Аналитика каналаMaxКалнина Наталья

Пирожное, которое соберёт всю семью за столом! Это домашняя «Картошка» Смотрите, как легко её можно приготовить. Рецепт: Для бисквита: Мука - 175 гр. Какао - 40 гр. Сахар - 200 гр. Сода - 1 ч.л. Растительное масло - 80 мл. Молоко - 200 мл. Яйца - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Для крема: Сливочное масло - 100 гр. Сгущеное молоко - 150 гр. Для обвалки: Какао - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миске смешаем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль, соду. В отдельной миске взбиваем венчиком яйца, вливаем молоко тёплое, растительное масло, перемешиваем, вливаем к сухим ингредиентам, и хорошо перемешиваем. Добавим яблочный уксус 1 ст.л, перемешиваем. Противень (у меня 22x30) застелем пергаментом и распределим тесто. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Остывший бисквит измельчим при помощи блендера в крошку. Для крема взбиваем сливочное масло со сгущеным молоком. Я отложила ещё немного крема для украшения. Теперь крем отправляем к измельченному бисквиту и хорошо перемешиваем и приступаем к формированию пирожных. Для обвалки смешаем какао и сахарную пудру (1:1). Обваливаем пирожное в этой смеси. Затем делаем шпажкой дырочки и заливаем внутрь отложенный крем, это наши «ростки» у картошки. Вот так быстро у нас получается целая тарелка пирожного картошка! Дети и вся семья в восторге! Пробуйте и делитесь результатами ❤️ КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Помню, как часто готовила эти Лепешки в школьные годы - это одно из самых теплых моих воспоминаний на кухне 🫓 Рецепт: Молоко - 650 мл. Мука - 500 гр. Дрожжи сырые (прессованные) - 15 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 50 гр. Соль - 1/2 ч.л. Масло растительное (для жарки) - по необходимости Готовые лепешки по желанию можно смазать сливочным маслом. Они получаются очень вкусными - и со сладкой начинкой, и с несладкой. СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.03.2026г. 🔊Акция скидки до 50%, включая новинки - https://clck.ru/3QC86H 📍Скидка 50% в разделе «Распродажа» - https://clck.ru/3E2vnJ 📍Скидка 40% «Акция месяца» - https://clck.ru/3E2vwr Готовьте с любовью и будьте здоровы!) КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Вот такая неделя завтраков получилась! 🤗 Как Вам? Ставьте лайк, если было интересно! Рецепты: 1 - Ленивые вареники 2 - Яблочные оладушки 3 - Овсяноблин 4 - Гренки-сендвич 5 - Омлет в лаваше или конвертик 6 - Гранола 7 - Ленивые ватрушки КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Пирог «Три начинки» 🥧 Вкусный превкусный пирог из серии пирогов «И торта не нужно» Тесто: Мука- 280 гр. Сахар - 60 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло (комн. темп)- 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль, ванилин - по щепотке Творожная начинка: Творог - 500 гр. Сахар - 70 гр. Яйца - 2 шт. Ванилин - 1 щепотка Маковая начинка: Мак - 150 гр. Сахар - 50 гр. Молоко - 150 мл. Сливочное масло - 30 гр. Ванилин - 1 щепотка Белок - 1 шт. Штрейзель: Мука - 80 гр. Сахар - 50 гр. Сливочное масло (холодное) - 50 гр. Дополнительно: Ягодное ассорти (вишня, малина, смородина или клюква) - 400 гр. СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.03.2026г. 🔊 Акция скидки до 50%, включая новинки - https://clck.ru/3QC86H 📍Скидка 50% в разделе «Распродажа» - https://clck.ru/3E2vnJ 📍Скидка 40% «Акция месяца» - https://clck.ru/3E2vwr

