Аналитика каналаMaxИнга на кухне

Огурцы в кетчупе Чили навсегда останутся в вашем сердце Ингредиенты: - Огурцы - 4 кг - Лист хрена - Зонтики укропа - Чеснок - 15 зубчиков - Перец горошком черный - 25 ши - Перец горошком душистый - 15 шт - Вода Маринад: - Вода - 2 л - Кетчуп Чили - 400 г - Сахар - 270 г - Соль - 2 ст.л + 2 ч.л. - Уксус 9% - 270 мл Приготовление: 1. Родители мне, как всегда, передали много огурцов. И в самом начале я их заливаю холодной водой, оставляю так на час, а можно и два. Пусть напитаются жидкостью. Люблю, когда огурцов много, а еще чтобы они были разной формы и разного размера. Удобно наполнять банки. 2. В чистую вымытую содой банку закладываю листья хрена, зонтики укропа, перец горошком черный и душистый, чесночок, можно целые зубчики, а можно нарезать кусочками. Дальше огурчики. Стараюсь укладывать плотно, ну а лежа или стоя, это решать уже вам. Последние я даже режу на 2 или 3 части. Готово! 3. Теперь баночки надо залить крутым кипятком. Я заливаю сразу из чайника и оставляю постоять 15 минут, не забыв накрыть крышкой. 4. Ну а пока варю маринад. В воду отправляю сахар, соль и кетчуп Чили, который купила в магазине. Все хорошенько перемешиваю и довожу почти до кипения. А затем вливаю уксус. Жду, когда закипит и маринад готов. 5. Ну а пока маринад доготавливается, Надо обязательно слить воду из банок, она нам не понадобится. Воду слила и теперь баночки заполняю маринадом. Все очень горячее, поэтому делаю аккуратно. 6. Заполнила до самого края. Плотно закрутила крышку и готово. Так проделываю со всеми баночками. Выглядит это уже великолепно и аромат стоит бесподобный. В завершении банки переворачиваю вверх дном, укутываю и оставляю до полного остывания. 7. И лучше под охраной, потому что практика показала, что огурцы мега хрустящие, очень пикантные, с легкой остринкой. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Самые ленивые вареники Ингредиенты: - Творог — 400 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 1,5 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Мука — 150 г - Сливочное масло — для смазывания - Сметана — для подачи Приготовление: 1. Беру 400 граммов творога и разминаю его вилкой. К нему добавляю сахар, соль и яйца. Всё тщательно перемешиваю до однородности и постепенно всыпаю просеянную муку. Лучше вводить муку в несколько приёмов — так тесто легче вымешивается. 2. Тесто готово: оно мягкое, эластичное, но не липнет к рукам и столу. Отщипываю от него небольшой кусочек, скатываю в «колбаску» и нарезаю вареники нужного размера. Учтите, что при варке они немного увеличатся. 3. В кипящую подсоленную воду опускаю вареники. Аккуратно перемешиваю, чтобы не прилипли ко дну. После повторного закипания варю около 3 минут. 4. Готовые вареники вынимаю шумовкой, смазываю сливочным маслом — чтобы не слипались, и подаю со сметаной. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Дамы, у меня классная находка для таких же любительниц самых разных сумок, как и я! Знаю, что среди моих подписчиц не все могут и хотят покупать сумки в брендах, а с маркетплейсами тоже бывает всякое. На картинке — мечта, а в жизни — разочарование. И мне недавно попался классный телеграм-канал SUMKI SEMPRE с огромным ассортиментом моделей из натуральной и премиальной экокожи. 📌Зацепил тем, что они не продают «кота в мешке». Каждую сумку подробно показывают на видео, поэтому ещё до покупки можно всё внимательно рассмотреть • фактуру кожи • качество швов • фурнитуру крупным планом • реальный размер • как сумка выглядит на человеке • внутреннее наполнение Я и сама себе уже кое-что заказала Кстати, как думаете, что именно? Та самая сумка есть в фото-подборке Мне нравится, что здесь очень большой выбор сумок на любой вкус от базы до трендов Если вы любите качественные аксессуары и хотите понимать, что покупаете, очень советую заглянуть 🎁 Для моих подписчиц я договорилась о промокоде: «Инга» дает скидку -10% в течение недели. 🔗 ссылка на канал https://max.ru/join/52Z4BFVsA20wmAjatmFvon_OFl2ci027C2K-2NPwtd0 Только предупреждаю: обычно заходишь посмотреть одну сумку, а потом незаметно проводишь там полчаса, сохраняя понравившиеся модели Будьте готовы утонуть в ассортименте

