Аналитика каналаMaxПростые и вкусные рецепты

есть можно бесконечно, постарайтесь съесть за один день. ингредиенты: огурцы; соль; рисовый уксус для суши; кунжутное масло; обжаренный кунжут.

не знаю, как это называется, позаимствовала рецепт у турецких коллег. в оригинальном видео соуса не было, вы бы какой сюда добавили? ингредиенты: лаваш; куриная грудка (тонкие слайсы, майонез, соль, перец); сыр моцарелла; картофель фри; томатный соус + оливковое масло (для смазывания) [курицу накрыла фольгой в процессе запекания, ибо середина не поспевала за сгорающей корочкой]

простите меня, я как обычно с большим опозданием, да и тренды не для меня, но уж настолько сильно этот дубайский шоколад покоя мне не давал, что мимо пройти не смогла p.s.: я, не зная меры, укрепила дно и верх так сильно, что с трудом смогла укусить, да и в конце вспомнила, что шоколад-то я вообще-то не люблю кстати, давайте уже сейчас решим, какой новогодний салат приготовить, чтобы я к вам с рецептом не заявилась в марте ну почти килограмм: - тесто катаифи (брала на вб) — 300 г; - фисташковая паста без добавок — 100 г; - масло сливочное — 100 г; - шоколад молочный (дропсы) — 400 г;

раз в сезон повторяю этот рецепт, тут была задача опробовать новую (отныне любимую мной) выкладку в форме «розы» (условно, ау). каждый раз сообщаю, что «это влажная выпечка», «только для любителей влажной выпечки», вкус похож чем-то на детское яблочное пюре, важно пирогу дать остыть, чтобы стабилизировался, иначе это развалюха та еще. шкурки класть в пирог не обязательно, без них вкуснее, это я все для видео, как понимаете. ингредиенты: - яйца — 5 шт; - мука — 220 г; - лимон — 1 шт; - сметана 50 г; - ванильный сахар — 10 г; - сахар — 170 г; - соль — 10 г; - яблоки — 8 шт (средних), 5 (огромных). [яблоки лучше брать кислые, обильно поливать лимоном, если берете сладкие, то сахара кладите чуть меньше, нарезка яблок может быть любая, кубики как на салат — отлично, выпекайте в среднем 50-60 минут при 180, но все зависит от высоты вашего пирога, поэтому проверяйте готовность шпажкой]

ингредиенты для красивого и вкусного гратена: - батат (можно заменить на морковь, картофель, цукини и т.п.); - сливки 22%; - сыр пармезан; - чеснок, соль, перец по вкусу; - сумах для украшения. [выпекала в хорошо разогретой духовке 50 минут при 180]

важное уточнение! Василиса всё так ест, от банана до котлет, первый укус всегда такой, далее она понимает, что вкусно, и продолжает есть. а трендовый салат действительно достоин внимания (много белка): * зерненый творог * помидоры * петрушка * лук красный * песто * соль

не смогли с Басилием пройти мимо интересного рецепта для аэрогриля, если что, время выставила на 15 минут при 200, но все готово было уже через 10! сколько запекать в духовке — на подскажу, тут экспериментируйте. ингредиенты: - куриное филе - 400 г; - картофель — 1 шт; - лук - 1 шт; - мука — 1 ст.л.; - яйцо - 1 шт; - соль, перец по вкусу.

это определенно чья-то гениальная разработка — легко, быстро! и начинка может быть любая! ингредиенты: - лаваш — 7 шт (количество регулируйте под себя, можно меньше, но тогда больше начинки); - колбаса — 500 г; - моцарелла — 200 г; - любой твердый сыр — 200 г; - камамбер — 125 г; - сливки — 400 мл; - яйца — 2 шт; - зеленый лук и петрушка — 30 г.ю; - каперсы — 2 ст. л. (можно заменить на огурцы или вообще не класть). [лаваш сложить гармошкой, между слоями выложить начинку, залить смесью из сыра, сливок и яиц, запекать при 180 градусах примерно 30 минут, чтобы все внутри успело прогреться, тут ориентируйтесь на свою духовку]

тут нет муки, это всё тапиоковый крахмал. (не расходимся, он есть в свободном доступе на любом маркете) я о таком крахмале знать не знала, пока не увидела эти бразильские сырные булочки. есть один нюанс — более воздушные, потрескавшийся, с «вау» эффектом получаются из ферментированного крахмала (azedo), но у нас доступен только сладкий тапиоковый крахмал (с ним тоже хорошо, но более гладко, как видите). ингредиенты; - растительное масло — 1 стакан; - молоко — 1 стакан; - яйца — 3 шт.; - сыр гауда (или моцарелла/эдам) — 1 стакан; - пармезан — 0,5 стакана; - тапиоковый крахмал — 3 стакана; - соль — 1 ст. л. (можно меньше, если сыр прям солёный-соленый). выпекать минут 25 при 180 градусах в уже разогретой духовке.

итак, помните школьную пиццу? так вот, я собрала знания поколений, прошерстила современные методики, автоматизировала процесс и получила идеальную пиццу. а раз уж впереди новогодние праздники, давайте назовем это чудо — пицца на первое утро января. я долго думала, что же в ней всё-таки не хватает (ну, в той школьной пицце), вспомнила, что лука, без лука, оказывается, никуда. он добавляет сочности пицце, а форма рулета минимизирует количество теста. баланс получается идеальный. рулет советую заворачивать прям тугой, по желанию можно обернуть во второй слой теста, чтобы края были потолще (я так и сделала), запекать пиццу можно с двух сторон, для хрустящей на 360 корочки. мне потребовалось 20 минут при 180 градусах на основное запекание и минут 5-7 для образования корочки на другой стороне (для этого пиццу нужно перевернуть… ну, мало ли, непонятно). p.s.: в конце хрустит не пицца, а моя челюсть, к слову, везде, где что-то хрустит в конце — это не еда, а моя челюсть. ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое — 500 г; огурцы маринованные — 300 г; колбаса докторская — 400 г; сыр (у меня чеддер) — 200 г; лук белый (он сочнее) — 0.5 шт; соус — майонез, сметана и томатная паста (мешайте на свой вкус).