MaxИрина Шиманская Holistica

Противовоспалительный осенний рецепт Друзья, хочу поделиться с вами рецептом простого осеннего блюда, которое сочетает сразу несколько продуктов, которые помогают контролировать уровень воспаления: 🥦 Брокколи содержит сульфорафан, который улучшает детоксикацию и защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Вы знали, что в брокколи витамина С даже больше, чем в цитрусовых? 100 грамм брокколи содержит его суточную норму! То, что нужно для укрепления иммунитета и здоровья сосудов. 🫘 Чечевица - источник растительного белка и клетчатки для здоровья кишечника и тонкой талии. 🌿 Тахини и оливковое масло содержат полезные жиры и антиоксиданты, снижающие уровень воспаления и защищающие от множества опасных заболеваний. 🌱 Зелень содержит хлорофилл, который эффективно выводит токсины и тяжелые металлы, а ещё много витаминов группы В, которые подавляют гены, отвечающие за запуск онкорисков и хронического воспаления. 🌾 Зира, тмин и тимьян поддерживают работу печени и ЖКТ, помогают выводить токсины и снижать воспалительный фон. Брокколи с кремом из чечевицы Ингредиенты на 1 порцию: • брокколи — 150 г • красная чечевица (сухая) — 50 г • тахини — 15 г • оливковое масло — 7 г • горячая вода — 50 г • лимон — 10 г • садовая зелень — 20 г • тмин, зира, тимьян — по щепотке • соль и перец — по вкусу Как готовить: ➡️Чечевицу промойте, залейте водой, добавьте тмин и зиру. Варите около 15 минут до мягкости. Немного отвара оставьте. ➡️ Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте около 3 минут в кипящей подсоленной воде. ➡️ В блендере соедините чечевицу, тахини, лимон и зелень. Пробейте до кремовой текстуры, при необходимости добавляя горячую воду. Посолите и поперчите. ➡️Подавайте брокколи с тёплым кремом из чечевицы. Если вы хотите научиться с помощью питания, режима, специй и трав ежедневно снижать воспалительную нагрузку на организм, 📆 27 августа в 19:00 приходите на мой бесплатный вебинар: «Питание против воспаления». ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Разберём, какие продукты и привычки поддерживают хроническое воспаление, а что, наоборот, помогает организму справляться с ним. Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Когда добавлять специи, чтобы они правильно раскрылись? Есть маленький кулинарный нюанс, который многие не учитывают при работе со специями. От чего зависит, когда их добавлять в блюдо? Разберём на примере зиры. 👉 Если вы используете цельную зиру, не бросайте её в кастрюлю за пару минут до готовности. Ей нужно время, чтобы раскрыться и высвободить действующие вещества, – примерно 20–30 минут. Поэтому я добавляю её в борщ, бульон или щи вместе с овощами примерно за полчаса до готовности. 👉 А вот молотую зиру при приготовлении мяса кладу примерно за 10–15 минут до готовности, одновременно с солью. Потому что молотые специи раскрываются значительно быстрее цельных. И это только один маленький секрет зиры. Почему я считаю её одной из лучших специй для пищеварения? Как она влияет на ЖКТ и желчеотток? Сколько зиры добавлять, с чем сочетать и кому эта специя может не подойти? Смотрите в полной версии видео⤵️ ЮТУБ РУТУБ ВК

5 продуктов против воспаления Друзья, сегодня я предлагаю нам с вами поговорить о питании людей-долгожителей с японского острова Окинава или побережья Средиземноморья. Здесь не только самая высокая продолжительность жизни, но и низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями. Возможно мы бы все были долгожителями, если бы жили на острове под солнцем круглый год. Но не все могут позволить себе бросить всё и уехать в вечное лето 😁 Но нам это и не нужно! Мы легко можем взять лучшее из их рациона и внедрить в свой, снижая таким образом воспаление, продлевая жизнь и защищая себя от множества опасных заболеваний. Вот мой ТОП-5 продуктов средиземноморской диеты, которые я регулярно использую в своём рационе: 1️⃣ Оливковое масло. Содержит полезные жиры и антиоксиданты, одним из которых является олеокантал. Было доказано, что он действует подобно ибупрофену, противовоспалительному препарату! Оно снижает окислительный стресс, уровень воспаления и риски преждевременной смерти на 19%, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Альцгеймера и респираторных заболеваний. 