Аналитика каналаMaxИрина Шиманская Holistica

❗️ БАДы отравляют нас Слышали очередную новость о том, как у популярных БАДов «Эвалар» нашли проблемы с составом? Концентрация витамина D в продукции превышала норму в 4 раза! Также вопросы были к магнию. И это не первый подобный случай. Не так давно и на маркетплейсах в более чем 1000 БАДах наши такую запрещенку, от которыой волосы на голове дыбом - эфедра, кава-кава, листья коки, сибутрамин, кто не знает это сильные стимуляторы с жуткими побочками. Начиная с аритмии и заканчивая токсическим поражением печени& Проблема БАДов в нашей стране в том, что они никак и никем не контролируются. Это пищевая продукция, а значит требования к ее производству не такие, как к лекарственным препаратам. Я абсолютно не против добавок. Бывают ситуации, когда очень сильный дефицит сложно скорректировать только едой. Но я категорически против их подхода: устала — попью железо, плохо сплю — магний, а витамин D нужен всем и постоянно. Потому что закрыть один дефицит мало, за каждой проблемой чаще всего стоит другая причина, из-за которой он возник: 🔺 однообразный скудный рацион; 🔺 проблемы в ЖКТ; 🔺нарушение усвоения 🔺 возрастные потребности организма И пока мы не найдём эту причину, дефициты могут возвращаться снова и снова. Даже если мы закупимся горой БАДов. И пока мы оставляем без внимания эти нарушения, проблемы будут продолжать копиться и отнимать у нас с вами молодость, энергию, волосы и упругую кожу. Именно этой теме я решила посвятить следующий вебинар: «МИНУС 10 ЛЕТ ОТ ПАСПОРТА. Джедайские приёмы в питании, чтобы остановить старение в любом возрасте». 📅 Встречаемся 24 сентября в 19:00 по Москве Разберём: ✔️ почему после 40 все начинает сыпаться ✔️ от чего зависит усвоение ✔️ почему дефициты возвращаются даже после приёма витаминов; ✔️ как составить рацион так, чтобы получать максимум необходимых веществ из обычных продуктов. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Поговорим о том, как помочь организму сохранять энергию, мышцы, кожу и способность восстанавливаться в любом возрасте. Жду вас на вебинаре 💚 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Сейчас разбираем, откуда вообще берутся дефициты, даже при полноценном питании 🔥 Мы часто списываем проблемы со здоровьем на возраст и поэтому долгие годы живём в нутритивном истощении. После 40 лет снижается кислотность желудка, ухудшается желчеотток, падает усвоение белка, B12, железа, магния и цинка. Поэтому даже при правильном питании скатиться в дефициты очень легко. Но можно этого избежать! На вебинаре мы разбираем: • как понять, что проблема в усвоении • какие сигналы даёт тело • почему дефициты ускоряют старение, а не «годы» 👉 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ

Базовый протокол питания после 40: как есть, чтобы не набирать вес Не так давно мы разбирали, что проблема набора веса после 40 - это не изменение метаболизма, а перестройка внутренних процессов: баланса гормонов, изменение состава тела, потеря мышечной массы. Поэтому если мы начинаем просто меньше есть, то вместе с жиром теряем мышцы и рельеф тела. Чтобы сохранить подтянутое тело и талию достаточно сделать правильные акценты: 🥚 Белок — нужен для мышц и синтеза гормонов. Яйца, рыба, птица, мясо, творог, бобовые, тофу. Нужно около 1–1,2 г на 1 кг массы тела в сутки. Это может быть порция рыбы, 150 г чечевицы и 2 яйца. 🌱 Источники фитоэстрогенов — мягко поддерживают организм в период гормональных изменений, а это важно для кожи, костей и хорошего самочувствия. Соя, тофу, бобовые, семена льна. Например: 1 ст. семян льна и 150 гр. тофу. 🥦 Клетчатка — для сытости, работы кишечника и микробиоты. Овощи, зелень, ягоды, цельные крупы, бобовые, семена. Хорошая привычка - добавлять что-то из этого в каждый прием пищи. 🥬 Ферментированные продукты - поддерживают пищеварение и баланс микрофлоры кишечника. Квашеные овощи, натуральный йогурт, кефир. Это может быть 1 йогурт 150 грамм и порция квашеных овощей 50-100 грамм. 🥑 Полезные жиры — необходимы для гормонов, усвоения жирорастворимых витаминов, энергии, красоты кожи и волос. Рыба, оливковое масло, орехи, семена, авокадо. 1-2 столовых ложек нерафинированного масла и горсточки орехов на день будет достаточно. В дополнение к рациону я рекомендую добавить: ✔️Силовые нагрузки - они помогают сохранить мышцы. ✔️Полноценный сон не менее 7-8 часов - это основа гормонального баланса, спокойствия и восстановления всего организма. То ест наша с вами задача после 40 — не меньше есть, а наоборот - есть достаточно, чтобы сохранять мышцы, здоровье кишечника и получать все необходимые витамины и минералы. А еще после 40 очень классно делать разгрузочные дни на растительном белке. В карточках к посту собрали пример такого меню на 1 день 👆 Обязательно попробуйте - это очень вкусно, сытно и полезно! Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

