Аналитика каналаMaxМаруся

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня готовила завтрак из 2-х одиноких роти, которые завалялись в морозилке Добавила ветчины и сыра (ну все по классике) и убрала в духовку Роти 2 шт (у меня с зеленым луком) Ветчина 100 гр Сыр 100 гр Яйцо С1 1 шт Ветчину мелко нарезала, сыр натерла. Добавила белок. Перемешала Роти выложила на пергамент, полностью разморозила (минут 10 надо) положила начинку, завернула лодочкой, смазала желтком и в аэрогриль на 10-12 минут при 180 градусах Или в духовку до красивого золотистого цвета Всем хорошего дня🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Как же я могла забыть про эти вкуснейшие бутерброды на завтрак😱 Я их так люблю. Вчера смотрю кусочек рыбки лежит, это после вермишели «Филадельфия»остался, и все сложилось. Бутерброды ✔️ Сочетание - 🔥🤌 Хлеб - подсушиваем на гриле Два яйца отвариваем и режем кубиком, к яйцам добавляем огурчик и можно зеленый лук. Соль, перец. Заправляем сметаной/майонезом/йогуртом - у кого как совесть позволит И сверху слабосоленую рыбку Вкуснотища 😋

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сэндвич «Обжорка» Мои, ну это песня 🤌 вот если любите салат «Обжорка», то прям от души рекомендую этот сэндвич попробовать! Это я вчера думала гадала, куда отварную филешку пристроить, и не ошиблась! В общем - тот самый вкусный салат, но интегрирован в завтрак Ингредиенты: Хлеб для сэндвича 4 шт (у меня бриошь, он чуть сладковат и отлично подходит для баланса вкусов) Куриное филе 150 гр отварное Морковь 100 гр Лук 50 гр Огурцы маринованные 50-70 гр Чеснок 1/2 зубчика (если не надо идти в люди) Масло растительное для жарки овощей Майонез Соль Куриное филе разобрать на волокна. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нарезать кубиком. Обжарить овощи до готовности. Огурчик мелко нарезать. Все соединить, добавить измельченный чеснок. Посолить. Заправить майонезом. Хлеб слегка подсушить или обжарить. На кусок хлеба выложить половину салата, накрыть вторым кусочком. Слегка прижать. Разрезать напополам и можно наливать кофеек и завтракать Готовьте с удовольствием 🤍

Вермишель «Филадельфия» Очередной тренд, который я повторила Многие знают, что я еще тот скептик ко всем этим трендам в еде… но тот, кто придумал это сочетание, явно имеет хороший вкус😁 Это очень вкусно. Просто пальчики оближешь На 1 порцию: Вермишель 100 гр в сухом виде Творожный сыр 1 ст л Форель слабосоленая 50-60 гр Немного нори, немного кунжута и немного соуса унаги Вермишель я кидаю в кипящую воду, перемешиваю, снимаю с плиты и жду 5 минут. Все, она готова. Сливаю воду и перекладываю в тарелку. Добавляю творожный сыр и мелко нарезанную рыбу. Перемешиваю. Сверху нори, кунжут и унаги соус Это надо попробовать! Просто 🤌

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Вчера я готовила этот самый вкусный ленивый а-ля заливной пирог с мясом. Или большой ленивый беляш😁, как вам больше нравится Ингредиенты: Мука пшеничная 100 гр Кефир любой % жирности 250 мл Яйцо С1 2 шт Фарш домашний 200 гр Сыр сулугуни 50 гр Кунжут 2 гр Соль щепотка Разрыхлитель 1/2 ч л Приготовление: Смешиваем все ингредиенты кроме сыра и кунжута. Фарш сырой. Выкладываем в форму. Посыпаем тертым сыром и кунжутом. Выпекаем час при 160 градусах. Приятного аппетита Либо, если ваша духовка очень мощная и 160 градусов там поставить проблемно, выпекайте при 180, но сначала без сыра и кунжута. Минут 30 при 180, затем посыпьте тертым сыром и кунжутом и еще минут на 10 в духовку Пирогу обязательно дать остыть. Хотя бы часок Готовьте с удовольствием 🤍