2️⃣ Растительный белок: чечевица, маш, нут, орехи, семена, тофу. Они снижают плохой холестерин, уровень воспаления и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 3️⃣ Крестоцветные: брокколи, цветная и брюссельская капуста. Содержат сульфорафан и индол-3-карбинол, которые помогают выводить токсины. 4️⃣ Ягоды темного цвета: черника, ежевика, смородина. Источники антоцианов и полифенолов - защищают клетки от старения и укрепляют сосуды. 5️⃣ Дикая жирная рыба: лосось, скумбрия, треска. Содержит Омега-3, которые оказывают противовоспалительное действие и поддерживают здоровье сердца и сосудов. Точечно добавить полезные продукты — хорошо, но не достаточно. Важно работать с организмом комплексно. Поэтому я приглашаю вас на бесплатный вебинар «Питание против воспаления». 📆 27 августа в 19:00 На вебинаре вы узнаете: ▪️Какие симптомы могут говорить о наличии хронического воспаления. ▪️Как выявить его по анализам. ▪️Какие привычки и ошибки в питании усиливают воспаление. ▪️ Какие продукты, напитки и специи мы можем применять, чтобы снизить уровень воспаления. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Приходите на вебинар, чтобы узнать как вернуть организму легкость, чистую кожу и энергию. Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

«У вас печень как у двадцатилетней»🔥 Иногда проблемы с ЖКТ доходят до того, что у человека просто опускаются руки. Когда тело реагирует почти на любую еду и приходится постоянно урезать рацион, но даже это не помогает. Жить в постоянном страхе перед едой действительно мучительно. Заставить человека поверить в то, что ему снова можно будет есть, очень сложно Но это возможно. И такие чудеса регулярно происходят в нашей школе Holistica. Поделюсь историей нашей студентки. Больше 5 лет она мучилась с ЖКТ, не понимая, что происходит, плюс ко всему добавилась непереносимость глютена. Можете представить, насколько скудным был ее рацион? И вот, когда она пришла в нашу школу и шаг за шагом стала внедрять маленькие шаги начал происходить magic✨ Она начала есть! А на УЗИ врач снял диагноз жировой гепатоз и сказал, что у нее печень 20-летней Представляете, какая это радость для человека! Наконец-то есть без оглядки на ограничения! Таких эффектов на программе мы достигаем благодаря бережному и системному подходу: • учим находить корень болезней • правильно подбирать питание, травы и специи под свою проблему • даем простые и понятные алгоритмы, которые помогают восстановить здоровье Этому мы обучаем на нашем флагманском курсе САТМ — «Современная Аюрведа и тибетская медицина». 🌿Вы получите полную карту здоровья вашего организма . 🌿Будете понимать связь между ЖКТ, печенью, желчным, питанием, сезоном, режимом и образом жизни и находить, с чего начать работу именно в вашей ситуации. 🌿И точно знать, как восстановить здоровье с помощью питания, режима, специй, трав, гимнастики и домашних процедур. Здесь вы получите систему, которой сможете пользоваться годами — для себя и своей семьи а, если захотите, сможете превратить эти знания в новую профессию. 📅 Следующий поток — январь 2027 года. Курс проходит один раз в год. Сейчас открыта предзапись. ХОЧУ В ПРЕДСПИСОК Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Воспаление: защита или скрытый враг? Само по себе воспаление нам необходимо. Заболели — иммунитет включает воспаление , чтобы убрать угрозу и запустить восстановление. Проблемы начинаются, когда сигнал опасности не исчезает. 