И сегодня я наконец-то могу поделиться с вами нашей большой новостью: Генри стал студентом МГУ! Мы поступили! 🎓✨
Сколько было переживаний, надежд, молитв и стараний… И сейчас сердце переполняет благодарность.
В первую очередь — Богу за эту огромную возможность, за силы, поддержку и за то, что этот путь был пройден не зря.
Для мамы нет ничего важнее, чем видеть, как ребёнок растёт, стремится к своей мечте и делает первые шаги во взрослую жизнь.
Это особенный момент, который навсегда останется в памяти. ❤️
Это видео попало в топ во всех соцсетях и мне кажется, потому что , мы искренне радовались и танцевали на последнем вечере нашего пресс тура, пусть и здесь он останется на память
Благодари. Радуйся. Помогай.
Всё, что мы отдаём миру с чистым сердцем, обязательно возвращается, и часто во много раз сильнее.
Не трать жизнь на обиды, злость и мелочи.
Жизнь слишком коротка, чтобы забывать о том, сколько прекрасного уже есть рядом.
Учись благодарить за каждый день, за людей, за возможность любить, мечтать и просто быть здесь. И обязательно рисуй в своей голове жизнь, о которой мечтаешь.
Верь в неё, делай шаги навстречу -и Бог обязательно поможет осуществить то, что рождено в твоём сердце.
Эти фотографии когда-то тоже были моей маленькой мечтой.
Я просто представляла этот момент, а сегодня смотрю на них и понимаю: мечты действительно сбываются. 🤍
Живите красиво. Мечтайте смело. Благодарите за всё. Делайте добро и берегите свою жизнь.
Сегодня я вдруг по-настоящему осознала, насколько я счастлива. Счастлива от того, какие люди меня окружают.
Среди вас есть те, кого я знаю лично, и те, с кем мы никогда не встречались. Но как же бесценно знать, что столько людей искренне любят меня, дорожат мной, радуются за меня, любят и ценят мою семью и моих детей. Это невероятно трогает и даёт силы. Когда человек знает, что он кому-то дорог, что он важен и любим, у него действительно вырастают крылья.
Я хочу от всего сердца поблагодарить каждого, кто сегодня проявил ко мне внимание, написал тёплые слова, поздравил, подарил частичку своей любви. Я искренне не осознавала, насколько много вокруг меня прекрасных людей. Я знала, что они есть, но только сейчас почувствовала весь масштаб этой любви и поддержки.
Спасибо каждому из вас. Даже если я ещё не успела ответить — я всё увидела, всё прочитала и сохранила в сердце. Мне безумно приятно. Я искренне ценю, дорожу и люблю каждого, кто сегодня был рядом со мной — словами, мыслями, вниманием и теплом.
Я благодарю Бога за вас. Верю, что всё добро, которое вы отдаёте, обязательно возвращается — во много раз больше. Так устроена жизнь.
Я никогда особенно не любила праздновать свой день рождения. Но каждый раз, когда он наступает, я всё больше понимаю одну простую и очень важную вещь: жизнь проживается не зря, когда рядом с тобой столько замечательных людей.
Спасибо вам за то, что сегодня ещё раз напомнили мне об этом. За вашу любовь. За ваше тепло. За то, что вы есть. ❤️
КИЕВСКИЙ ТОРТ 🍰
Один из самых известных и любимых десертов, нежные хрустящие коржи с орехами, воздушная белковая текстура и насыщенный сливочный крем, который делает этот торт особенным.
(диаметр формы 22 см, вес около 1,2 кг)
Ингредиенты:
Коржи:
Мука — 50 г
Сахар — 40 г
Орехи — 180 г
Яичные белки — 7 средних (примерно 240 г)
Сахар — 200 г
Щепотка соли
Ваниль
Крем:
Яичные желтки — 7 шт.
Молоко — 170 мл
Сахар — 170 г
Ваниль
Сливочное масло — 260 г
Ром или коньяк — по вкусу ( я не добавляю )
Какао-порошок — 15 г
Выпекание коржей: 120–130 °C, примерно 2 -2,5 часа.
