Аналитика каналаMaxКитайский витамин

Китайский секрет варёного риса без лишних калорий Рис — основа рациона, но в нём много крахмала, который быстро превращается в сахар. Китайские диетологи советуют: перед варкой замочите рис на ночь в холодной воде, утром слейте, залейте кипятком и варите 10 минут. Лишний крахмал уходит в воду. Такой рис имеет более низкий гликемический индекс и дольше сохраняет чувство сытости. Если любите рассыпчатый рис, добавьте в воду при варке ложку растительного масла. И не переваривайте.

Легкое похлопывание по голове Проснулись? Сядьте на кровати, сложите ладони лодочкой и легко, не больно, похлопывайте себя по голове: от лба к затылку, по макушке, по вискам. 30 секунд. Это мягко стимулирует нервные окончания, улучшает кровоток и убирает утреннюю тяжесть в голове. Делай перед тем, как умыться.

Отвар овса вместо снотворного Столовую ложку неочищенного овса (не хлопьев!) залей стаканом кипятка, томи на медленном огне 15 минут. Настаивай полчаса, процеди. Пей тёплым за час до сна. Овёс содержит мелатонин и магний, снимает тревогу и помогает уснуть без химии. Вкус — как у каши. Добавь ложку мёда. Китайский бабушкин рецепт.

Позвони подруге перед сном Одиночество перед сном часто гоняет тревожные мысли. Китайская мудрость гласит: «Тёплый голос успокаивает сердце». Позвони маме или подруге на 10 минут перед тем, как ложиться. Не обсуждай проблемы — просто поболтайте о пустяках. Тепло голоса снижает кортизол лучше любого чая. Нет никого рядом? Поговори с котом или просто включи аудиокнигу с добрым голосом. Сладких снов.

Почему китайцы не начинают утро с фруктов В Китае фрукты не едят натощак и тем более холодными. Считается, что кислота и сахар раздражают пустой желудок, а холод тормозит пищеварение. Фрукты — это десерт или перекус через час после основного приёма пищи. Утром лучше съесть что-то тёплое и нейтральное: кашу, яйцо, тост. Если очень хочется фруктов, оставьте их на вторую половину дня. Так желудок не будет бунтовать, а уровень сахара останется стабильным. Попробуйте перенести утренний яблочный перекус на 11 часов — заметите меньше вздутия и усталости.

Что китайцы делают при первых признаках цистита Не пьют клюквенные соки и антибиотики. Первое средство — тёплая грелка на низ живота и горячий чай из кукурузных рылец. Кукурузные рыльца обладают мягким мочегонным и противовоспалительным действием, их продают в любой аптеке. Заварите две столовые ложки рылец стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, пейте тёплым каждые 2 часа. И забудьте про тесное синтетическое бельё. Если через сутки легче не стало — к врачу.

Почему китайцы не хранят яйца в дверце холодильника В Китае яйца держат в самой холодной зоне, обычно на нижней полке, а не на дверце. Дверца постоянно открывается, температура там колеблется, и яйца портятся быстрее. Кроме того, перед закладкой китайцы не моют яйца — смывается защитная плёнка. Простое правило: храните яйца в закрытой коробке в основном отсеке. Не мойте перед хранением (только перед готовкой). Срок годности увеличивается в 2–3 раза. И никакого сальмонеллёза.

Точка на стопе для крепкого сна Если ворочаешься, попробуй нажать на точку на стопе. Найди ямку под внутренней лодыжкой (кость выступает, а под ней — впадинка). Это точка «Кунь-лунь» — названа в честь гор. Надави большим пальцем, массируй 1 минуту на каждой стопе, сидя на стуле. Успокаивает нервную систему, убирает тревожные мысли. Делай перед сном.

Китайская мудрость: «Глаза боятся, а руки делают» В китайских деревнях старики до последнего работают на огороде, даже с больными суставами. Не потому, что здоровье позволяет. А потому что движение и нагрузка в разумных пределах — лучшее лекарство от артрита. Исследования подтверждают: умеренная физическая активность тормозит разрушение хрящей и уменьшает боль. Не сидите сложа руки. Каждые полчаса вставайте и делайте хотя бы 20 шагов. Суставы скажут спасибо.

Что китайцы кладут в обувь, чтобы не болели ноги В Китае в кроссовки и домашние тапочки часто вкладывают стельки из бамбукового угля или просто сухие апельсиновые корки. Это не для запаха — уголь впитывает лишнюю влагу, а цитрусы выделяют эфирные масла, которые дезинфицируют. Влажная среда в обуви — прямая дорога к грибку и натоптышам. Положите в обувь на ночь бумажные салфетки, смоченные парой капель чайного дерева или лаванды. И никогда не надевайте влажные ботинки.