Аналитика каналаMaxМамины Рецепты

Рулетики с творогом за 15 минут Ингредиенты: Творог - 250 г Щепотка ванильного сахара Сахар - 2 ст.л Яичный белок - 1 шт Изюм - 40 г Лаваш тонкий - 6 шт Желток - для смазывания Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Ленивые голубцы на скорую руку 😋 Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Капуста - 150 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Рис (круглозерненый) - 80 гр. Яйца - 1 шт. Петрушка, укроп Для заливки: Вода - 150 мл. Йогурт/сметана - 2 ст. л. Томатная паста - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Идеальные рубленые котлеты Ингредиенты: Для котлет: • Мясо с большой долей соединительной ткани (говядина, свинина, курица в равных пропорциях) — 1,5 кг • Лук репчатый — 300 г • Чеснок сушёный — 1 ч. л. • Паприка копчёная — 1 ч. л. • Перец чёрный — 1 ч. л. • Соль — 2,5 ч. л. • Вода ледяная — 400 мл Для пюре: • Картофель — 1 кг • Тыква — 600 г • Молоко — 1 л • Масло сливочное — 100 г • Чеснок — 1-2 зубчика • Мускатный орех — ½ ч. л. • Соль — по вкусу Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Французский картофель гратен Ингредиенты: Картофель - 6-8 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 40 гр. Мука - 3 ст. л. Молоко - 500 мл. Сливки 20% - 200 мл. Тимьян - пару щепоток Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Хрустящие баклажаны с сыром и помидорами Ингредиенты: Баклажаны Твердый сыр Помидоры Майонез Чеснок Соль, перец - по вкусу Панировка: Мука Яйца Панировочные сухари Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Голубцы-спиральки в духовке Ингредиенты: Фарш-800 гр Капуста-1 шт Болгарский перец-1 шт Помидор-1 шт Лук-1 шт Чеснок Томат паста Специи Приятного аппетита! Мамины Рецепты

🍆 Баклажаны в мясном пальто 📝 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Фарш куриный - 500 гр Лук репчатый - 1 шт Соль/Перец Ароматные травки - щепотка Соль Масло слив - 20 гр Сыр Гауда - 50 гр Петрушка - 2 гр Для соуса: Паста томатная - 80 гр Вода - 100 мл Соль - 1/3 ч.л Сахар - 1/2 ч.л Перец Петрушка - 5 гр Базилик - 7 гр Чеснок - 4 зубчика Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Засолка ароматного сала 🥓 Ингредиенты: Сало с мясной прослойкой 1,5 кг Крупная соль 5 со л Сладкая паприка 1 ст л Хмели-сунели 1 ч л Молотый кориандр 1 ч л Тмин 1 ч л Горчица зернами 1 ч л Острый красный перец 1/2 ч л Черный перец 1 ч л Чеснок 6 зуб Приятного аппетита! Мамины Рецепты

Драники Ингредиенты: 1 шт лук 500 г картофеля 1 шт яйцо 1 чайная ложка сушёного чеснока 1 щепотка мускатного ореха 0,5 чайной ложки куркумы Соль по вкусу Приятного аппетита! Мамины Рецепты

🥮 Идеальный ягодный пирог 📝 Ингредиенты: Ягода - 300 гр Мука - 250 гр Яйцо - 2 шт Молоко - 100 мл Сахар - 6 ст.л Растительное масло - 8 ст.л Разрыхлитель - 2 ч.л Ванильный сахар - 1 ч.л Соль - щепотка Приятного аппетита! Мамины Рецепты