МАРДАН
Максим Сырников… Нет, он не умер. Он ушёл к Господу, Которого очень любил и нашёл. Схватился и не отпускал. Служил Христу там, где у него лучше всего получалось: у русской печки, с котелком каши и душистым самоваром. Мы с Максимом вели программу «Лето Господне». Открывали для себя и наших людей смысл и глубину главных православных праздников. Вы читали Шмелёва про всё русское богатство? Вот я не только читал — благодаря Максиму я всё это пережил. Потому что он стоял за плитой и давал нам такие шедевры, что ни итальянская, ни французская кухни рядом не стояли. А это всё было наше. И нами же забытое. Знаете, кем был Максим на самом деле? Первооткрывателем. Посмотрите на нашего человека. Это Иван, не помнящий родства. Страшно об этом говорить, больно и многим неприятно. Подойди на улице к кому-нибудь и спроси: «Как звали твоего прадеда?» Глаза округлятся. И уже всё. Не помним. И рассказать некому. Да, конечно, не все. Но большинство своего прадеда не помнят. Максим свою семью знал вдаль прекрасно. И когда русский человек хочет духовности, куда он идёт? Лезет к шаманам в Мексику. Идёт к буддистам в Тибет. Едет в Индию к йогам. И вот только нахлебавшись всего этого, возвращается к родному православию. Тоже с туризмом. И также с русской едой. И Максим Сырников был первооткрывателем России для русских — нашего собственного богатого и бесконечного мира, которого мы не знаем. Я видел это сам на каждой программе. Когда приходили знаменитые актёры и просто наши люди, брали кусочек репы, ложку каши, пробовали блинчики, пирожки из русской кухни, восхищались и не могли поверить: как же вкусно! И это наше? Максим так радовался, когда мы узнавали свои же рецепты. А под каждый праздник был у нашего человека свой рецепт. Максим объехал все деревни, монастыри и стал летописцем русской кухни. И поэтому летописцем нашей жизни. А что такое кухня народа? Это и есть отражение того, кто мы. Роллы, пиццы, макароны с сыром — это где угодно. За обезьянничание тебя уважать никто не будет. А вот святогорский суп, пельмени со щукой, судак, блины с припёком от Максима Сырникова — это наше произведение искусства. И через Максима было видно, что семейный обед — это не объесться перед телевизором. Это настоящее таинство. Семейная Тайная Вечеря. И как символично, что последняя запись, которую опубликовал Максим, — она посвящена Царской семье. Той самой точке невозврата. И Максим всегда об этом говорил, никого не боясь и не стесняясь. На крови настоящей семьи невозможно построить земной рай. И последнее. Посмотрите, как люди любят Максима Сырникова. Каким спросом и какой популярностью пользовалась его программа «Монастырская кухня». Но на огромных площадках для Максима места не было. Увы, там нет места для тех, у кого живые, светлые, добрые глаза. Для тех, кто в каждом блюде несёт идею и проповедь. А оказывается, так можно. Оказывается, что даже через щи можно сказать: «Все думают, как жить. Но никто не думает, зачем жить». А Максим жил ради Христа. И показал нам, что проповедовать можно даже нарезая лук и натирая солёные огурцы на тёрке. Запишем Максима в свои помянники и будем за него молиться. Ушёл настоящий летописец русской кухни, который делал «Лето Господне» реальным. Царство Небесное!