Аналитика каналаMaxЛенивый кулинар

Утка да с аппетитной корочкой, да с брусничным соусом, да с карельским миксом🥰Да это ж сказка какая-то! Рассказываем о нюансах приготовления, их немного, но обратить внимание все же нужно. ✅На утином филе делаем частые неглубокие надрезы на кожице и обжариваем сначала со стороны кожицы на сильном огне с небольшим количеством масла. ✅Жарим порядка 5-7 минут с каждой стороны. ✅Мясо убираем со сковороды, пусть отдохнет😴 ✅Выделившийся жир мы сливаем, он особо не нужен. Далее в сковороду отправляем ягоды брусники (200 г), веточку тимьяна и цедру лимона. ✅В соус очень рекомендуем добавить ложечку Карельского микса «Ленивый кулинар», с ним получится многограннее, глубже и насыщеннее! Солим по вкусу и доводим до готовности порядка 5 минут, слегка подавив ягоды лопаткой. При подаче мы нарезанные ломтики утки солим и едим с соусом и огромным наслаждением😍Приятного аппетита!

Самое сложное в этом блюде- выбрать, каким вкусом обогатить 😉 Мы сегодня пошли по базе и добавили щепотку микса для курицы к основным ингредиентам. А именно к сыру, яйцу,сметане, крахмалу, зелени и сладкому перцу. Соль, естественно, тоже присутствовала. А потом эту вкусную массу мы выложили на тонкие стейки куриного филе и запекли порядка 20 минут при 180С. Аппетитно, правда😍? Так сочно и всем нравится👍Пробуйте с удовольствием

Ну и раз уж речь сегодня про супчик, вот простой и очень быстрый вариант👇 Обжариваем лук, морковь, сельдерей и брокколи порядка 5-7 минут. Далее добавляем бульон и плавленый сыр. Солим по вкусу и сдабриваем миксом для супа «Ленивый кулинар». Варим все вместе несколько минут и готово✅ Очень быстро и вкусно! ———— Бульон у нас обычно в заморозке всегда есть, очень удобно. По контейнерам или плотным пакетам и в морозилку🤗

Мнения разделились 🤷‍♀️Ну и ничего страшного, такое тоже бывает😁 Главное, что оба мнения вкусные👌 Для Лены, например, самым универсальным выступает микс для супа. Причем стал он таким не сразу, все же в первое время использовалось по прямому назначению- в первые блюда🥣 Но когда вы начали писать отзывы и рассказывать, куда добавляете этого красавца, вот тут уже было не остановиться! И микс для супа просто полетел🚀🚀🚀 Теперь он прекрасно дополняет собой: ✅Любые овощные горячие блюда по типу соте или рагу ✅Легкие летние салаты с ним становятся красивее и ярче ✅Тушеное мясо. Причем любое: от банальной куриной грудки до нежной телятины. ✅Блюда с фаршем: тефтели, котлеты, фрикадельки и тд. Добавляем прямо в фарш и получается намного сочнее и интереснее! Ну и в супы, естественно, тоже😁Состав у этого микса очень «мягкий»: лук, морковь, паприка, корень сельдерея, пастернак, чеснок, пажитник, лук порей, куркума, петрушка. А еще его очень любят дети🤗Уже много раз получали довольные отзывы от мамочек о том, что ребенок начал есть с аппетитом, хотя с этим были проблемы раньше👌 Попробуйте при возможности, свежая партия сейчас в наличии в соло формате на сайте, а также в составе набора базовых миксов «Максимум» на маркетплейсах (вб арт #583346060 , озон арт #3026848457 )

Уж извините, но до конца недели мы на тыквенных рельсах😁 Решили побольше рецептов вам показать сейчас, пока сезон! Тыква такая разносторонняя и вкусная, а мы ее еще и украшаем специями, вообще восторг получается!  Короче, мы теперь остановиться не можем🎃🎃🎃Тыквой завтракаем, обедаем и ужинаем. И, конечно, чаевничаем с пирогами да булками😍😍😍

