Лусине Кочарян
Описание
Канал "Lusin_moon" в мессенджере Макс ведет Лусине Кочарян, которая делится рецептами, советами по здоровому питанию и полезными привычками. Здесь вы найдете лайфхаки, рекомендации и вдохновение для поддержания здорового образа жизни. Подписывайтесь на канал, чтобы получать разнообразные советы о правильном питании, психологии и семейных ценностях.
Аналитика канала
Надёжная выборкаРост подписчиков
30дАктивность публикаций
7дОхваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Открыть аналитикуПохожие каналы
Аналитика канала
Надёжная выборкаРост подписчиков
30дАктивность публикаций
7дОхваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Открыть аналитикуПоследние сообщения
Лусине Кочарян
Торт «Птичье молоко» по-армянски (Трчни Кат) Этот торт знаком далеко не всем, но он невероятно вкусный, нежный, с тончайшими медовыми коржами, пропитанными заварным кремом и покрытыми шоколадной глазурью. Ингредиенты рассчитаны на торт размером со стандартный противень. Если хотите меньший торт — уменьшайте все пропорции вдвое. Ингредиенты Для коржей Сливочное масло — 200 г Молоко — 8 ст. л. Сахар — 360 г Мёд — 8 ст. л. Сода — 2 ч. л. Уксус — 2 ст. л. Яйца — 4 шт. Мука — около 700 г (количество может варьироваться) Заварной крем: Яйца — 3 шт. Сахар — 450 г (2 стакана) Мука — 5 ст. л. Молоко — 1 л Ванилин — по вкусу Отдельно: Сливочное масло — 360 г (2 пачки) Глазурь: Сахар — 6 ст. л. Какао — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л. Сливочное масло — 30 г Приготовление 1. Коржи В кастрюле соедините сливочное масло, яйца, сахар, молоко и мёд. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до полного растворения ингредиентов. Погасите соду уксусом и добавьте в массу. Перемешайте. Держите смесь на огне до появления пены и увеличения объёма (примерно 2–3 минуты). Снимите с огня и добавьте муку. Сначала перемешайте ложкой, затем выложите тёплую массу на присыпанный мукой стол и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт, подсыпая муку. Переложите на противень с пергаментом, разровняйте руками, проколите вилкой. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 4–5 минут до золотистого цвета. 2. Заварной крем Готовьте крем заранее, он должен полностью остыть. В кастрюле смешайте яйца, сахар и муку. Постепенно, небольшими порциями, добавляйте молоко, непрерывно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Варите на среднем огне до загустения. Дайте полностью остыть. В отдельной миске взбейте размягчённое сливочное масло. Постепенно, по одной ложке, добавляйте остывший заварной крем, продолжая взбивать. В конце добавьте ванилин. 3. Глазурь Смешайте сахар, какао и молоко. Доведите до кипения, затем варите ещё 3–4 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородности. Сборка Перемажьте коржи кремом, складывая их друг на друга. Оставьте торт пропитываться на ночь в холодильнике. Утром полейте приготовленной глазурью. Торт готов — наслаждайтесь! #торт #птичьемолоко #тортптичка #выпечка
Лусине Кочарян
Блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и трапезу на каждый день. Обязательно сохраняйте и приготовьте, все просто быстро и в одной посуде. Необходимые ингредиенты: Цыпленок -1-1,5 кг . Топленое масло Лук -1 шт. Помидоры без кожуры -2 шт. Перец -1 шт Баклажан -1 -2 шт. Грибы -250 г. Специи : чёрный перец, красный перец, хмели-сунели- по 0,5 ч.л. Соль Сметана -1 ст.л Томатная паста -1 ст.л. Вода 1 стакан Зелень по вкусу кинза или петрушка И конечно. мне всегда приятна ваша поддержка и оценка 🫶
