MaxНИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia

ЧИЗКЕЙК ИЗ ЧЕРНОГО КУНЖУТА Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Необычный, очень красивый цвет и удивительный вкус, который придает ему черный кунжут. Ваши гости обязательно его попробуют, хотя бы из любопытства. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав на форму, диаметром 16 мм. Для основы: 🥄Мука миндальная 80 г 🥥Кокосовая мука 40 г 🧈Сливочное масло 40 г 🥚Яйца 2 шт 🥄Сахарозаменитель по вкусу Для начинки: 🥚Яйцо 2 шт 🧀Рикотта 400 г 🥛Сметана 100 г 🥄Сахарозаменитель по вкусу 🥄Кунжут черный (можно использовать белый, но цвет будет иным)100 г Также можно использовать кунжут ную пасту Приготовление: 1. Смешать венчиком яйца, растопленное масло. Добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать, убрать в холодильник на 15 минут. 2. Распределить тесто по дну и бокам формы, проколоть вилкой. Запечь при 180° 5-7 минут, что бы тесто «схватилось». Достать из духовки. 3. Кунжут смолоть в кофемолке. 4. Соединить рикотту, сметану и яйца, смешать венчиком. Добавить кунжут, сахзам, тщательно перемешать до однородной массы. 5. Вылить массу на основу и выпекать 40 минут при 150°. Выключить духовку, оставить в духовке на 10 минут. Остудить, убрать в холодильник на ночь для стабилизации. Примерное КБЖУ на 100 г: 337/13/27/10 (клетчатка 6,5 г) #кеточизкейк #кетовыпечка #кетодесерт #keto

ЖАРЕНЫЙ ТВОРОГ ИЛИ ТВОРОЖНАЯ ХАЛВА Хочу вспомнить свой старый, но очень популярный, среди читателей канала, рецепт! Учитывая свою склонность к кулинарным экспериментам, я не смогла пройти мимо этого рецепта 😊 Оказывается, что при жарке творог приобретает новые, оригинальные вкусовые оттенки, получается необычный и вкусный десерт! А вы рискнете приготовить? Состав: 🥄Творог 9% 350 г (сухой творог, крупинками) 🧈Масло сливочное 50 г 🌰Грецкий орех 25 г 🥄Сахзам, ванилин по вкусу Приготовление: 1. В разогретую сковороду с толстым дном выложить творог (отжать, если он влажный) и оставить на огне до полного испарения жидкости, помешивая 2. Добавить сахзам, ванилин и продолжать обжаривать до карамельного оттенка, прям зажаривать 3. Добавить масло, рубленные орехи и перемешать до однородности (я потом пробила массу погружным блендером до более однородного состояния) 4. Выложить массу в форму или на пергамент, утрамбовать и остудить. Поставить в холодильник на 1 час 5. Порезать на кусочки и наслаждаться с кофе 👍 Примерное КБЖУ на 100 г: 213/11/18/2 Готовьте с любовью ❤️ #кетодесерт #keto

Ваше идеальное лето ⛱️ начинается здесь! Представляем вам наш новый уникальный сборник любимого летнего лакомства - мороженого, в котором 39 рецептов этого непревзойдённого десерта. Мороженое - это гораздо больше, чем просто десерт. Это вкус беззаботности, спасительная прохлада в жаркий полдень и маленькое вознаграждение, которое мы заслужили в конце долгого дня. ───── ❝ 🍦 ❞ ───── В этом сборнике мы собрали коллекцию рецептов, которые навсегда перевернут ваше представление о мороженом😍. Вас ждёт невероятное путешествие от смелых экспериментов до безупречной классики: 🍦Горгонзола - аристократичный выбор для истинных гурманов. 🍦Бекон - дерзко, необычно и невероятно вкусно! 🍦Тархун, базилик, лаванда - свежесть пряных трав и цветочная роман Прованса. 🍦А также, классический сливочный вкус, шоколадный шелк, ягодный взрыв, авокадо-крем, освежающий лимон и рецепты без молочных продуктов, не уступающие классике в нежности. Наше мороженое - это одновременно воплощение кулинарной роскоши и абсолютной пользы. ───── ❝ 🍦 ❞ ───── Эти рецепты созданы для того, чтобы вы могли радовать себя и своих близких шедеврами, которые выглядят и ощущаются как изысканные десерты из лучших кафе мира, но при этом приготовлены из самых чистых и понятных продуктов на вашей кухне. Наслаждайтесь яркими моментами удовольствия и позвольте себе роскошь пробовать новое! Заберите свою коллекцию идеального мороженого прямо сейчас! https://easyfoodplan.ru/keto