Пригодится, сохраняйте👇 Такое пюре мы используем в: ☕️Напитки 🥧Пироги 🍞Кексы 🎃Начинки 🥞Завтраки И сделать это самое пюре очень легко: разрезаем тыкву пополам, убираем семена и отправляем в микроволновку на 10-15 минут. Режим обычный, на котором вы привыкли разогревать или готовить👌 Время напрямую зависит от сорта и размера тыквы, так что не стесняйтесь дверцу микроволновки периодически открывать и проверять готовность👍 Ну а добыть пюре тоже максимально просто: вынимаем мякоть ложкой и разминаем потом ее вилочкой. Можно блендером еще пройтись, если хотите совсем нежное пюре, но мы обычно вилкой ограничиваемся.

Какие пышные, заметили? И ровненькие все👍 Для этих панкейков мы смешиваем 150 г тыквенного пюре (как его просто сделать см в предыдущем посте), 60 г сливочного масла, 40 г сахара, яйцо, 150 мл молока, щепотку соли,10 г разрыхлителя и 150-180 г муки. Муку добавляйте постепенно❗️Может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от сочности тыквенного пюре. Ориентируйтесь по консистенции на видео👍 Не забудьте в тесто добавить любимый Пряничный микс «Ленивый кулинар». Он и тыква- лучшие друзья! Любые пироги, кексы и тыквенные десерты с ним расцветают😍 Жарим панкейки мы в сотейнике с толстым дном , так форма получается одинаковой у всех. Но, конечно, можно и на сковороде. Постарайтесь много масла не добавлять или вообще не использовать, если сковорода с хорошим покрытием, тогда будет очень приятная корочка. Жарим на среднем огне, переворачиваем, когда увидите приятные пузырики. Приятного вам завтрака! Пусть будет вкусно и уютно🤗

При вполне стандартном базовом тесте эффект, который этот кекс производит, мягко говоря, колоссальный🔥Уж очень симпатичный и необычный. Смешиваем 3 яйца, 100 мл масла, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя и 150 г муки. А дальше начинаем творить! ❤️Во-первых, непременно добавляем в тесто пряничный микс «Ленивый кулинар». Это восхитительное дополнение для любой выпечки, особенно в осенне-зимний сезон. Аромат создает такой неимоверный уют дома, что хочется делиться своим теплом с каждым🤗 ❤️Во-вторых, поверх теста мы просто распределяем тыквенное пюре и старательно рисуем всевозможные узоры👌Как мы делаем пюре за 10 минут уже ранее вам показывали. Вот и все👍Выпекаем кекс порядка 40-45 минут при 180С. Это очень хорошее базовое тесто, кекс остается мягким и на следующий день. Пробуйте с удовольствием! ————- Свежая партия пряничного микса уже в наличии на leniviykulinar.ru Не зевайте, пряник сейчас разлетается очень быстро, начался его сезон🔥🔥

Съедим по кофе☕️? Тем более сегодня четверг, а нашу с вами традицию пить кофе с пряничным миксом по четвергам нарушать ну никак нельзя😉 Предлагаем смешать 100 г тыквенного пюре, чашечку кофе (80-100 мл), немного сливок (50 мл), Сахар по вкусу и пряничный микс по любви❤️Но с любовью не переборщите, миксы у нас всегда свежие, и пряничный очень яркий по ароматике, достаточно щепотки, чтобы обогатить вкус 🥰 В эту прекрасную массу не забудьте добавить быстрорастворимый желатин , 10 г. Ну и немного подождать нужно, пока десерт стабилизируется в холодильнике👍 В итоге получается наиприятнейшее угощение! Сочетание тыквы и кофе- восторг, сочетание кофе и пряничного микса- двойной восторг, сочетание тыквы и пряничного микса- вообще выше всяких похвал. А все вместе создает неповторимый шедевр вкуса! Пробуйте с удовольствием ❤️

И мы тоже так считаем👍 Спасибо за настроение! Будем творить🥰