Аналитика каналаMaxINAMALLINA

Я вам не рассказывала, чем закончилась наша история с ремонтом, потому что до последнего не было понятно, закончилась ли она вообще. А теперь, кажется, можно. Напомню: прораб сорвал сроки, строитель очень плохо наклеил обои, потом их переделывали ещё раз. Стало чуть лучше, но на стенах всё равно остались морщины, заметные стыки и места, которые выглядели откровенно плохо. В какой-то момент строитель сказал прямо: лучше они уже не сделают. И предложил там, где совсем плохо, просто не оплачивать работу. Я тогда подумала: ну ладно. Неприятно, конечно, но хотя бы сейчас спокойно закроем этот ремонт и разойдёмся. Очень зря я так подумала 😁 Потом пришла финальная смета. И вот там началось самое интересное. Некоторые цены внезапно выросли. Например, подготовка стен стала дороже примерно на 30 тысяч. Появились работы, которых вообще не было. В частности — подготовка стен в кабинете. Какие то дополнительные подготовки к подготовке. Где-то оказалось завышено количество выполненной работы. И когда мы попросили объяснить, откуда взялись эти цифры, показать замеры и акты приёмки, нам вместо расчётов прислали… досудебную претензию. То есть на вопрос «откуда эта сумма?» ответ был примерно: «вы нам должны». Ну хорошо. Пришлось брать рулетку и начинать считать самим. Мы заново перемерили практически всю квартиру, пересчитали объёмы, сверили цены, о которых договаривались изначально, и убрали из сметы то, чего вообще не делали. Заодно выяснилось, что договор нам так и не предоставили. Информацию о том, от какого юридического лица вообще выполнялись работы, — тоже. А все оплаты на протяжении ремонта мы переводили на карту какой-то женщины. Предполагаю, его жены. И теперь самое интересное в цифрах. Нам выставили к доплате 180 000 рублей. После того как мы всё перемерили и пересчитали сами, оплатили 36 000 рублей. То есть разница — 144 000. И в итоге с этой суммой ему пришлось согласиться. На прощание он сказал: «Пусть это останется на совести каждого». На том и разошлись. И вот здесь у меня до сих пор главный вопрос. Мы вообще были очень лояльными заказчиками. Этот прораб делал нам ремонт ещё с 2021 года. Мы не ходили с лупой, не придирались к каждой мелочи, какие-то небольшие косяки спокойно принимали. Но когда тебе сначала говорят, что дело не в работе, а просто «обои плохие» и «строители всё делают хорошо, а вам всё не нравится»… а потом в финальной смете появляются новые цены, лишние объёмы и работы, которых не было… я правда не понимаю, на что был расчёт. Что мы просто увидим сумму 180 тысяч и заплатим, не задавая вопросов? В итоге эта история научила меня одному: даже если вы работаете с людьми не первый год и вам кажется, что отношения уже почти доверительные, финальную смету всё равно нужно проверять до последней цифры. Потому что наша рулетка в итоге сэкономила нам почти 150 тысяч рублей. Очень надеюсь, что теперь эта история действительно закончилась.

Мои мужчины часто просят приготовить, потому что невероятно вкусно получается. Главный секрет - вкусный соевый соус https://vk.cc/d2gv7c Нам нужно: Куриное филе -2 шт Чеснок -3 зубчика Сливочное масло -50 гр Соевый соус -5 ст л Мед -1 ч л Мука для обваливания На филе делаем надрезы не до конца. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло, соевый соус, мёд и чеснок. Перемешиваем и обжариваем пару минут, постоянно помешивая. Поливаем сверху соусом. Получается очень сочно и вкусно. Как вам рецепт? Пробовали?