🔴 Хронический стресс 🔴 Недосып 🔴 Сидячий образ жизни 🔴 Избыток сахара и ультрапереработанных продуктов Могут постоянно поддерживать активность иммунной системы. Воспаление уже не выключается полностью и начинает медленно повреждать сосуды, нарушать чувствительность к инсулину, работу печени и обмен веществ. Причём годами это может выглядеть довольно безобидно: ▪️ растёт талия, ▪️ после еды клонит в сон, ▪️ не хватает сил, туман в голове, ▪️ бессонница, ▪️ начинают ныть суставы, ▪️ кожа постоянно выдаёт то высыпания, то покраснения, зуд, сухость и пигментные пятна. Человек думает, что это просто возраст и усталость, пока отдельные симптомы не складываются в серьёзный диагноз. ❗️️ Более 50% всех смертей связаны с заболеваниями, вызванными воспалением: - ишемическая болезнь сердца и инсульт - рак - сахарный диабет - хроническая болезнь почек - неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) - аутоиммунные и нейродегенеративные заболевания ❗️Огромный метаанализ на почти полмиллиона человек показал, что хр. системное воспаление повышает сердечно-сосудистые риски и смерть от всех причин. И работать здесь нужно не с одним симптомом, а со всей цепочкой, которая продолжает поддерживать воспаление. 📆 27 августа в 19:00 я проведу бесплатный вебинар «Питание против воспаления». На нём разберём: ✅ Как распознать скрытое хроническое воспаление по симптомам и анализам. ✅ Почему печень - главный «пульт управления» обменом веществ и воспалением. ✅ Какие ошибки в питании ежедневно спонсируют воспаление. ✅ Какие натуральные методы помогают снизить воспалительную нагрузку без голодовок, агрессивных чисток и горстей БАДов. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК

Эта специя заменит пол-аптеки Петь оды зире я могу бесконечно, потому что эта специя действительно обладает огромным количеством полезных свойств. Она: 🌿 помогает переваривать пищу; 🌿 стимулирует выделение ферментов; 🌿 поддерживает желчеотток; 🌿 уменьшает вздутие, спазмы и газообразование; 🌿 помогает при тяжести после еды; 🌿 обладает антиоксидантным и антибактериальным действием. А в её составе, кстати, более 50 биологически активных веществ — таким составом не каждый БАД может похвастаться 🔥 И главное, нужна всего щепотка зиры, чтобы она дала все эти эффекты. Как получить максимум пользы от этой чудо-специи, я рассказываю в видео. Обязательно посмотрите, если ещё не видели. ЮТУБ РУТУБ ВК Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Напиток для снижения холестерина Лето радует нас свежими фруктами, овощами и ягодами. И сейчас поспела облепиха – рекордсмен по содержанию витамина С. Я люблю делать из неё простой напиток с имбирём и мятой. Если пить его регулярно, он поможет снизить холестерин, поддержать сосуды, улучшить пищеварение и избавиться от лишних килограмм. 👉Это связано со свойствами облепихи. Исследования показывают, что у людей с повышенным холестерином ее регулярное употребление может снижать уровень триглицеридов, общий и «плохой» холестерин и повышать «хороший». 👉 Имбирь улучшает пищеварение и работу печени: уменьшает воспаление, поддерживает желчеотток и помогает снижать ЛПНП и триглицериды. 👉 Мята расслабляет, снимает спазмы, поддерживает желчеотток и может слегка снижать давление. Нам понадобятся: 🌿1 большая горсть свежей или замороженной облепихи  🌿1 ч. л. очищенного тертого корня имбиря или сухой имбирь на кончике ножа  🌿 1 ч. л. мёда (по желанию) 🌿 пара листиков мяты Берем большую горсть облепихи и 1 ч. л. очищенного тертого корня имбиря, заливаем 250–300 мл крутого кипятка. Доводим до кипения, выключаем огонь, давим ягоды, настаиваем 10 минут. Добавляем ложечку мёда и пару листиков мяты. Если задача – работать с холестерином, такой напиток лучше использовать курсом в комплексе с коррекцией питания и образа жизни. ❗️А вот при обострении заболеваний ЖКТ, гастрите с повышенной кислотностью и рефлюксом (забросом желчи в желудок) от него лучше отказаться. Пейте его в первой половине дня и наполняйтесь бодростью и энергией💚 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Как понять, что у вас высокий холестерин? По самочувствию — чаще всего никак. Высокий холестерин может годами не давать явных симптомов, поэтому ориентируемся прежде всего на анализы. Но смотрим обязательно не только общий холестерин, а весь липидный профиль: ▪️ общий холестерин, нормы: до 45 лет - 3,6-5.2 ммоль/л, 45-70 лет - 3,6-6 ммоль/л, + 70 лет - 3,6-7 ммоль/л ▪️ ЛПНП: < 3 ммоль/л ▪️ ЛПВП: 1.55-1.8 ммоль/л ▪️ триглицериды: 0,7 ммоль/л ▪️ не-ЛПВП: < 3,8 ммоль/л Особенно важен ЛПНП — именно его повышение связано с развитием атеросклероза. Но и одной цифры ЛПНП недостаточно. В