Аналитика каналаMaxИнга на кухне

Как правильно мариновать зелёные помидоры Ингредиенты: - Помидоры зеленые/бурые - 3 кг - Перец болгарский - 3 шт - Перец горький - 2 шт - Чеснок - 2 головки - Укроп - 1 пучок - Базилик - 1 пучок - Петрушка - 1 пучок - Масло растительное - 100 мл - Уксус 9% - 100 мл - Сахар - 80 г - Соль - 3 ст.л. Приготовление: 1. Помидоры хорошо мою и режу на дольки нужного размера. Перекладываю их в большую чашку. Главное — помнить, что они ещё пустят много сока. Пока отставляю в сторону. Теперь режу сладкий болгарский перец. Я беру перец красного цвета. Он красиво сочетается с зелёными помидорами. Также мне понадобится острый перец. Я семена не удаляю и режу его колечками. 2. А сейчас — самая ароматная часть. Целый пучок фиолетового базилика режу крупно. Только стебли не использую. Следом режу пучок укропа. Стебли мне тоже не нужны, убираю их в сторону. Ну и в заключение пучок петрушки нарезаю по тому же принципу. В помидоры через чеснокодавку выдавливаю 2 головки чеснока. 3. Сюда же добавляю перец — сладкий и горький, а также наши ароматные травы: базилик, укроп и петрушку. Всыпаю соль и сахар. Ну и в заключение вливаю уксус и подсолнечное масло. Все пропорции и граммовки я оставлю в описании. 4. А сейчас надо это всё перемешать. Только делать это нужно очень аккуратно, чтобы не помять помидоры. Дольки должны оставаться целыми и красивыми. Пока перемешивала, они уже пустили сок. Сверху на помидоры устанавливаю тарелку и ставлю небольшой груз. У меня двухлитровая банка, тоже с зелёными помидорами. Только зимними. Помидоры оставляю в таком виде при комнатной температуре на одни сутки. 5. Через сутки достаю помидоры, и посмотрите, сколько же они пустили сока. И сами же в нём промариновались. Я их перекладываю в банки и в таком виде храню в холодильнике. Из этого количества помидоров у меня вышло три полуторалитровые банки. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Всегда говорю, что за своим здоровьем нужно обязательно следить 🙏🏻 Я сама в последнее время всё чаще понимаю, насколько важно не откладывать здоровье «на потом». Постоянно готовка, съемки, дела по дому — практически весь день на ногах. И к вечеру иногда такая тяжесть появляется, что хочется просто сесть и ничего не делать. Думаю, многие женщины меня сейчас поймут. Поэтому я считаю, что любые сигналы организма лучше не игнорировать. Если вы начали замечать у себя на ногах сосудистые сеточки, расширенные вены, отеки, тяжесть или усталость — лучше обратиться к врачу и проверить всё вовремя. Для меня очень важно иметь контакты проверенных специалистов, которых можно спокойно рекомендовать своим близким. Поэтому хочу поделиться с вами врачом, которому действительно доверяю — Рамиз Рашидович Исмаилов, флеболог и сосудистый хирург со стажем более 15 лет. Рамиз Рашидович лечит варикоз любой стадии и сложности — от обычных сосудистых сеточек до крупных варикозных узлов: • самостоятельно делает УЗИ вен прямо на консультации, а это очень удобно • лечит лазером без разрезов, наркоза и госпитализации — процедура занимает всего 30–40 минут Обязательно подписывайтесь на доктора, там много полезной информации про варикоз и здоровье ног. Иногда такие простые советы помогают вовремя обратить внимание на проблему. https://max.ru/join/nTO9koWb5EinCqd-cUljyQvXzoTh4mkx3tQuTIyLTYc0

