Max| КЕТО-диета | НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ Рецепты |

🍳Фриттата с курицей и грибами Фриттата – это итальянский омлет, который готовится с разными начинками на любой вкус. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. 🔪 Потребуется: 1. Яйцо куриное 4 шт. 2. Сливки 100 мл 3. Куриное филе 200 г 4. Шампиньоны 100 г 5. Масло для обжаривания (у меня топленое) 6. Сыр тертый 50 г (у меня пармезан) 7. Соль, перец, сушеный болгарский перец (по желанию) 🍴Приготовление: 1. Обжариваем на масле куриное филе с грибами до готовности и до выпаривания лишней влаги. Убираем с огня. 2. Выкладываем курицу в форму для запекания, посыпаем сушеным перцем. 3. Яйца вилкой взбиваем со сливками, добавляем соль и перец, выливаем смесь в форму для запекания, сверху посыпаем сыром. 4. Отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Можно запечь в аэрогриле ✨ Приятного аппетита 🍽️

🍓 МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Для основы: • миндальная мука — 50 г • сливочное масло — 20 г Для крема: • творожный сыр — 150 г • сливки 30–33% — 100 мл • подсластитель — по вкусу • ваниль — по желанию • немного тертого шоколада для украшения Приготовление: К муке добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и выкладываем массу на дно небольших формочек. Убираем в холодильник. Теперь готовим крем. Творожный сыр смешиваем со сливками, подсластителем и ванилью. Взбиваем до густой однородной массы. Выкладываем крем поверх ореховой основы. Сверху посыпаем шоколадом. Можно использовать ягоды. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. Получается нежный, сливочный десерт с ореховой основой. 📌 Сохраняйте рецепт. Особенно пригодится, когда неожиданно захотелось чего-нибудь сладкого.

🍫 ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО, НО НЕ ХОЧЕТСЯ СРЫВАТЬСЯ С РАЦИОНА? Не обязательно выбирать между шоколадкой и очередным сухим «ПП-батончиком». Есть вариант вкуснее 👇 Мягкая нуга, нежная начинка, толстый слой шоколадной глазировки и хрустящие шарики или орехи. А внутри — 20 г белка + 14 г клетчатки 💪 То есть это действительно похоже на десерт — и по виду, и по текстуре, и по вкусу. Но при этом помогает добрать белок. Ощущается как десерт. А работает как протеин. Иногда правильный выбор — это не отказаться от сладкого, а выбрать его с умом. 🤎 Заказать на OZON По промокоду POWERPRO10 скидка 10% #реклама О рекламодателе

🥓 ОМЛЕТ-ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И СЫРОМ Ничего сложного. Зато получается очень вкусно и сытно. Нам понадобится: • яйца — 4 шт. • бекон — 3 слайса • сыр — 30-50 г • сливки — 50 мл • соль (при необходимости) • помидор 1 шт. небольшой • специи по вкусу Готовим: Бекон и помидор нарезаем небольшими кусочками. В форме для запекания взбиваем яйца со сливками. Добавляем помидор, бекон, специи. Сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 180 °C примерно на 20–25 минут. Когда верх красиво зарумянится - достаём. Даём постоять буквально несколько минут и режем. Получается что-то среднее между омлетом и очень ленивой запеканкой. 📌 Сохраняйте.

10 идей для завтрака, чтобы яйца наконец перестали быть скучными 😂 Если на вопрос: «Что вы едите на завтрак?» первое, что приходит в голову - яйца… Не переживайте. Яйца прекрасны. Но готовить их каждый день одинаково - вот это уже преступление 😂 Поэтому сохраняйте подборку. 🥚 1. Омлет с сыром и зеленью Классика, которая никогда не подводит. 🥓 2. Яйца с беконом Быстро, сытно и практически без лишних движений. 🧇 3. Сырные вафли Рецепт был ранее - обязательно попробуйте. 🥑 4. Авокадо с яйцом Авокадо + яйцо + соль + немного зелени. Просто и вкусно. 🍳 5. Омлет с грибами Обжарить шампиньоны, залить яйцами и добавить сыр. 🥞 6. Кето-блины Яйца + подходящая мука + сливочный сыр. Получаются очень нежными. 🧀 7. Сырники Творог + яйцо + подходящая мука + подсластитель. Если хочется сладкого завтрака. 🐟 8. Яйцо с красной рыбой Яйца + сливочный сыр + слабосолёная рыба. Можно добавить огурец и зелень. 🥘 9. Запеканка Яйца + сыр + мясо/бекон + овощи. Можно приготовить заранее и потом просто разогревать. 🥑 10. Авокадо с начинкой Авокадо разрезать, убрать косточку и заполнить начинкой. Например, яйцом, тунцом или сливочным сыром. И вот вам 10 вариантов завтрака. 📌 Сохраняйте пост, чтобы не потерять идеи.