марте 2026 года вышли новые рекомендации Американской кардиологической ассоциации и Американского колледжа кардиологии. Теперь риск предлагают оценивать комплексно: учитывать липиды, давление, сахар, вес, наследственность и уже существующие изменения сосудов. Ещё рекомендации вводят два новых показателя, о которых стоит знать: ✔️Липопротеин(а) — сдать нужно хотя бы один раз в жизни каждому взрослому. Высокий уровень часто обусловлен наследственностью и увеличивает риск инфаркта и инсульта. ✔️ ApoB — показывает сколько в крови частиц, способных откладывать холестерин в стенках сосудов и способствовать развитию атеросклероза. Особенно актуален при повышенных триглицеридах и метаболических нарушениях. А есть ли косвенные признаки? Проверить липидный профиль особенно стоит, если: 🔴 растёт талия 🔴 есть жировой гепатоз 🔴 повышены сахар или триглицериды 🔴растёт давление 🔴 в семье были ранние инфаркты или инсульты. Если вы обнаружили у себя повышенный холестерин или изменения в липидограмме, ситуацию можно взять под контроль! Для этого необходимо начать заниматься печенью, так как именно она играет огромную роль в метаболизме холестерина и липопротеинов. Полный список мер по борьбе с выскоим холестерином через питание, образ жизни, специи, травы и домашние процедуры я даю на легендарном вебинаре «Холестерин: тихий убийца или друг долгой жизни?». Он идёт вам в подарок к записи вебинара: ЗДОРОВЫЙ ЖЕЛЧНЫЙ: ТАЙНАЯ КНОПКА УПРАВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЕМ». ❗️Успевайте посмотреть - запись будет доступна сегодня последний день, до 23:59! ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Запись вебинара + рецепт в подарок❤️ У вас в холодильнике уже завалы кабачков с огорода, и вы не знаете, куда их деть? 😄 Есть идея получше, чем пытаться сплавить родственникам) Приготовьте из них тёплый салат с томатами черри, листьями салата и базиликом. Лёгкий, ароматный, он отлично поддержит здоровье печени и желчного пузыря. Он питательный, но совсем не калорийный. Идеально для тех, кто следит за весом ❤️ Почему мне нравится этот рецепт? 🥒 Кабачок - источник пищевых волокон, это хорошо для регулярного стула. 🫒 Оливковое масло - полезные жиры, они стимулируют желчеотток. 🍅 Томаты, базилик и зелень - источник антиоксидантов, витаминов и клетчатки. 🌿 Ароматные травы и специи делают блюдо насыщенным по вкусу и поддерживают пищеварение. А теплые овощи перевариваются легче, поэтому не вызывают дискомфорта после еды. Нам понадобится : • кабачок – 80 г; • томаты черри – несколько шт.; • листья салата – 1–2 больших листа; • базилик – 1 веточка; • оливковое масло – 2 ст. л.; • лимонный сок / винный уксус – 1 ч. л.; • соль и специи: душистый перец, прованские травы – по щепотке Готовим⤵️ ➡️ Кабачок нарежьте соломкой, листья салата и базилика промойте, просушите и нарвите небольшими кусочками. Черри разрежьте на половинки. ➡️ На сковороде нагрейте 1 ч. л. масла, добавьте душистый перец и кабачок, несколько минут потушите до мягкости кабачка. ➡️ Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок или винный уксус, оливковое масло, соль, приправьте щепоткой прованских трав и всё как следует перемешайте. ➡️ Выложите листья салата на красивую тарелку, сверху положите тёплый кабачок и половинки черри. Украсьте тонко порезанными листиками базилика. Сверху полейте заправкой. 💡Этот салат может стать отличным дополнением к супу или другому горячему блюду на обед или ужин. Если вы хотите узнать ещё больше о простых и эффективных методах поддержки печени и желчного пузыря, смотрите запись вебинара: «ЗДОРОВЫЙ ЖЕЛЧНЫЙ: ТАЙНАЯ КНОПКА УПРАВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЕМ» Вы узнаете: — какую роль желчный пузырь играет в пищеварении и обменных процессах; — почему нарушение его работы сказывается на здоровье всего организма; — на что стоит обратить внимание в питании и образе жизни при проблемах с желчным; — какие бережные методы можно использовать для поддержки нормальной работы желчевыделительной системы. ⏳ Запись будет доступна ещё 2 дня — до 18 июля до 23:59. 👉 СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp