Аналитика каналаMaxМОЯ ДАЧА САД ОГОРОД

ЧЕСНОК СГНИЕТ УЖЕ К ЗИМЕ, ЕСЛИ СРАЗУ УНЕСТИ ЕГО В САРАЙ: РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я СУШУ ГОЛОВКИ ПРАВИЛЬНО Раньше я тоже делала эту ошибку: выкопала чеснок и сразу унесла в сарай. Казалось, что так он быстрее подсохнет и спокойно будет храниться. А потом зимой часть головок становилась мягкой, появлялся запах сырости, шейка начинала портиться. Теперь я чеснок после выкопки сразу в сарай не убираю. Сначала даю ему нормально просохнуть и дозреть на воздухе. Именно это потом сильно влияет на хранение. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. НЕ СКЛАДЫВАЮ ЧЕСНОК СРАЗУ В КУЧУ Выкапываю чеснок в сухую погоду. Стараюсь не бросать его в ведра, мешки или ящики плотной массой. Раскладываю головки в один слой под навесом. Можно на старых досках, сетке, картоне или мешковине. Главное, чтобы было сухо, тенисто и хорошо проходил воздух. На прямом солнце чеснок не жарю. Оболочка может пересохнуть слишком резко, а сами головки потом хуже лежат. Если чеснока много, оставляю между головками хотя бы 2-3 см. Воздух должен спокойно проходить со всех сторон. 2. БОТВУ СРАЗУ НЕ ОБРЕЗАЮ С обрезкой я не тороплюсь. Листья и стебли оставляю до полной просушки. Пока ботва сохнет, головка еще дозревает, а шейка становится плотной и сухой. Если обрезать чеснок слишком рано, шейка может остаться влажной. А гниль при хранении часто начинается именно оттуда. Землю водой не смываю. Только слегка стряхиваю руками крупные комочки. Остальное само осыпается, когда чеснок хорошо высохнет. 3. СМОТРЮ НЕ НА ДАТУ, А НА СОСТОЯНИЕ Обычно чеснок сохнет 2-3 недели. Но я всегда смотрю по головкам, а не только по календарю. Чеснок готов к хранению, когда ботва полностью сухая, шейка плотная, оболочка шелестит, а корешки стали сухими и ломкими. Только после этого обрезаю стебель, оставляя примерно 3-5 см. Корни укорачиваю аккуратно, не задевая донце. После обрезки еще раз перебираю урожай. Все поврежденные, мягкие или подозрительные головки откладываю отдельно. Их использую первыми, на долгое хранение не оставляю. МОИ СОВЕТЫ: 1. Не складывайте свежевыкопанный чеснок толстой кучей. Внутри быстро появляется сырость, даже если сверху кажется, что все сухо. 2. Не убирайте чеснок сразу в душный сарай. После грядки ему сначала нужен воздух, тень и спокойная просушка. 3. Для хранения оставляйте только крепкие головки без трещин, плесени и повреждений. 4. Лучше всего чеснок лежит в сетках, ящиках с отверстиями или в косах, если место сухое и проветриваемое. Я убираю чеснок на хранение только после хорошей просушки. Так он не преет, не гниет у шейки и спокойно лежит всю зиму. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

ТОМАТЫ В ИЮЛЕ ОСТАНУТСЯ МЕЛКИМИ И КИСЛЫМИ, ЕСЛИ НЕ ДАТЬ ИМ ЭТУ ПОДКОРМКУ В июле томатам уже не нужно наращивать огромную ботву. В это время они должны наливать плоды, набирать вкус и потихоньку идти к созреванию. И вот тут многие ошибаются: продолжают давать азот, а потом кусты стоят мощные, зеленые, а помидоры мелкие, водянистые и долго не краснеют. Я в июле делаю упор на калий и фосфор. Именно они помогают плодам наливаться, становиться плотнее и вкуснее. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. ДАЮ ФОСФОР ДЛЯ КОРНЕЙ И НАЛИВА ПЛОДОВ Если томаты уже завязались, но растут медленно, использую суперфосфат. Беру 2 ст. л. суперфосфата на 1 литр горячей воды. Хорошо размешиваю и оставляю на сутки. Потом 1 литр этого настоя развожу в 10 литрах воды. Поливаю только по влажной земле. Под куст даю примерно 0,5-1 литр раствора. Если беру двойной суперфосфат, дозировку уменьшаю: 1 ст. л. на 1 литр горячей воды. Он более концентрированный. 2. ПОДКАРМЛИВАЮ МОНОФОСФАТОМ КАЛИЯ Монофосфат калия - одна из моих любимых июльских подкормок для томатов. Он помогает плодам быстрее наливаться, улучшает вкус и не гонит куст в лишнюю зелень. Беру 15 г монофосфата калия на 10 литров воды. Размешиваю до полного растворения. Поливаю под корень. Норма - примерно 0,7-1 литр под взрослый куст. Такую подкормку делаю 2 раза с интервалом 10-14 дней. 3. ИСПОЛЬЗУЮ ЗОЛУ С БОРОМ И ЙОДОМ Если хочется дать более мягкую подкормку, беру древесную золу. На 10 литров воды добавляю 1-2 стакана просеянной золы. Хорошо перемешиваю и настаиваю сутки. Отдельно развожу 10 г борной кислоты в небольшом количестве горячей воды. Потом выливаю в общий раствор. Добавляю 5-10 мл йода 5%. Поливаю по влажной земле по 0,5 литра под куст. Такая подкормка помогает завязям держаться крепче, а плодам лучше наливаться. ВАЖНО: Золу не смешиваю в один день с суперфосфатом. Лучше разнести такие подкормки хотя бы на 5-7 дней, чтобы не снижать их действие. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 1. Если томаты активно цветут, но завязей мало, можно опрыскать по листу борной кислотой: 2 г на 10 литров воды. Обрабатываю вечером, не по жаре. 2. Если листья темнеют, края подсыхают, а плоды наливаются слабо, часто не хватает калия. Тогда беру сульфат калия: 10 г на 10 литров воды и поливаю по 0,5-1 литру под куст. 3. В июле не перекармливаю томаты азотом. Навоз, крепкий травяной настой и мочевину в этот период убираю. 4. Любую подкормку даю только по влажной земле. Сначала обычный полив, потом раствор. В июле томатам нужно питание не для листьев, а для плодов. Если вовремя дать калий и фосфор, помидоры быстрее наливаются, становятся плотнее, вкуснее и не висят зелеными до самой осени. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

ОГУРЧИКИ СЛАДКО-УКСУСНЫЕ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Переросшие или крупные огурцы — 2 кг ✅ Вода — 1,5 л ✅ Сахар — 250 г ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Лавровый лист — по вкусу ✅ Семена горчицы — по вкусу ✅ Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы тщательно вымыть. 2. Нарезать кружочками, брусочками или дольками. 3. В большую кастрюлю налить воду. 4. Добавить сахар и соль. 5. Положить лавровый лист и семена горчицы. 6. Довести маринад до кипения. 7. В кипящий маринад опустить подготовленные огурцы. 8. Проварить несколько минут, пока огурцы слегка не изменят цвет. 9. Разложить огурцы по стерилизованным банкам. 10. При желании добавить в банки ещё немного лаврового листа и семян горчицы. 11. В маринад влить уксус и перемешать. 12. Залить огурцы горячим маринадом. 13. Герметично закрыть банки стерилизованными крышками. 14. Перевернуть банки вверх дном. 15. Укутать до полного остывания. 16. Хранить в прохладном тёмном месте. СОВЕТЫ: ✅ Этот рецепт отлично подходит для крупных и переросших огурцов. ✅ Семена горчицы придают заготовке приятный аромат и пикантность. ✅ Для более насыщенного вкуса можно добавить несколько горошин душистого или чёрного перца. ✅ Нарезка может быть любой — кружочки, брусочки или дольки. ✅ После нескольких недель хранения вкус становится более насыщенным и гармоничным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥒✨🫙😋

