Аналитика каналаMaxДочки-Матери

ЗАПЕЧЁННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 8 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Тертый сыр - 100 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Включить и разогреть духовку до 180*С. 2. Грибы необходимо помыть, удалить плодоножки, шляпки очистить от верхней кожуры. 3. Выложить очищенные шляпки бок о бок в форме для запекания. 4. Сверху посыпать солью и перцем, добавить в шляпки сливочное масло и натертый чеснок. 5. Запекать в духовке в течение 15 минут. Затем грибы достать из духовки и посыпать сверху тертым сыром. 6. Грибы выдерживают в духовке около 10 минут, пока сыр не подрумянятся, а затем подают горячими. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОУСОМ ПЕСТО В БЕКОНЕ Ингредиенты: Мясо индейки (грудка) - 360 гр. Молодой картофель - 300 гр. Бекон - 100 гр. Морковь - 300 гр. Соус песто - 60 гр. Сухари - 20 гр. Паприка молотая - 5 гр. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 20 гр. (по желанию) Тимьян - 400 гр. (по желанию) Приготовление: 1. Почистим чеснок и отделим от стеблей листочки тимьяна. Вместе с петрушкой порубим все эти ингредиенты в мелкое крошево ножом, сечкой, либо используя какие-нибудь кухонные электроприборы. 2. Помоем клубни молодого картофеля и морковку в проточной воде. Разложим их по противню. Сверху обсыпаем петрушкой, чесноком, тимьяном, паприкой, перцем и солью. Ставим все это в жарочный шкаф на пятнадцать минут. 3. Филе индейки разрезаем вдоль волокон и разворачиваем таким образом, чтобы получился тонкий мясной пласт. Отбиваем его кулинарным молотком до тех пор, пока его толщина не достигнет пяти миллиметров. 4. Соус песто перемешаем с сухарями и выкладываем его на мясной блин. Сворачиваем в тугой рулет. 5. Обернем рулет беконными полосками и положим в противень с овощами. Ставим запекаться на тридцать минут, увеличив температуру жарочного шкафа до 200*С. Готовый рулет разрезаем на порции и выкладываем на блюдо. Подаем гостям. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Корпусные десерты без сахара с себестоимостью от 55 ₽ Тренд 2027 уже здесь! Корпусные десерты без сахара, муки и лактозы 👌 Пока другие готовят классику, вы можете занять нишу, которая взорвет рынок в следующем году. Клиенты уже спрашивают десерты без сахара. Мы знаем, как объединить вкус и низкую себестоимость без потери качества десерта. 4 сентября на бесплатном вебинаре: ✅ Почему корпусные десерты без сахара — главный тренд 2027 ✅ Как создавать десерты без сахара, лактозы и муки без компромиссов ✅ Новая технология, которая объединяет два тренда в одном продукте ✅ Главные ошибки кондитеров, которые приводят к потере вкуса, текстуры и качества. Подарки всем участникам: 5 рецептов (птичье молоко, тирамису, зефир, панна-котта, карамель) Анна Гордеева, шеф-кондитер, обучила 7000+ учеников. Займите нишу, где еще нет конкуренции! Перейти на сайт #реклама 16+ buduconditerom.online О рекламодателе

КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ Ингредиенты: Куриной грудки - 800 гр. Шампиньонов - 200 гр. Масло оливковое - 37,5 мл. Лука - 2 шт. Красного сухого вина - 500 гр. Сливок 10% жирности - 150 мл. Специи - 2 гр. Крахмала - 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриную грудку (без костей) или куриное филе нарежьте порционными кусочками. Приправьте специями и обжарьте на масле. 2. Лук нарежьте полумесяцем. Добавьте к мясу курицы. 3. Грибы очистите и нарежьте тонко. На отдельной сковороде обжарьте. 4. Соедините грибы с куриной грудкой и луком. Приправьте специями и залейте красным вином. Тушите не более двадцати минут. 5. По истечению времени, влейте сливки и продолжайте томить. Добавьте крахмал и дождитесь загустения. Подавайте блюдо с любым гарниром. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Рис - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Ветчина - 200 гр. Сыр твёрдый - 200 гр. Молоко - 500 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Петрушка - 1 шт. Соль - 1 гр. Перец чёрный молотый - 1 гр. Масло растительное - 37,5 мл. Приготовление: 1. Первым делом нужно подготовить сам рис для нашей запеканки. Его нужно хорошенько промыть, а затем, залив водой в отношении 1:2, отварить до полуготовности на медленном огне. 2. Пока наш рис готовится, возьмем репчатый лук, очистим его и порежем мелким кубиком. Морковь вымоем, почистим и натрем на крупной тёрке. Затем отправим наши овощи обжариваться на растительном масле. 3. В это время ветчину нарежем мелким кубиком и в процессе добавим к уже обжаривающимся луку и моркови. Все тщательно перемешаем и оставим на огне ещё на 5 минут. 4. Сыр (любой твердый, на ваш вкус) трём на крупной тёрке, зелень петрушки моем и измельчаем. Теперь пришло время смешать все уже приготовленные нами ингредиенты (рис, обжаренные с ветчиной овощи, сыр и зелень). Все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. 5. Для заливки нашей запеканки смешиваем молоко с двумя яйцами, так же солим и перчим её по вкусу. 6. Форму для запекания смазываем маслом, перекладываем в неё полученную рисовую массу, заливаем яично-молочной смесью и при помощи ложки придём красивую форму сверху. 7. Готовить запеканку следует в духовом шкафу при 180°С в течении 30 минут. За 5-7 минут до готовности верх посыпаем тёртым сыром, чтобы получилась красивая корочка. 8. Рисовая запеканка с ветчиной и сыром готова! Подавать ее следует в горячем виде. Можно дополнить томатным или сметанным соусом, а так же свежими овощами. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Международный конгресс для практикующих имплантологов 18 октября 2026 года в Москве пройдет очный конгресс Noris Academy с экспертами Бразильской школы ортопедии. Это не обзорная лекция - это разбор реальных ситуаций, где классическая имплантация не работает. Это мероприятие строго для практикующих хирургов: без "азов", только профессиональный язык и решения, которые можно внедрить в практику. На конгрессе вы увидите: ✅ скуловую, трансназальную и птеригоидальную имплантацию - с демонстрацией показаний и технических нюансов; ✅ протоколы работы без костной пластики и варианты немедленной нагрузки в тяжелых клинических случаях; ✅ разбор ошибок: что приводит к осложнениям и как их предотвратить на этапе планирования; ✅ клинические кейсы с КТ-снимками и этапами лечения – от диагностики до финального протеза. Перейти на сайт #реклама norisacademy.ru О рекламодателе

