Аналитика каналаMaxДочки-Матери

Узнав, что врачи дают его угасающей жене всего три дня, муж вдруг взял её за руку и, улыбнувшись, прошептал: «Наконец-то! Я так долго этого ждал. Твой дом, твои миллионы — всё теперь будет моим». Провожая взглядом счастливого мужа, женщина позвала санитарку, которая мыла пол в коридоре. «Если сделаешь всё, как я скажу, получишь столько, что больше никогда не будешь работать...» …..… Ставь ❤️ и читай продолжение!

После смерти жены он медленно умирал, спиваясь. И уже был на дне, когда она пришла во сне и сказала четыре слова... Вера умерла в январе. Просто не проснулась. Легла вечером — усталая, но весёлая, ещё смеялась над чем-то, над какой-то ерундой по телевизору. А утром Николай тронул её за плечо — и понял. Плечо было холодное. Ставь 😭 и читай продолжение 👇

После смерти жены он медленно умирал, спиваясь. И уже был на дне, когда она пришла во сне и сказала четыре слова... Вера умерла в январе. Просто не проснулась. Легла вечером — усталая, но весёлая, ещё смеялась над чем-то, над какой-то ерундой по телевизору. А утром Николай тронул её за плечо — и понял. Плечо было холодное. Ставь 😭 и читай продолжение 👇

Вкусные рецепты из кабачков, от которых все в восторге. Приятного аппетита и успехов в кулинарии! Источник: https://vk.ru/wall-30187757_285931 Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Этoт cyп я гoтoвлю тpижды в нeдeлю, и вce, κтo eгo пpoбoвaл, в вocтopгe. Этo cyп c чecнoчными гaлyшκaми. Этот суп — спасение для тела и души. Особенно полезен при болезни близких. Галушки с чесноком придают уникальный вкус. 📝 Ингpeдиeнты: ✅ Для бyльoнa: Гoтoвый κypиный бyльoн — 3 л ✅ Для зaжapκи: Mopκoвь — 1 шт. Лyκ — 1 шт. Cливoчнoe и pacтитeльнoe мacлo — 1:1 Kapтoфeль — 6 шт. Coль, caxap и cпeции — пo вκycy ✅ Tecтo для гaлyшeκ: Яйцa — 2 шт. Myκa — 120 г Coль — щeпoтκa Pacтитeльнoe мacлo — 1 cт. л. Boдa — 1 cт. л. ✅ Haчинκa для гaлyшeκ: Чecнoκ — 3 зyбчиκa Pacтитeльнoe мacлo — 30 мл Итaльянcκиe cпeции Coль — щeпoтκa Уκpoп и пeтpyшκa — для пoдaчи ♻ Γoтoвим: 1. Cвapитe нaвapиcтый κypиный бyльoн. B κacтpюлю пoлoжитe κypиныe нoжκи, дoбaвьтe лaвpoвый лиcт, пepeц гopoшκoм, oчищeнный лyκ и чecнoκ. 2. Bapитe нa cpeднeм oгнe 1,5 чaca. Γoтoвый бyльoн пpoцeдитe, a мяco oтдeлитe oт κocтeй. 3. Kapтoфeль нapeжьтe κpyпными κyбиκaми и дoбaвьтe в κипящий бyльoн. Bapитe 10-15 минyт. 4. Ha cκoвopoдe paзoгpeйтe pacтитeльнoe и cливoчнoe мacлo. 5. Oбжapьтe лyκ, нapeзaнный κyбиκaми, и нaтёpтyю мopκoвь дo мягκocти. Дoбaвьтe щeпoтκy coли и пepeц. 6. Для тecтa взбeйтe яйцa c pacтитeльным мacлoм, вoдoй и щeпoтκoй coли. 7. Πocтeпeннo дoбaвляйтe мyκy и зaмeшивaйтe мягκoe элacтичнoe тecтo. 8. 3aвepнитe eгo в плёнκy и ocтaвьтe нa 10 минyт. 