Аналитика каналаMaxМаруся

Любите крошку-картошку? Мы иногда готовим. Прям в охотку Сегодня самый просто и самый ленивый вариант. Кстати, не обязательно искать большую картофелину. Можно соединить две небольшие (показала на фото) Запекаем в фольге при 200 градусах примерно час. Все зависит от сорта картофеля. Чуть остужаем, чтобы можно было спокойно взять в руки и разрезать. Разрезаем напополам. Вилкой приминаем. Солим обязательно и кладем маленький кусочек масла В начинку: куриное филе (у меня готовое), огурчики маринованные, майонез капля, зубчик чеснока и сыр сверху. Филе и огурцы нарезать, добавить майонез, перемешать и выложить на картофель. Посыпать тертым сыром и убрать в аэрогриль/духовку до момента как сыр расплавится. Очень вкусно

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Моя новая любовь 🥰 - омлет с зерненым творогом и зеленым луком Ну очееень вкусно 😋 КБЖУ на порцию:301/29/19/3 Ингредиенты: Зерненый творог (у меня карат 4%) 100 гр Зеленый лук пару перьев Яйцо С1 2 шт Сыр 10 гр Соль, перец Масло растительное 2 гр (смазать сковороду) Приготовление: Смазываем сковороду маслом. Выкладываем творог, зеленый лук. Два яйца взбиваем вилкой и отправляем к творогу. Посыпаем тертым сыром и готовим омлет под крышкой ~ 10 минут на малом огне. Очень вкусно и питательно

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Заливной пирог с яйцом и щавелем Выход ~620 гр КБЖУ на 100 гр:182/8/9/14 Ингредиенты: Сметана 10% 250 гр (тесто) Яйцо С1 2 шт (тесто) Мука пшеничная 100 гр (тесто) Сахар 1 ч л (тесто) Соль щепотка (тесто) Разрыхлитель 1 ч л (тесто) Щавель 100 гр (начинка) Яйцо С1 3 шт (начинка) Соль щепотка (начинка) Злаковая смесь (посыпка) 20 гр Вместо сметаны можно использовать кефир или даже греческий йогурт Размеры моей формы ~ 28/16/7 Приготовление: Щавель мелко нарезаем, ошпариваем кипятком (чтобы уменьшить в размере), сливаем воду. Яйца отвариваем, нарезаем кубиком и смешиваем с щавелем. Смешиваем все ингредиенты для теста. В форму выливаем половину теста, разравниваем. Кладем начинку. Сверху остатки теста и ложкой разравниваем. Посыпаем по желанию ореховой смесью и отправляем в духовку. Выпекаем ~ 30 минут при 180 градусах

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Готовим завтрак из вчерашнего риса😁 Или что можно придумать, когда нет хлеба а сэндвич хочется Рис (в готовом виде 170-180 гр) Яйцо С1 1 шт Сыр 40 гр Соль, перец Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на силиконизированный пергамент. Придаём форму лепешки. Запекаем или в аэрогриле при 180 градусах минут 10 или в духовке также при 180 минут 15-20. Смотрите по цвету. Он должен быть золотистый от расплавленного сыра. Ну а дальше на свое усмотрение кладите начинку. Вкуснятина 😋

У меня снова вьетнамский салат с помело и креветками. Захотелось 😋 Зимой уже делилась рецептом, но сейчас вместо моркови добавила микс салатный. И даже еще вкуснее стало Сладкий, цитрусовый, свежий, вкусный - это все о нём На 1 порцию: Помело 1/4 Креветки 100 гр Огурец 100 гр Микс салатный 100 гр Листья мяты и кинзы (с 3-4 стебельков) Лук фри 1 ст л + арахис грамм 10 дроблённый Соус: Рыбный соус 2 ст л (можно заменить соевым) Сок лайма 1 ст л Сахар 1 ч л Чеснок 1 зубчик Помело чистим от пленочек и разбираем на средние кусочки. Огурец трем на терке для корейской морковки либо тонко нарезаем. Креветки отвариваем или обжариваем(по желанию). Листья мяты и кинзы снимаем со стебельков и кладем к остальным ингредиентам Выкладываем все в тарелку, смешиваем ингредиенты для соуса и поливаем салат. Сверху посыпаем луком фри и арахисом Божественно просто