КЕТО ПЛОВ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Роскошный восточный ужин без лишних углеводов! Блюдо получается таким же сытным, насыщенным и невероятно ароматным, как классический оригинал, но оставляет после себя абсолютную легкость. Вместо риса мы используем цветную капусту, измельченную до мелких крупинок. Она потрясающе впитывает в себя все соки сочного обжаренного мяса и аромат специй и чеснока. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥬Цветная капуста 800 г 🥩Мясо 700 г (я готовила из свинины, но лучше взять говядину/баранину) 🥕Морковь 1 шт 🧅Лук репчатый 1 шт 🧄Чеснок 1 головка 🧂Соль, специи для плова 🧈Масло для жарки 30 г Приготовление: 1 Мясо нарезать на небольшие кусочки. 2 Лук мелко порубить. 3 Морковь нарезать на тонкие брусочки (соломкой). 4 Мясо обжарить до золотистой корочки на масле, накрыть крышкой, тушить до готовности. 5 Добавить лук, обжарить, добавить морковь, обжарить. Добавить соль, специи, перемешать, тушить под крышкой 5 минут (при необходимости можно добавить немного воды). 6 Приготовить рис: разобрать цветную капусту на соцветия, переложить в чашу в блендера и измельчить импульсами до состояния «риса». 7 Добавить в сковороду «рис», налить 200 мл воды, в центр воткнуть целую головку чеснока, накрыть крышкой и тушить 10 – 15 минут, до испарения жидкости. Примерное КБЖУ на 100г: 153/9/11/3 (клетчатка 1,4 г) Готовьте с любовью ❤️ #кетоплов #кетоблюдо #кетообед #кетоужин #кеторецепт #кетоменю

Мне за сорок. И я не узнаю себя. Раньше просыпалась в шесть утра, сразу вставала, варила кофе, шла на пробежку. Теперь просыпаюсь в три ночи в поту, с бешено бьющимся сердцем и лежу до утра, уставившись в потолок. Раньше на работе держала в голове по несколько задач: созвон, отчет, дедлайн, подарок коллеге. А теперь начинаю говорить на совещании - и теряю мысль на середине фразы. Раньше хватало сил на семью. Теперь любой вопрос детей раздражает, а близость с мужем всё чаще переношу на потом. Муж не понимает, дети обижаются, а я сама не могу объяснить, что со мной. Ненавижу и стыжусь себя. Раньше я чувствовала себя женщиной, которая управляет своей жизнью. Теперь я вообще ничего не контролирую. Кто эта женщина? И главное - неужели теперь так будет всегда? Я долго не решалась назвать вещи своими именами. Но, кажется, больше тянуть нельзя и пора разобраться, как помочь себе при климаксе. Нужно ли пить гормоны? Что из происходящего действительно связано с менопаузой, а что может быть сигналом других проблем, например, заболеваний щитовидки? Нужно ли терпеть приливы, бессонницу и перепады настроения? Можно ли снова чувствовать себя живой, желанной, устойчивой, а не человеком, который каждый день «дотягивает» до вечера? Если вас тоже мучают эти вопросы - приходите на бесплатный вебинар «Круглый стол с ответами на вопросы по менопаузе» 2 июня в 19:00 МСК. Лира Гаптыкаева, эндокринолог с опытом 20+ лет, и Юлия Бажина, клинический психолог и клинический нутрициолог, объяснят, что происходит с телом и психикой перед менопаузой, какие симптомы нельзя игнорировать, когда стоит обращаться к врачу и как поддержать себя, чтобы оставаться активной, сохранять близость, работоспособность и вкус к жизни. Всех участников ждет подарок за регистрацию: гайд «Как замедлить старение» от Лиры Гаптыкаевой. Внутри него - простое объяснение, что такое биологический возраст, какие анализы помогают оценить состояние организма и какие привычки, питание и нагрузки способствуют сохранению энергии и здоровья. Зарегистрироваться и забрать подарок: ССЫЛКА Реклама ИП Галимзянов ДА ИНН 165714068910 erid 2VtzqwnQ7kc

РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОЖНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Нежное кабачковое тесто, сочная сырная начинка - ну очень вкусно! Я разрезала его горячим и насладилась вкусом нежного, тянущегося сыра. А если его подавать холодным, то структура будет более плотной и его даже можно подать гостям в виде закуски Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Для основы: 🌱Кабачок 450г 🥚Яйцо 5 шт 🥄Псиллиум 5г 🧂Соль, специи (у меня перец, чеснок) Для начинки: 🍚Творог 9% 200 г (можно любой жирности) 🧀Сыр 150 г (у меня моцарелла) 🌱Зелень 🧂Соль, специи 🧄Чеснок (у меня сушеный) Приготовление: 1. Из кабачка, при необходимости, удалить семена и натереть его на тёрке (не отжимать) 2. Добавить остальные ингредиенты для основы, перемешать 3. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом (при необходимости его смазать), распределить по поверхности по форме прямоугольника и запечь при 180° 20-25 минут 4. Достать из духовки, остудить, снять пергамент 5. Для начинки смешать творог, тертый сыр, рублённую зелень, соль и специи 6. Выложить начинку на основу, распределить по поверхности, свернуть в тугой рулет и рулет завернуть в пергамент 7. Поставить опять в духовку на 10 минут Примерное КБЖУ на 100 г: 120/10/7/3 (клетчатка 0,5) Готовьте с любовью ❤️ #рулетизкабачка #кеторулет #кетообед #кетоужин #кетозакуска