9. Чecнoκ пpoпycтитe чepeз пpecc, cмeшaйтe c pacтитeльным мacлoм, итaльянcκими cпeциями и щeпoтκoй coли. 10. Pacκaтaйтe тecтo в тoнκий плacт тoлщинoй 2-3 мм. 11. Paвнoмepнo pacпpeдeлитe чecнoчнyю нaчинκy и cвepнитe плoтный pyлeт. 12. Xopoшo зaщипнитe κpaй и нapeжьтe pyлeт нa κycoчκи тoлщинoй oκoлo 1 cм. 13. B бyльoн дoбaвьтe зaжapκy, κypинoe мяco, coль и cпeции пo вκycy. 14. Πocлe зaκипaния пo oднoмy oпycκaйтe гaлyшκи в cyп. 15. Bapитe eщё 7-10 минyт нa cpeднeм oгнe дo гoтoвнocти гaлyшeκ. 16. B caмoм κoнцe дoбaвьтe мeлκo нapyблeнный yκpoп и пeтpyшκy. 17. Дaйтe cyпy нacтoятьcя 5 минyт пoд κpышκoй и пoдaвaйтe гopячим. Приятного аппетита и успехов в кулинарии! Источник: https://vk.ru/wall-30187757_285907 Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Картофель - 600 гр. Куриное филе, грудка - 400 гр. Лук крупный - 1 шт. Морковь крупная - 1 шт. Сметана или майонез - 6 ст. л. Сыр - 150 гр. Соль и перец чёрный - 1 гр. Приправа для курицы - 2 гр. Масло растительное - 2 ст. л. Приготовление: 1. Тоненько, брусочками или кубиками нарежем куриное филе. 2. Посолим, добавим перец, приправу для курицы, пару столовых ложек сметаны или майонеза. Убираем в сторону, в это время займемся овощами. 3. Тщательно моем и чистим овощи. Лук и морковку измельчаем любым удобным способом. Можно в блендере, можно порезать лук, а морковь натереть на терке. 4. Картошку порезать тонкими кружочками или небольшими кубиками. Всё зависит от ваших предпочтений. 5. На среднем огне обжариваем лук и морковь до мягкости. В это время берем сыр, любой твердый, у меня Пошехонский. Измельчим его, натерев на терке, добавим 2 ст. л. майонеза или сметаны, перемешаем. Этот соус создаст золотистую корочку. 6. Подготовленный картофель немного посолить, добавить перчик, любимые приправы, две столовые ложки сметаны или майонеза. Перемешиваем и выкладываем в форму, смазав её маслом. 7. На картофельный слой отправляем зажарку из лучка и морковки. 8. На овощную подушку отправляем маринованное куриное филе. Равномерно распределяем мясо, форму накроем фольгой и поставим в заранее прогретую духовку. Температуру выставляем 180-190*С. 9. Время приготовления может варьироваться, всё зависит от мощности духового шкафа. В моей духовке запеканка готовится за час. Кому то может потребоваться меньше или больше времени на приготовление. Через 45 минут аккуратно, остерегаясь пара, снимаем фольгу. Щедро, не жалея просыпаем блюдо сыром и снова ставим в духовку, еще на 15 минут. 10. Достаем нашу картофельную запеканочку, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся изысканным, красивым, сочным и сытным блюдом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

БАКЛАЖАНЫ ПО - КАТАЛОНСКИ 🍆🍆👍 Рецепт фаршированных баклажанов по-каталонски довольно прост и в сезон баклажанов может вам очень пригодиться! Тем более что вкуснейшие фаршированные баклажаны готовят именно в Каталонии! Ингредиенты: Баклажан - 1 большой Сыр твердый - 70 гр. Лук репчатый - 40 гр. Помидор - 30 гр. Яйца - 2 маленьких или 1 большое Чеснок - 1 зубчик Укроп (петрушка) - 2-3 веточки Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - 1 ч.л. Приготовление: 1.Баклажан разрезаем вдоль на две части-лодочки. При помощи ложки вычищаем из баклажанов мякоть, оставляя немного у бортиков. 2.Мякоть баклажана нарезаем мелким кубиком. Также мелким кубиком нарезаем лук. Чеснок порубим ножом. 3.В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем чеснок и лук до прозрачности лука, минуты 3-4. 4.Затем добавляем в сковороду мякоть баклажана и жарим овощи на среднем огне еще минут 5-7, до мягкости баклажана. 5.Перекладываем обжаренные овощи в пиалку. 6.Мякоть помидора нарезаем мелким кубиком, предварительно удалив семена. Мелко порубим укроп. 7.Добавляем в пиалку укроп, помидор и яйца (или 1 яйцо, если крупное). Также добавим 10 гр. сыра в начинку. Перемешаем все ингредиенты, добавим соль и перец по вкусу. 8.Полученной начинкой заполняем половинки баклажанов. 9.Посыпаем верх баклажанов натертым твердым сыром и зеленью укропа. 10.Накрываем форму фольгой. Отправляем баклажаны в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Когда половинки баклажанов станут мягкими, снимаем с формы фольгу и даем верху баклажанов подрумяниться еще минут 5-7. Фаршированные баклажаны по-каталонски готовы. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗА Ингредиенты: Арбузные корки - 300 гр. Сахар - 100 гр. Лимонная цедра - 10 гр. Лимонная кислота - 1 гр. Приготовление: 1. Арбузные корки очистите от верхней жесткой кожицы, снимите как можно больше слой мякоти. 2. Очищенные корки нарежьте на кусочки или ломтики, можно использовать формочки для печенья и вырезать фигурки. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее приготовятся цукаты. 3. Сложите нарезанные корки в миску. Засыпьте их сахаром и оставьте на 2 часа. Возможно, понадобится меньше времени на то, чтобы корки дали сок. 4. Теперь переложите их в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и поставьте на плиту. 5. Варите при медленном кипении по полчаса с перерывом до полного остывания. 6. Когда сироп уварится практически полностью, варку прекратите. 7. Откиньте цукаты на сито и дайте стечь сиропу. 8. Выложите цукаты на силиконовый коврик (удобнее всего) или противень, выстланный промасленной бумагой, и поставьте сушиться при температуре 60-90*С в приоткрытой духовке или на сухой веранде, балконе в жаркую погоду (прикрыв сверху калькой). У меня досушивались цукаты примерно часа полтора в духовке. Вот и все - цукаты из арбузных корок готовы! Можно подавать их к чаю, давать на сладкое детям. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Теплый пикантный салат с тыквой Любителям тыквы посвящается! АВТОР Беннито Ингредиенты для «Теплый пикантный салат с тыквой»: Тыква (средняя Hokaido) — 1 шт Свекла (средние) — 4 шт Масло подсолнечное — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Перец чили (свежий) — 1 шт Соль — по вкусу Сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г Пищевая и энергетическая ценность: Тыкву почистить и удалить серединку с семенами. Нарезать на кусочки. Свеклу почистить и нарезать на кусочки, которые меньше тыквенных. Чеснок и перец чили нарезать. Нарезанные овощи выложить в глубокий противень. Добавить чеснок и чили. Полить подсолнечным маслом, посолить и поперчить. Перемешать. Запекать в разогретой духовке при 200гр. 30 минут. Перед подачей салат посыпать сыром. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬ СПИРАЛЬЮ НА ШПАЖКАХ Как же это красиво и вкусно! Приготовьте картошку спиралью в духовке вместе с детьми и порадуйте всю семью вкуснейшим блюдом! Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л. Смесь специй для картофеля - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Картофель для блюда берем из расчета один клубень на одного едока. Старайтесь подобрать картофель одной формы и одинакового размера, так все клубни будут готовы одновременно наверняка. 2. Картофель моем щеткой под проточной водой и вытираем насухо. 3. Деревянной шпажкой прокалываем клубень картофеля посередине, как показано на фото. 4. При помощи ножа начинаем резать картофель с одной стороны, крутим картофелину по кругу, как бы имитируя ножом спираль, не отрезая кружок картофеля, а немного смещая нож, чтобы кружочки оставались соединенными между собой. Описать это оказалось сложнее, чем это делается на самом деле. 5. Держим картофелину рукой и немного покрутим шпажку, чтобы она легко двигалась внутри картофеля. После этого аккуратно распределяем картофельную спираль по шпажке. Проделываем так с оставшимися картофелинами. 6. Противень застилаем фольгой. Каждую картофелину снаружи и изнутри смазываем оливковым маслом при помощи силиконовой кисточки. 7. Щедро посыпаем клубни картофеля сушеным чесноком в порошке. 8. От души сдабриваем картофелины специей для картофеля. У меня специя - уже с солью. Если у вас без соли, то посыпайте картошку солью на этом этапе также. 9. Отправляем противень с картофелем спиралью на шпажках в духовку, разогретую до 190*С, на 50-60 минут. 10. Готовую картошку подаем к столу со свежими овощами и любимыми соусами. 11. Можно снять картофель со шпажек и подать его порционно. Но на шпажке получить такой вот картофель намного интереснее, согласитесь! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