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня на завтрак капустные лепешки, которые у нас любят абсолютно все🥰 Всего 119,5 ккал на 100 гр! Фантастически вкусно! Обещаю 🤩 С меня рецепт а с вас ❤️в комментариях КБЖУ на 100 гр 119,5/4,1/4/16,9 Выход ~ 600 гр (5 шт. Диаметр сковороды 14 см) Ингредиенты: Кефир 3.2% 400 мл Мука пшеничная 100 гр Соль щепотка Сода 1/2 ч л Капуста 100 гр Морковь 100 гр Зелёный лук/укроп/петрушка - на выбор Масло растительное 10 гр Яиц нет 🛑 Приготовление: Капусту и морковь нашинковать а затем обжарить на 5 гр масла до золотистого цвета. Добавить немного воды и тушить до готовности. Смешать кефир, муку, соль, соду, овощи и зелень. Жарить на смазанной маслом сковороде, на среднем огне, под крышкой. Приятного аппетита 😋

Это таааак вкусно! Я даже передать не могу Быстрые пикантные черри без уксуса. Сладкие и пикантные одновременно Отличная закуска летом Я готовила на один раз поесть, поэтому на большую семью умножайте ингредиенты минимум в 2 раза Черри медовые 300 гр(берите самые сладкие сорта, не обязательно медовые) Перья чесночные 8-10 шт (кашу маслом не испортишь) Петрушка 1 небольшой пучок Масло растительное 2 ст л Соль 1 ч л без верха Если стрелок нет, то возьмите 2-3 зубчика чеснока Зелень измельчаем в блендере, добавляем соль и масло. Перемешиваем. Черри моем и делаем надрезы. В каждый надрез кладем немного зеленой кашицы и кладем помидор в банку или контейнер. Проделываем тоже самое со всеми черри. Оставшуюся зелень выливаем тоже в банку и убираем черри на 3-4 часа (при комнатной температуре), или на 5-6 часов в холодильник Это очень очень вкусно

Этот рулет стал ЛИДЕРОМ ПО вашим отзывам в прошлом году 🥰 Рулет из кабачков с крабовой начинкой Выход ~ 540 гр КБЖУ на 100 гр: 135,3/7,9/5,7/13,4 Ингредиенты: Кабачок 300 гр Яйцо С1 2 шт Мука пшеничная 50 гр Крабовые палочки 200 гр Творожный сыр 60 гр Соль щепотка А если полить соусом унаги или терияки, то еще вкуснее и удивительно, но очень похоже на роллы😁 Приготовление: Кабачок трем, отжимаем, добавляем яйца, муку и соль. Перемешиваем и выкладываем в форме прямоугольника на силиконизированный пергамент или коврик. Выпекаем 35 минут при 180 градусах (смотрите по своей духовке). Достаем, снимаем с пергамента и оставляем остужать. Для начинки смешиваем палочки и творожный сыр. Распределяем начинку по всему кабачковому коржу и заворачиваем в рулет. В принципе можно есть сразу, а можно на полчасика оставить рулет

Я очень люблю малосольные огурчики. Но самое интересное, что лет до 30 я их не любила. Не могла понять, то ли это соленый огурец, то ли свежий 😂 А потом как с маслинами, пришла любовь 🥰🥒 В этот раз готовила «сухим» способом. Так готовит моя мама и моя свекровь. И честно говоря, из всех многочисленных способов - этот самый лучший (на мой взгляд) Расскажу как я готовлю, но уверена, что так многие готовят. Нет ничего лучше старой доброй классики На 1 кг огурцов Укроп 4-5 веточек Чеснок 3 зубчика Соль 1 ст л без верха Перец горошком 3-4 шт Срезаю попки у огурчиков, кладу в пакет, туда же укроп, горошек и чеснок. Чеснок или мелко нарезаю или через пресс. Все. Встряхиваю пакет пару минут и оставляю при комнатной температуре на день. А потом в холодильник Если огурчики оставить при комнатной температуре они быстрее приготовятся. У меня огурчики мелкие, поэтому через 8 часов уже вкуснющие

Вчера на даче мы снова готовили этот чудесный сырный хлеб. В этот раз я заменила творог творожным сыром, и вместо кислинки была сливочность. Нам так даже больше понравилось 🥰 На 1 хлеб ~ 250 гр нужно: Сыр полутвердый тертый 100 гр Сыр творожный ~ 70-80 гр Зелень Чеснок Все смешиваем и намазываем половинку хлеба. Накрываем второй половинкой и на решетку. Буквально 3-4 минуты и всё готово Готовьте с удовольствием ❤️