Кабачки на зиму Кабачки 1.3 кг Перец болгарский 400 гр Морковь 400 гр Чеснок 2 головки Соль 1 ст л Сахар 3 ст л Масло растительное 60 гр Уксус 9% 60 гр Паприка 2 ч л Перец молотый 1 ч л Кориандр 1 ч л Кинза сушеная 1 ч л Выход: 3 баночки по 0.5

ЖАРИМ КАБАЧКИ СРАЗУ НА ЗИМУ: БЛАГОДАРЯ ХИТРОМУ МАРИНАДУ ВКУС СОХРАНЯЕТСЯ СЛОВНО С ГРЯДКИ 🥒✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 2 кг ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Соль — 15 г ✅ Сахар — 30 г ✅ Приправа для шашлыка — 30 г ✅ Уксус 9% — 50 мл ✅ Чёрный молотый перец — 1/3 ч. л. ✅ Соевый соус (по желанию) — 1–2 ст. л. ✅ Растительное масло для жарки — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Молодые кабачки тщательно вымыть. 2. Нарезать кабачки шайбами толщиной около 1 см. 3. Если кабачки зрелые, очистить их от кожуры и удалить семена. 4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. 5. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистой корочки. 6. Лук нарезать тонкими полукольцами. 7. Болгарский перец нарезать соломкой. 8. Чеснок пропустить через пресс. 9. Переложить обжаренные кабачки в большую миску. 10. Добавить лук, болгарский перец и чеснок. 11. Всыпать соль, сахар, чёрный перец и приправу для шашлыка. 12. Влить уксус. 13. По желанию добавить соевый соус. 14. Всё тщательно перемешать. 15. Оставить мариноваться на 6 часов. 16. Разложить кабачки вместе с овощами по стерилизованным банкам. 17. Плотно утрамбовать содержимое. 18. Залить оставшимся маринадом. 19. Накрыть банки стерилизованными крышками. 20. На дно кастрюли положить полотенце. 21. Установить банки и залить тёплой водой до плечиков. 22. Стерилизовать после закипания воды 15–20 минут. 23. Герметично закатать крышками. 24. Перевернуть банки вверх дном. 25. Укутать и оставить до полного остывания. 26. Хранить в тёмном месте при комнатной температуре. СОВЕТЫ: ✅ Для лучшего результата используйте молодые кабачки с тонкой кожицей. ✅ Соевый соус придаёт закуске более насыщенный вкус, но его можно не добавлять. ✅ Приправа для шашлыка делает аромат заготовки особенно аппетитным. ✅ Кабачки отлично подходят как самостоятельная закуска или гарнир к мясным блюдам. ✅ Перед подачей рекомендуется охладить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥒🫙✨😋

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ — 4 РЕЦЕПТА 🥒✨ 1. МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы свежие — 2 кг ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Укроп свежий (веточки или зонтики) — 1 пучок ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Вода кипячёная или фильтрованная — 6–7 стаканов ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы и зелень тщательно вымыть. 2. Головку чеснока разделить на зубчики и слегка раздавить. 3. В воду добавить соль и хорошо размешать до растворения. 4. На дно трёхлитровой банки выложить половину укропа и часть чеснока. 5. Плотно уложить огурцы. 6. Сверху добавить оставшийся чеснок и укроп. 7. Ещё раз перемешать рассол. 8. Залить огурцы рассолом. 9. Накрыть крышкой или марлей. 