Для начала измельчаем разные виды орехов до крупной крошки. Затем добавляем к ним муку, сахар и ваниль, хорошо перемешиваем и пока откладываем в сторону.
Отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли и начинаем взбивать до крепких пиков. Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет плотной, устойчивой и блестящей.
Теперь аккуратно соединяем взбитые белки с ореховой смесью, стараясь сохранить воздушность массы. Распределяем тесто по двум формам. Небольшую часть массы оставляем отдельно — она понадобится для украшения торта.
Выпекаем коржи при температуре 120–130 градусов примерно 2-25 часа.
Я выпекала 2,5 часа при 125° .
После выпечки обязательно даём им полностью остыть.
Для крема соединяем желтки, молоко, сахар и ваниль. На среднем огне, постоянно помешивая, готовим крем до загустения. Важно не доводить массу до сильного кипения, чтобы желтки не свернулись. Затем накрываем крем пищевой плёнкой и полностью остужаем.
Мягкое сливочное масло взбиваем до пышности. Постепенно добавляем остывшую кремовую основу и продолжаем взбивать до получения нежного однородного крема. В часть крема добавляем какао ( можно немного рома или коньяка для более насыщенного вкуса, я не добавляю)
Отделяем 1/3 часть крема для покрытия торта и 3 ст. ложки оставляем для украшения.
Собираем торт: выкладываем коржи, промазываем толстым слоем классического крема, и покрываем верх и бока оставшимся кремом с какао.
Для украшения используем орехи и крошку от выпеченной основы, мы её выпекали вместе с коржами.
Я украсила торт так, как мне нравится, но вы можете оформить его в стиле классического киевского торта.
Получается невероятно нежный, ароматный и праздничный десерт — хрустящие ореховые коржи, воздушный белковый слой и бархатный сливочный крем создают тот самый вкус, за который киевский торт любят многие поколения.
Такой торт всегда становится украшением любого стола.
Как вам результат?
Оцените , мне будет очень важно знать ваше мнение 🫶
#киевскийторт
И сегодня я наконец-то могу поделиться с вами нашей большой новостью: Генри стал студентом МГУ! Мы поступили! 🎓✨
Сколько было переживаний, надежд, молитв и стараний… И сейчас сердце переполняет благодарность.
В первую очередь — Богу за эту огромную возможность, за силы, поддержку и за то, что этот путь был пройден не зря.
Для мамы нет ничего важнее, чем видеть, как ребёнок растёт, стремится к своей мечте и делает первые шаги во взрослую жизнь.
Это особенный момент, который навсегда останется в памяти. ❤️
Это видео попало в топ во всех соцсетях и мне кажется, потому что , мы искренне радовались и танцевали на последнем вечере нашего пресс тура, пусть и здесь он останется на память
Благодари. Радуйся. Помогай.
Всё, что мы отдаём миру с чистым сердцем, обязательно возвращается, и часто во много раз сильнее.
Не трать жизнь на обиды, злость и мелочи.
Жизнь слишком коротка, чтобы забывать о том, сколько прекрасного уже есть рядом.
Учись благодарить за каждый день, за людей, за возможность любить, мечтать и просто быть здесь. И обязательно рисуй в своей голове жизнь, о которой мечтаешь.
Верь в неё, делай шаги навстречу -и Бог обязательно поможет осуществить то, что рождено в твоём сердце.
Эти фотографии когда-то тоже были моей маленькой мечтой.
Я просто представляла этот момент, а сегодня смотрю на них и понимаю: мечты действительно сбываются. 🤍
Живите красиво. Мечтайте смело. Благодарите за всё. Делайте добро и берегите свою жизнь.
Сегодня я вдруг по-настоящему осознала, насколько я счастлива. Счастлива от того, какие люди меня окружают.
Среди вас есть те, кого я знаю лично, и те, с кем мы никогда не встречались. Но как же бесценно знать, что столько людей искренне любят меня, дорожат мной, радуются за меня, любят и ценят мою семью и моих детей. Это невероятно трогает и даёт силы. Когда человек знает, что он кому-то дорог, что он важен и любим, у него действительно вырастают крылья.