3 осенних десерта против менопаузы 🍂 Осенью особенно хочется чего-то тёплого, ароматного и уютного — заварить чай, завернуться в плед и съесть что-нибудь вкусное. Я не люблю запреты. Тем более что из обычных осенних продуктов можно быстро приготовить десерты, которые будут не только вкусными, но и питательными. Забирайте рецепты моих любимых десертов для женского здоровья в карточках к посту: 🍁 пряные капкейки с тыквой и морковью; 🍐 запечённые груши с рикоттой или тофу и специями; 🌻 домашняя халва из семечек и кешью. Что в них полезного? 🌻 Орехи, семечки и оливковое масло — это полезные жиры, витамин Е и магния. Жиры нужны для клеточных мембран и усвоения жирорастворимых витаминов, а магний помогает поддерживать хороший уровень энергии и улучшает качество сна. 🥚 Яйца, рикотта и тофу дают белок, который помогает дольше сохранять сытость и важен для поддержания мышечной массы. Тофу также содержит фитоэстрогены, которые помогают уменьшить менопоузальные симптомы, поддерживают здоровье костей и сосудов. 🥕 Тыква и морковь богаты каротиноидами, из которых организм может получать витамин А. Он важен для кожи, слизистых и нормальной работы иммунной системы. 🍐 Груши, овощи, орехи и семечки содержат клетчатку, которая помогает поддерживать нормальную работу кишечника и регулярный стул. 🌿 Корица, гвоздика и мускатный орех делают десерты ароматными и содержат полифенолы, которые имеют противовоспалительное и антиоксидантное действие. Пробуйте — это вкусно и полезно, а ещё это отличный способ добавить больше разнообразия, красок и вкуса в привычный рацион 🌸 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Убираем боль в горле за 5 минут Если вы чувствуете, что в горле начинает першить - есть простое и очень эффективное домашнее средство, которое поможет убрать первые признаки простуды. 👉Достаточно заварить 1-2 гвоздики, дать настояться этому напитку и пить в течение дня. Гвоздика - это специя, которая обладает очень широким антисептическим эффектом и работает не хуже аптечного Стрепсилса 🔥 Больше о том, как применять гвоздику против простуды я рассказываю в полной версии видео⬇️ ЮТУБ ВК РУТУБ Обязательно посмотрите, сезон простуд в самом разгаре 🦠

Как остановить седину Друзья, если вы думали, что седина - бесповоротный процесс, то сегодня я хочу вас удивить. Если найти причину ранней потери цвета волос, то можно вернуть волосам природный цвет. Используя при этом простые природные методы поддержки. Сначала разберемся в причинах, что ускоряет седину: 🔴 Всех подкосил ковид. Около 13% перенёсших вирус женщин жаловались на резкое появление седины . Причина в сильном воспалении, оно вызвано стресс и нарушает работу меланоцитов - пигментных клеток волоса. 🔴 Хронический стресс. В шутке «поседел от страха» есть доля правды. При длительном стрессе адреналин и кортизол нарушают питание волосяных фолликулов из-за чего они теряют питание и что и гибнут. Как и наши нервные клетки от стресса 🥲 🔴 Избыток цинка и дефицит меди. Цинк стал так популярен для профилактики ОРВИ, что его многие пьют как аскорбинку. Но дело в том, что -то о том, что цинк и медь — конкуренты. Так что не удивляйтесь, если в погоне за крепким иммунитетом вы поседеете быстрее, чем ожидали. Как не дать волосам поседеть раньше времени? 1️⃣ Обеспечиваем организм медью. Именно она: - включает работу особого фермента тирозиназы, который и окрашивает волосы ⁃ входит в состав фермента, который защищает клетки от оксидативного стресса Для этого: ➡️ Делаем акцент на продуктах, богатых медью. Всего лишь 50 грамм говяжьей печени полностью закроют вашу суточную норму меди! Если печень вам не нравится, замените её на устрицы. Да, это удовольствие не из дешевых, но ради спасения красоты и молодости ничего не жалко! 