Аналитика каналаMaxМаруся

Ленивая Ачма с ветчиной на сковороде Еще много лет назад (это был июнь 19, я запомнила, так как через 3 дня замуж вышла), по просьбе своей подписчицы, я попробовала приготовить ачму на сковороде, а для вкуса добавила в нее ветчину🥰 Ролик с рецептом набрал огромный охват, а такая ачма на сковороде появилась у всех блогеров😊 Если любите мою ленивую ачму - поставьте мне ❤️❤️❤️ А если Вы ее не готовили ещё - скорее исправляетесь ⠀ Лаваш 180 гр Ветчина 100 гр (можно куриное филе готовое покрошить или любую колбаску) Сыр 100 гр, лучше лёгкий до 25% (идеально подойдет моцарелла для пиццы) Яйцо С 1 шт (или маленьких 2 шт) Молоко 1,5% 100 мл ⠀ Лаваш нарезаем ножницами. Сыр и ветчину трем на терке. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в сковороду. Готовим под крышкой, на огне ниже среднего. По 5-6 минут с каждой стороны. Переворачиваем с помощью тарелки Диаметр моей сковороды ~ 20 см ⠀ Вкусно и в горячем виде и в холодном! ⠀ Приятного аппетита, мои хорошие❤️ и готовьте с удовольствием!

Отзыв из вк🥰 На мороженое из СЕЛЁДКИ😁

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня быстрориет, это когда все смешало за минутку и готово. Купила вчера копченую нерку а она суховата. Решила сделать риет В идеале ему бы конечно постоять пару часов, чтобы вкусы все поженились Нерка копченая 150 гр (я готовлю так из любой вареной/копченой/в собственном соку рыбы) Творожный сыр 140 гр Маринованные огурцы 2 шт небольших Лук шалот или ялтинский 1/4 луковицы Чуть соли и перца Готовьте с удовольствием 🤍

Самый модный салат этим летом😁 Салат с хрустящей фетаксой Очень прикольно и превращает обычный овощной салат в праздничную подачу и вот этот хруст сыра.. ммм Все просто. Делаем любой овощной салат по вашему вкусу.. у меня: Салат 🥬 Огурец 🥒 Помидор 🍅 Редис 🫜 Берём фетаксу без рассола. На такой тазик я взяла 1/2 пачки. Режем ее кубиком Далее в крахмал, в яйцо, в сухари (берите любые панировочные, я взяла сухари панко) Обваливаем и в аэрогриль. Можно и в заранее разогретую духовку Я готовила при 200 градусах минут 6. Просто смотрите по золотистому цвету. Сыр не вытекает. Все круто Заправила просто оливковым маслом Но можно любую любимую заправку

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Так как сынок сейчас не ходит в садик, то главный по завтракам все же считается он😉 В холодильнике была пачка творога и я спросила у Миши, чего он желает Выбор пал на творожные пончики Готовлю часто - получается вкусно 😋 Если вы собирались их приготовить, то это время настало😁 дольше собираемся, как всегда, а по факту 10 минут подготовки и 10 минут жарки. Творог 9% 250 гр Мука пшеничная 110 гр Яйцо С1 1 шт Сахар 50 гр Разрыхлитель 5 гр Ванилин на кончике ножа Масло для жарки (лучше жарить в сотейнике, так расход масла минимальный) Сахарная пудра для подачи Смешиваем все ингредиенты кроме масла и сахарной пудры. Тесто получается не жидкое, но к рукам липнет, поэтому рекомендую смочить руки и работать с тестом влажными руками. Формируем большую колбаску, разрезаем на кусочки и формируем шарики. Я делала небольшие шарики и на выходе получилось 18 штук. Масло разогреваем на среднем огне, и обжариваем до золотистого цвета наши пончики. Посыпаем сахарной пудрой

