Аналитика каналаMaxГотовим с Катей

Я не люблю тяжелые, жирные кремы, всегда ищу им легкую замену с реальным эффектом. Флюид - моя находка, легкая и текучая! Это не классический крем, а средство с мгновенным лифтинг-эффектом: после нанесения кожа выглядит более подтянутой и гладкой за счёт тонкого полимерного слоя Наношу точечно на зоны мимики - лоб, межбровка, вокруг глаз. Очень удобный дозатор, можно аккуратно распределить средство. Эффект заметен сразу - кожа мягкая и более ровная с легким сиянием. Мимические морщинки менее заметны. В составе пептиды, центелла, зелёный чай - работают не только на визуальный эффект, но и на качество кожи. Подходит даже для любого типа кожи. Для меня это сейчас самый комфортный вариант поддерживать кожу без уколов и сложных процедур. Если хотите более гладкую и свежую кожу - советую попробовать ЗАКАЗАТЬ ФЛЮИД

Доброе утро! ❤️ Пусть новая неделя принесет только хорошие новости! Всем здоровья! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 27 июля: 🎊 День рождения гамбургера 🎊 День пяти случайных встреч 🙏День памяти Михаила Лермонтова 🎊 День работника МФЦ 🎊 День ходьбы на ходулях 🕊️Именины: Наталья, Юлия, Ираклий, Константин, Николай, Петр, Стефан, Феодор 🌻 День Акилы, Дозоры На Руси в этот день было принято угождать Полевому, невидимому духу, хозяину поля (аналог Домового). У последней полосы жатвы для него оставляли горшок каши, а на самой полосе — пучок ржи. Такой обряд считался залогом хорошего урожая на следующий год. После обильных гроз и дождей начинали расти грибы, поэтому детей, не занятых в полевых работах, отправляли в лес. Взрослым же, как правило, было не до этого — хватало дел с уборкой урожая и сенокосом.

Сделала для вас подборку вкусных, ярких, витаминных смузи, которые реально бодрят, плюс разбор, когда лучше пить. 1. Ананас + сельдерей + киви + мята⁣⁣⠀ Ананас — 150 г, сельдерей — 2 стебля, киви — 2 шт., мята — 5–6 листиков, вода или кокосовая вода — 100–150 мл. Можно добавить пару кубиков льда для ещё большего освежающего эффекта. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Идеально для середины дня, когда нужно освежиться и слегка «подтолкнуть» метаболизм после обеда.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 2. Морковь + имбирь + яблоко + лимонный сок⁣⁣⠀ Морковь — 1 шт., имбирь — кусочек 2–3 см, яблоко — 1 шт., лимонный сок — 1 ст. л., вода или зелёный чай — 100–150 мл. )⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Отличный вариант для утра или перед активной физической нагрузкой: имбирь даст быстрый тонизирующий эффект.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 3. Авокадо + груша + петрушка + кефир⁣⁣⠀ Авокадо — 1 шт., груша — 1–2 шт. (в зависимости от размера), петрушка — небольшой пучок, кефир — 150–200 мл. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Подойдёт в качестве сытного перекуса, который заменит лёгкий обед и обеспечит энергией на несколько часов благодаря сочетанию жиров, клетчатки и белка.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 4. Ягодный микс (малина, черника, ежевика) + банан + йогурт + семена чиа⁣⁣⠀ Ягоды — 150–200 г (можно смесь), банан — 1 шт., натуральный йогурт — 150 г, семена чиа — 1 ч. л., вода или сок — 50–100 мл. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Хорош как полноценный завтрак или поздний ужин: антиоксиданты из ягод поддержат организм, а баланс макронутриентов обеспечит долгое чувство сытости.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 5. Огурец + лайм + мята⁣⁣⠀ 2 средних огурца, 1 лайм, 5–6 листиков свежей мяты, 1–2 ст. л. жидкого мёда (по желанию), около 100 мл воды или кокосовой воды. Можно добавить пару кубиков льда для освежающего эффекта.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Идеально в жаркий день, после тренировки или если чувствуете обезвоживание. Такой смузи хорошо освежает и не перегружает желудок, поэтому его можно брать с собой на прогулку.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 6. Шпинат + банан + киви⁣⁣⠀ 1 спелый банан, 2 киви, небольшой пучок шпината (около 60 г), 100–150 мл жидкости (вода, нежирный йогурт, кефир или растительное молоко). При желании добавьте семена чиа или льна для дополнительной клетчатки. Если хотите более холодный и густой смузи, предварительно уберите фрукты в морозилку на несколько часов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Отлично подойдёт в качестве сытного перекуса между основными приёмами пищи — например, в качестве ланча или полдника. Такой смузи хорошо насыщает и помогает поддержать уровень энергии в течение дня.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 👌🏼Несколько советов.⁣⁣⠀ ▫️Регулируйте густоту добавлением жидкости (воды, сока, кефира, йогурта) под свои предпочтения. ⁣⁣⠀ ▫️Если смузи кажется слишком сладким, добавьте чуть больше кислоты (лимонный сок, немного мяты) — это сбалансирует вкус и усилит освежающий эффект. ⁣⁣⠀ ▫️Пейте не на голодный желудок. Даже полезный смузи может спровоцировать повышение кислотности и дискомфорт, если пить его натощак. Лучше выпить стакан воды, а через 20–30 минут — смузи.⁣⁣⠀ ▫️Пейте медленно, небольшими глотками — так лучше усваиваются витамины и возникает чувство насыщения. ⁣⁣⠀ ▫️Не заменяйте полностью приёмы пищи. Смузи — это дополнение к рациону, а не его замена. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Попробуйте каждый из этих вариантов и выберите свои фавориты! Пусть ваше лето будет вкусным!🥤😊

