Аналитика каналаMaxКулинарное искусство

Лучшие маринады для курицы 👌 ✅Вариант 1: лимон – 0,5 шт чеснок сухой – 1/3 ч.л паприка копчённая – 1 ч.л масло подсолнечное – 2-3 ч.л соль и перец – по вкусу ✅Вариант 2: сметана – 1 ст.л карри – 1 ст.л мёд – 1 ст.л лимонный сок – 0,5 шт соль – 1 щепотка ✅Вариант 3: репчатый лук – 1 шт соевый  соус – 1 ч.л имбирь молотый – 0,5 ч.л сахар – 0,5 ч.л майонез – 1 ст.л Приятного аппетита! ❤

Ароматный и наваристый суп Мампар 🍲 ✅Ингредиенты: мука – 200 г вода – 30 мл яйца – 1 шт соль – 1 щепотка говядина – 500 г томаты – 350 г сладкий перец – 300 г лук – 200 г картофель – 500 г кинза – 1 пучок зира – 1 ч.л чеснок – 1 головка Приятного аппетита!❤

Вкусные лепёшки😍 ✅Ингредиенты: Горячая вода 120 мл Растительное масло 1 ч.л. Мука 200 гр Сыр 150 гр Творог 250 гр Чеснок 1-2 зубчика Соль, сахар ✅Готовим: 1.Берем 120 мл кипятка, добавляем 1 ч.л. растительного масла. добавляем 1/3 ч.л.соли и 1/3 ч.л. сахара. Хорошо размешиваем. В 200 гр просеянной муки добавляем кипяток и замешиваем тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут. 2.Для начинки смешиваем натёртый сыр и творог, добавляем 30 гр растопленного сливочного масла, немного соли и чеснок. Тесто раскатываем , выкладываем начинку и накрываем . Прижимаем края. 3.Жарим с двух сторон на горячей , сухой сковороде. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом. Получилось просто и очень вкусно. Кстати начинку можно сделать практически любую Приятного аппетита!❤

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД😋 ✅Ингредиенты: 600 г тыквы 200 г яблок 100 г сахара Сок половины лимона Сок 1 апельсина 10 г агар-агара Приятного аппетита!❤

Яблочная плетенка🍏 Ингредиенты: • слоеное тесто - 1 пласт • яблоки - 3 шт. • сахар - 30-50 г • корица - 1 ч.л. • яичный желток + молоко (для румяного цвета) Готовим: Яблоки нарезать мелким кубиком Тесто раскатать, по центру распределить яблоки, присыпать сахаром и корицей Смазать желтком с молоком и отправить в духовку на 30-35 минут

Сытные лепешки с фаршем и картофелем Ингредиенты: Фарш - 250 гр Картофель - 1 шт  Лук зеленый - 2 шт  Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, паприка (по вкусу) Слоеное тесто бездрожжевое - 2 шт Мука (для раскатки) Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.  2. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.  3. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).  4. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего).  5. Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли).

Творожная запеканка-суфле😋 ✅Ингредиенты: • Творог - 750 гр. (от 5% жирность) • Яйца - 5 шт. • Сахар - 4 ст.л. (добавила чуть больше) • Сметана или молоко - 100 мл. • Мука, крахмал или манка - 80 гр. • Цедра апельсина. • Дольки мандарина без пленок. Приятного аппетита!❤

Жареные пирожки с капустой Вам понадобится: • Кефир - 380 мл • Сода - 0,5 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 530 г • Масло подсолнечное - 2 ст.л. ❗️Когда тесто подойдет, нарежьте его на порционные кусочки ~ по 55 г Для начинки: • Капуста - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Сливочное масло - 20 г • Вода - 20 г • Черный перец, сушеный чеснок - по вкусу ❗️На один пирожок достаточно двух чайных ложек начинки

Творожные булочки с яблоками😋 ✅Ингредиенты яйцо – 1 шт яблоко – 1 шт (примерно 200 г) творог – 250 г сахар – 5 ст.л (около 80 г) соль – щепотка растительное масло – 3 ст.л мука – 200-230 г разрыхлитель – 1 ч.л Приятного аппетита! ❤

Топ 4 заготовки ПП завтраков 1️⃣Сырники с изюмом Ингредиенты: • 360 г творога в брикете • 1 яйцо • 4 ст.л. рисовой муки + 2 ст.л. для обвалки • ванилин + подсластитель • изюм 2️⃣Маковые ватрушки с вишней Ингредиенты: • 360 г творога в брикете • 1 яйцо • 4 ст.л. рисовой муки • 1 ст.л. мака • ванилин + подсластитель Для начинки: • вишня (на видео замороженная) • 200 г мягкого творога • 1 ст.л. крахмала + подсластитель 3️⃣Конвертики в панировке Ингредиенты: • тортильи • ветчина из индейки • шпинат • грибы • сыр • творожный сыр Для панировки: • 2 яйца • кукурузные хлопья (на видео без сахара) 4️⃣Солёные ватрушки или мини пиццы Ингредиенты: • 360 г творога в брикете • 1 яйцо • 4 ст.л. рисовой муки • соль Для начинки: • томатный соус • ветчина из индейки • сыр • маринованные огурчики Все заготовки подморозить, потом вакуумировать или сложить в контейнеры для хранения в морозилке