Адыгейский сыр, который получится у каждого Давно хотела попробовать приготовить сыр дома. Но всегда казалось, что это сложно: нужны какие-то особые ингредиенты или оборудование. И вот когда я нашла канал Алексея Сыровера, где всё настолько подробно объясняется, сразу была уверена: у меня всё получится! Сегодня готовлю Адыгейский сыр по рецепту из его канала. Он получается даже у тех, кто никогда не стоял у плиты дольше, чем для варки пельменей. Молоко доводим почти до кипения добавляем уксус помешивая. Сыворотка сразу отделится, а наверху соберётся нежный творожный сгусток. Собираем его шумовкой, солим и оставляем под гнётом на пару часов. Всё! Сыр получился отличный! Теперь буду пробовать другие рецепты из школы Алексея — уже присмотрела Моцареллу и Сулугуни. К тому же выходит заметно дешевле магазинного сыра, а это сейчас особенно актуально 👆 Если вы тоже хотите научиться делать домашние сыры без сложных терминов и дорогого оборудования, рекомендую заглянуть в этот канал. В ЕГО КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ • простые уроки по домашнему сыроделию • рецепты кисломолочных блюд • рецепты блюд из сыра — от закусок до десертов • бесплатные эфиры, где Алексей готовит вместе с подписчиками Всё очень подробно, по шагам. Если идея делать сыр своими руками вам откликается — обязательно подпишитесь. Уверена, вам понравится! 👇 https://max.ru/syrover

9 из 10 мам совершают эти критические ошибки в развитии речи Когда мой сын был маленьким, я, к сожалению, не знала о таких специалистах и таких простых методиках. Сейчас он уже взрослый, и иногда даже жалею, что тогда у меня не было такой информации. Возможно, многих ошибок удалось бы избежать, а заниматься развитием речи было бы гораздо проще и интереснее. Кстати, на Надежду Тимину я давно подписана и с удовольствием слежу за её публикациями. Мне нравится, что она объясняет всё простым языком, без сложных терминов и навязывания дорогих курсов. Многие родители думают, что для красивой и правильной речи нужно покупать горы развивающих пособий, карточек и бесконечно водить ребёнка на занятия. На самом деле это не всегда так. Если у вас есть маленькие дети или внуки, очень рекомендую заглянуть на канал Надежды Тиминой. Она — логопед-дефектолог высшей категории с 25-летним стажем и делится действительно полезными рекомендациями, которые легко применять в обычной жизни. 📍Сейчас Надежда бесплатно дарит мини-гайд «Речевой фитнес по дороге в детский сад» — это 5 простых игр, которые помогают развивать речь и дикцию буквально по пути в садик или на прогулке. Подписывайтесь, забирайте подарок и сохраняйте себе — уверена, многим родителям и бабушкам с дедушками эта информация будет очень полезна. ПОДПИСАТЬСЯ И ЗАБРАТЬ ИГРЫ👇🏻 https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TL79baba2038061

Мягкий и ароматный домашний хлеб Ингредиенты: - Мука - 350 г - Дрожжи сухие - 5 г - Сахар - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Вода теплая - 210 мл - Растительное масло - 30 мл Приготовление: 1. В чашки соединяю просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Все перемешиваю и вливаю в сухую смесь теплую воду и растительное масло без запаха. Перемешиваю сначала лопаткой, затем руками. 2. Тесто надо вымешивать 7-10 минут и сначала оно будет липнуть к столу и рукам, но муку не добавляю. Руки можно смазать растительным маслом. В итоге получается мягкий комочек теста. Я его перекладываю в чашку смазанную маслом. Накрываю пленкой и оставляю отдохнуть 30 минут. 3. Через полчаса тесто сверху присыпаю мукой и выкладываю на стол. Растягиваю его в прямоугольник и скатываю в рулет. Затем этот рулет чуть приплющиваю и опять скатываю в рулет, но уже с узкого края. Теперь опять растягиваю в прямоугольник, но не слишком большой и опять скатываю в рулете. Защипываю, если надо, края и перекладываю в форму, предварительно насыпав на дно муку. Накрываю заготовку пленкой и оставляю на 25 минут. 4. Через нужное время пленку убираю и хорошо подросший хлебушек посыпаю сверху мукой и делаю лезвием надрезы, чтобы не лопнул и было красиво. Надрезы делаю произвольные, можно вдоль, а можно поперек. 5. Противень отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем хлеб достаю и даю остыть. Он получился просто обалденный! Такой мягкий и очень ароматный. Ну и конечно же попробую его со стаканом холодного молока. Так я всегда делала в детстве. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Я решила остро заняться вопросом о приеме витаминов для себя И самое первое, что я включила - это МОРСКОЙ КОЛЛАГЕН 🔥 После 30 лет это необходимость - для кожи - волос/ногтей - суставов и связок Поэтому регулярно начала принимать морской коллаген, и КАК МНЕ НРАВИТСЯ 🔥 - Кожа стала более увлажнённой, ушла эта вечная сухость на руках/ногах - ногти не слоятся Пью уже несколько месяцев Эффект с каждым месяцем все лучше и лучше У меня морской коллаген от it’s collagen 1, 2 и 3 типов одной баночки хватает на 2–3 месяца Швейцарское качество и самый эффективный и рабочий коллаген ‼️Это единственное, что важно и нужно принимать регулярно нам с вами! Потому что уход должен быть ИЗНУТРИ Ссылку оставляю напрямую от производителя https://www.wildberries.ru/catalog/163383326/detail.aspx?size=272325883 Артикул на Wildberries: #163383326 РЕКОМЕНДУЮ 🔥 БАД. Не является лекарственным средством.

