Аналитика каналаMax| КЕТО-диета | НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ Рецепты |

Что я ем в обычный выходной на КЕТО Вот такие посты мне самой нравятся больше всего. Без идеальной картинки из журнала. Без сложных рецептов на 25 ингредиентов. Просто обычный выходной и обычная еда ❤️ Я вообще не люблю проводить полдня у плиты. Особенно в выходной. Поэтому если можно приготовить вкусно, сытно и при этом не провести на кухне несколько часов - я однозначно за. Сегодня у меня цвет настроения 💚, а на обед: 🍗 Куриное бедро 🥑 Авокадо 🥒 Огурец 🫒 Маслины 🌿 Лук зеленый ☕️ Кофе за кадром И всё. Никакого кулинарного марафона. Мне вообще кажется, что питание становится намного проще, когда не пытаешься каждый день приготовить что-то невероятное. Есть несколько любимых продуктов, несколько быстрых рецептов — и уже гораздо меньше мыслей: «А что же сегодня приготовить?» А ещё мне нравится, когда еда выглядит как еда 😁 Не «диетическая тарелка с тремя листиками салата», а нормальная, вкусная и сытная еда.

7 ужинов на неделю - сохраняйте, чтобы потом не думать, что приготовить Вот честно. Иногда приготовить ужин — вообще не проблема. Проблема — придумать, ЧТО приготовить😂 Поэтому я собрала вам готовую неделю. Открываете пост, смотрите день — и вопрос «что сегодня есть?» закрыт. 🍗 ПОНЕДЕЛЬНИК Курица под сырной корочкой Куриное филе + сметана + сыр + специи. Всё смешать/выложить слоями и запечь до румяной корочки. 🥩 ВТОРНИК Мясо с грибами в сливочном соусе Обжарить мясо. Добавить шампиньоны. Залить сливками, добавить специи и немного сыра. Потушить до готовности. 🐟 СРЕДА Рыба в сливочном соусе Филе рыбы посолить, поперчить. Добавить сливки, сыр и зелень. Запечь примерно 20 минут. 🥓 ЧЕТВЕРГ Сырная запеканка с беконом Яйца + сыр + сливки + бекон. Перемешать. В форму. В духовку. И через некоторое время у вас готов ужин 😍 🍤 ПЯТНИЦА Креветки с чесноком Сливочное масло + чеснок + креветки. Несколько минут на сковороде. Добавить зелень. Всё! 🥗 СУББОТА Большой салат с курицей Курица + яйцо + огурец + сыр + зелень. Заправить сметаной или подходящим соусом. Получается сытно и очень просто. 🧀 ВОСКРЕСЕНЬЕ Омлет с сыром и беконом Яйца + сыр + бекон + зелень. На сковороду — и готово. Вот вам целая неделя без: «Что приготовить?!» 😂 📌 Сохраняйте пост.

Вот за это кето я и люблю: хлеб вроде бы не хлеб, а бутерброд всё равно есть 😂 Если вам не хватает именно ощущения «намазать что-нибудь на хлеб» попробуйте сырные хлебцы. 🧀 СЫРНЫЕ ХЛЕБЦЫ Ингредиенты: • сыр — 100 г • яйца — 2 шт. • миндальная мука — 40 г • сметана — 1 ст. л. • соль • итальянские травы Сыр натираем. Добавляем яйца, сметану, миндальную муку и специи. Хорошо перемешиваем. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем тесто и разравниваем в пласт толщиной примерно 1 см. Выпекаем при 180 °C около 15–20 минут. Достаём, немного остужаем и нарезаем. А дальше начинается самое интересное 😁 На такой кусочек можно положить: 🥑 авокадо 🐟 красную рыбу 🥚 яйцо 🧀 сливочный сыр 🍅 немного овощей И вот уже совершенно нормальный бутерброд. 📌 Сохраняйте рецепт.

