MaxМаруся

Доброе утро, мои хорошие ❤️ На мой взгляд - это самая вкусная королевская ватрушка из всех, что я готовила🥰 Если любите хрустящее тесто сверху, нежную творожную серединку, и невероятно вкусную нотку яблочка, то сохраните и обязательно приготовьте. Ингредиенты не меняйте, приготовьте оригинальную ватрушку, как у меня. И тогда вам будет вкусно D20 см Для крошки: Мука пшеничная 200 гр Масло сливочное 100 гр Сахар 70 гр Разрыхлитель 1 ч л Соль щепотка Для творожного слоя: Творог 9% 350 гр Сметана 15% 100 гр Яйцо С1 2 шт Сахар 100 гр Джем яблочный 100 гр Приготовление: Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить тертое холодное масло. Перетереть все в крошку. Смешать все ингредиенты для творожного слоя (кроме джема) В форму выложить половину крошки, вылить творожную массу. Сверху положить джем. Высыпать вторую часть крошки и убрать в духовку при 170 градусах на час. Достать. Полностью остудить при комнатной температуре а затем убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита 😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Если у вас осталось немного отварной картошки и заявлялся лаваш, то приготовьте такой завтрак😋 Лаваш Картофель Сыр Немного зелени Одно из самых вкусных сочетаний на мой взгляд. Смешала начинку, завернула в лаваш и на сковородку с двух сторон до аппетитной, хрустящей корочки

Форель в соусе «Терияки» Приготовила маринад по новому рецепту. Очень вкусно 😋 Даже Миша поел, хотя рыбку он не очень любит Форель ~ 400 гр Терияки соус 2 ст л Рисовый уксус 2 ч л Кунжут 1 ч л Чеснок 1 зубчик Маринуем часа 4 в холодильнике, затем разогреваем духовку до 190 градусов и убираем рыбку на 20 минут. Через 20 минут достаем и наслаждаемся Нежная, сочная, не сухая. Вкуснооо Готовьте с удовольствием ❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Вчера тестировала новый рецепт кето-вафель. И наконец-то я осталась довольна на все 200% Вафли сырные, при этом мука в них хоть и миндальная (а я не очень ее люблю), но она совершенно не чувствуется и нет этого орехового привкуса КБЖУ на 1 шт 105/7/8/0,3 Сыр 60 гр Яйцо С1 2 шт Мука миндальная 25 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1/4 ч л Зелень Тесто смешиваем и даем постоять минут 10. После этого перешиваем и выпекаем вафли. У меня получилось 5 шт Рекомендую всем кто на кето и на низкоуглеводном питании. В качестве основы для бутербродов просто идеально

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Пирожки из остатков картофельного пюре 🥔 Выход ~ 450 гр КБЖУ на 100 гр: 158/6/8,3/14,4 Ингредиенты: Картофельное пюре 300 гр Сыр 30 гр Яйцо С1 1 шт Ветчина 40 гр (у меня по-клински) Мука пшеничная 20 гр Масло растительное 20 гр Зеленый лук немного Приготовление: Ветчину и лук нарезать, сыр натереть. Смешать пюре, ветчину, сыр, лук, яйцо. Перемешать. Тесто для пирожков готово Влажными руками берём немного картофельного теста и формируем пирожок. Обваливаем его в муке со всех сторон и перекладываем на сковороду. Тоже самое проделываем с остальным тестом. Жарим на среднем огне, без крышки. Переворачиваем аккуратно лопаткой. Когда будете перекладывать пирожки из сковороды в тарелку, вам покажется, что они слишком нежные. Но дайте им минут 20, чтобы они остыли. Если пюре слишком жидкое, добавьте в тесто столовую ложку муки. Это очень вкусно

Клубничное мороженое за 10 минут Одно из самых быстрых и простых вариантов🥰 400 гр замороженной клубники 100 мл сливок 33% Подсластитель по вкусу (я делаю 2 мерных ложечки) Базилик 2-3 листочка (по желанию) Клубнику перед приготовлением оставьте при комнатной температуре минут на 10. Затем все сложите в блендер и измельчите Очень вкусно! Можно с любой ягодой готовить 😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Горячие бутерброды с творогом и сыром 🍶🧀🍅 КБЖУ на всю порцию 375/24,8/12,8/39 Нужно: Хлеб (у меня багет) 4 кусочка 65 гр Творог 5% 80 гр Сыр моцарелла 40 гр Зелень чуть-чуть Чеснок 1/2 ч л Помидор 20 гр Приготовление: Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень измельчить. Смешать творог, сыр, зелень, чеснок. Выложить на кусочки хлеба. Сверху положить кругляши помидорок. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 15 минут. Приятного аппетита 😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Яблочный рулет «молочное яблочко» Выход ~ 820 гр КБЖУ на 100 гр: 172/4,9/3,4/29,4 (из которых 1,6 гр - клетчатка) Для начала скажу, что название рулету я дала из-за того, что бисквит готовиться из тех же ингредиентов, что и торт «молочная девочка». И скажу я вам, что это самый вкусный бисквитный рулет с яблоком из всех, что я пробовала. Прям пирожное ешь. Можно есть губами 😋 Ингредиенты: Яблоки 500-550 гр (вес уже очищенных и тертых яблок) Яйцо С1 2 шт Мука пшеничная 110 гр Сгущенное молоко 200 гр Разрыхлитель 1 ч л Приготовление: Яблоки трем на терке и выкладываем на силиконизированный пергамент. У меня стандартный противень и обратите внимание, какой прямоугольник из яблок я выложила. Смешиваем для теста сгущёнку, яйца, муку и разрыхлитель. Выливаем на яблоки и ложкой разравниваем по всей поверхности. Выпекаем при 175 градусах ~ 15 минут (смотрите по верхушке, если уже сильно запеклась то вытаскивайте. Температуру больше не делайте, иначе сгорит. Вытащили из духовки, перевернули на лист пергамента и дали немного остыть. Затем завернули плотно в рулет и оставили остывать еще на полчаса. Все, наш рулет готов. Приятного аппетита

Идеальное тесто для пиццы 🍕 На 2 небольших пиццы нужно: Вода теплая 125 мл Дрожжи быстродействующие 1,5 ч л Сахар 1 ч л Соль 2/3 ч л Мука 200 гр Масло оливковое 1 ст л Приготовление: В теплой воде размешиваем дрожжи и сахар. Оставляем на 15-20 минут до шапочки. Муку просеиваем, добавляем соль. В муке делаем лунку и вливаем подошедшие дрожжи. Перемешиваем слегка вилкой и добавляем оливковое масло. Далее замешиваем руками примерно 5-7 минут. Тесто уже мягчайшее и с ним приятно работать. Замесили и отложили на полчаса-час в теплое место для увеличения в обьеме. Из подошедшего теста делаем 1 большую или 2 маленьких основы. Раскатываем тесто тонко, примерно 3 мм и кладем начинку. Для первой начинки: Майонез 1 ст л Сладкий чили от 1 ст л с верхом Моцарелла 125 гр Тунец в собственном соку 100 гр Смешиваем майонез и сладкий чили. Выкладываем на основу. Кладем моцареллу и тунец. Духовку с противнем заранее разогреваем до 210 градусов и готовим пиццу 10-12 минут на среднем уровне верх/низ Для второй начинки: Томатный соус 70 гр Моцарелла 125 гр Пепперони 50 гр Готовьте с удовольствием ❤️