КАБАЧКИ В АЭРОГРИЛЕ Ингредиенты: Молодые кабачки - 400 гр. Чеснок - 1 зубчик Сушёные травы - 1 ч.л. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1.Кабачки вымойте и нарежьте кольцами высотой 0,5-0.7 см. При обжарке они еще уменьшатся в высоту. 2.Переложите кабачки в миску. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок, посолите и поперчите кабачки по вкусу. 3.Посыпьте овощи сушеными травами и полейте подсолнечным маслом. Почему мы используем именно сушеные травы? Все просто: именно они будут отлично себя чувствовать при термообработке, а свежая зелень быстро сгорит. 4.Перемешайте кабачки. Они должны быть равномерно покрытыми и маслом, и специями. Прикройте миску и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут мариноваться. 5.Распределите кабачки на средней решетке аэрогриля в один слой. И выпекайте до готовности при температуре 200-230°С, обдув - средний. Если вы любите слегка хрустящие внутри овощи, запекайте кабачки в аэрогриле 13-15 минут. Если хотите получить полностью мягкие внутри - около 20 минут. Главное, следите, чтобы овощи не подгорели! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ Быстрые в приготовлении и вкусные котлетки. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук зеленый - 1 шт. Фарш куриный - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Кабачок и картофель натрите на терке, если молодые овощи слишком водянистые, их лучше отжать от лишней воды. Кстати, если не уверены в качестве картофеля, его лучше отварить минут пять предварительно, иначе придется котлеты какое-то время потушить под крышкой. Фарш, картофель и кабачок положите в глубокую миску. 2. Добавьте нарезанный зеленый лук, яйцо, соль и перец по вкусу. 3. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. 4. Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите их на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности. 5. На стол готовые котлеты из кабачков с картофелем и курицей подавайте как самостоятельное блюдо или со свежим хлебушком. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Топовые находки на AliExpress Если ты покупаешь на AliExpress только чехлы и всякую мелочёвку — ты просто ещё не видела этот канал😊 Здесь нет скучного. Здесь — ОХОТА ЗА ВАУ⚡ Алла находит самые интересные и выразительные вещи, показывает, что действительно стоит своих денег, а что лучше оставить продавцу✨ И, конечно, делится находками, после которых ты начнёшь смотреть на AliExpress совсем другими глазами. Здесь уже собралась классная компания девушек, которые любят стильно одеваться. Не хватает только тебя😊 Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

СОУС САЦЕБЕЛИ Ингредиенты: сладкий перец - 1 кг. острый перец - 150 гр. помидоры типа "сливка" - 1 кг. чеснок - 50 гр. белый винный уксус - 100 гр. растительное масло - 100 гр. сахар - 40 гр. соль - 10 гр. Приготовление: 1. Перец хорошо моем и целиком укладываем на застеленный противень. 2. Отправляем в предварительно разогретую до 200*С духовку. 3. Спустя примерно 12-15 минут вынимаем острый перец и кладем в контейнер с крышкой. 4. Сладкий перец возвращаем в духовку и запекаем еще примерно 10 минут, до легких черных подпалин. Перец не должен стать совсем вялым – скорее просто мягковатым. 5. Готовый перец перекладываем в контейнер. Плотно накрываем фольгой и оставляем на 10 минут. 6. По истечении этого времени очищаем сладкий и острый перец от кожицы и семечек. Всю выделившуюся в процессе запекания жидкость собираем, процеживаем и сохраняем. У помидоров вырезаем места крепления плодоножек, сами плоды крупно нарезаем. 7. Дальше массу нужно измельчить. Я делаю это в блендере. Можно использовать для этих целей погружной блендер или мясорубку с самой мелкой решеткой. Измельчаем овощи, но не до самой гладкой консистенции. 8. Переливаем массу в кастрюлю с толстым дном. Добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло. Кладем измельченный чеснок. 9. Перемешиваем, доводим до кипения и варим на небольшом нагреве, регулярно помешивая, около 40 минут. Соус должен увариться и стать гуще. 10. Снимаем пробу и по необходимости добавляем соли и сахара по вкусу. Разливаем соус в стерилизованные банки или бутылки, закрываем и полностью остужаем. Готово! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