Эксперимент с курткой официально завершён — всё получилось! 😁 Помните пятно, которое я так и не смогла вывести? В итоге решила не мучить куртку дальше и попробовать термозаплатку. Честно говоря, до последнего не знала, будет ли это выглядеть прилично или получится из серии «лучше бы оставила пятно» 😂 Но заплатка приклеилась отлично, держится, и куртку можно спокойно носить дальше. И сразу отвечу на вопрос, почему не воспользовалась средствами от пятен, которые рекламировала: воспользовалась 😁 Пробовала разные средства и даже лак для волос — не помогло. Пятна бывают разные, и одного средства от всего на свете не существует. Поэтому искать здесь какое-то противоречие и пытаться меня уличить в чем то точно не нужно. Зато теперь я умею ставить термозаплатки 😁 И вообще сегодня, в День учителя, подумала об одной забавной вещи. В детстве я мечтала стать учителем и журналистом. Но классическим учителем в школе или журналистом на телевидении я в итоге не стала. Но чем старше становлюсь, тем больше думаю, что от этой детской мечты ушла не так уж далеко. Я провожу кулинарные мастер-классы, показываю рецепты, постоянно что-то пробую сама, а потом прихожу рассказывать вам. Даже с этой курткой: сначала эксперимент на себе, потом урок для всех остальных 😂 Получается, что недалеко ушла от мечты. Интересно, сколько наших детских мечтаний на самом деле сбылись, просто совсем не в той форме, в которой мы себе представляли? Кем вы мечтали стать в детстве? А кем стали? И осталось ли что-нибудь от той мечты в вашей сегодняшней жизни? ❤️

Тот самый советский салат, про который все почему-то забыли. А зря! 😁 Готовится он из самых простых продуктов, сочетание — ну очень удачное: сладкая свёкла, солёная селёдочка, зелёный горошек и обязательно ароматное подсолнечное масло. Нам понадобится: — филе сельди — 500 г — свёкла — 600 г — зелёный горошек — 400 г — ялтинский лук — 1 шт. — свежий укроп — нерафинированное подсолнечное масло Свёклу заранее отвариваем или запекаем, остужаем и нарезаем небольшим кубиком. Филе сельди тоже мелко нарезаем. Лук я советую взять сладкий красный — у меня ялтинский. В нём практически нет горчинки, и сюда он подходит просто идеально. Соединяем свёклу, сельдь и лук, добавляем зелёный горошек и много свежего укропа. И самое главное — заправляем ароматным нерафинированным подсолнечным маслом. Вот здесь именно оно даёт тот самый вкус. 🤌 Хорошо перемешиваем — и всё! Простой, домашний и очень вкусный салат готов. Вот вроде ничего необычного, а начинаешь есть — и сразу какой-то вкус из детства ❤️ Как вам рецепт? Пробовали?

Мои мужчины вернулись с турнира — и не с пустыми руками 😁 Привезли яблоки для шарлотки и инжир. А я их дома встречала с кастрюлей хинкалей И всё-таки хорошо, что я не поехала на турнир 😂 Я даже по видео умудрялась переживать, а если бы сидела там и смотрела вживую, нервничала бы больше Миши. Оказывается, сегодня был турнир по ОФП среди учеников Ояма-каратэ Петербурга. Так что никаких драк — только общая физическая подготовка. А я, конечно, смотрела присланные видео и разглядывала Мишу: как он там, с каким настроением, нравится ему или нет. Потому что помните нашу историю с карате? Сейчас сказал: «Буду ходить». И мы пока решили ничего не предпринимать. Даже с тренером ещё не разговаривали. Мне кажется, я сама учусь не бежать впереди него и не решать проблему раньше, чем стало понятно, есть ли вообще проблема. В детстве ведь тоже бывает: сегодня тяжело, страшно или не получается — и кажется, что больше не хочешь. А через неделю настроение уже совсем другое. Поэтому пока просто разговариваем и смотрим. А ещё решили вернуть в нашу жизнь бассейн. Сдали анализы, нашли другой бассейн, немного ближе к дому, и хотим снова ходить всей семьёй. Вот такой спорт мне особенно нравится ❤️ У Миши может быть своё карате, у нас с Антоном — свои занятия, но здорово, когда есть что-то общее для всех троих. Посмотрим, насколько нас хватит 😂 Но намерения пока самые серьёзные. Чем вы занимаетесь всей семьёй? Ищу идеи семейной активности, которая у вас действительно прижилась, а не закончилась после двух походов 😁

Доброе утро , девочки мои☀️ Продолжение вчерашней истории с отоплением: оказывается, вчера в Петербурге уже многим его дали. Даже в соседнем доме батареи тёплые. У нас — нет 😁 У нас ТСЖ и очень принципиальный председатель. Каждый год одно и то же: пока на сайте города официально не объявят точную дату начала отопительного сезона, раньше ничего не включает. Вот интересно— ему самому-то приятно сидеть дома в холоде? 😂 Но сегодня у меня к вам другой вопрос. Мы думаем на выходных куда-нибудь съездить с ночёвкой в соседний город . И тут у нас с Антоном возник спор из-за Фокси 😁 Антон совершенно спокойно говорит: «Оставим дома. Мы же всего на одну ночь». А я: «В смысле ОСТАВИМ КОТА ОДНОГО НА НОЧЬ?!» 😂 Хотя понимаю, что у него будет еда, вода, чистый лоток, любимый диван и, скорее всего, он вообще половину нашего отсутствия проспит. Но в моей голове Фокси уже сидит один у двери, грустит и думает, почему семья его бросила 😁 Поэтому, котовладельцы, рассудите нас. На одну ночь кота спокойно можно оставить одного? Вы оставляете? На сколько максимум оставляли?