🙂 Также подойдут другие морепродукты, орехи (особенно кешью), кунжут, зелёные листовые овощи, бобовые и натуральное какао. ➡️ Используем медный кувшин. В Непале и Индии пить воду из медной посуды — древнейшая полезная привычка для долголетия. Эта привычка у меня давно, а все кто проходил наши программы знают об этом лайфхаке. Налейте воду в медный кувшин на ночь и пейте на следующий день по 1–2 стакана 2-3 раза в неделю. 2️⃣Бесцветная хна. Она не окрасит волосы, но благодаря дубильным веществам и природным минералам укрепляет структуру фолликула, и поддерживает работу меланоцитов. Достаточно делать с ней маску 1 раз в неделю: - развести порошок горячей водой (около 80 °C) до состояния густой сметаны, дать остыть и наносить на корни волос под шапочку на 20–30 минут перед мытьем головы. Попробуйте внедрить эти простые привычки в свою жизнь и понаблюдать за эффектом. Уверена, ваш организм с благодарностью откликнется на такую заботу, потому что настоящая красота всегда начинается изнутри! ✨ Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Мой личный ТОП сезонных овощей🍂 Осенью у меня на столе всегда есть сезонные продукты. Природа все продумала и именно в них концентрация необходимых питательных веществ для осеннего сезона - наивысшая! Они не только вкусные и питательные, но и яркие - это уже профилактика осенней хандры😁 Итак, мой личный топ: 🫜 Свёкла Люблю её за вкус и богатый состав: бетаин поддерживает работу печени , природные нитраты — кровообращение и сосуды, фолаты — кроветворение, а клетчатка — кишечник. 🥦 Брокколи Источник сульфорафана, витамина C и фолатов. Нужен в рационе каждой женщины. 🥬 Белокочанная капуста В ней много клетчатки, витамина C и серы, которая, кстати, нужна для синтеза коллагена и кератина. БАДы с коллагеном вам больше не понадобятся! 🥕 Морковь Ещё один отличный источник каротиноидов. Не забывайте добавлять к ней масло или сметану, чтобы бета-каротин лучше усваивался. 🌱 Редька Содержит горчичные масла, которые стимулируют выделение соляной кислоты, ферментов и желчи для хорошего пищеварения. 🥣 Корень сельдерея Я его обожаю за аромат и частенько добавляю в супы и гарниры вместо картофеля. 🎃 Тыква Мой личный must have осенью! За счёт высокого сожержания бета-каротина она помогает поддерживать кожу, слизистые и иммунитет. А ещё она универсальна в приготовлении блюд: я готовлю из неё супы, каши, запеканки и гарниры. И особенно люблю сочетать её с бобовыми. Рецептом моего тыквенного хумуса поделилась в карточке 👆 Получается вкусная и питательная закуска, которая нравится даже детям. Это один из примеров, как с помощью правильных сочетаний и хитростей для усвоения вы получаете блюдо, которое работает как лекарство — закрывает дефициты на всех уровнях 🔥 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

5 специй против вздутия и газов 🌿 Замечали, что после 40 лет ЖКТ начинает подводить нас всё чаще? Утром могли проснуться с плоским животом, а к вечеру он превращается в надутый барабан, и любимые джинсы уже не сходятся. Привычная еда или обычное застолье вместо приятного послевкусия оставляют мучительную тяжесть и дискомфорт 🥲 Но означает ли это, что нужно горстями пить мезим, креон или эспумизан? Есть более натуральный и при этом доказанный способ вернуть животу лёгкость — это специи 🔥 Вот 5 моих любимчиков ⬇️ 🫚 Имбирь Содержит гингеролы и шогаолы, которые стимулируют выделение соляной кислоты и ускоряют моторику желудка. Отрежьте тонкий ломтик свежего имбиря, слегка присыпьте солью и пожуйте за несколько минут до еды. Это улучшит переваривание пищи. 🌿 Фенхель Мой абсолютный фаворит и герой! Содержит анетол, который снимает спазмы, устраняет метеоризм, колики и нормализует перистальтику. Залейте 1 чайную ложку семян фенхеля стаканом кипятка и дайте настояться 10 минут. Такая вода помогает от вздутия, её можно даже детям. 🌱 Зира Активирует выработку ферментов поджелудочной железы и желчи, снижает симптомы синдрома раздражённого кишечника (СРК). Добавляйте щепотку зиры в мясные блюда, супы или рагу — даже тяжелое блюдо переварится легче. 🟤 Кориандр Уменьшает боли и дискомфорт при СРК, стимулирует выработку пищеварительных соков. Если вы готовите бобовые — всегда добавляйте кориандр. Он нейтрализует олигосахариды, которые часто вызывают метеоризм. 