С Днём повара, дорогие мои! Поздравляю всех, кто готовит в столовых, кафе, ресторанах и дома — для своих любимых. Сколько же раз мы с вами чистили картошку, лепили котлеты и думали: «Ну что бы завтра приготовить?». Для меня самая приятная похвала — когда за столом просят добавки. Сразу и усталость меньше чувствуется, и уже думаешь, чем бы ещё своих порадовать. Желаю вам, чтобы пироги поднимались, молоко не убегало, а желающие помочь на кухне появлялись почаще. И чтобы на вопрос «Что будем на ужин?» хоть иногда отвечали: «Сегодня мы сами приготовим, отдыхай!» Спасибо, что готовите вместе со мной, делитесь рецептами и рассказываете о своих семьях. Мне всегда интересно читать ваши истории! С праздником всех, кто кормит с любовью! Ваша Инга

Шоколадная колбаска к чаю, которая всегда выручает Ингредиенты: - Печенье - 500 г - Орехи - 100 г - Какао-порошок - 4 ст.л. - Сахар - 5 ст.л. - Сливочное масло - 180 г - Молоко - 150 мл - Сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. В чашке прям руками мну печенье, но не до крошки, а чтобы были кусочки, они потом очень вкусно попадаются в десерте. Еще нужны орехи, абсолютно любые. У меня фундук и миндаль. Орехи можно порезать ножом на кусочки, а можно прокрутить в блендере, но не в пыль, а тоже кусочками. Все это перемешиваю и перехожу к следующей части. 2. В сотейник отправляю сливочное масло, оно комнатной температуры. Вливаю молоко, всыпаю сахар и какао-порошок. Все это ставлю на плиту и жду, когда растворится сливочное масло. Постоянно мешаю и как только появляются первые пузырьки, снимаю и вливаю в печенье. Кстати, какао я использую алкализованное, от этого такой насыщенный шоколадный цвет. 3. Все перемешиваю до впитывания жидкости и раскладываю по пакетам. У меня получается две заготовки. При помощи рук придаю форму. Скатываю в колбаску и отправляю в холодильник, лучше на ночь. 4. На утро достаю и уже можно пить чай. Но я посыпаю сверху сахарной пудрой. Я ее даже немного втираю. Мне так больше нравится. А еще она становится похожа на настоящую колбасу. 5. Ну а для удобства и красоты половину колбаски оборачиваю пергаментом - и руки при нарезке не вымазываю, и соседей угостить не стыдно. Для разнообразия вкуса, вместо орехов сюда можно добавлять цукаты, курагу или чернослив. Мама такую колбаску делала нам постоянно. Вот и я сделала для сына. С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Друзья, я уже показывала вам этот сервис и снова хочу поделиться красивыми кадрами. Мне понравилось пробовать разные образы, а сейчас мой фаворит — «Эстетика осени»: тёплый золотой свет, уют и красивые осенние оттенки. Для такой фотосессии не нужно искать фотографа, подбирать одежду и локацию. Загружаете несколько своих фотографий, выбираете фотосет — и получаете готовые снимки для аватарки, соцсетей или просто на память. Маленький совет: выбирайте чёткие фотографии при хорошем освещении и без сильных фильтров — так результат получается естественнее. Кто ещё не попробовал — оставляю ссылку на сервис.