Приготовим галету, это тот самый рецепт, который прост в исполнении и всегда вызывает восторг. Рецепт для теста (на 2 галеты): (стакан объемом 250мл.) мука - 2 стакана кипяток - 1/2 стакана растительное масло - 1/2 стакана (100 мл) сахар - 1 ст.л. соль - 1/2 ч.л. разрыхлитель - 1 ч. л. Для вишневой начинки: вишня (замороженная) - 150 гр. сахар - 1-2 ст.л. крахмал - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вспыпаем 2 стакана муки (объемом по 250 мл), сахар 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., разрыхлитель 1ч.л и перемешиваем. Наливаем в половину стакана растительное масло 100мл. и во вторую половину доливаем кипяток. Заливаем сухие ингредиенты и перемешиваем. Затем вымешиваем тесто руками, оставляем тесто на 10-15 минут. Пока приготовим начинку, вариантов очень много, у меня сегодня вишня 150гр, к ней добавим сахар 1-2 ст.л. и крахмал 1 ст.л., перемешиваем. Прошло 15 минут, тесто обминаем и делим на 2 части, сразу на пергаменте раскатываю в пласт и выкладываю начинку на середину и подгибаем края, формируя бортики. Кладем на противень и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Пробуйте готовить, очень рекомендую! 🤗 КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Этот завтрак очень любят дети. Банановые-мини оладушки 🥞🍌 Рецепт: Банан - 2 шт. Яйца - 1 шт. Соль - 1/4 ч.л. Вода - 2-3 ст.л. Мука (у меня пшеничная, можно рисовую, овсяную, ц/з) - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, 2 ст.л. воды, перемешиваем венчиком. Добавляем 2 ст.л. муки, перемешиваем, если тесто густое, то добавим ещё 1 ст.л. воды. Банан нарезаем на кружочки и отправляем в тесто, перемешиваем. Сковороду разогреваем и жарим с двух сторон до готовности, можно и на сухой сковороде. Оладушки получаются нежными подавать их можно с йогуртом и орешками. Приятного аппетита! 😋 КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Делюсь старым рецептом, который многие незаслуженно забыли, - Медовые палочки в глазури 🍯 Готовится просто, продукты недорогие, а получается много и очень вкусно. Для меня это вкус детства. Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 150 мл Мёд - 2 ст. ложки Мука - 330 г Разрыхлитель (или сода) - 10 г Для глазури: Какао - 50 г Сахар - 200 г Молоко - 180 мл Масло сливочное (мягкое) - 100 г Для обвалки (на выбор): Орехи (поджаренные, измельчённые) Кокосовая стружка Измельчённые обрезки от коржа + орехи кокосовая стружка + орехи После готовки всегда остаётся гора посуды. Не хочется каждый день использовать агрессивную химию для очистки. В такие моменты меня спасает BRANDFREE. Мягкий абразив, без царапин, без резкого запаха и без перчаток. Просто, быстро, эффективно. 🔗 Ссылка: https://pasta.brandfree.ru/?utm_source=mx_kalnina_is&erid=2W5zFHaWBXw

Готовлю ужин, который спасает, когда нет сил стоять у плиты 🔥 Курица в хрустящей панировке и картошечка дольками — и всё это в аэрогриле Demiand. Ничего не брызгает, не пригорает. Купить Demiand можно на: 📌 WB: ссылка для заказа https://pr.demiand.ru/l/p15r4 артикул #434662958 📌 OZON: артикул #2889566639 Ингредиенты: На курицу: Куриное бедро - 3 шт. (~500 г) Соль - 1/2 ч.л. (на 500 г мяса) Паприка - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. Мука - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 1 ч.л. (в яйцо) Панировочные сухари - 4 ч.л. (или батон для домашних) На картофель: Картофель - 600 г Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Приправа для картофеля - 1 ч.л. Готовьте с душой 🤍

Если вы ещё не пробовали картофельные вафли на завтрак - срочно сохраняйте! Будем делать из них бутерброд. Рецепт: Картофель - 600 гр. Яйца - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Мука ржаная - 2 ст.л. + пшеничная мука - 1 ст.л. Для начинки: У меня листья салата, индейка, сыр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель 600 грамм натрем на крупной тёрке, к нему разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1/2 ч.л., муку, у меня 2 ст.л. ржаной муки, позже я добавила еще 1 ст.л. пшеничной муки, перемешиваем. Вафельницу разогреваем, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, Готовим до золотистости. Из данного количества ингредиентов получается 8-10 штук, зависит от размера вафельницы. Можно подать их как драники, или сделать бутерброд. Кладем листья салата, индейку и сыр. Ну что, берете такой завтрак в копилочку? Ставьте лайк, если да! 👍🏽 КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

На седьмой день недели завтраков предлагаю приготовить ленивые ватрушки! 🥯 Для которых даже не нужно замешивать тесто! Рецепт: Баранки - 6 шт. Творог - 150 гр. Желток - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Сахар - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Баранки заливаем молоком на 10 минут. К творогу добавим желток, сахар по вкусу, у меня 1 ст.л., сметану 2 ст.л и перемешиваем. Противень застелем пергаментом, и выложим наши баранки. Выкладываем творожную начинку и отправляем в разогретую духовку при 180 градусов всего на 10-15 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Ватрушки получаются очень нежные и ароматные! Приятного аппетита! ☕️ КАЛНИНА НАТАЛЬЯ