🥒 САЛАТ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: • готовое куриное филе — 300 г • свежие огурцы — 2 шт. • яйца вареные — 2 шт. • зелень • соль • перец Заправка: • сметана — 2 ст. л. • горчица — 1 ч. л. • чеснок — 1 небольшой зубчик Курицу нарезаем. Огурцы — соломкой. Яйца нарезаем. Добавляем зелень. Для заправки просто смешиваем сметану, горчицу и чеснок. Заправляем салат непосредственно перед подачей. Получается свежо, сочно и при этом вполне сытно. А если курица и яйца уже готовые — вообще 5 минут работы. 📌 Сохраняйте рецепт

Что купить на неделю, если вы на кето? 🛒 Каждый раз в магазине можно стоять и думать: «Так… А что мне вообще покупать?» 😂 Поэтому держите мою базовую продуктовую корзину. Она не означает, что нужно купить абсолютно всё. Это просто продукты, из которых можно собрать огромное количество разных блюд. 🍗 МЯСО И ПТИЦА • курица • индейка • свинина • говядина • фарш Из них можно приготовить котлеты, отбивные, запеканки, гуляш, мясо с грибами и много чего ещё. 🐟 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ • лосось • скумбрия • сельдь • тунец • креветки 🥚 ЯЙЦА Вот их я советую держать всегда. Омлет, яичница, выпечка, запеканки, салаты. 🧀 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ • твёрдый сыр • творожный сыр • сметана • сливки • сливочное масло 🥒 ОВОЩИ • огурцы • кабачки • капуста • брокколи • цветная капуста • зелень • листовые овощи 🥑 ДОПОЛНЕНИЯ • авокадо • оливки • орехи • семена И ещё мой любимый совет: Не покупайте продукты просто потому, что «они кето». Покупайте то, что вы действительно будете есть. Потому что можно забить холодильник двадцатью «правильными» продуктами… А вечером всё равно открыть доставку пиццы 😂 📌 Сохраняйте список перед походом в магазин

Что я ем в обычный выходной на КЕТО Вот такие посты мне самой нравятся больше всего. Без идеальной картинки из журнала. Без сложных рецептов на 25 ингредиентов. Просто обычный выходной и обычная еда ❤️ Я вообще не люблю проводить полдня у плиты. Особенно в выходной. Поэтому если можно приготовить вкусно, сытно и при этом не провести на кухне несколько часов - я однозначно за. Сегодня у меня цвет настроения 💚, а на обед: 🍗 Куриное бедро 🥑 Авокадо 🥒 Огурец 🫒 Маслины 🌿 Лук зеленый ☕️ Кофе за кадром И всё. Никакого кулинарного марафона. Мне вообще кажется, что питание становится намного проще, когда не пытаешься каждый день приготовить что-то невероятное. Есть несколько любимых продуктов, несколько быстрых рецептов — и уже гораздо меньше мыслей: «А что же сегодня приготовить?» А ещё мне нравится, когда еда выглядит как еда 😁 Не «диетическая тарелка с тремя листиками салата», а нормальная, вкусная и сытная еда.

🍗 КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: • куриное филе — 500 г • шампиньоны — 250 г • сливки 20–30% — 200 мл • сыр — 80–100 г • сливочное масло — 30 г • чеснок — 1–2 зубчика • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • паприка — ½ ч. л. • зелень — по желанию Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. На хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем курицу до лёгкой золотистой корочки. Добавляем нарезанные шампиньоны. Готовим ещё несколько минут, пока грибы не уменьшатся в объёме. Добавляем измельчённый чеснок. Вливаем сливки. Солим, перчим, добавляем паприку. Убавляем огонь и тушим примерно 7–10 минут. В конце добавляем натёртый сыр и перемешиваем. Даём ему полностью расплавиться. Посыпаем зеленью.