Аналитика каналаMaxГотовим с Катей

Завтра мы едем в Вифлеем, а послезавтра в Иерусалим. Начинается шабат и именно в это время город становится тихим и почти безлюдным, что создаёт особую атмосферу спокойствия и уединения. В шабат можно спокойно исследовать улицы, почувствовать дух города. 📸 Фотограф Полина

Когда архитектор действительно знает своего заказчика в лицо Наконец была найдена причина этого архитектурного излишества🙃 ******* До завтра, друзья ❤️ Мой второй канал с рецептами и интересными историями ⤵️ https://max.ru/kate_sweetsmile

Наши прогулки по Тель-Авиву Сегодня ветрено, температура 22 С, но несмотря на это, Паша открыл сезон купания. Нашли великолепный магазин шляп. Мне там очень понравилось 😉

Я смотрю на женщин моего возраста, которые говорят «дивиденды», «портфель», «активы». И понимаю — я всё ещё в режиме «месяц закрыт — и славно». Это точно не тот уровень, на котором я хочу жить после 45. Поэтому я ищу действенные способы увеличивать доход. И желательно — не один. Но без сказок. Недавно подписалась на канал эксперта по финансам «Вася и финансы» Он разобрал больше 1000 личных и семейных бюджетов и делится: — как жить лучше на те же деньги — где прячутся деньги, которые мы теряем — как выстроить стабильный доход — как постепенно начать создавать капитал И для тех, кто хочет что-то изменить, он дает 17 проверенных способов вырасти в доходе. Это реальная пошаговая инструкция. Без пустых обещаний, только практичные рекомендации . Если тоже хотите выйти из режима «закрыть месяц», а не жить «от зарплаты до зарплаты», — рекомендую перейти в закреп и изучить.

Про священную реку Иордан, знает каждый христианин, ведь именно здесь крестился Иисус Христос. Свой исток река берет у границ Ливана, Израиля и Сирии, впадая в Мертвое море. Наиболее вероятным местом, на котором Иоанн Предтеча крестил Спасителя, называется Вифавара. На это место прямо указывает святой апостол и евангелист Иоанн Богослов (см. Ин. 1, 28). Длина реки Иордан примерно 250 километров, а ее возраст более 3 миллионов лет. Кажется, что вода грязная, но самом же деле, ее мутный характерный цвет обусловлен наличием глины, которой здесь очень много. Если налить воду в стакан, то глина осядет и останется чистая вода. Сегодня в реке водится достаточное количество рыбы, это барбус-хребтоносец и большеглазый карп, а это значить что вода чистая. Окунувшись в воды этой реки, мы ощутили неизъяснимую благодать. 🙏

ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ Тесто: 150гр – муки 20гр – сахарной пудры 2гр – соли 75гр – сливочного масла 100гр – творожного сыра   Начинка: 400гр – клубники 60гр – сахарной пудры 20гр – 🌽 крахмала   Яйцо и сахар для декора 1. Муку, сахарную пудру, соль и холодное сливочное масло, нарезанное кусочками, объединяем до крошки. Добавляем творожный сыр и всё перемешиваем (если тесто получится сухим, то добавьте 1 ст.л. воды). Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час;   2. Раскатываем тесто (лучше между двух пергаментных листов) в круг, диаметром 30 см;   3. Клубнику нарезаем на кусочки. Перемешиваем с сах пудрой и крахмалом;   4. На тесто выкладываем начинку, края загибаем. Галету подмораживаем 15 мин;   5. Смазываем яйцом+1ст.л. молока, присыпаем края и начинку сахаром (любите начинку послаще, добавьте больше сахара на начинку);   7. Выпекаем при 200С около 40 мин. Края должны быть хрустящими. Остужаем и подаём.

