Аналитика каналаMaxПП - рецепты | Сборник

Малокалорийный "Плов" или просто рис с мясом. На 100 г - 105 ккал Ингредиенты: Телятина, курица - 400г Рис - 300г Морковь - 200г Лук репчатый - 200г Масло растительное - 50г Чеснок - 50г Вода 500 мл Специи для плова - 15г Соль Приготовление: Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой. В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая. Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут. Далее -специи,соль и вода. Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20. Рис промыть в воде насколько раз. Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то добавляйте ещё 100-150 мл, можно сверху рис немного посолить. Накрыть крышкой, через 10 минут рис увеличиться в объеме и тогда можно добавить дольки чеснока в неочищенном виде поглубже в рис. Накрыть ещё раз "плов" крышкой и тушить пока рис полностью не впитает воду. Примерно 5 минут. Оставляем блюдо под крышкой настояться. 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

✅Яичные рулетики с форелью 📌Калорийность на 100 г - 114 ккал (б/ж/у - 8.56/7.45/2.26) ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 рулетиков): - яйца куриные - 3 шт - молоко (1.5 %) - 120 г - форель (слабосоленая) - 180 г - легкий творожный сыр - 120 г - йогурт (2% жирности) - 60 г (2 ст.л.) - свежий огурец (2 шт) - 180 г - зелень (петрушка/зеленый лук/укроп) - 30 г - соль ✅Приготовление 1) Приготовить тесто: взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики, лучше жарить на сухой сковороде (Из данного количества теста выйдет 6 омлетов при диаметре сковороды 16 см). 2) Приготовить начинку: в творожный сыр добавить мелконарезанную зелень, 2 ст.л. йогурта, перемешать. 3) Огурец очистить и нарезать полосками. Рыбу нарезать не слишком тонкими полосками. Разделить все количество огурца и рыбы на 6 частей. 4) Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить полоску огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть рулеты в пленку. Готовые рулетики убрать в холодильник не менее чем на 1 час. 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

✅Самые сочные и диетические котлеты 📌Котлетки от которых точно не наберёте вес 😁 получилось очень сочно и вкусно, пробуйте КБЖУ на 100 грамм 151/29/3/2 ✅Ингредиенты на 7 штук по 100 грамм: •500 грамм куриного филе •1 яйцо •соль •перец •любые приправы по вкусу •200 г 5% творога 1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать на кусочки и измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, соль, перец, приправы и хорошо перемешать, добавить творог, ещё раз можно пройти блендером или заранее измельчить творог, хорошо перемешать до объединения. 3. Мокрыми руками сформировать котлеты, выложить их на хорошо разогретую и смазанную небольшим количеством масла сковородку. Обжарить до румяной корочки с двух сторон по 3-5 минут, влить небольшое количество воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности приблизительно 10-15 минут. 4. Подавать с соусом из сметаны/йогурта и мелко нарезанной зелени. 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

Рулет из лаваша с тунцом. на 100 грамм - 104.81 ккал Б/Ж/У - 7.7/1.72/14.49 Ингредиенты: - Лаваш 2 шт (100 г) - Тунец в собственном соку 1 банка - Огурцы 2 шт (маринованные) - Лук сладкий 1 шт - Сыр 100 г (у нас творожный) Яйцо варёное 2 шт Приготовление: Лаваш смазать сыром. Сверху разложить тунец. Затем выложить на тунец тонко нарезанный лук полукольцами, пластинами нарезанные маринованные огурцы и измельчённые яйца. Свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Затем достать рулет из холодильника, освободить его из пищевой пленки и нарезать красивыми рулетиками. Приятного аппетита!🍴 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

"ПИЦЦА"-ПАЛОЧКИ На 100 г - 150 ккалорий БЖУ - 14,2/4,5/13,2 ДЛЯ ТЕСТА: творог в брикете 5% 180 гр 1 яйцо мука 4-5 ст л ( у меня рисовая и пшеничная 50:50) разрыхлитель 1/2 ч л соль К творогу добавляем яйцо, хорошо перемешиваем) Постепенно вводим муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное тесто) ДЛЯ НАЧИНКИ: Сметана 10% 20 г+варёное кариное мясо 100 г+солёные огурчики 30 г+сыр 50 г Тесто делим на 2 части, раскатываем тоненько) Смазываем сметаной или томатной пастой, выкладываем начинку) Заворачиваем, смазываем по желанию желтком и посыпаем кунжутом) Выпекаем при 180 гр 25-30 минут) 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

🍚 ПП Ризотто с грибами и шпинатом Этот вариант ризотто сохраняет классический вкус благодаря рису Арборио, но при этом остаётся лёгким и питательным. КБЖУ на 100 г: К=90 | Б=4 | Ж=3 | У=14 🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г): К=270 | Б=12 | Ж=9 | У=42 Ингредиенты (на 2 порции): • Рис Арборио — 150 г • Грибы (например, шампиньоны) — 200 г • Шпинат свежий — 100 г • Лук репчатый — 100 г • Чеснок — 2 зубчика (6 г) • Оливковое масло — 10 г • Овощной бульон (низкокалорийный) — 500 мл • Тёртый пармезан (низкожирный, около 10% жирности) — 30 г • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень (например, петрушка) для украшения _ 1️⃣ В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривая до мягкости. 2️⃣ Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте до золотистости, затем добавьте шпинат и тушите до увядания. 3️⃣ Всыпьте рис и обжарьте его вместе с овощами, чтобы он впитал ароматы, примерно 2-3 минуты. 4️⃣ Постепенно добавляйте овощной бульон по 1/2 стакана, постоянно помешивая, чтобы рис впитывал жидкость. Продолжайте добавлять бульон, по необходимости, в течение 20 минут или до полной готовности риса. 5️⃣ Вмешайте тёртый пармезан, соль и перец, тщательно перемешивая. 6️⃣ Подавайте ризотто горячим, украсив свежей зеленью. ____ 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

Сворачиваем голубцы. 👍 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

МИНТАЙ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🤫 ✅КБЖУ 84,99/8,3/2,1/7,7 ▫️минтай 600гр ▫️Сметана 15% 150 гр ▫️горчица 4гр ▫️помидор 200 гр ▫️лаваш тонкий 200 гр Приготовление на видео 👆 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

«ХАЧАПУРИ» 🔥 БЕЗ МУКИ🔥 ⠀ ✅КБЖУ на весь «хачапури» 298/21,6/18,6/12,7 Ингредиенты: ▫️Кабачок 300 гр ▫️Яйцо 2 шт ▫️Сыр 30 гр ▫️Соль, перец, чеснок по вкусу ⠀ Приготовление: ▫️Кабачок натираем на крупной терке. Сливаем лишнюю жидкость. ▫️Добавляем 20 гр сыра, яйцо и белок. Яйца лучше брать не крупные. Перемешиваем. ▫️Формируем лодочку сразу на пергаменте или коврике силиконовом, на котором потом будете запекать. ▫️Запекаем при 180 гр около 15 минут ▫️Достаем. Посыпаем сыром 10 гр и в середину выливаем желток. Запекаем ещё минуты 3-4 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов

Творожный пирог с начинкой: фитнес-вкуснятина! на 100г - 68ккал, Б\Ж\У - 8\1\5 Маленькая частичка лета с пользой для фигуры и настроения!😉 Ингредиенты: • 200 г натурального йогурта • 500 г обезжиренного творога • 2 яйца • 2-3 яблока • 5-6 ягод клубники (порезанных кубиками) • стевия/сах.зам. по вкусу Приготовление: Все порезать, смешать, выложить в форму и запекать при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита! 🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕 ПП - сборник рецептов