Дамы, у меня классная находка для таких же любительниц самых разных сумок, как и я! Знаю, что среди моих подписчиц не все могут и хотят покупать сумки в брендах, а с маркетплейсами тоже бывает всякое. На картинке — мечта, а в жизни — разочарование. И мне недавно попался классный телеграм-канал SUMKI SEMPRE с огромным ассортиментом моделей из натуральной и премиальной экокожи. 📌Зацепил тем, что они не продают «кота в мешке». Каждую сумку подробно показывают на видео, поэтому ещё до покупки можно всё внимательно рассмотреть • фактуру кожи • качество швов • фурнитуру крупным планом • реальный размер • как сумка выглядит на человеке • внутреннее наполнение Я и сама себе уже кое-что заказала Кстати, как думаете, что именно? Та самая сумка есть в фото-подборке Мне нравится, что здесь очень большой выбор сумок на любой вкус от базы до трендов Если вы любите качественные аксессуары и хотите понимать, что покупаете, очень советую заглянуть 🎁 Для моих подписчиц я договорилась о промокоде: «Инга» дает скидку -10% в течение недели. 🔗 ссылка на канал https://max.ru/join/52Z4BFVsA20wmAjatmFvon_OFl2ci027C2K-2NPwtd0 Только предупреждаю: обычно заходишь посмотреть одну сумку, а потом незаметно проводишь там полчаса, сохраняя понравившиеся модели Будьте готовы утонуть в ассортименте

Наконец-то и в MAX появился тот самый канал с готовыми меню на день! Там и кбжу рассчитаны, и граммы указаны, и продукты бюджетные! И это блог Оли - один из самых крутых кулинарных каналов! Всего 3 года назад врачи ей говорили, что она больше НЕ СМОЖЕТ ХОДИТЬ своими ногами, но сегодня она занимается спортом и мотивирует вести здоровый образ жизни! Зачитаетесь ее историей на пути к собственному здоровью и красивой фигуре, и Вы не устанете удивляться, какая у нее сила воли! Ну и бонусом забирайте себе в копилки самые вкусные рецепты, которые точно понравятся всей вашей семье! Подписывайтесь по ссылке!👇 ‼️ https://max.ru/blondinka_na_pp

Минус 1,5 кг за неделю! Честно говоря, сама очень рада такому результату. И самое приятное — никаких жёстких диет, постоянного чувства голода и запретов. Сейчас я придерживаюсь программы питания, где всё продумано для комфортного старта: - 30 видеоуроков от нутрициолога; - 90 простых и вкусных рецептов; - домашние тренировки разного уровня подготовки. Мне нравится, что не нужно резко менять привычный образ жизни. Просто постепенно входишь в режим, начинаешь лучше питаться, больше двигаться — и видишь первые результаты. Сейчас доступ к программе можно получить всего за 1 ₽ на неделю. За это время можно спокойно всё посмотреть, попробовать и понять, подходит ли вам такой формат. Если давно хотели начать заботиться о себе, но всё время откладывали — возможно, сейчас самое время.

Малосольные помидоры: быстро, вкусно и ароматно! Ингредиенты: - Помидоры — 10 шт. (средние) - Укроп — 60 г (большой пучок) - Перец красный острый — 0,5 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Сахар — 1,5 ч. л. - Соль — 1,5 ст. л. - Кориандр молотый — 1,5 ч. л. - Перец чёрный молотый — 1 ч. л. - Чеснок молотый — 1 ч. л. - Уксус яблочный — по 0,5 ч. л. в каждый помидор - Растительное масло — по 1 ч. л. в каждый помидор Приготовление: 1. Беру хороший большой пучок укропа и мелко его нарезаю. Перекладываю в ёмкость. Беру половину острого перца — семечки не убираю. Мелко нарезаю и отправляю к укропу. 2. Четыре зубчика чеснока пропускаю через пресс — туда же. Добавляю соль, сахар и приправы: молотый кориандр, чёрный перец и сушёный чеснок. Всё тщательно перемешиваю. 3. Теперь беру помидоры. Желательно — одинаковой формы. Режу их крестиком, но не дорезаю до конца, как показано на видео. Так делаю с каждым. 4. Затем раскрываю каждый помидор и начиняю готовой смесью. 5. Начинённые помидоры складываю в подходящую форму или контейнер. В каждый добавляю по половине чайной ложки яблочного уксуса и по одной чайной ложке растительного масла. Накрываю плёнкой или крышкой и отправляю в холодильник на 10–12 часов. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Теперь главное — решить, с чего начать У меня сегодня вся кухня в урожае, а под столом уже стоят готовые баночки. Смотрю на всё это богатство и понимаю: скучать в ближайшие дни точно не придётся. Подскажите, что приготовить в первую очередь?