Как защитить крупы и муку от жучков: где они заводятся и что делать.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Жучки и пищевая моль обожают сыпучие продукты — но не все. Разберёмся, где они появляются чаще всего, и как этого избежать.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ➠Мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, овсяная) — идеальная среда для размножения.⁣⁣⠀ ➠Крупы: манка, рис, гречка, овсянка, пшено, перловка. Особенно уязвимы — манка и овсяные хлопья.⁣⁣⠀ ➠Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — из‑за остаточной влажности и сладости.⁣⁣⠀ ➠Орехи и семечки — могут быть заражены ещё до покупки.⁣⁣⠀ ➠Макаронные изделия — особенно если хранятся долго.⁣⁣⠀ ➠Специи и сухие травы — редко, но возможно.⁣⁣⠀ ➠Корм для животных (если хранится на кухне) — частый источник заражения.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Чаще всего насекомые уже есть в продуктах при покупке — особенно в упаковках на развес. Благоприятные условия для их размножения:⁣⁣⠀ ✗высокая влажность;⁣⁣⠀ ✗тепло;⁣⁣⠀ ✗длительное хранение в открытой таре;⁣⁣⠀ ✗смешивание старых и новых запасов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Как предотвратить появление жучков:⁣⁣⠀ 1. Храните продукты в герметичных контейнерах — стеклянных, керамических или пластиковых с плотной крышкой. Полиэтиленовые пакеты не защищают!⁣⁣⠀ 2. Не делайте больших запасов — покупайте ровно столько, сколько используете за 1–2 месяца.⁣⁣⠀ 3. Проверяйте сроки годности и осматривайте продукты перед покупкой. Избегайте повреждённых упаковок.⁣⁣⠀ 4. Регулярно убирайте шкафы: протирайте полки мыльным раствором или разведённым уксусом (1 ст. л. на 1 л воды).⁣⁣⠀ 5. Используйте натуральные репелленты:⁣⁣⠀ ⠀ ✓лавровый лист;⁣⁣⠀ ⠀ ✓зубчики чеснока;⁣⁣⠀ ⠀ ✓гвоздику;⁣⁣⠀ ⠀ ✓лимонную цедру;⁣⁣⠀ ⠀ ✓некоторые рекомендуют класть кусочки фольги в банки с крупой — жучки якобы избегают контакта с металлом. 6. Поддерживайте сухость и прохладу на кухне. Проветривайте шкафы.⁣⁣⠀ 7. Не смешивайте старое с новым — сначала доедайте остатки, потом наполняйте ёмкость заново.⁣⁣⠀ 8. Замораживайте новые крупы на 3–4 дня перед хранением — это убивает возможные личинки.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Что делать, если жучки всё же появились?⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✓Выбросьте заражённые продукты.⁣⁣⠀ ✓Тщательно вымойте все ёмкости и шкафы.⁣⁣⠀ ✓Оставшиеся продукты прогрейте в духовке (60–70 °C, 30–60 минут) или заморозьте (72 часа при −18 °C).⁣⁣⠀ ✓Проведите ревизию всех запасов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ❕Не используйте химические инсектициды внутри кухонных шкафов рядом с продуктами — это опасно для здоровья. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Профилактика — лучший способ защиты! Соблюдая эти простые правила, вы надолго забудете о жучках на кухне.⁣⁣⠀

Доброе утро, дорогие! 🌸 Всем замечательной пятницы! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 8 мая: 🎊 День работающих матерей 🎊 День перешагивания через ступеньку 🎊 Всемирный день Красного Креста и Красного Полумесяца 🎊 День оперативного работника уголовно-исполнительной системы РФ 🎊 День работников Федеральной службы по военно-техническому сотрудничеству РФ 🕊️ Именины: Василий, Марк, Сергей 🙏 Марк Ключник В народе Марка именовали Ключником, потому что существовало поверье: именно у этого святого хранятся ключи, которыми он может отомкнуть небо и выпустить дожди. Поэтому ему в этот день молились о том, чтобы не случилось засухи. Для вызывания дождя существовали специальные заклинания. По осадкам гадали на будущее. Говорили: «Если выпадет в мае три дождя добрых, то и хлеба будет на три года полных». В то же время ясный день на Марка обещал хороший урожай яровых. Про безоблачную погоду в это время существовала шутливая присказка: «На Марка небо ярко: бабам в избе жарко». День Марка Ключника называли еще птичьим праздником. В это время пернатые возвращались в родные края целыми стаями.

Храм Рождества Христова в Вифлееме: волшебное место, где улыбается Богородица Вифлеем находится в 10 км от Иерусалима, население – 60 тыс. человек. Вифлеем считается крупным центром туризма и паломничества. Главная цель посещения Вифлеема была Базилика Рождества Христова — христианская церковь, построенная над местом рождения Иисуса Христа. Это одна из старейших непрерывно действующих церквей в мире. Первый храм над пещерой Рождества был заложен в 320-х годах по указанию императора Константина Великого. Базилика Рождества Христова-находится на территории Палестины это единственный христианский храм, который сохранился в Палестине с до мусульманского периода, богослужения в котором почти не прекращались с момента его основания! Главная дверь в храм высотой 120 см называется Врата смирения потому что, вступая сюда, человек должен наклониться. Низкий вход христиане сделали во времена турецких завоеваний, чтобы захватчики не въезжали в святое место верхом на лошади. Место рождения Христа находится в восточной части пещеры. В мраморный пол пещеры вмонтирована серебряная 14-конечная звезда. Первая версия:Вифлеемская звезда символизирует связь 14-ти колен Давидовых. От царя Давида до Иисуса Христа. Вторая версия:14 лучей Вифлеемской звезды — по числу остановок Христа на Его Скорбном пути. Звезда окружена 15 серебряными лампадами, представляющими христианские общины: 6 – греческих, 4 – католических и 5 лампад – армянской церкви. Здесь ежедневно проводят богослужения. Перед спуском в пещеру Рождества находиться Вифлеемская икона Божией Матери, которая считается единственной иконой с улыбающейся Богоматерью. Сложно выразить словами всю ту гамму чувств которую нам довелось пережить посетив это волшебное место. Всем паломникам и просто ценителям истории религий я желаю хоть однажды побывать в Храме Рождества Христова.

Всем, кто ложится спать, - добрых снов! Всем, кто просыпается, - самого доброго утра! 🫶