Доброе утро ❤️ На завтрак сегодня творожные вафли. И в Пятёрочке купили ореховый топпинг, очень вкусный. Если встретите, берите попробовать, к творожным вафлям подошёл идеально. 🥣 Рецепт творожных вафель: • Творог — 250 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 г • Сахар — 40 г • Сливочное масло — 20 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванилин Всё смешать до однородности и выпекать в вафельнице до румяной корочки. А у Мишутки сегодня турнир по общей физической подготовке. С ним едет Антон, а я остаюсь дома на хозяйстве. Не очень хорошо себя чувствую. И вот что интересно: раньше мне казалось, что на всех детских событиях обязательно должна быть мама. Утренник — мама там. Выступление — мама там. Соревнования — конечно, мама тоже должна сидеть и смотреть. А сейчас всё чаще думаю: а почему, собственно? У Миши есть папа. У них могут быть свои поездки, свои впечатления, свои разговоры по дороге туда и обратно. И мне совсем не обязательно присутствовать в каждом моменте его жизни, чтобы быть включённой мамой. Мне даже нравится, что у них с Антоном есть что-то своё. Хотя, конечно, я уже сказала: «Только мне всё снимите» 😂 А у вас как? Вы стараетесь быть на всех детских мероприятиях или спокойно делите их с мужем? И получается ли у вас иногда отпустить и не контролировать каждый момент? Хорошего дня вам и прекрасного настроения♥️

На выходных занималась заготовками таких рулетиков. Очень удобно иметь в запасе. КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ⠀ Вкуснейший вариант как для ужина, так и для праздничного обеда ⠀ Нам нужно: 📌Курица (у меня филе бедра) -4 шт 📌Творожный сыр -50 гр 📌Грибы шампиньоны -20 шт 📌Сыр обычный-50 гр 📌Соль, перец 📌Растительное масло ⠀ На сковороде с маслом обжариваем грибы. ⠀ Курицу отбиваем. Посыпаем солью, перцем, можно сушеным чесноком, для начинки я использовала творожный сыр, обжаренные грибы и обычный сыр. Сворачиваем в рулетик, оборачиваем беконом и отправляем в духовку на 180° на 30 минут. ⠀ Как вам рецепт? Будете готовить?

🍲СЫРНЫЙ СУП🍲 ⠀ Давно не готовили супчики. Это очень лёгкий и простой суп, который можно быстро приготовить когда у вас совсем нет времени. ⠀ Нам нужно 📌Курица -1 бедро 📌Лук 1/2 шт 📌Морковь -1/2 шт 📌Вода -2 литра 📌Картошка -3 шт 📌Сыр -200 гр ⠀ Кладём курицу в воду, как только закипит снимаем пенку, туда же кладём лук, морковь и варим 30 минут. Достаём мясо, лук и морковь выбрасываем. Кладём картошку в бульон и варим. ⠀ В это время на сковороде прогреваем масло. Кладём лук, морковь и обжариваем. Затем добавляем в суп, туда же сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем. Кладём порезанную курицу, варим ещё пару минут и выключаем. Суп готов. ⠀ А по желанию в конце добавьте зелень, сухарики.Любите такой суп? Готовили когда-нибудь?

Доброе утро ❤️ девочки мои Отвела Мишутку в школу. Он уже во втором классе, но мы всё ещё провожаем его по утрам. И пока, честно говоря, я не готова это менять. Перед школой настоящее столпотворение: машины подъезжают одна за другой, дети, родители, куча незнакомых людей. Поэтому мне спокойнее самой довести Мишу и увидеть, что он зашёл в школу. Понимаю, что когда-нибудь наступит это самое: «Мам, я сам» 😁 И, наверное, гораздо раньше, чем мне кажется. А пока хожу. Тем более школа рядом, мне несложно, а внутри спокойнее ❤️ Интересно, до какого класса вы провожали детей в школу? И в какой момент поняли, что уже можно отпускать одного?