Лусине Кочарян
Дева пришла к психологу, психолог ушел в терапию ) Привет любимые
Лусине Кочарян
Мы уже не можем без астраханской рыбки. Попробовали у друзей, влюбились и заказали набор «Рыбная жара» ⠀ В наборе 14 позиций: жирный лещ, икряная вобла, сочная чехонь, нежная красноперка, ароматная тарашка, озерный окунь, креветки , килька, соломка ассорти из трех видов, икра воблы, сазана и жереха 🐟 ⠀ Рыбка шикарная - жирненькая, малосольная, икряная, настоящий деликатес из Астрахани. Настоящее наслаждение в каждом кусочке! Берите, не пожалеете! В магазине такой рыбки точно не купите! ⠀ ЗАКАЗЫВАЛА ТУТ 👇👇👇👇👇 https://max.ru/vobla_project https://max.ru/vobla_project https://max.ru/vobla_project
Лусине Кочарян
Торт «Мужской идеал» Десерт, который стоит попробовать каждому мужчине вместе со своей второй половинкой! 😍 ✅ Ингредиенты для бисквита (измерение — стакан объёмом 250 мл) Яйца — 8 шт. Сахар — 2 стакана Сливочное масло — 100 г Коньяк — 4 ст. л. Мёд — 5 ст. л. (без горки) Сода — 1,5 ч. л. Грецкие орехи и миндаль — всего 2 стакана (измельчённые, но не слишком мелко) Мука — 2,5 стакана 🔸 Приготовление бисквита Взбейте яйца до пышной массы (около 3–4 минут). Постепенно добавьте сахар, затем растопленное сливочное масло, коньяк и мёд. Всё хорошо взбейте до однородности. Добавьте муку и соду. Миксер больше не используйте — аккуратно перемешайте лопаткой до получения однородного теста. В конце добавьте измельчённые орехи и аккуратно вмешайте их в тесто. Разделите массу на две равные части. Выложите каждую часть на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 190 °C духовке около 10–15 минут (ориентируйтесь по своей духовке: корж должен приобрести лёгкий золотистый оттенок). В итоге у вас получится два бисквита. Ингредиенты для крема Сливочное масло — 300 г Варёная сгущёнка — 1 банка Обычная сгущёнка — 1 банка Ванилин — 1 пакетик Взбейте сливочное масло до побеления. Добавьте обе сгущёнки и ванилин. Взбейте до однородной массы и уберите крем в холодильник, чтобы он слегка загустел. Украшение Орехи (грецкие и/или миндаль) — 100–150 г Шоколад — 40 г (для посыпки или растопленный для украшения) На блюдо выложите первый корж. Смажьте его кремом, посыпьте орехами. Накройте вторым коржом, снова нанесите крем, украсьте орехами и шоколадом. Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Наслаждайтесь настоящим идеалом вкуса и нежности! Ароматный, ореховый, с лёгкой ноткой коньяка — торт, который покорит любого мужчину ❤️ #торт #мужскойидеал #тортмужскойидеал
Лусине Кочарян
Дорогие, как же нам женщинам важен баланс… Чтобы уделять время семье, дому и себе, ещё и получать хорошие деньги. Совмещать это - задача не из лёгких. Чтобы не жертвовать уютом и временем с близкими, присмотритесь к удалёнке с гибким графиком. Одно из самых стабильных направлений сейчас - бухгалтерия. Специалисты нужны всегда, даже новички получают по 100 тысяч, и это не предел! Освоить профессию с нуля или освежить знания можно на онлайн-курсе «Бухгалтер» от Академии Эдюсон. Вы за 4 месяца: ▪️ Научитесь работать с налогами и отчётами в разных типах компаний - в ИП, ООО и даже на маркетплейсах. ▪️ Потренируетесь в точных копиях «1С» и Excel - прямо с подсказками, куда нажимать. Сможете смело применять навыки в работе без страха ошибиться. ▪️ Освоите нейросети для работы и жизни - с ними ускоритесь в задачах и сможете выстраивать комфортный график. В финале - получите диплом о профпереподготовке + сертификат «1C» + возможность