😀 спокойной ночи, друзья

Я уже вовсю закатываю огурцы, спасибо маме за свежие огурцы с грядки, именно они получаются самыми вкусными и хрустящими Какая соль подходит для засолки? Это критически важный момент! Используйте только крупную каменную соль (поваренную соль грубого помола). Почему НЕЛЬЗЯ использовать йодированную соль? Йод подавляет развитие полезных молочнокислых бактерий, отвечающих за правильное брожение, и делает огурцы мягкими. Банки с такой солью часто “взрываются”. Почему НЕЛЬЗЯ использовать соль “Экстра”? Слишком мелкий помол и антислеживающие добавки в ее составе также негативно влияют на процесс консервации. Рецепт соленых огурцов 👉 https://max.ru/kate_sweet_smile/AZ8Xcquob1w

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 А что же такое пар? Как его создать и зачем он нужен? Пар нужен дрожжевому изделию, как правило хлебу, но и рогаликам тоже он нужен, для тонкой и хрустящей корочки. Без пара корка будет толстой и бледной. На дно духовки ставим емкость, в которую при посадке изделия наливаем 1/2 стакана кипятка, а через какое-то время (зависит от рецепта), емкость с лишней жидкостью убираем. Вот и всё, бояться здесь абсолютно нечего.

К дню рогалика РОГАЛИКИ ПО 5 КОПЕЕК Опара: 125гр – воды 2/3 ч.л. – сухих дрожжей~1,5гр 225гр – муки пшеничной в/с Тесто: опара 115гр – воды 2/3 ч.л. – сухих дрожжей~1,5гр 25гр – сахара 275гр – муки пшеничной в/с 7гр – соли 40гр – сливочного масла 1. Замешиваем опару: объединяем все ингредиенты до увлажнения всей муки, прикрываем и оставляем на 3,5 часа при комнатной температуре ~ 23C; 2. Замешиваем тесто: в воде разводим дрожжи и сахар, хорошо перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился. Полученную дрожжевую воду добавляем к опаре, слегка разминаем опару ложкой, а затем всыпаем муку и соль, замешиваем плотное тесто. После того, как все ингредиенты объединились, будем месить тесто около 3 минут. Затем в несколько приемов вводим мягкое сливочное масло и продолжаем замешивать тесто; 3. Тесто перекладываем в миску, смазанную растительным маслом, прикрываем и оставляем при комнатной температуре на 1,5 часа; 4. Расстоянное тесто делим на 8 равных частей, каждую часть округляем, подкатываем, а затем прикроем колобки и дадим им отдохнуть 15 минут; 5. Каждый колобок раскатываем в язык, одна часть языка с расширением. Припыляем язык мукой, скручиваем рогалик 6. Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, прикрываем и оставляем на 1 час на окончательную расстойку; 7. Смазываем рогалики водой, по желанию присыпаем кунжутом; 8. Выпекаем около 15 минут при 200С, первые пять минут с паром. Приятного аппетита!

