Аналитика каналаMaxINAMALLINA

Вчера готовила пирожки, а муж, насмотревшись тиктока, говорит: — А сделай мне бургер в тесте 😁 Ну а что, продукты все дома были. Решили экспериментировать. Внутрь положили котлету из домашнего фарша, сыр, пережаренный лучок, солёные огурчики и кетчунез. Всё это завернули в тесто и отправили в духовку. 180 градусов, примерно 30 минут — и всё 😍 Девочки, это оказалось неожиданно вкусно. Снаружи румяное тесто, внутри сочная котлета, огурчики хрустят. Что-то среднее между пирожком и бургером. Мне кажется, именно так и рождаются лучшие рецепты — когда готовишь не по инструкции, а из того, что нашлось в холодильнике 😁 Теперь чувствую, этот бургер в тесте ещё не раз появится на нашей кухне. Как вам идея?

А вы помните? Сейчас ведь дети и не знают как весело можно проводить время без телефонов 😁 курочка или петушок, магазин из дистьев, во что мы там еще играли?

Скоро начнется сезон закаток, ловите любимый рецепт маминых огурчиков. 📌 Рецепт проверен годами и мамой. ⠀ Для 4 банок по 1 литру берём: на дно каждой — ▫️по 3 штучки чёрного и душистого перца ▫️2 лавровых листа ▫️1 большой или 2 маленьких зонтика укропа ⠀ Огурцам отрезаем «попки» (мне в детстве это доверяли как самую важную миссию 😂) и плотно укладываем в банки. Идеальны маленькие, хрустящие, но если попались крупные — можно порезать. ⠀ А теперь — фишка рецепта 👇 Маринад с кетчупом! Да-да, звучит странно, но на вкус — огонь 🔥 Для маринада: 💧 Вода — 5 стаканов (по 250 мл) 🍬 Сахар — 1 стакан 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍅 Кетчуп — 300 г (берите «Чили» — будет с остринкой, обычный — будет просто вкусно) 🍷 Уксус 9% — 1 стакан ⠀ Все смешиваем, доводим до кипения и заливаем по банкам. ⠀ Стерилизуем 10 минут в кипящей воде, закатываем. Укутывать не надо — просто переворачиваем вверх дном и даём остыть. ⠀ Через неделю уже можно открывать первую банку… но предупреждаю: на одной остановиться сложно 😉 ⠀ Кто пробовал такой рецепт? Или может у вас есть свой «фамильный»? Делитесь в комментариях 💬👇

Доброе утро ♥️ Не успели мы проснуться, а Мишутка уже побежал проверять инкубатор 😁 На сегодняшний момент вывелось 10 маленьких пушистых комочков. Сидят, пищат и требуют внимания. Теперь главный вопрос — куда их девать 🤪 Инкубатор ведь ещё не закончил работу, вывод будет идти ещё несколько дней. А у нашей курочки, которая сама высиживала цыплят, дети уже заметно подросли. Просто взять и подложить к ней малышей не получится. Она может не принять чужих, особенно если они сильно отличаются по возрасту. Подсаживать другой курице всего 10 цыплят тоже смысла нет. Для такой операции их пока маловато. Поэтому ждём ещё пару дней и смотрим, сколько всего малышей выведется. А потом уже будем придумывать план спасения 😁 Пока организовали им временные апартаменты. Положили в коробку бутылку с горячей водой. Цыплята тут же облепили её со всех сторон и греются, как под крылышком у мамы. Вот удивительно. Всего несколько часов от роду, а уже знают, где тепло, где безопасно и куда нужно бежать ♥️ Хорошего дня вам, девочки мои ☀️