вернуть 13% стоимости через налоговый вычет. Уроки можно проходить в любое время, хоть в обед, хоть пока ребёнок в школе. А личный куратор ответит на любой вопрос, проверит домашнее задание и подскажет, если запутались. С резюме и собеседованиями помогут. Ещё и порекомендуют вас партнёру, который подбирает бухгалтеров для компаний по всей России. А дальше уже сами решите - идти в офис, на удалёнку или на фриланс. Оставьте заявку по ссылке. С промокодом ЛУСИНЕ получите допскидку 5% и подарок для ваших детей в честь начала учебного года: до конца сентября Эдюсон даёт квоту на 3 месяца бесплатного обучения для ребёнка - ИТ-курс на выбор. Это именно живые занятия, на которых ребёнок успеет собрать портфолио проектов! ❤️
Лусине Кочарян
Куриный паштет с грибами. Вкусный, нежный и очень вкусный рецепт. Данный рецепт можно приготовить из любого мяса, я готовила из цыпленка, но можно и из курицы , печени, говядины, индейки и т. д. Необходимые ингредиенты: Окорочка - 2 шт ( или целый цепленок ) Лук -1шт Грибы - 100 гр. Творожный сыр - 80 гр. Специи: соль, черный перец, паприка Чеснок -2 зубчика. Растительное масло Отварить мясо в слегка подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Отделить мясо от костей. На растительном масле обжарить лук с грибами добавить специи и посолить. Переложить в чашу блендера мясо и обжаренные грибы, добавить творожный сыр, бульона 1/2 ст.л., в котором варилась курица и пробить до однородного состояния. Переложить в баночку и убрать в холодильник. Можно есть сразу) Всем приятного аппетита! Сохраните рецепт, чтобы не потерять
Лусине Кочарян
У меня тут новая обновка 🤍 Показываю, потому что ну очень удачная находка! Хотела обновить базу в гардеробе, потому что с наступлением осени у меня каждый год одна и та же история: шкаф полный, а носить нечего 😂 И вот эти лонгсливы — просто любовь ❤️ Они плотные, но мягкие, очень приятные к телу. В составе 92% хлопка и немного эластана, поэтому ткань хорошо тянется и красиво садится по фигуре. Посмотрите, какая ткань вблизи — и строчки аккуратные. Это не тот тоненький бесформенный лонг, который после пары стирок растягивается и превращается непонятно во что. А ещё мне очень нравится V-образный вырез. Он визуально вытягивает шею и силуэт, и мне кажется, смотрится гораздо женственнее. Посадка тоже 🔥 Лонг хорошо облегает фигуру, но при этом не выглядит мешковато. И длина идеальная: красиво смотрится и навыпуск, и если заправить в джинсы, брюки или юбку. И самое приятное — это набор из двух лонгсливов. Сейчас цена за набор — 1800 ₽, то есть получается всего по 900 ₽ за штуку. моя личная рекомендация ❤️ Ссылка на лонгсливы Арт:1284821421
Лусине Кочарян
Сладко соленный салат с тархуном. Салат, который покорил меня своим вкусовым сочетанием и мне захотелось поделится им со своей аудиторией . Ингредиенты: Все использовала на глаз, так как рецепт брала в ресторане и там не было примерного количества ингредиентов, в любом случае больше или меньше, вкус вы не испортите) ▫️Тархун - 2 упаковки ( примерно 150 гр) ▫️Слива сушенная - 70-80 гр. ( примерно 10 средних штук) ▫️Виноград - 100-120 гр.( примерно 20 ягод) ▫️Сыр рассыпчатый -3 ст.л. ▫️Орехи грецкие -60 гр. ▫️Бальзамический соус -3-4 ст.л ▫️Оливковое масло -2/3 ст.л. Обычно мы привыкли готовить салат с рукколой , но это прекрасная альтернатива и очень интересный конечный вкус. Попробуйте и напишите ваши отзывы и кстати , как вам идея такого салата будете готовить ? #салат #тархун #салатстархуном #армянскаякухня