Что купить на неделю, если вы на кето? 🛒 Каждый раз в магазине можно стоять и думать: «Так… А что мне вообще покупать?» 😂 Поэтому держите мою базовую продуктовую корзину. Она не означает, что нужно купить абсолютно всё. Это просто продукты, из которых можно собрать огромное количество разных блюд. 🍗 МЯСО И ПТИЦА • курица • индейка • свинина • говядина • фарш Из них можно приготовить котлеты, отбивные, запеканки, гуляш, мясо с грибами и много чего ещё. 🐟 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ • лосось • скумбрия • сельдь • тунец • креветки 🥚 ЯЙЦА Вот их я советую держать всегда. Омлет, яичница, выпечка, запеканки, салаты. 🧀 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ • твёрдый сыр • творожный сыр • сметана • сливки • сливочное масло 🥒 ОВОЩИ • огурцы • кабачки • капуста • брокколи • цветная капуста • зелень • листовые овощи 🥑 ДОПОЛНЕНИЯ • авокадо • оливки • орехи • семена И ещё мой любимый совет: Не покупайте продукты просто потому, что «они кето». Покупайте то, что вы действительно будете есть. Потому что можно забить холодильник двадцатью «правильными» продуктами… А вечером всё равно открыть доставку пиццы 😂 📌 Сохраняйте список перед походом в магазин

🍳Фриттата с курицей и грибами Фриттата – это итальянский омлет, который готовится с разными начинками на любой вкус. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. 🔪 Потребуется: 1. Яйцо куриное 4 шт. 2. Сливки 100 мл 3. Куриное филе 200 г 4. Шампиньоны 100 г 5. Масло для обжаривания (у меня топленое) 6. Сыр тертый 50 г (у меня пармезан) 7. Соль, перец, сушеный болгарский перец (по желанию) 🍴Приготовление: 1. Обжариваем на масле куриное филе с грибами до готовности и до выпаривания лишней влаги. Убираем с огня. 2. Выкладываем курицу в форму для запекания, посыпаем сушеным перцем. 3. Яйца вилкой взбиваем со сливками, добавляем соль и перец, выливаем смесь в форму для запекания, сверху посыпаем сыром. 4. Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Можно запечь в аэрогриле ✨ Приятного аппетита 🍽️

🫓ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ🫓 Тающие во рту, хрустящие снаружи) Идеальны для завтрака, как основа под бутерброд, так и как основа для пиццы😜 Готовьте, наслаждайтесь 🌹 🌺От вас - реакции под постом❤️ 🌺От меня - еще больше вкусняшек 🫶 🔪 Потребуется для теста: ✔️ Яйцо куриное 3 шт. (С0) ✔️ Вода 100 мл ✔️ Моцарелла тертая 100 г ✔️ Псиллиум 20 г (~3 ст.л.) ✔️ Лук зеленый, петрушка ✔️ Соль по вкусу 🍴Приготовление: 1️⃣ Яйцо взбить с водой до появления пенки. Добавить псиллиум. Хорошо перемешать. Добавить тертый сыр, нарезанную зелень. Перемешать. 2️⃣ На лист пергамента выложить мокрыми руками порционно шарики, раскатать руками в лепешки. У меня получилось 5 штук. 3️⃣ Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 мин. (до хорошей румяности). 🌺Приятного аппетита🌺 Примерное КБЖУ на 100 г: 147/10/9/1,5 Клетчатка 4,8

🍓 МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Для основы: • миндальная мука — 50 г • сливочное масло — 20 г Для крема: • творожный сыр — 150 г • сливки 30–33% — 100 мл • подсластитель — по вкусу • ваниль — по желанию • немного тертого шоколада для украшения Приготовление: К муке добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и выкладываем массу на дно небольших формочек. Убираем в холодильник. Теперь готовим крем. Творожный сыр смешиваем со сливками, подсластителем и ванилью. Взбиваем до густой однородной массы. Выкладываем крем поверх ореховой основы. Сверху посыпаем шоколадом. Можно использовать ягоды. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. Получается нежный, сливочный десерт с ореховой основой. 📌 Сохраняйте рецепт. Особенно пригодится, когда неожиданно захотелось чего-нибудь сладкого.