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Да, да! Это именно то, о чем вы подумали! Мега популярный, безумно калорийный, немыслимо дорогой и невероятно вкусный десерт! Тесто катаифи в низкоуглеводном варианте мне придумать так и не удалось, но я нашла ему весьма достойную замену, даже немного хрустит. Получилось очень вкусно! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥥Кокосовая стружка 60 г 🌰Фисташковая паста 60 г (на мой взгляд, можно использовать любую ореховую пасту, так как цена фисташковой пасты неприлично высока! А если к ней добавить ещё чай матча для цвета – то вообще не отличить 🤣) 🥄Сахзам 🍫Шоколад б/с 100г Приготовление: 1. Кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде до золотистости. Снять с огня и пересыпать миску Сразу скажу, что вкус кокоса в десерте отсутствует! После обжарки он приобретает совершенно новый вкус 2. Добавить сахзам, фисташковую пасту (до нужной консистенции), тщательно перемешать 3. Растопить шоколад или приготовить его самостоятельно (рецепт тут и тут) 4. Дно и бока формы смазать шоколадом при помощи кисти, убрать в морозилку на 5-10 мин. Повторить 2-3 раза 5. Выложить начинку, утрамбовать 6. Залить оставшимся шоколадом сверху, разровнять и убрать в холодильник на 2-3 часа Примерное КБЖУ на 100г: 586/13/56/9 (в т.ч. клетчатка 2 г) Готовьте с любовью ❤️ Трек из видео: Batuque от Dom La Nena #дубайскийшоколад #кетодубайскийшоколад #кетошоколад #шоколадбезсахара #домашнийшоколад

ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ Австрийский нежный пирог с заварным кремом и ягодами на песочной основе. Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Для теста: 🥄Мука миндальная 100г 🥄Мука кокосовая 40г 🥚Белок 3 яиц 🧈Масло сливочное 50г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Сахзам Для заварного крема: 🥛Сливки 10% (можно любые) 250г 🥚Желток 3 шт 🧈Масло сливочное 70г 🥄Сахзам, ванилин Для ягодного слоя: 🍒Вишня 370г (можно другие ягоды) 🥄Желатин 10г 💧Вода для желатина 50мл Приготовление: 1. Для теста смешать венчиком белки и растопленное масло 2. Смешать сухие ингредиенты, соединить обе массы, замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин 3. Распределить тесто по дну и бокам формы (диаметр 18 см), сделать проколы вилкой и выпекать в разогретой духовке при 180* 15 мин. Остудить 4. Для крема вылить в сотейник сливки, прогреть до 40*, добавить желтки, взбитые с сахзамом и ванилином и уваривать до загустения. Добавить масло, перемешать, остудить. На этом этапе можно добавить желатин (10г, предварительно замоченный в воде 50мл), чтобы крем был стабильнее 5. Вылить крем на основу и убрать в холодильник на 1 час 6. Разморозить вишню (сделать это заранее), смешать с сахзамом и прогреть пару минут для выделения сока 7. Желатин развести в воде, перемешать, прогреть (не кипятить) и добавить к вишне, перемешать 8. Выложить вишню на крем, сверху залить соком и поставить в холодильник до стабилизации желе Примерное КБЖУ на 100г: 200/6/17/7 (клетчатка 2) Готовьте с любовью ❤️ #тирольскийпирог #кетопирог #кеточизкейк

‼️Стартовала БЕСПЛАТНАЯ ПРОГРАММА похудения и оздоровления женщин России! Программа направлена женщин: - с лишним весом и ожирением; - старше 35 лет; - с заболеваниями ЖКТ. В основе лежит метод МЕТАБОЛИЧЕСКОГО ПОХУДЕНИЯ. Суть метода в том, чтобы восстановить обмен веществ и вместе с этим: - сбросить лишний вес, - избавиться от проблем с ЖКТ, - нормализовать давление, - омолодить и оздоровить организм. Организатор программы – международный центр похудения Кристины Шереметьевой, в котором уже более 50000 человек избавились от лишнего веса. Вы можете бесплатно принять участие в 5-дневной программе похудения! вы получите: - пошаговый план похудения, - специальное метаболическое меню, - методики для избавления от тяги к сладкой и жирной пище. Вы начнете восстанавливать метаболизм и работу ЖКТ и терять лишний вес без голодовок (до -4 кг за время программы) ‼️Старт 27 МАЯ ! Чтобы стать участником, зарегистрируйтесь: max.ru/metmarafon_bot