10. Оставить при комнатной температуре на сутки. 11. Затем убрать в холодильник. 2. МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С ЯБЛОКАМИ 🍏ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Зелёные яблоки — 2 шт. ✅ Чёрный перец горошком — 10 шт. ✅ Петрушка — небольшой пучок ✅ Укроп — небольшой пучок ✅ Листья вишни — 2–3 шт. ✅ Листья чёрной смородины — 8–10 шт. ✅ Чеснок — 1 небольшая головка ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы, яблоки и зелень тщательно вымыть. 2. Яблоки разрезать на 4 части. 3. Чеснок очистить. 4. Уложить в банку или кастрюлю огурцы и яблоки, чередуя с зеленью и чесноком. 5. Добавить перец горошком. 6. Вскипятить воду и добавить соль из расчёта 2 ст. л. на 1 литр воды. 7. Размешать до растворения соли. 8. Залить горячим рассолом. 9. Оставить на 8–12 часов. 3. МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СОКОМ ЛАЙМА 🍋ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1,5 кг ✅ Укроп с зонтиками — 1 пучок ✅ Чёрный перец горошком — 6–7 шт. ✅ Душистый перец — 4–5 шт. ✅ Мята — 4–5 веточек ✅ Лайм — 4 шт. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — 3,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ступке растолочь чёрный и душистый перец. 2. Добавить сахар и 2,5 ст. л. соли. 3. С лаймов снять цедру и добавить к смеси. 4. Выжать сок из лаймов. 5. Мелко нарезать укроп и мяту. 6. У огурцов срезать кончики и разрезать их на 2–4 части. 7. Выложить огурцы в глубокую ёмкость. 8. Посыпать смесью из соли, сахара и перца. 9. Полить соком лайма. 10. Перемешать. 11. Добавить оставшуюся соль и зелень. 12. Ещё раз перемешать. 13. Через 30 минут огурцы готовы. 4. МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С МОЛОДЫМИ КАБАЧКАМИ 🥒🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Молодые кабачки — 1 кг ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Листья вишни — 3 шт. ✅ Листья чёрной смородины — 5–7 шт. ✅ Листья хрена — 2 шт. ✅ Укроп с зонтиками — 1 пучок ✅ Чеснок — 3–5 зубчиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы вымыть и срезать кончики. 2. Кабачки нарезать кружочками. 3. Измельчить укроп, чеснок и листья. 4. Сложить все ингредиенты в подходящую ёмкость. 5. Добавить соль и сахар. 6. Закрыть крышкой. 7. Хорошо встряхнуть. 8. Оставить на 1 час при комнатной температуре. 9. Затем убрать в холодильник на 2–3 часа. СОВЕТЫ: ✅ Для малосольных огурцов лучше использовать небольшие крепкие плоды. ✅ Перед приготовлением огурцы можно замочить в холодной воде на 2–3 часа для большей хрусткости. ✅ Хранить готовые огурчики рекомендуется в холодильнике. ✅ Чем дольше огурцы стоят в рассоле, тем насыщеннее становится вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥒💚😋

БОЯРЫШНИК СТАНЕТ ЖИВОЙ СТЕНОЙ И ЗАВАЛИТ КРАСНЫМИ ЯГОДАМИ, ЕСЛИ ПОСАДИТЬ ЕГО ПРАВИЛЬНО Боярышник - это не просто куст у забора. Весной он весь в цветах, осенью стоит с красными ягодами, а при желании из него можно сделать плотную живую изгородь, деревце или аккуратную стриженую форму. Но сажать его наугад не советую. У боярышника мощные корни, взрослую пересадку он переносит тяжело. Поэтому место и яму лучше сразу подготовить нормально. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Выбираю солнце и готовлю яму Боярышник сажаю на солнечное место. В тени он тоже может расти, но цветение и ягод будет меньше. Посадочную яму копаю: глубина - 70 см; ширина - 60-70 см. На дно кладу дренаж слоем 15 см. Подойдёт щебень, гравий или битый кирпич. Почвенную смесь делаю такую: листовая земля - 1 часть; перегной - 1 часть; торф - 1 часть; песок - 1 часть. Если почва кислая, добавляю известь: 200-300 г на посадочную яму. Известь обязательно хорошо перемешиваю с землёй, чтобы корни не касались её напрямую. Саженцы лучше брать 2-летние. Расстояние между кустами оставляю около 2 м. Если делаю живую изгородь, сажаю чаще: 50-70 см между растениями. Корневую шейку не заглубляю. Она должна быть на уровне земли. После посадки выливаю под куст: 10-13 л воды. Потом мульчирую приствольный круг слоем 4 см. Подойдёт торф, перегной или сухая земля. 2. Ухаживаю без лишней возни Боярышник неприхотливый, но совсем без ухода его лучше не бросать. Весной вырезаю сухие, больные и поломанные ветки. Если формирую живую изгородь, побеги укорачиваю примерно на 1/3 длины. Стрижку боярышник переносит хорошо, поэтому из него легко сделать плотный куст или зелёную стену. Перед цветением подкармливаю коровяком: коровяк - 1 л; вода - 10 л. Поливаю по влажной земле. Расход: 5-10 л под взрослый куст. Поливаю обычно 1 раз в месяц: 13 л воды под растение. В жару и засуху поливаю 2 раза в месяц, особенно если куст молодой. Весной и осенью рыхлю землю и убираю сорняки. Осенью приствольный круг можно перекопать на штык лопаты. Летом рыхлю неглубоко: 10-15 см, чтобы не повредить корни. 3. Размножаю семенами или корневыми черенками Семена у боярышника всходят тяжело, поэтому беру не полностью спелые плоды. Достаю семена и замачиваю их на 3 суток в воде. Потом слегка тру семена с песком или наждачной бумагой, промываю и выдерживаю 48 часов в растворе калийной селитры: калийная селитра 1% - 10 г на 1 л воды. Сею поздней осенью густо в грядку. Можно размножить корневыми черенками. Беру корешки толщиной 1-2 см. Нарезаю кусочками по 8-10 см. Прикапываю под наклоном толстым концом вверх, оставляя над землёй около 2 см. Лучше делать это в парнике или в тёплом защищённом месте. 4. Собираю цветки и ягоды вовремя Цветки и листья собираю во время цветения. Сушу сразу, тонким слоем в тени. Ягоды заготавливаю только полностью красные и зрелые. После сушки храню в закрытой стеклянной банке или плотном бумажном пакете в сухом месте. МОИ СОВЕТЫ: Не пересаживайте боярышник после 5 лет. У него уже мощный длинный корень, куст будет тяжело приживаться. Не ждите ягод сразу. Полноценное плодоношение чаще начинается ближе к 8-10 году. Для живой изгороди выбирайте колючие сорта. Они дают плотную и почти непроходимую зелёную стену. Не заглубляйте корневую шейку при посадке. Мульчу не кладите вплотную к стволикам, оставляйте небольшой зазор. Боярышник стоит посадить один раз правильно, и он будет десятилетиями украшать участок, давать ягоды, кормить птиц и закрывать сад красивой живой стеной. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