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Сегодня в рубрике завтраков я хочу поделиться вкусной намазкой на бутерброды. Всего 3 ингредиента и пару часов для «пожениться». Можно оставить на ночь Сметана от 20% и выше 2 ст л Икра красная имитированная 1 ст л Укроп чуть-чуть Все смешали а утром на поджаренный хлебушек Икру, конечно, можно настоящую

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Выходные позади, поэтому возвращаюсь с рубриками «завтраков» и сегодня у меня👇 Запеченный йогурт с вишней КБЖУ на порцию: 300/19/12/29 Очень легкий и простой десерт, когда хочется простого и низкокалорийного сладенького Ингредиенты: Вишня 150 гр (вес уже без косточек) Йогурт греческий 130 гр Яйцо С1 1 шт Кукурузный крахмал 10 гр Подсластитель 3 гр (у меня пребиосвит) Разрыхлитель 1/3 ч л Масло сливочное 5 гр (смазать форму) Приготовление: Форму смазываем маслом, кладем вишню. Смешиваем йогурт, крахмал, подсластитель, разрыхлитель, яйцо. Выливаем на вишню Запекаем примерно минут 40 при 165 градусах. Достаем, охлаждаем. В идеале убрать на ночь в холодильник а утром есть) Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Жюльен в булочках. Хрустящие, горячие, к завтраку 😋 На 3 булочки нужно: Шампиньоны 300 гр (у меня замороженные) Лук 100 гр Сливки 23% 80 мл Соль Сыр моцарелла для пиццы 60 гр Масло растительное 5-10 гр (совсем чуть-чуть) Приготовление: Шампиньоны и лук вместе кладу в сковороду. Накрываю крышкой. Готовлю пока не выпарится вся жидкость. Добавляю масло и обжариваю минут 5. Добавляю сливки, перемешиваю. Солю. Как сливки закипят то через минуту снимаю с плиты и остужаю. У булочек срезаю верхушку, вытаскиваю мякиш. Заполняю грибной начинкой и посыпаю тертым сыром. Запекала в аэрогриле при 200 градусах 3 минуты. Можно в духовке. Ориентируйтесь на расплавленный и поджаренный сыр. Булочки классические для бургеров, с разрезом в середине. Это не страшно. Срезайте верхушку спокойно и лучше это делать ножом для хлеба Готовьте с удовольствием 🤍

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Вчера приготовила блинчики с мясом, которые утром просто надо обжарить и умопомрачительный завтрак готов В этот раз начинка: говядина + курица А как я делаю мясную начинку, расскажу ниже (1 фото - вчерашние блины 2,3,4 фото - в прошлый раз готовила) 1.Мясо всегда отвариваю. Любое. Будь то говядина, свинина или курица. Я не люблю фарш, мне нравится именно отварное мясо, которое потом я измельчаю. 2.В отварное измельченное мясо я всегда добавляю бульон из кастрюли, в которой это мясо варилось. Добавляю столько, чтобы мясо будто склеивалось, если его попробовать скрепить. Тогда оно будет сочное и не развалится 3.Самое главное - это жареный лук. Вот его я беру много. На 500 гр мяса я беру грамм 150 лука и обжариваю его на масле. Потом соединяю мясо и лук, добавляю соль и перец. Пробую на вкус и если нужно, еще чуть подсаливаю Очень вкусно 🤤

Доброе утро, мои хорошие ❤️ Оладушки из зеленого лука Зеленый лук 100 гр Яйцо С2 2 шт (если большие яйца то одно) Мука пшеничная 40 гр Масло растительное 5 гр Разрыхлитель 1/3 ч л Соль щепотка Сахар 2 гр (тоже щепотка) Сахар можно не добавлять, но я кладу для баланса вкуса Приготовление: Лук мелко нарезаю и надо его немного потолочь толкушкой. Добавить остальные ингредиенты (кроме масла) и перемешать. Обжариваем на масле, на небольшом огне, с двух сторон Приятного аппетита 🤍 И еще творог с земляникой 😋вчера купила земляничку и первым делом поела ее с творогом. Очень вкусно