10 идей для завтрака, чтобы яйца наконец перестали быть скучными 😂 Если на вопрос: «Что вы едите на завтрак?» первое, что приходит в голову - яйца… Не переживайте. Яйца прекрасны. Но готовить их каждый день одинаково - вот это уже преступление 😂 Поэтому сохраняйте подборку. 🥚 1. Омлет с сыром и зеленью Классика, которая никогда не подводит. 🥓 2. Яйца с беконом Быстро, сытно и практически без лишних движений. 🧇 3. Сырные вафли Рецепт был ранее - обязательно попробуйте. 🥑 4. Авокадо с яйцом Авокадо + яйцо + соль + немного зелени. Просто и вкусно. 🍳 5. Омлет с грибами Обжарить шампиньоны, залить яйцами и добавить сыр. 🥞 6. Кето-блины Яйца + подходящая мука + сливочный сыр. Получаются очень нежными. 🧀 7. Сырники Творог + яйцо + подходящая мука + подсластитель. Если хочется сладкого завтрака. 🐟 8. Яйцо с красной рыбой Яйца + сливочный сыр + слабосолёная рыба. Можно добавить огурец и зелень. 🥘 9. Запеканка Яйца + сыр + мясо/бекон + овощи. Можно приготовить заранее и потом просто разогревать. 🥑 10. Авокадо с начинкой Авокадо разрезать, убрать косточку и заполнить начинкой. Например, яйцом, тунцом или сливочным сыром. И вот вам 10 вариантов завтрака. 📌 Сохраняйте пост, чтобы не потерять идеи.

🍯Низкоуглеводная сгущенка🍯 Очень простой рецепт, безумно вкусная сгущенка, которая ничуть не уступает классической🍬 Наслаждайтесь! 🔪 Потребуется: ✔️ Сливки 33% 200 мл ✔️ Масло сливочное 70 г ✔️ Сахарозаменитель по вкусу (у меня ушло 2 ст.л.) ✔️ Ванильный экстракт 2 капли (или ванилин на кончике ножа) 🍴Приготовление: В сотейник выложить/вылить все ингредиенты, на среднем огне постоянно помешивая вываривать минут 20. Остудить. Периодически помешивать. Наслаждаться!🤗 🍽️ Приятного аппетита 🍽️

🌿ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА СО ШПИНАТОМ 🌿 Это сытная, нежная и очень полезная открытая лепёшка, которая объединяет в себе сразу два слоя: плотную творожную основу и сочную, ароматную начинку со шпинатом и мягким творогом. Блюдо напоминает открытый пирог или сырную запеканку с ярким зелёным акцентом. Готовьте, наслаждайтесь 🌹 От вас - реакции под постом👍 От меня - еще больше вкусняшек 🫶 🔪 Потребуется: ✔️ Творог 180 г ✔️ Яйцо куриное 1 шт. ✔️ Сыр тертый 60 г ✔️ Миндальная мука 15 г (~ 1 ст.л.) ✔️ Соль ✔️ Начинка: отварное яйцо 1 шт., шпинат 20 г, творог мягкий 120 г, пармезан тертый ~20 г, соль 🍴Приготовление: 1️⃣ Творог смешать с яйцом, добавить сыр, муку и соль. Хорошо перемешать. Формируем лепешку. 2️⃣ Для начинки мелко нарезаем шпинат, яйцо. Смешиваем с мягким творогом, добавляем соль. Выкладываем на лепешку. Сверху посыпаем тертым пармезаном. 3️⃣ Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. 🎀 Это безумно вкусно! 🤤 🌺Приятного аппетита🌺 Примерное КБЖУ на 100 г: 175/19/10/1,7