Bкycнoe вapeньe из чepнoплoднoй pябины, этo дeйcтвитeльнo вкycнo! Oбязaтeльнo бepитe нa зaмeткy! Kaк гoтoвить: Ягoды cнимaю c вeтoчeк, xopoшo мoю и выклaдывaю в кacтpюлю. Зaливaю вoдoй тaк, чтoбы вoдa пoлнocтью пoкpывaлa ягoды. Бoльшe нe нyжнo нaливaть. Cтaвлю кacтpюлю нa oгoнь. Дoвoжy дo кипeния и вapю минyт 15. Koгдa кoжицa нa ягoдкax нaчнeт лoпaтьcя - гoтoвo. Измeльчaю ягoды блeндepoм. И cнoвa cтaвлю кacтpюлю нa oгoнь. Дoбaвляю caxap. Caxapa бepy в 2 paзa мeньшe, чeм ягoд пo вecy. T.e. нa 1 кг ягoд - 500 г caxapa. Xopoшo пepeмeшивaю, дoвoжy дo кипeния и вapю eщe минyт 25-30 нa cpeднeм oгнe. Пepиoдичecки пepeмeшивaю, чтoбы вapeньe нe пpигopeлo. Бaнoчки cтepилизyю в микpoвoлнoвкe. Пpocтo нaливaю нa днo нeмнoгo вoды и cтaвлю нa мaкcимaльнyю мoщнocть нa 3 минyты. Ocтaтки вoды выливaю - и бaнoчки мoжнo иcпoльзoвaть. Kpышки тoжe oбязaтeльнo кипячy пapy минyт. Paзливaю вapeньe в пoдгoтoвлeнныe бaнoчки, зaкpывaю, пepeвopaчивaю и yкyтывaю дo пoлнoгo ocтывaния. Больше советов тут - Моя дача Не забудьте подписаться 😉

ЛИСТЬЯ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ — НЕ ВЫБРАСЫВАЮ НИ ОДНОГО! Каждый сезон я смотрю на молодые смородиновые листочки и думаю: ну как такую пользу оставить без дела? Они пахнут свежестью, летом и настоящей дачей, а в заготовках потом радуют не меньше ягод. Поэтому собираю их обязательно и использую по полной. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Молодые чистые листья чёрной смородины аккуратно срываю в сухую погоду, выбирая только здоровые, без пятен и повреждений. 2. Для ароматного настоя беру 3 столовые ложки измельчённых свежих или сушёных листьев, заливаю 500 мл кипятка и оставляю под крышкой на 20 минут. Иногда добавляю 1–2 столовые ложки ягод смородины для более насыщенного вкуса. 3. Часть листьев обязательно сушу на зиму: раскладываю тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте, периодически переворачиваю, а затем убираю в сухую стеклянную банку или тканевый мешочек. ПОЧЕМУ МНЕ НРАВИТСЯ ЭТОТ СПОСОБ: Листья смородины дают очень приятный, яркий и по-настоящему домашний аромат. Такой настой особенно люблю пить в прохладные дни, когда хочется чего-то тёплого и натурального. А зимой чашка смородинового чая сразу напоминает летний сад и свежую зелень с участка. Кроме того, мне нравится, что я использую урожай бережно и ничего ценного не пропадает. Листья можно заготовить быстро, без сложностей, а потом весь холодный сезон доставать понемногу и заваривать для души. СОВЕТЫ: ✅ Не собираю листья сразу после дождя — они хуже сушатся и могут потемнеть. ✅ Для заготовки выбираю только молодые и чистые листья без следов болезней. ✅ Не держу настой слишком долго: лучше заваривать небольшую свежую порцию на день. ✅ Травяные напитки не заменяют лечение, поэтому при серьёзных жалобах всегда лучше посоветоваться с врачом. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

Изумительная зеленая аджика⁣ Эту вкуснятина вы просто обязаны попробовать ⁣ Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, к фаршу для котлет и пельменей, и карпа натереть внутри и запечь, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно есть сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее, проверено.⁣ Ингредиенты:⁣⁣ 3-4 головки чеснока⁣ 3-4 луковицы⁣ 3-4 зеленых сладких перца⁣ 3 шт. горького перца⁣ пучок петрушки⁣ пучок укропа⁣ некоторые кладут и фиолетовый базилик⁣ ⁣ Приготовление:⁣⁣ Все пропустить через мясорубку.⁣ Добавить:⁣ 1 стол. ложку соли⁣ 3 стол. ложки сахара⁣ 0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции⁣ 1 стакан растительного масла⁣ ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.⁣ Больше советов тут - Моя дача Не забудьте подписаться 😉