Аналитика каналаMaxКулинарное искусство

🥒🧀 Запечённые кабачковые рулетики с сыром (ПП-закуска) Лёгкая и сбалансированная закуска без муки: вместо теста — запечённая сырно-кабачковая основа, внутри — свежая кремовая начинка. Отличный вариант для тех, кто хочет что-то сытное, но без тяжести. 🛒 Ингредиенты Для основы: 🧡 1–2 молодых кабачка (нарезать тонкими кружками) 🧡 120–150 г сыра сулугуни (натёртого; можно заменить на моцареллу) 🧡 ½ ч. л. сухого чеснока 🧡 соль — по вкусу Для начинки: 🧡 1–2 ст. л. крем-сыра 🧡 листья салата 🧡 1 помидор (нарезать ломтиками) 🧡 ½ авокадо (нарезать ломтиками) 🧡 1–2 ч. л. лимонного сока 🧡 1 ч. л. бальзамического уксуса — по желанию 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Разогрейте духовку до 160°C. II. Застелите противень пергаментом и равномерно распределите натёртый сыр. III. Сверху выложите кружки кабачка в один слой. IV. Посолите, посыпьте сухим чесноком и добавьте ещё немного сыра сверху. V. Отправьте в духовку на 20 минут до лёгкой румяной корочки. VI. Достаньте и дайте немного остыть, затем аккуратно снимите с пергамента. VII. Смажьте основу крем-сыром. VIII. Выложите листья салата, помидор и авокадо. IX. Сбрызните лимонным соком, при желании добавьте бальзамический уксус. X. Сверните в рулет, нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на порцию): • калорийность — ~220 ккал • белки — ~10 г • жиры — ~16 г • углеводы — ~6 г

Шампиньоны с начинкой Ингредиенты: • шампиньоны - 300-500 гр • прованские травы, паприка, соль - по вкусу • куриное филе - 1 шт • сыр - 80 гр

Домашний суп с клецками 🍲 Оставь любую реакцию, если понравилось

Сочные домашние беляши Ингредиенты: Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Сахарный песок - 0,5 ст.л. • Соль - щепотка • Теплое молоко - 150 мл • Растительное масло - 2 ст.л. • Дрожжи - 0,5 ст.л. • Мука - 250 г Для начинки: • Чеснок - 3 зубчика • Лук репчатый - 1 шт. • Фарш (любой) - 500 г • Паприка - 0,5 ст.л. • Соль, перец - по вкусу • Зелень - 50 г Для обжаривания: • Растительное масло - 250 мл

Хачапури за 15 минут. Оставь реакцию

🌮 Чебуреки с корочкой. 📝 Ингредиенты: Мука 250 гр Соль щепотка Перец черный Кипяток 150 мл Водка 30 мл Лук репчатый 🧅 1 шт Зелень (по желанию) Фарш 500 гр Соль (для начинки) Вода 💦 (для сочности) Приятного аппетита!

Вкусный ужин 🥘 Оставь реакцию

ЧИАБАТТА - ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА 🥖 ✅Ингредиенты: Вода - 200мл Сухие дрожжи - 5гр Масло ол - 20мл Соль - 1/2чл Сахар - 1чл Орегано - 1/2чл Мука - 250гр Приятного аппетита! ❤

🫐🥞 Белковые панкейки с черникой Питательный и сбалансированный завтрак, который сочетает нежную текстуру классических панкейков с повышенным содержанием белка. Черника добавляет естественную сладость и лёгкую кислинку, делая блюдо не только полезным, но и по-настоящему вкусным. Отличный вариант для активного начала дня или восстановления после тренировки — просто, быстро и без лишних усилий.

Запеченные яблочки с творожной начинкой Ингредиенты: • яблоки Для начинки: • 150 г творога • 40 г сметаны 20% • 0,5 ч.л. корицы - по желанию • ванилин на кончике ножа • сахар или заменитель сахара - по вкусу • 3 ч.л. кокосовой стружки - по желанию