Нежнейшие домашние сочники - как в детстве! Проверенный рецепт. Тесто: - Мука — 300 г - Сода — 0,5 ч. л. - Сметана — 100 г - Сахар — 100 г - Соль — 1/3 ч. л. - Ванилин — 1 пакетик - Яйца — 1 шт. - Сливочное масло — 90 г Начинка: - Творог — 170 г - Сметана — 30 г - Сахар — 40 г - Ванильный сахар — 1 пакетик - Мука — 2–3 ст. л. - Белок — 1 шт. Для смазывания: - Желток — 1 шт. - Молоко — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сегодня пеку сочники с творогом. В ёмкость высыпаю всю муку, туда же добавляю половину чайной ложки соды, перемешиваю и отставляю в сторону. В отдельной ёмкости смешиваю сметану, сахар, соль, ванилин и одно яйцо. Мешаю до растворения сахара. Отдельно миксером взбиваю сливочное масло до кремообразного состояния — хватает пары минут. 2. Сюда же выливаю приготовленную смесь, всё перемешиваю и добавляю в муку. Лопаткой аккуратно и быстро замешиваю тесто. Тесто не надо вымешивать, как, например, на пельмени. Оно должно оставаться немного рассыпчатым, чтобы не образовалась клейковина. В противном случае сочники будут плотными и твёрдыми. 3. Доску присыпаю мукой, совсем немного подмешиваю тесто, округляю его и накрываю плёнкой. 4. Займусь теперь начинкой. В творог добавляю сметану, сахар, пакет ванильного сахара и белок одного яйца. Желток оставляю для смазывания. Всё перемешиваю и добавляю пару столовых ложек муки. Мешаю. 5. Если начинка сильно жидкая, добавляю ещё ложку муки. 6. Из приготовленного теста раскатываю пласт толщиной 2–3 мм. Вырезаю сочники специальной формой или тарелкой диаметром 10–11 см. Из оставшегося теста также раскатываю пласт и вырезаю сочники. 7. В итоге у меня получилось 11 штук. На одну половинку такой лепёшки кладу начинку и накрываю второй половинкой. Края не прижимаю. 8. Перекладываю сочники на противень, застеленный пергаментом, и смазываю смесью из 1 желтка и 1 столовой ложки молока. 9. Отправляю в духовку на 20–25 минут при температуре 190 градусов. Готовые сочники посыпаю сахарной пудрой. Такая порция в нашей семье не доживает до вечера. Сочники получаются нежными и ароматными. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Лето на Дону глазами нашей семьи А каким вы запомните это лето? Делюсь частичкой нашего семейного отдыха на Дону: солнце, вода, весёлые приключения и моменты, которые хочется сохранить в памяти.

9 из 10 мам совершают эти критические ошибки в развитии речи Когда мой сын был маленьким, я, к сожалению, не знала о таких специалистах и таких простых методиках. Сейчас он уже взрослый, и иногда даже жалею, что тогда у меня не было такой информации. Возможно, многих ошибок удалось бы избежать, а заниматься развитием речи было бы гораздо проще и интереснее. Кстати, на Надежду Тимину я давно подписана и с удовольствием слежу за её публикациями. Мне нравится, что она объясняет всё простым языком, без сложных терминов и навязывания дорогих курсов. Многие родители думают, что для красивой и правильной речи нужно покупать горы развивающих пособий, карточек и бесконечно водить ребёнка на занятия. На самом деле это не всегда так. Если у вас есть маленькие дети или внуки, очень рекомендую заглянуть на канал Надежды Тиминой. Она — логопед-дефектолог высшей категории с 25-летним стажем и делится действительно полезными рекомендациями, которые легко применять в обычной жизни. 📍Сейчас Надежда бесплатно дарит мини-гайд «Речевой фитнес по дороге в детский сад» — это 5 простых игр, которые помогают развивать речь и дикцию буквально по пути в садик или на прогулке. Подписывайтесь, забирайте подарок и сохраняйте себе — уверена, многим родителям и бабушкам с дедушками эта информация будет очень полезна. ПОДПИСАТЬСЯ И ЗАБРАТЬ ИГРЫ👇🏻 https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TL79baba2038061