Уже чувствуется приближение осени. Ночи холодные а днем холодный ветер И лучшее, что можно придумать на обед - это горячий супчик 😋 Сырный супчик с фрикадельками У моего супа очень насыщенный сырный вкус (но на самом деле весь вкус зависит от количества сырков) На 2-х литровую кастрюлю: Вода ~ 1,8 л Фарш говяжий (либо любой) 300 гр Картофель 4-5 шт Морковь и лук по 1 шт Сырки плавленные для супа 2 шт ~ 180 гр Соль, зелень Можно еще грибы или овощи добавить но я не кладу. Еще я знаю, что добавляют рис, но мы любим именно такой «скромный» Фарш солим, хорошо отбиваем и делаем мини-фрикадельки. Воду доводим до кипения, убавляем огонь и кидаем фрикадельки. Варим минут 5 и добавляем картофель. Овощи я пассерую на сухой сковороде чуть-чуть и затем добавляем половник бульона (суп жирноват, так как сырки, и лишнее масло ни к чему). Картофель тоже варю на глаз, может минут 15. Добавляю пассеровку и сырки. Помешивая довожу до полного растворения сырков (минут 10), затем солю и выключаю. Даю настояться полчасика К супу полезные «мамины» бутерброды с зеленью. Обожаю их. Хлеб слегка подсушиваю (не обязательно), зелень любую мелко нарезаю, солю и перемешиваю со сметаной. И на хлеб. Хлеб у меня тоже полезный, из клетчатки) Вот такой не хитрый супчик у меня получился 🥰

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Надеюсь все уже выпили кофе с корицей:) четверг же😁 Я к вам с бутербродами. Ох и вкусные. Нежные, отлично подойдут и на завтрак и на праздничный стол. Разнообразить так сказать Главная героиня сегодняшнего завтрака - это икра трески. Бюджетно и вкусно Ингредиенты: Багет 6-8 кусочков Икра трески 100-120 гр Желток вареный 3 шт (можно просто 2 яйца взять, но с желтком мне больше понравилось) Майонез 1-2 ч л Лимонный сок 1-2 ч л (лучше попробовать после 1 ч л) Немного соли Если вам никуда не нужно идти, то предлагаю багет не просто обжарить а еще чесночком смазать Багет обжариваем, икру, желток, майонез и лимонный сок смешиваем и намазываем на багет. Украшаем петрушкой Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Такие простые и вкусные рулетики с яблоками к чаю И готовить очень быстро и просто🥰 2-3 средних яблока трем на терке. Кладем на сковороду, посыпаем 1 столовой ложкой сахара и тушим минут 5. Остужаем Хлеб для тостов 5-6 шт Яйцо С1 2 шт Корица 2 ст л Сахар 3-4 ст л Масло сливочное 10 гр Масло растительное 5 гр У хлеба отрезаем корочки. Раскатываем хлеб скалкой. Кладем начинку и заворачиваем рулетики. Яйца взбиваем и окунаем рулетики. Жарим на смеси сливочного и растительного масла. Обжариваем со всех сторон. Горячие рулетики обваливаем в смеси корицы и сахара. Даем остыть. Фантастически вкусно 😋 Готовьте с удовольствием ❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Обещайте, что попробуете приготовить эти бутерброды с одним секретным ингредиентом 😊 Уверена, что многие готовят похожие бутеры, но без секретного ингредиента. А с ним вкус совсем другой 😋 Нужно: Булочки 2 шт или хлеб 4 кусочка Яйцо С 1 2 шт варёное + 1 л майонеза Авокадо 1 шт Помидор 1 шт + зеленый лук Соль, перец И секретный ингредиент - сок лимона Булочки разрезаем пополам и обжариваем срезом вниз. Кладем на них мягкий авокадо, размазываем. Чуть подсаливаем. Яйца разминаем, смешиваем с майонезом. Кладем поверх авокадо. Помидоры мелко режем и смешиваем с зеленым луком, и кладем на яйца. Поперчим, подсолим и выжимаем сверху сок лимона. Это очень вкусно. Сочетание вареных яиц и лимонного сока - вау🤌 Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Уверена, что такие тарталетки вы еще не готовили🥰 Тарталетки запеченные с креветками и омлетом томаго На 12 шт нужно: Креветки очищенные 150 гр Яйцо С1 2 шт Соевый соус 2 ст л Сыр тертый 70 гр Икра мойвы подкопченная 2 ст л с верхом Майонез 1 ст л Тарталетки Креветки мелко рубим ножом. Яйца смешиваем с соевым соусом и жарим яичные блинчики. Затем блинчики нарезаем и отправляем к креветками. Туда же добавляем тертый сыр, икру мойвы и майонез. Перемешиваем и раскладываем по тарталеткам. Запекаем ~ 15 минут при 170 градусах. Готовые тарталетки поливаем унаги и посыпаем зеленым луком Готовьте с удовольствием 🤍