В нашей семье есть традиция: когда едем друг к другу в гости, обязательно везём гостинцы. Помимо подарков, и всяких нужностей. Но дело тут я думаю не в самих вкусняшках. Просто мне кажется, это такой способ сказать: «Я о вас думала». Потом все собираются за столом, заваривают чай, пробуют новинки и болтают обо всём на свете. В этот раз решила не тащить половину чемодана из Петербурга 😁 Заказала всё на Wildberries в пункт выдачи рядом с родителями. По дороге заехали и забрали. Очень удобно. Всё равно гостинцы получились 😁 Что привезли в этот раз: 😍 Кронштадтский зефир. Мой любимый. Родители его тоже обожают. Здесь такой не купить, поэтому всегда беру с запасом. [https://www.wildberries.ru/catalog/258436352/detail.aspx?size=402104742] 😍 Про эти эклерчики я уже рассказывала. Внутри что-то вроде заварного крема, сверху шоколад. Очень вкусные. [https://www.wildberries.ru/catalog/240124305/detail.aspx?size=377489255] 😍 Печенье с семечками. Люблю такие, чем-то напоминают галеты. Мне немного соли не хватило, но всё равно вкусно. [https://www.wildberries.ru/catalog/236371339/detail.aspx?size=372281072] 😍 Теперь я, кажется, фанат «Красного пищевика» 😁 Беларусь меня покорила. Желейные конфетки с кислинкой в шоколаде. Ням. [https://www.wildberries.ru/catalog/744996285/detail.aspx?size=1070930603] 😍 Мини-мармеладки. Папа очень любит мармелад в сахаре. Брала на пробу — понравились и мне, и ему. [https://www.wildberries.ru/catalog/824818674/detail.aspx?size=1237834657] 😍 А это вообще любимый мармелад моего папы. В этот раз взяли новый вкус. Очень вкусно 🤤 [https://www.wildberries.ru/catalog/265235564/detail.aspx?size=411632748] Вообще заметила, что с возрастом начинаешь ценить не столько сами подарки, сколько возможность собраться всем вместе за столом, налить чай и просто поговорить ♥️ Что чаще всего везёте родным?

Изменилось закреплённое сообщение чата

Поздравляем Ольгу из Башкортостана 🥳🥳🥳 к ней уезжает чудесный пылесос для чистки мебели.

Есть рыбу я тоже очень люблю 😁 и рецептов в блоге очень много. Вот один из них, которого тут еще нет ♥️ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАРПА ⠀ Нам нужно: 📌Карп -1 шт 📌Специи для рыбы -2 ст л 📌Лимон -1 шт 📌Петрушка -3 веточки ⠀ Делаем надрезы на рыбе с двух сторон, посыпаем специями и втираем их. Внутрь кладём лук колечками и петрушку, сверху поливаем лимонным соком. Отправляем рыбу в духовку на 200° на 30 минут. Время приготовления будет зависеть от размера рыбы. ⠀ Состав моих специй: соль, цедра лимона, семена кунжута, чеснок, паприка, пастернак, сумах, имбирь, фенхель. ⠀ А вы любите рыбу? Какую чаще покупаете? Делитесь секретами приготовления ❤️

Фотографии нашей прошлой недели ♥️ Даже не верится, что мы в деревне всего полторы недели. Кажется, будто прошёл уже целый месяц. Тут каждый день такой насыщенный, что время течёт совсем по-другому. То цыплята вылупляются, то мёд качают, то на рыбалку спонтанно уедем, то едем за книжками в библиотеку. Жизнь идёт своим чередом. Без спешки, без бесконечных уведомлений и городского шума. Мишутка пропадает на улице с друзьями до темноты, Фокси каждый день инспектирует участок, дедушка занимается пасекой, бабушка хозяйством, а я всё чаще ловлю себя на мысли, что именно здесь лучше всего отдыхаю. Наверное, лучший магний — это не таблетки 😁 Это летний вечер в беседке, чай из самовара, запах травы после дождя, разговоры с родителями и чувство, что никуда не нужно спешить. Вот таким было наше деревенское лето на этой неделе

Доброе утро ♥️ Вчера совершенно спонтанно выбрались на рыбалку 😁 Речка у нас всего в 10 минутах от дома. Купаться там я бы не рискнула, а вот посидеть с удочкой — самое то. Вообще, думаю, любовь к рыбалке мне досталась от папы. И дело даже не в улове. Мне нравится сам процесс. Посидеть в тишине, посмотреть на воду, разгрузить голову и просто побыть на природе. Антону рыбалка не особо интересна, но без развлечений он тоже не остался 😁 Пока мы с папой рыбачили, они с Мишей катались на лодке. Мишка зачерпнул ведром речной воды и потом полчаса разглядывал каких-то личинок и жучков. Исследователь растёт. Бабушка тоже времени зря не теряла. Нашла заросли молочая и нарвала целый мешок травы для кур и уток. У каждого свой отдых 🤪 Правда, рыба явно решила взять выходной. За два часа папа поймал всего одну рыбку. Зато местный кот остался доволен 😁 Отдали улов ему. Такой ласковый, упитанный и довольный жизнью, что сразу понятно — рыбаков он тут встречает регулярно. Иногда даже без улова день получается удачным ♥️ хорошей недели вам. А вы любите рыбалку?