Аналитика каналаMaxЯ на ПП | Правильное питание | Здоровье

🍊Необычный салат с запечённой свёклой и апельсином 🥑КБЖУ на 100 грамм: 111/2.7/7.4/8.7 📝Ингредиенты: • Свёкла небольшая — 3 шт • Апельсин — 1 шт (средний) • Сыр Фета — по вкусу • Листья салата — по вкусу Для заправки: • Сок 1/2 апельсина • Оливковое масло — 2 ст. л. • Дижонская горчица — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Запеките свёклу до мягкости и нарежьте. 2. Очистите апельсин и нарежьте дольками. 3. Добавьте листья салата и фету. 4. Смешайте ингредиенты для заправки. 5. Полейте и аккуратно перемешайте.

🍏Нежнейший яблочный рулет 🥑КБЖУ на 100 грамм: 168/4.3/3.2/32.7 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 80 г • Мука — 100 г • Разрыхлитель — 0,5 ч. л. • Яблоки — 650 г • Лимонный сок — 1,5 ст. л. • Корица — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите яблоки, добавьте лимонный сок и перемешайте. 2. Выложите яблоки в форму и посыпьте корицей. 3. Взбейте белки с сахаром до пиков. 4. Добавьте желтки, муку и разрыхлитель. 5. Вылейте тесто на яблоки. 6. Выпекайте 20–25 минут при 180°C.

☕️ Кофейный тирамису боул 🥑КБЖУ на 100 грамм: 172,2/6,3/7,7/18,4 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 250 гр. • Эспрессо — 15–20 мл. • Подсластитель — по вкусу • Какао — 1,5 ч. л. • Банан — 1/2 шт. • Гранола — 3 ст. л. • Ягоды — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Йогурт смешать с кофе, подсластителем и 1 ч. л. какао до однородности. 2. Сверху присыпать оставшимся какао. 3. Выложить банан, гранолу и ягоды.

🍗Нежная и сочная курочка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160.7/14.3/10.6/1.8 📝Ингредиенты на 3 порции: • Филе куриного бедра - 400 гр (3 шт.) • Шампиньоны - 100 гр. • Морковь - 50 гр. • Лук - 65 гр. • Сливки (20%) - 50 мл. • Сыр моцарелла - 100 гр. • Масло растительное - 10 гр. • Соль - по вкусу. • Специи: специя для гриля, прованские травы и специи для курицы - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе бедра хорошо отбиваем с двух сторон. 2. Солим и посыпаем специями для гриля и для курицы. Втираем специи и откладываем курочку на час. 3. Через час обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания. 4. В той же сковороде обжариваем в течение 10 минут морковь, лук и грибы. 5. Добавляем сливки и прованские травы. Перемешиваем и готовим минуту. 6. На обжаренную курицу выкладываем овощи с грибами и посыпаем все тертым сыром. 7. Отправляем в духовку на 30 минут при 170 градусах.

🧀 Ватрушки, в которых творога больше, чем теста 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/17/5/10 📝Ингредиенты: • Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 4 ст. л. • Ванильный сахар или ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, соль, ваниль, сахарозаменитель и муку до однородной массы. 2. Тесто должно получиться мягким и хорошо держать форму. 3. Сформируйте небольшие ватрушки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 4. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. 5. Дайте ватрушкам немного остыть перед подачей.

🥘 Запеканка из курицы и кабачков без тяжести 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/15/5/3 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 г • Кабачки — 500 г • Помидоры — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Сметана 10% — 3 ст. л. • Сыр — 80 г • Специи для курицы — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца со сметаной, добавьте 30 г тёртого сыра, соль и специи. 2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и смешайте с приготовленной заливкой. 3. Кабачки нарежьте кружочками или полукружьями и выложите в форму для запекания. 4. Сверху распределите курицу с заливкой. 5. Добавьте слой нарезанных помидоров и посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте при 180°C около 30 минут до румяной сырной корочки.

🍞 Чечевичный хлеб с маслинами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 248.8/15.8/5.7/33.2 📝Ингредиенты: • Красная чечевица — 200 гр. • Натуральный йогурт — 2–3 ст. л. • Яйца — 2 шт. • Маслины — по вкусу. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Чечевицу замочить в воде на 3–4 часа, затем слить воду. 2. Переложить чечевицу в блендер и измельчить до однородной массы. 3. Добавить яйца, йогурт, масло, соль и разрыхлитель. 4. Всё тщательно перемешать до густого теста. 5. Добавить нарезанные маслины и перемешать. 6. Выложить массу в форму, застеленную пергаментом. 7. Выпекать при 180°С 35–45 минут до готовности.

🐟Минтай с овощами в духовке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 98/10.4/4.6/3.2 📝Ингредиенты: • Минтай — 800 г • Лук — 250 г • Морковь — 250 г • Помидор — 300 г • Сыр — 250 г • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте лук до мягкости. 2. Добавьте морковь и слегка обжарьте. 3. Введите натёртый помидор, специи и потушите 5 минут. 4. Выложите рыбу в форму и слегка посолите. 5. Сверху распределите овощи и посыпьте сыром. 6. Запекайте около 30 минут при 180°C.

🥬Горшочки с капустой, курицей и грибами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96.9/10.4/5/2.2 📝Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 300 гр. • Куриное бедро (без кожи и костей) — 500 гр. • Шампиньоны — 300 гр. • Лук — 1 шт. • Сметана — 1 ст. л. • Соль — по вкусу. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Свежая зелень — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками. Выложить на дно горшочков и утрамбовать. 2. Курицу нарезать, добавить соль, чеснок и сметану, перемешать и выложить поверх капусты. 3. Шампиньоны и лук обжарить до испарения жидкости, слегка посолить и распределить сверху. 4. Накрыть крышками и запекать при 180°C около 1 часа 10 минут. 5. Готовое блюдо перемешать, посыпать зеленью и подать.

#салат Диетический салат с курицей и овощами 👉🏻КБЖУ на 100гр: 115/12/5/6 Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Кабачок средний — 1 шт. Куриная грудка — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Огурец свежий — 1 шт. среднего размера Яйца — 4 шт. Зелень свежая (укроп/петрушка) — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Греческий йогурт — для заправки Масло гхи — для обжаривания Специи — по вкусу