Бочарова Кристина

MaxБочарова Кристина

68,2кподписчиков
651пост

Описание

Привет 🫂 я Бочарова Кристина, шеф-кондитер и преподаватель. ✅Пошаговые видео приготовления ✅ Делюсь авторскими рецептами БЕСПЛАТНО ✅ Обзоры , распаковки, советы Сотрудничество ✍️ ТГ @kristi_bocharova PKH https://gosuslugi.ru/snet/69dcdaf8e857fbf4d7c6e39e

Похожие каналы

Все каналы

Аналитика канала

Надёжная выборка
Подписчики
68,2к
сейчас
Прирост 30д
+2,1к
3,2%
Постов 30д
132
4,4 в день
Средние просмотры
24,4к
на пост
View Rate
35,8%
средний охват

Рост подписчиков

30д

Активность публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Постов за 7 дней
32
Лучшие часы
12:00
Нужна полная аналитика?

Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.

Открыть аналитику

Последние сообщения

Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

По традиции с новыми рецептами я обновляю нашу с Вами удобную навигацию ♥️ Нажимайте на ссылки и переходите на рецепт 🔥 Торт «Медовик» Торт «Ирис» Торт «Апшерон» Торт «Молочная девочка» Торт «Блинный» Торт «Шоколадный» Торт «Прага» Торт «Опера» Торт «Эскимо» Торт «Морковный» Торт «Ленивый медовик» Торт «Tiramisu» Торт «Панчо» Торт «Нутелла» Торт «Спартак» Торт «Монастырская изба» Торт «Меренговый» Торт «Яблочный» Пироги Сливовый пирог «Плетенка» Сливовый пирог «Насыпной» Сливовый пирог «Бисквитный» Пирог с грибами и сыром Заливной пирог за 20 минут Шарлотка с яблоками Тирольский пирог Чизкейки 👇🏻 «Орео» «Персиковый» «Муссовый с клюквой» «Сникерс» Порционные десерты 👇🏻 Трайфлы Гата Пирожное «Наполеон» Пирожное «Павлова» Мадлен «Красный бархат» Кукис «Малина-фисташка» Шоколадные круассаны Эклеры Пахлава Зефир Брауни Хлеб Пицца Хачапури Родные, спасибо за вашу поддержку и доверие! Я очень ценю каждого из вас 🫂 Листайте вверх , там ещё больше пользы и вдохновение . А в закрепе —ссылка на мои авторские сборники , мой подарок для Вас мои любимые читатели ♥️Приятного просмотра! 😍

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

🍂 Сливовый пирог ПЛЕТЕНКА Настоящие пуховое облако , которое тает во рту . Нежные, воздушные с сочной начинкой . ИНГРЕДИЕНТЫ теста (на 2 больших пирога): Для нежнейшего теста: Молоко теплое — 240 гр Дрожжи сухие — 10 гр (или 30 гр живых) Сахар — 130 гр Соль — 1/3 ч.л. Яйца (категория С1) — 2 шт. Масло сливочное (растопленное) — 60 гр Мука в/с — 570 гр Для сочной начинки: Сливы (свежие или замороженные) — 500 гр Сахар — 150 гр (регулируйте по вкусу) Кукурузный крахмал — 30 гр Вода холодная — для разведения крахмала (буквально 2-3 ст.л.) Опара: Смешайте теплое молоко, дрожжи, 1 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки. Оставьте на 15 мин до «шапки». 2. Тесто: Соедините опару с яйцами, сахаром и солью , масло , муку . Месите 8–10 мин до эластичности (тесто должно быть слегка липким, не пересыпайте мукой!). 3. Расстойка: Накройте и оставьте в тепле на 1–1.5 ч для увеличения вдвое. 4. Начинка: Смешайте нарезанные сливы с сахаром. Добавьте крахмал, разведенный в воде 5. Формовка: как на видео 6. Выпечка: Дайте постоять 20 мин, смажьте желтком с молоком. Пеките при 180°С ~30–35 мин до румянца. Приятного аппетита и самых вкусных десертов ! ♥️

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Всем доброе утро, мои дорогие ♥️ Смотрите с какой красотой я сегодня к вам 🤤 Будете готовить? ♥️ДА

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Приехали. Дети уже легли спать . Школьный режим потихоньку возвращаем🫠 А у меня на кухне продолжается магия ✨ включила любимую музыку и буду доснимать второй рецепт. Очень хочется показать вам его уже завтра! 😍 Спасибо за этот день, мои хорошие! Обнимаю и желаю доброй ночи 💤

Изображение из сообщения канала
17,8к1,3к
Перейти
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Ну как же здорово быть девочкой! 🙂 Постоянно открывать для себя новые классные женские штучки 😍 У Divage есть просто потрясающая помада-карандаш, которым очень удобно пользоваться. Во-первых, он легко наносится и ему даже контурный карандаш не нужен, потому что он буквально 2 в 1 и одним движением сразу получаешь красивый результат. Во-вторых, на губах он и не супер матовый, и не глянцевый, и больше напоминает бархатистое суфле. В-третьих, губы не пересушивает, потому что в составе пептиды, витамин Е. Легко растушёвывается в мягкий матовый финиш 🔥 Я сначала обвожу контур, а потом заполняю - визуально объем немного увеличивает, краси-и-и-во и естественно! 🔗 Мой карандаш-помада 2в1 на Озон 🔗 Этот же карандаш-помада 2в1 на ЗЯ

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Уже вижу ваши реакции 😍 Спасибо огромное! А я побежала собираться , мы с Женей едем в магазин )

Превью видео из сообщения канала
16,3к1,3к
Перейти
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Насыпной сливовый пирог 🥧 Этот пирог часто называют «ленивым», потому что тесто не нужно раскатывать оно перетирается в крошку. Форма 22-24 см. Для крошки (теста): · Мука — 600 г · Сливочное масло (холодное) — 150 г · Сахар — 70 г (для теста) · Яйца — 2 шт. (если любите больше крошки) или 3 шт. (тесто будет чуть влажнее ) · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Соль — 1 щепотка Для начинки и прослойки: · Сливы (средние) — 5 шт. (можно взять 6–7, если любите сочную начинку) · Сахар — 2 ст. л. (для присыпки слив и пересыпки крошки) · Сметана 25% — 3 ст. л. (для сочности) Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог до золотистого цвета, примерно 25-30 мин. 💡 Совет: Если сливы кисловатые, увеличьте количество сахара для присыпки до 3 ст. ложек. А если у вас нет сметаны, можете заменить ее любым густым йогуртом . Готовьте с удовольствием и радуйте меня своими отзывами 🫂♥️

Превью видео из сообщения канала
16,2к1,6к
Перейти
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Девчат, я уже даже успела смонтировать для вас этого красавчика ✨ Бегу писать описание и через минуту загружу рецепт. Буду очень ждать ваших реакций ♥️

Изображение из сообщения канала
17,1к1,1к
Перейти
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

А научу я вас готовить не много не мало, а целых 2 вида сливового пирога! 😍 Первый — песочный Второй — дрожжевой , плетенка Любите пироги ? ♥️-ДА 🫠-НЕТ

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Бочарова Кристина

Бочарова Кристина

Сливы , конечно, не все сохранились, но на те 2 рецепта, которые я планировала, их хватит. Кстати, здесь на видео показала сухие дрожжи, которые часто использую, они мне нравятся 👌🏼

Превью видео из сообщения канала