ЛЮЛЯ-КЕБАБ На 1 кг нежирного мяса (у меня говядина) 250гр — свиного сала 1 луковица специи (соль, перец, зира) зелень 1. Прокручиваем мясо и сало через мясорубку; 2. В фарш добавляем специи, перемешиваем и отправляем в холодильник на 5 часов; 3. Самое сложное - холодный фарш нужно отбить, чтобы воздух внутри мяса полностью вышел. Фарш должен побелеть; 4. На мелкой терке натираем 1 луковицу (сок убираем), зелень мелко режем; 5. Добавляем в уже отбитый фарш лук и зелень, перемешиваем и отправляем в холод еще на 2 часа; 6. Через два часа снова отбиваем фарш, формуем котлетки и насаживаем люля-кебаб на шампур, крепко двумя пальцами «размазываем» по шампуру, края заостряем. Фарш должен плотно прилегать к шампуру!   шампур должен быть прохладным, перед насаживанием отправьте его в холодильник на 20 мин Подготавливаем мангал. Важно! Угли должны быть раскалёнными, чтобы люля сразу прихватились. При готовке шампуры нужно постоянно подкручивать, так мясо точно не спадёт. Не допускайте прямого огня!

Доброе утро! 🌻 Пусть воскресенье подарит вам хорошее настроение, радость, спокойствие и приятные моменты с близкими. А бабушкам и дедушкам желаю насладиться внуками. Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 26 июля: 🎊 🇷🇺День Военно-Морского Флота РФ (День Нептуна) 🎊 Вceмиpный дeнь бaбушeк, дeдушeк и пoжилыx людeй 🎊 Дeнь дяди и тёти 🎊 Дeнь пapaшютиcтa 🎊 Дeнь зaгaдывaния зaгaдoк 🎊 Всемирный день тофу 🎊 День хрустящего рогалика 🎊 День рождения голубого берета 🎊 Дeнь oтцa в Ульянoвcкoй oблacти 🎊 Имeнины у Гaвpиилa, Cтeпaнa, Мapкиaнa, Aнтoнa 🌻 День Архангела Гавриила На Руси в этот день говорили: «Архангел Гавриил на хлебное поле ступил. Золотом зерно отливает, со святого неба добрая сила слетает». Продолжалась жатва. Сухая погода в этот день обещала хорошую и сухую осень. Если же начинались сильные дожди — нужно было опасаться гибели урожая.

Доброе утро! ❤️ Вот и долгожданные выходные! Всем отлично отдохнуть! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 25 июля: 🎊 Дeнь кулинapoв 🎊 Дeнь пoиcкa нoвыx вкуcoв и зaпaxoв 🎊 Дeнь зубнoгo тexникa 🎊 Дeнь cиcтeмнoгo aдминиcтpaтopa, Дeнь cиcaдминa 🎊Мeждунapoдный дeнь кpacныx туфeль 🎊🇷🇺 Дeнь coтpудникa opгaнoв cлeдcтвия ΡФ 🎊🇷🇺 Дeнь cлужбы пoлиции нa вoднoм тpaнcпopтe МВД ΡФ (Дeнь peчнoй пoлиции) 💔Дeнь пaмяти Влaдимиpa Выcoцкoгo 🎊 Дeнь бecпpичиннocти 🎊 Дeнь внe Вpeмeни 🙏 Дeнь cвятoгo Χpиcтoфopa - пoкpoвитeля aвтoмoбилиcтoв и дopoжнoй пoлиции 🙏День памяти Владимира Высоцкого 🕊️ Имeнины у Миxaилa, Пpoклa, Фeoдopa, Apceния, Вepoники, Cимoнa, Мapии, Ивaнa, Гaвpиилa 🌻 Пpoкл Плaкaльщик (Пpoкл - вeликиe pocы) На Руси Прокла называли Плакальщиком, потому что с этого дня начинали выпадать большие росы. Крестьяне спешили убрать урожай до того, как он станет портиться от высокой влажности. В то же время роса, выпавшая на Прокла, считалась целебной. По ней же судили и о погоде на ближайшее время. Сильная роса и туман по утру предвещали ясные дни. Если же на Прокла не было росы ни на лугу, ни в низинах — это было верным признаком приближающегося ненастья.