Я хочу от всего сердца поблагодарить каждого, кто сегодня проявил ко мне внимание, написал тёплые слова, поздравил, подарил частичку своей любви. Я искренне не осознавала, насколько много вокруг меня прекрасных людей. Я знала, что они есть, но только сейчас почувствовала весь масштаб этой любви и поддержки.
Спасибо каждому из вас. Даже если я ещё не успела ответить — я всё увидела, всё прочитала и сохранила в сердце. Мне безумно приятно. Я искренне ценю, дорожу и люблю каждого, кто сегодня был рядом со мной — словами, мыслями, вниманием и теплом.
Я благодарю Бога за вас. Верю, что всё добро, которое вы отдаёте, обязательно возвращается — во много раз больше. Так устроена жизнь.
Я никогда особенно не любила праздновать свой день рождения. Но каждый раз, когда он наступает, я всё больше понимаю одну простую и очень важную вещь: жизнь проживается не зря, когда рядом с тобой столько замечательных людей.
Спасибо вам за то, что сегодня ещё раз напомнили мне об этом. За вашу любовь. За ваше тепло. За то, что вы есть. ❤️
КИЕВСКИЙ ТОРТ 🍰
Один из самых известных и любимых десертов, нежные хрустящие коржи с орехами, воздушная белковая текстура и насыщенный сливочный крем, который делает этот торт особенным.
(диаметр формы 22 см, вес около 1,2 кг)
Ингредиенты:
Коржи:
Мука — 50 г
Сахар — 40 г
Орехи — 180 г
Яичные белки — 7 средних (примерно 240 г)
Сахар — 200 г
Щепотка соли
Ваниль
Крем:
Яичные желтки — 7 шт.
Молоко — 170 мл
Сахар — 170 г
Ваниль
Сливочное масло — 260 г
Ром или коньяк — по вкусу ( я не добавляю )
Какао-порошок — 15 г
Выпекание коржей: 120–130 °C, примерно 2 -2,5 часа.
Для начала измельчаем разные виды орехов до крупной крошки. Затем добавляем к ним муку, сахар и ваниль, хорошо перемешиваем и пока откладываем в сторону.
Отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли и начинаем взбивать до крепких пиков. Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет плотной, устойчивой и блестящей.
Теперь аккуратно соединяем взбитые белки с ореховой смесью, стараясь сохранить воздушность массы. Распределяем тесто по двум формам. Небольшую часть массы оставляем отдельно — она понадобится для украшения торта.
Выпекаем коржи при температуре 120–130 градусов примерно 2-25 часа.
Я выпекала 2,5 часа при 125° .
После выпечки обязательно даём им полностью остыть.
Для крема соединяем желтки, молоко, сахар и ваниль. На среднем огне, постоянно помешивая, готовим крем до загустения. Важно не доводить массу до сильного кипения, чтобы желтки не свернулись. Затем накрываем крем пищевой плёнкой и полностью остужаем.
Мягкое сливочное масло взбиваем до пышности. Постепенно добавляем остывшую кремовую основу и продолжаем взбивать до получения нежного однородного крема. В часть крема добавляем какао ( можно немного рома или коньяка для более насыщенного вкуса, я не добавляю)
Отделяем 1/3 часть крема для покрытия торта и 3 ст. ложки оставляем для украшения.
Собираем торт: выкладываем коржи, промазываем толстым слоем классического крема, и покрываем верх и бока оставшимся кремом с какао.
Для украшения используем орехи и крошку от выпеченной основы, мы её выпекали вместе с коржами.
Я украсила торт так, как мне нравится, но вы можете оформить его в стиле классического киевского торта.
Получается невероятно нежный, ароматный и праздничный десерт — хрустящие ореховые коржи, воздушный белковый слой и бархатный сливочный крем создают тот самый вкус, за который киевский торт любят многие поколения.
Такой торт всегда становится украшением любого стола.
Как вам результат?
Оцените , мне будет очень важно знать ваше мнение 🫶
#киевскийторт