Аналитика каналаMaxКулинарное искусство

🥐🐞 Круассаны «Божьи коровки» Очаровательная летняя выпечка, которая моментально поднимает настроение! Хрустящие круассаны превращаются в милых божьих коровок благодаря яркому оформлению из ягод, шоколада или глазури. Такой десерт станет украшением детского праздника, летнего пикника или уютного семейного чаепития, а готовится гораздо проще, чем кажется.

КРАСИВЫЕ, ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ😍 ✅Ингредиенты: Тесто(6шт): Теплый кефир - 280мл Растительное масло - 2ст л Яйцо - 1 Сахар - 1ст л Соль - 1ч л Сухие дрожжи - 1ч л Мука - 600г ✅Начинка: Фарш - 300г Лук - 1 Соль, перец, паприка Картофельное пюре Помидор Желток, мак - для красоты Приятного аппетита! ❤

Кабачковые оладьи с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты (на 12 оладий): • кабачок - 300 г • крабовые палочки («Снежный краб») - 170 г • полутвёрдый сыр - 100 г • яйца - 2 шт. • укроп - небольшой пучок • соль - по вкусу

«Она кричала так, что слышала вся прислуга!» Медсестры не могли сдержать слез... 19-летняя красавица вышла замуж за миллиардера из Эмиратов, но утро после свадьбы она встретила в реанимации... Ей было всего девятнадцать, когда роскошная свадьба в восточном дворце заставила всех вокруг шептаться от зависти. Белое платье, золотая вышивка, сияющие украшения, мраморные залы, музыка, благовония и сотни взглядов, прикованных только к ней. Казалось, перед ней открылась жизнь, о которой мечтают юные девушки, листая красивые журналы и глядя на чужие идеальные фотографии. Он был богат, влиятелен и привык, что любое его слово исполняют без промедления. Его называли человеком пустыни, наследником огромного состояния, хозяином дворца, куда простым людям не было хода. А она видела в нем сказочного принца, который увозит ее в мир роскоши, любви и бесконечного праздника. Но уже в ту ночь, когда за молодоженами закрылись тяжелые резные двери, сказка начала трескаться. Музыка осталась за стенами, голоса гостей стихли, а вместо нежности в комнате повисла странная, пугающая тишина. Муж зажег свечи, произнес несколько слов, от которых у девушки похолодели руки, и впервые посмотрел на нее не как на жену, а как на человека, которому грозит беда. Она ждала ласки, робких объятий, теплых слов. Но получила предупреждение, которое звучало слишком страшно, чтобы быть правдой. В этом доме уже были женщины до нее. Их имена старались не произносить. Их портреты прятали за закрытыми дверями. А слуги отводили глаза так, будто заранее знали, чем закончится эта ночь. Утром дворец встретил ее не поздравлениями, а испуганными взглядами. Служанки шептались по углам, женщины закрывали лица платками, стража делала вид, что ничего не происходит. Девушка пыталась понять, почему вчера ее называли счастливицей, а сегодня смотрели так, словно она уже обречена. С каждым часом страх становился гуще. В коридорах слышались чужие шаги, в западном крыле скрывали старую тайну, а в воде, которую приносили в кувшинах, могло прятаться нечто опаснее любого проклятия. Девушка еще не знала, кто именно следит за ней из тени, но уже чувствовала: за роскошью этого дворца скрывается ловушка. А потом раздался крик. Такой, что проснулась вся прислуга. Медсестры не могли сдержать слез, когда увидели, в каком состоянии юную невесту привезли после первой брачной ночи. И утро после свадьбы девятнадцатилетняя красавица встретила уже не во дворце миллиардера из Эмиратов, а в реанимации…

Маринованные оливки с сыром Ингредиенты: • Оливки - 1 банка • Маслины - 1 банка • Фета или адыгейский сыр - 1 упаковка . • Чеснок - 1 зубчик • Прованские травы - 2 ч.л. • Яблочный уксус - 2 ст.л. • Оливковое масло - 2 стл.

Грибной крем-суп с шампиньонами и плавленым сыром: рецепт + заготовка Ингредиенты: На 8 порций по 300 г: • шампиньоны — 800 г • картофель — 450 г • лук — 200 г • морковь — 150 г • чеснок — 3 зубчика • плавленый сыр — 200 г • куриный или овощной бульон — 1,3–1,4 л • сливочное или оливковое масло — 15 г • соль — 1-1,5 ч.л. • чёрный перец — по вкусу • тимьян или сушёный укроп — по желанию Готовим: Лук и морковь нарезать, обжарить на масле до мягкости Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 10–12 минут, пока не испарится лишняя влага Положить чеснок и прогреть 30 секунд Добавить картофель и бульон. Варить 15–20 минут Посолить, поперчить и при желании добавить специи Положить плавленый сыр и размешать до полного растворения Измельчить суп погружным блендером до кремовой консистенции При необходимости добавить немного горячего бульона Для замораживания полностью остудить, разлить по контейнерам, убрать в морозилку, потом завакуумировать. Хранить в морозильной камере до 2 месяцев Замороженный суп разморозить в холодильнике или сразу разогреть на слабом огне, периодически помешивая. При необходимости добавить 1–2 ст.л. воды или бульона

АДЖАПСАНДАЛИ 😋 Помидоры 1кг Баклажаны 1кг Картофель 1-2шт, Лук 3шт Болгарский перец 1-2 шт Зелень кинзы и фиолет. базилика 1 пучок Раст. масло 50мл Специи: аджика, уцхо сунели, острый стручковый перец, чеснок

Аппетитная солянка на обед 🍲 ✅Ингредиенты: • куриное бедро - 2 шт • копченая колбаса - 300 гр • вареная колбаса - 300 гр • охотничья сосиска - 200 гр • соленый огурец - 200 гр • томатная паста - 3 ст. л • маслины - 1 банка • лук - 1 шт • лимон • зелень • соль - по вкусу Приятного аппетита!❤

🍝✨ Домашняя паста — основа настоящей итальянской кухни Свежая домашняя паста отличается нежной текстурой, насыщенным вкусом и идеально сочетается с любыми соусами — от классического сливочного до насыщенного томатного или мясного рагу. Несмотря на кажущуюся сложность, для её приготовления нужны всего несколько простых ингредиентов, немного терпения и хорошее настроение. Результат обязательно превзойдёт магазинные аналоги.

Паста с лососем в сливочном соусе                                                                                                                                                               ⠀ Ингредиенты: 200 гр. слабосоленой форели (копчёной или сырая красная рыба) 250 гр. макарон 1 небольшая луковица 200 мл. сливок 23% сыр, лучше твёрдый для подачи чеснок по желанию ⠀ Ставим вариться макароны на 2 мин. меньше чем указано на упаковке, солим. Жарим чеснок и лук 2 мин., пока режем рыбу кубиками (чеснок можно достать). Добавляем рыбу, нарезанную кубиками и жарим 2 мин. Вливаем сливки, тушим 2 мин. Перекладываемся макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, перемешиваем и выключаем огонь, макароны дойдут, пока натрите сыр. Подавайте, посыпав сыром.