Аналитика каналаMaxКулинарное искусство

Пирог с творожными шариками Ингредиенты: • 2 яйца • 120 г сахара • Цедра лимона или апельсина - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Растительное масло - 100 мл • Молоко - 100 мл • Мука - 200-230 мл • Разрыхлитель - 12 г • Сахарная пудра для посыпки - по желанию Для творожных шариков: • Творог - 250 г • Сахар - 3 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Яйцо - 1 шт. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут

Как сварить невероятно красивый золотистый бульон с насыщенным вкусом

Хрустящие сырные пятачки Ингредиенты: • слоеное бездрожжевое тесто • сосиски • сыр тертый Готовим: Разморозьте слоеное тесто по инструкции Немного раскатайте его в одном направлении На пласт теста выложите сыр и сосиски Сверните в рулет и порежьте на ломтики как на видео В сосисках сделайте трубочкой или соломинкой два маленьких отверстия - получится пятачок Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке подрумянивания

Запеченная скумбрия под шапочкой из сметаны и копченого сыра Ингредиенты: • 2 сырые скумбрии • 3-5 ст.л. сметаны 10-15% • 60 г копченого сыра • специи для рыбы - по вкусу Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут

АЗУ-ПО ТАТАРСКИ 😋🍲 Мясо, Картофель Соленые огурцы Картофель Лук, Морковь Чеснок Томат паста Перчик Чили Соль, Перец Растительное масло

Горячий завтрак при минимуме усилий Ингредиенты: • лаваш (вырезать по форме) • яйца - 2 шт. • творог (лучше пластовой, менее влажный) - 50 г • зелень, помидор - на глаз • сыр тертый • соль, перец - по вкусу

Буженина в духовке Вам понадобится: • Шея свинины - 1,2 кг • Вода - 1,2 л • Соль - 40 г • Лавровый лист - 3 шт. • Душистый перец - 3 г • Перец горошком - 8 г • Сахар - 30 г Приготовление: 1️⃣ Для приготовления маринада в воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём, пока остынет 2️⃣ Кладём в остыший маринад мясо и ставим в холодильник мариноваться на 20-24 часа 3️⃣ Достаём, обсушиваем бумажным полотенцем, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 °C духовке 1 час. Затем открываем фольгу и запекаем при 200° еще 30 минут

Хрустящая закуска из лаваша с сырно-яичной начинкой Ингредиенты: • лаваш тонкий • варёные яйца - 5 шт. • сыр тертый - 150 г • зелёный лук - по желанию • сметана (на видео 20%) - 2 ст.л. • соль, перец - по вкусу • растительное масло - для обжаривания на сковороде

Слоёные сырные палочки Ингредиенты: • слоёное пресное тесто – 1 пачка • сыр – 100 г • яйца – 1 шт для смазывания • кунжут – 2 ст.л

Чашушули Ингредиенты: • Говядина - 1,2 кг Лук - 4 шт • Помидоры - 3 шт • Болгарский перец - 2 шт • Острый перец - 1 шт • Соль, сахар, хмели сунели, паприка (по вкусу) • Томатная паста - 2 ст.л • Кинза, укроп (по вкусу) • Чеснок - 5 зубчиков