MaxГотовим с Катей

Как заморозить соус песто на зиму? #польза

ПЕСТО Сегодня песто делают практически из любых продуктов: руккола, травы, даже томаты. А ведь классический песто - это базилик, чеснок, кедровые орешки (они же пиньи), пармезан и хорошее оливковое масло. Главное - свежесть. Соус песто настолько вкусный, что съесть с ним можно все, что угодно. И не путайте покупной песто с домашним. Домашний соус намного вкуснее. Я поделюсь с вами классическим генуэзским рецептом, но придерживаться классики вас никто не обязывает. Просто поняв принцип, вы сможете в любой момент приготовить свой собственный песто, который нигде не купишь. Ингредиенты: 100гр - базилика 100гр - пармезана или твёрдого сыра 60-80гр - кедровых орешков 2-3 зубчика - чеснока 50-100гр - оливкового масла Соль/перец 🍀 Настоящий песто готовят в ступке, но я упрощаю процесс и готовлю в блендере. 🍀 Ничего сложного, все ингредиенты нужно перемолоть, а сыр предварительно натереть и тоже добавить в блендер. 🍀 Блендером мы можем регулировать фракцию соуса: его можно сделать текстурным, если не перемалывать слишком долго или превратить в пюреобразную массу. 🍀 Хранить в холодильнике. Мой любимый салат с песто: запечённая свекла, сыр сулугуни или козий сыр и песто. А ещё песто можно добавлять в пасту, подавать с картофелем, мясом и просто с подсушенным багетом.

ПАЛОЧКИ С ТОМАТАМИ И ПЕСТО 500гр - готового слоеного теста (любого) томатный кетчуп (лучше домашний) песто Яйцо для смазывания Семечки кунжута 1. Тесто делим на 4 прямоугольника ~ 24*22 см каждый; 2. На первый прямоугольник выкладываем песто, на второй - томатный кетчуп, на третий снова песто. Накрываем четвертым прямоугольником; 3. Разрезаем на полоски, скручиваем, выкладываем на пергамент; 4. Смазываем взбитым яйцо с 1 ст.л. молока, присыпаем кунжутными семечками; 5. Выпекаем при 170С около 25 минут. Готово!✅ Проще не бывает!

Доброе утро! ❤️ Чудесного настроения на весь день! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 27 августа: 🎊 День пирожных «Макарон» 🎊 День любителей бананов 🎊 Дeнь poccийcкoгo кинo 🎊 Мeждунapoдный дeнь бoкca 🎊 Мeждунapoдный дeнь лoтepeи 🎊 День каменщика 🎊 Дeнь пepвoгo пoцeлуя 🎊 Пpaздник пpoлeтaющиx oблaкoв 🎊 Вceмиpный дeнь игpы «Кaмeнь, нoжницы, бумaгa» 🎊 Дeнь мeмoв 🕊️ Имeнины у Apкaдия, Влaдимиpa, Aлeкceя, Евы, Мaтвeя, Фeoдocия, Фёдopa, Миxeя, Вacилия, Евдoкии, Aлeкcaндpы, Никoлaя 🌻Миxeй Тиxoвeй (Кaмнeклaд). Михей Тиховей – раньше в этот день чествовали каменщиков (строителей храмов, крепостей, княжеских и царских хором) и помощников всех, кто хочет обзавестись жильем. После Михея завершается Успенский пост и начинается осенний мясоед. В эту пору играют заранее сговоренные свадьбы.

😃 до завтра, друзья! Спокойной ночи! 💤

Хлебница из кухонного полотенца - отличная идея для тех, кто хочет добавить уюта! #польза

Мамуля ждала нашего возвращения, договорилась с помидорами 😂, чтобы они повисели подольше

«Слава Богу за всё», «Бог есть любовь», «Господи Помоги», «Господи Благослови»-эти короткие слова иной раз дают больше сил, чем долгие разговоры. Важным ориентиром в жизни могут стать эти слова в авторских украшения с глубоким духовным смыслом и бусинами из серии «христианская парадигма». В мастерской IHTISjw создаются именно такие ювелирные изделия — с молитвой и любовью!🫶 Не кричащие, не вызывающие, а утончённые и современные. Они изготавливаются вручную Ольгой – православной христианкой, по вашему индивидуальному заказу. Семь лет назад она с мужем Антоном открыла мастерскую православных украшений. Два года назад Антон погиб. Сегодня всё, что создаётся в мастерской, Ольга посвящает памяти мужа, продолжая их общее дело и сохраняя в нём частичку их любви. Сейчас Ольга воспитывает троих детей, занимается благотворительностью и создаёт украшения, наполненные любовью к Богу, жизни и людям. Для изделий используются только качественные материалы, натуральные камни и серебряные бусины. В мастерской IHTISjw вы можете заказать не только браслеты, но и серьги, колье, целые наборы. А к каждому заказу вы получаете подарок-сюрприз.🎁 Коллекция авторских бусин постоянно расширяется. Для вас даже смогут изготовить бусину по индивидуальному эскизу и воплотить любую вашу задумку. На первый заказ украшений мастерская дарит моим подписчикам 10% скидку по промокоду «IHTIS10». Переходите на канал мастерской https://max.ru/ihtis_jw , выбирайте подарок для себя и своих близких. Там огромный ассортимент изделий, которые не просто красивые, но еще и напоминают о том, что Господь есть во всем.🙏

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ И ОВОЩИ Сегодня маринуем, завтра уже едим! На 3-х литровую банку: 1,5 кг помидоров 2 болгарских перца 5 зубчиков чеснока 2 луковицы 1/2 кабачка пучок укропа Душистый перец, гвоздика   Рассол на 1 литр (на 3-х литровую банку): 1 литр воды 40гр — соли 140гр — сахара 100гр — уксуса 9%   1. Помидоры надрезаем крест на крест, заливаем кипятком на пару минут, очищаем кожуру; 2. Овощи режем кружочками, дольками — как хотите; 3. В 3-х литровую банку выкладываем слоями: помидоры, овощи, укроп и т.д. Также в банку добавляем несколько горошин душистого перца и гвоздику 4. В кастрюлю добавляем воду, сахар, соль, доводим до кипения и растворения сахара, вливаем уксус; 5. Заливаем овощи горячим рассолом, прикрываем крышкой, даем остыть и убираем в холодильник на 12 часов и более. Вкусно и просто!