких Пиков. ⠀ Соединяем массы в два приема, аккуратно перемешиваем снизу вверх. ⠀ Переливаем в форму и ставим в глубокий противень. На дно наливаем горячую воду и отправляем в духовку на 150° на 50 – 60 минут. Готовность проверяем шпажкой. ⠀ Достаём бисквит из духовки, ждём 10 минут, затем убираем фольгу, снимаем аккуратно бумагу, и вниз головой оставляем остывать на решетки. Затем нарезаем и наслаждаемся. ⠀ Как вам рецепт? Пробовали такое?

Доброе утро ❤️ Вчера Курск провожал нас жарой +32, а сегодня за окном +12 и ливень. Вот тебе и конец лета. 😁 А как же хорошо в такую погоду сидеть в тёплом поезде и куда-то ехать. Заварила себе кофе, Мишутка позавтракал творожными вафлями, которые бабушка напекла нам с собой в дорогу. ❤️ За окном дождь, поезд стучит — красота. Мишутка вчера ещё купил себе прямо в поезде конструктор. И я удивилась, как сейчас всё изменилось. Можно заказать игрушки, корм для животных, даже плед для собаки. 😁 Раньше выбор был простой: что проводник взял с собой на продажу, то и покупай. А сейчас целый магазин на колёсах. Едем дальше. Скоро уже Петербург, Антошка и дом. ❤️ А пока наслаждаюсь дорогой — я всё-таки очень люблю поезда. Что обязательно берёте с собой в поезд из еды? И вы в дороге больше спите, читаете или тоже можете часами смотреть в окно? 😁

Часть вещей из деревни, как вы помните, мы в последний момент решили отправить доставкой😁 В чемодан уже просто ничего не помещалось. Сложили в большую коробку одежду и мои книжки, которые я накупила на лето, но так и не успела прочитать. И вот сегодня коробка приехала! За такую большую посылку я заплатила всего 600 рублей. Всё целое, ничего не потерялось — оказалось невероятно удобно👌 А вчера забрала ещё банку мёда, которую папа отправил нам заранее. Точно таким же способом мы отправляли наш мёд по всей России — и тоже всё прекрасно доезжало. Как же всё-таки сейчас удобно жить😁 Разбираю вещи, достаю книжки — и опять мысленно возвращаюсь в деревню❤️ Там тепло, огород, родители, лето… А здесь сегодня +12, куртки уже достали, дождь идёт весь день и завтра обещают то же самое. Ну здравствуй, Петербург🤣 Кажется, нас очень быстро вернули из лета в осень. А у вас какая сейчас погода? Уже достали куртки или лето ещё держится? 😁 И отправляли когда-нибудь вещи домой посылкой вместо того, чтобы тащить всё в чемоданах? Очень удобная штука оказалась.

Рецепты: ⠀ 🍽️Рататуй Нам нужно: 🥕Фарш -500 гр 🥕Кабачок -1 шт 🥕Баклажан-1 шт 🥕Помидоры -3 шт 🥕Протертые помидоры или любой готовый томатный соус -400 гр 🥕Специи: Соль -1 ч л Перец -1/2 ч л Сушеный чеснок -1 ч л ⠀ На дно формы выкладываем томатный соус, а сверху колечки овощей и фарша, чередуя. Поливаю сверху ещё немного соусом и просыпаю с сыром. ⠀ 🍽️Ленивые голубцы ⠀ Нам нужно: 🧅Фарш -400 гр 🧅Капуста -200 гр 🧅Морковь -1 шт 🧅Яйцо -1 шт 🧅Лук -1 шт Специи: 🧅Соль-1/2 ч л 🧅перец-1/2 ч л 🧅чеснок-1 ч л 🧅паприка -1/2 ч л ⠀ Соус: 🧅Сметана 10%-300гр 🧅Томатная паста - 1 ст л 🧅Вода -50 гр 🧅Соль-1/2 ч л ⠀ Лук и морковь обжариваем на сковороде с маслом. Добавляем капусту, соль/специи, воду и тушим под крышкой до мягкости минут 5-10. Остужаем и добавляем к фаршу 2/3 части тушенных овощей, яйцо, соль/специи. Всё хорошо перемешиваем и формируем котлетки. В форму выкладываем остатки тушеных овощей, сверху голубцы и заливаем соусом. ⠀ 🍽️Запеканка с курицей и грибами ⠀ Нам нужно: 🌽 Курица -400 гр 🌽 Грибы - 300 гр 🌽 Лук -1 шт 🌽 Картошка -2 шт ⠀ Заливка: 🌽 Яйца -3 шт 🌽 Сыр -100 гр 🌽 Сметана -100 гр 🌽 Соль-1/2 ч л 🌽 Перец ⠀ Тоненько нарезанный картофель выкладываем на дно формы, сверху куриное филе со специями, обжаренные грибы с луком, и заливаем все заливкой. ⠀ 🍽️Ленивая лазанья ⠀ Нам нужно: ⠀ 🫜Фарш-400 гр 🫜Лук -1 шт 🫜Лаваш 🫜Протертый помидоры или любой томатный соус -200 гр 🫜Вода -1 стакан 🫜Соль-1/2 ч л 🫜Перец -1/2 ч л 🫜Чеснок сушеный -1/2 ч л ⠀ Обжариваем на сковороде с маслом фарш с луком, затем добавляем томатную пасту или томатный соус, воду и тушим 5 минут. В форму кладём лист лаваша, сверху фарш, сыр и повторяем так несколько раз пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпаем с сыром. ⠀ Замороженные заготовки можно сразу отправить в духовку на 180 градусов примерно на 1 час. ⠀ Если не замораживая, то ставим минут на 40 в духовку, а потом также минут 5 подрумяниваем сыр. ⠀ Как вам рецепты? Будете пробовать?

Вот и подходит к концу наш отпуск в деревне❤️ Достала из-под стола уже запылившийся чемодан — сегодня начинаю собирать вещи, а завтра уже поезд. И как-то сразу появилось ощущение, что вместе с нашим отъездом заканчивается и лето🥹 Ночью уже совсем по-осеннему холодно, днём ещё жарко, но солнце и воздух уже какие-то другие. А дома нас ждёт подготовка к школе. Всем подстричься, Мишутке залечить зубы, докупить одежду и обувь. Хорошо что наш родительский комитет практически всё закупает сам😁 Мне остаётся одеть ребёнка и собрать пенал с ручками и карандашами. Красота! Странное чувство: вроде очень хочется домой, к Антошке, к привычной жизни. А с другой стороны, уже жалко уезжать. Кажется, только приехали — и вот опять чемоданы. Так быстро пролетело это лето❤️ А у вас уже чувствуется приближение осени? Готовы к новому учебному году? Или хочется ещё хотя бы месяц лета?😁