Аналитика каналаMaxМаруся

Сейчас я вся в переезде. Поэтому наши обеды быстрые и простые Как эти куриные бедра в очень вкусном маринаде На 1 кг филе бедра нужно: Сметана 20% 3 ст л (хорошие, с горкой) Хмели-сунели 1 ч л Чеснок сушеный 1 ч л Соль 0,5 ч л Сахар 1 ч л Лимонный сок 1/3 лимона Петрушка пучок Смешиваем все для маринада и покрываем наши бедра. Накрываем пленкой. Оставляем на 2-3 часа на кухонном столе. Затем выкладываем в форму и запекаем 50 минут при 170 градусах. Бедра тают во рту. Очень нежные. Важно ☝️ Попробуйте маринад на соль. Если покажется, что мало, добавьте соли побольше Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня снова утилизируем остатки толчёнки и готовим картофельные лепешки с сыром. Получается что-то среднее между лепешкой и жареным пирожком. В общем - это очень вкусно Мука пшеничная 130 гр + мука на подсыпку Картофель мятый 250 гр Яйцо С1 1 шт Зеленый лук небольшой пучок Соль Масло растительное 20 гр В начинку: сыр тертый Приготовление: У меня просто мятый картофель, не пюре. Если у вас пюре, то возможно муки нужно будет чуть больше. Картофель смешиваем с мукой, яйцом, мелко нарезанным луком. Солим. Перемешиваем руками смазанными маслом. Собираем тесто в шар и убираем в холодильник на минут 30. Затем делим на равные части. У меня получилось 6 кусочков. Стол немного присыпаем мукой. Каждый кусочек раскатываем в круг и в середину кладем немного тертого сыра. Формируем лепешки, разогреваем немного масла и обжариваем лепешки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Готовьте с удовольствием🤍

Пришло время для этого салата с капустой Если вам нравится коул-слоу, то вы и этот оцените 🥰 Капустный салат с ветчиной и кукурузой Капуста 200 гр Морковь 100 гр Банка кукурузы маленькая Ветчина 120-150 гр Сметана 1 ст л Майонез 1 ст л Чеснок 1 ч л (сухой) или 1-2 зубчика свежего Обязательно пожмякайте овощи с солью и оставьте на некоторое время. А вообще, этот салат вкуснее даже когда постоит. Я его обожаю Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие 💚 Готовьте сразу тройную порцию 🔥Ведь эти чебуреки разлетаются как горячие пирожки👍 а сегодня в качестве секретного ингредиента у меня выступает тыква😋 Все просто. Каждый кусочек лаваша я опускаю в воду, считаю до трёх, вытаскиваю. Кладу фарш, распределяю его тонко по одной половине, накрываю другой половиной, скрепляю края (все склеивается отлично). Делайте прям в руке. Вытащили лаваш, положила на ладошку, сверху фарш, можно тоже рукой распределить)) так за пару минут можно 10 штук слепить. На сковороду лью немного масла. И жарю их на среднем огне (4 из 6 делений) под крышкой. По 2-3 минуты с каждой стороны. Получается 😋🔥 Лаваш 100-120 гр Фарш говяжий (любой) 200 гр Тыква 100 гр Соль, перец, чеснок 1 зубчик Масло растительное Для чего мочить лаваш? Приготовленный чебурек максимально похож на настоящий. Также сворачивается и очень сочный Готовьте с удовольствием ❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Начинаем неделю завтраков с лавашом/из лаваша И первый рецепт, которым я поделюсь - завертончики с ветчиной, плавленным сыром и зеленым луком Ингредиенты: Лаваш тонкий 80 гр Ветчина/колбаса 100 гр Сыр плавленный 100 гр Зеленый лук Яйцо 1-2 шт (в зависимости от размера) Масло растительное Колбасу натереть на терке, добавить плавленный сыр и зеленый лук. Перемешать. Выложить на лаваш, завернуть в рулет Разрезать на кусочки Яйцо взбить вилкой и окунуть рулетики Обжаривать до золотистой корочки Очень просто, сытно и вкусно 😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Заканчиваем завтраки из лаваша сочной и вкусной «тройной пепперони 🍕». Хотела двойную, но решила сделать ее посытнее Как и в оригинале, здесь только соус, моцарелла и пепперони Ничего лишнего Ингредиенты: Тортилья (можно взять лаваш, но мне именно пицца больше нравится с тортильей) 3 шт Томатный соус краснодарский 80 гр + 1 ч л прованских трав Пепперони 120 гр Моцарелла для пиццы 150-170 гр Смешиваем соус с прованскими травами. Делим на 3 части. Смазываем первую тортилью, посыпаем тертым сыром и кладем пепперони. Повторяем тоже самое с остальными тортильями. Выпекаем ~ 10 мин в разогретой духовке при 180 или в аэрогриле минут 7-8. Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Мой обещанный завтрак в среду чуть не сорвался🙈. История такая: я днем приготовила этот ролл, но не успела сфоткать. Оставила его на столе и побежала принимать работу электрика (нам ставили розетки в комнатах). Пришел муж. Увидел ролл. Решил, что я ему оставила и поел😁(а это один из его любимых роллов) Поэтому закончив уже все свои дела, когда мои уснули, я приготовила еще раз его. Поэтому простите за такие темные фото 🙈 Это не специально 😁 Фреш ролл с куриным филе, виноградом и соусом дорблю. Для всех любителей таких интересных сочетаний🔥 Ингредиенты: Лаваш 60 гр Куриное филе 100 гр Листья салата Виноград сладкий без косточек 50 гр Соевый соус 10 мл Для соуса: Сливки 20% 55 мл Сыр полутвердый 25 гр Сыр дорблю 30 гр Приготовление: Филе залить соевым и оставить на полчаса, можно и на ночь убрать в холодильник. В сотейник налить сливки, положить полутвердый тертый сыр и сыр с плесенью. Поставить на плиту и на среднем огне довести до бурления, перемешивая готовить секунд 30. Масса загустеет быстро. Снимаем с плиты и остужаем. На лаваш кладем немного соуса, листья салата. Филе обжариваем по паре минут с каждой стороны и тоже кладем на лаваш. Виноград разрезаем на половинки и на лаваш. Поливаем оставшимся соусом, заворачиваем, обжариваем до хруста и наслаждаемся Это дико вкусно для всех, кто любит сочетание винограда и сыра с плесенью Обязательно попробуйте ❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Одно время я очень любила «завернуть что-то в лаваш и получить вкуснейший завтрак» И не только я. Лаваш уже давно стал настоящим кухонным помощником. Когда хочется чего-то вкусного и главное - быстрого, то лаваш сильно выручает🔥 Из обычного тонкого лаваша можно сделать конвертики, ачму, рулетики, пирожки и сладкие завтраки (все фото мои, и рецепты есть на странице) Поэтому на следующей неделе будем превращать простой лаваш в самые разные завтраки — быстрые, вкусные и без сложных ингредиентов

Решила я повторить такой омлет Нуууу для первого раза на три с минусом😁 Попробую еще на днях

Сделала для вас пост с лайфхаком. Как помыть много шампиньонов за 5 минут максимум Вообще, крупные грибы я чищу. Но, как же я люблю этих малышей шампиков😍 Только чистить не люблю. А они все в земле как правило Надеюсь пригодится 🤍