🌿 Зелёный кардамон Способствует восстановлению слизистой желудка, подавляет размножение бактерии Helicobacter pylori, улучшает баланс микрофлоры кишечника. Добавляйте 1–2 коробочки зеленого кардамона в кофе или чай - специя поможет защитить слизистую желудка от агрессивного воздействия кофеина. Чтобы специи сработали на 100%, нужно подбирать их индивидуально. При вялом пищеварении имбирь спасёт от тяжести после еды, а вот обладателям чувствительного и воспалённого кишечника он может усилить вздутие и спазмы. На двухдневном практикуме «Живот без тяжести, газов, вздутия и запоров». 📅 10 и 11 октября в 11:00 по Москве Мы: 🔹 проведём комплексную диагностику пищеварения 🔹 разберём возможные причины ваших симптомов 🔹 вы получите пошаговую схему работы с питанием, образом жизни и специями, подходящую именно под ваш случай ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Если вы не понимаете что происходит с вашим ЖКТ и какую стратегию поддержи выбрать, обязательно приходите - разберёмся вместе 💚 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Специя против ОРВИ, вирусов и простуд В моем арсенале есть любимая специя, которая легко помогает остановить простуды еще на подлете. 🔥 Её эффект твердо доказан наукой - она эффективна: • против 7 видов вируса гриппа, включая свинной и птичий • тормозит ковид • эффективна против ангины • уменьшает боль в горле • снижает боль и воспаление И всего 1 штучка этой специи может смело заменить половину аптеки! Все этогвоздика,друзья! В новом видео я рассказываю как ее использовать чтобы эффективно защитить себя от вирусов и бактерий. 🦠 ЮТУБ ВК РУТУБ Сейчас это особенно актуально, осень - традиционно время соплей, простуд и кашля, так что смотреть всем обязательно 🔥

Привет! Я Ирина Шиманская, клинический нутрициолог, эксперт по восточной медицине. В честь знакомства дарю вам гайд ПИТАНИЕ СПЕЦИИ И ТРАВЫ ДЛЯ ПЕЧЕНИ 🎁 В конце поста – ещё один бонус, обязательно дочитайте😉 [ПОДАРОК ] ✔️ 18 лет я изучаю и профессионально практикую здоровое питание и ЗОЖ ✔️ руководитель Школы практической нутрициологии Holistica DOC ✔️ автор уникальной методики на стыке современной диетологии, интегративного подхода и восточной медицины ✔️ член экспертного совета при Государственной Думе по превентивной медицине За 8 лет работы нашей школы мы создали 32+ учебно-практических программы, которые прошли уже свыше 17 500 человек. А наше сообщество, посвященное нутрициологии и восточной медицине, сегодня объединяет 542 000 человек🔥 Я создала свой блог 10 лет назад и стала первой в русскоязычном пространстве, кто рассказал про Аюрведу и восточную медицину простым человеческим языком. В канале несколько тысяч постов о том как, быть здоровым без горстей БАД и таблеток, масса информации о травах и специях с пользой для здоровья и куча рецептов простых полезных блюд на каждый день Если вы новичок, можно начать вот с этих постов: ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ 👉 5 правил , которые будут поддерживать ваше женское здоровье 👉Как остановить женскую гормональную катастрофу? 👉Сенсация из мира науки: запас яйцеклеток НЕ конечен! 👉«Магия» четырех семян : как вернуть гормональный баланс и цикл без таблеток 👉 Домашние спа процедуры для красоты и хорошего самочувствия ЖКТ 👉Три самых опасных симптома ЖКТ, которые все игнорируют 👉Ферменты, пробиотики и вечное вздутие : почему “полезные” добавки могут делать хуже 👉Из-за запора вы можете потерять 10-15 лет жизни : последние научные факты ХРОНИЧЕСКОЕ ВОСПАЛЕНИЕ 👉Скрытый пожар внутри: системное хроническое воспаление 👉7 скрытых признаков хронического воспаления 👉5 продуктов против воспаления ПЕЧЕНЬ И ЖЕЛЧНЫЙ 👉 7 ранних признаков повреждения печени , о которых обычно молчат 👉 Как поддержать печень в менопаузу? 👉Чек-лист: 9 признаков, что желчный пузырь работает с нарушениями 👉 3 специи для поддержки печени и желчного пузыря БЕСПЛАТНЫЕ МЕНЮ 👉Меню против воспаления 👉Меню для долголетия и против менопаузы 👉Меню с растительным белком 👉Питание школьников РЕЦЕПТЫ 👉Универсальный напиток для здоровья 👉Запечённая белая рыба с брюссельской капустой 👉Хумус из тыквы 👉Секретное оружие против лишнего веса – рецепт цампы 👉 Три маринада для шашлыка , которые спасут ваш ЖКТ 👉3 осенних десерта ДАЙДЖЕСТЫ за апрель за май за июнь за июль за август И ещё один подарок - гайд по специям 🎁 В нём вы узнаете как правильно добавлять специи в блюда, чтобы они работали как лекарства❤️ [ПОДАРОК] Сайт школы Holistica Doc ЗОЖ-программы Консультации Магазин специй и фитосборов Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК