Аналитика каналаMaxДочки-Матери

Узнав, что врачи дают его угасающей жене всего три дня, муж вдруг взял её за руку и, улыбнувшись, прошептал: «Наконец-то! Я так долго этого ждал. Твой дом, твои миллионы — всё теперь будет моим». Провожая взглядом счастливого мужа, женщина позвала санитарку, которая мыла пол в коридоре. «Если сделаешь всё, как я скажу, получишь столько, что больше никогда не будешь работать...» …..… Ставь ❤️ и читай продолжение!

ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗА Ингредиенты: Арбузные корки - 300 гр. Сахар - 100 гр. Лимонная цедра - 10 гр. Лимонная кислота - 1 гр. Приготовление: 1. Арбузные корки очистите от верхней жесткой кожицы, снимите как можно больше слой мякоти. 2. Очищенные корки нарежьте на кусочки или ломтики, можно использовать формочки для печенья и вырезать фигурки. Чем мельче будет нарезка, тем быстрее приготовятся цукаты. 3. Сложите нарезанные корки в миску. Засыпьте их сахаром и оставьте на 2 часа. Возможно, понадобится меньше времени на то, чтобы корки дали сок. 4. Теперь переложите их в кастрюлю, добавьте лимонную цедру и поставьте на плиту. 5. Варите при медленном кипении по полчаса с перерывом до полного остывания. 6. Когда сироп уварится практически полностью, варку прекратите. 7. Откиньте цукаты на сито и дайте стечь сиропу. 8. Выложите цукаты на силиконовый коврик (удобнее всего) или противень, выстланный промасленной бумагой, и поставьте сушиться при температуре 60-90*С в приоткрытой духовке или на сухой веранде, балконе в жаркую погоду (прикрыв сверху калькой). У меня досушивались цукаты примерно часа полтора в духовке. Вот и все - цукаты из арбузных корок готовы! Можно подавать их к чаю, давать на сладкое детям. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🍏🥮 Яблочный пирог - мало теста, много яблок! Ингредиенты: Мука - 60 гр. Сахар - 70 гр. Молоко - 90 мл. Яйцо - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Корица - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 10 гр. Яблоки - 400 гр. (вес очищенных от сердцевины яблок) Сахар - 80 гр. Для заливки: Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ ИЗ ТЁРТЫХ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачок - 600 гр. Яйцо - 2 шт. Сыр любой твердый - 200 гр. Майонез - 2 ст.л. Мука - 3-4 ст. л. Чеснок - 2 зубка Зелень (любая) - несколько веточек Соль - 1/3 ч л или по вкусу Масло растительное - для смазывания формы Приготовление: 1. Кабачок очистить (если кабачок молодой или у вас цукини - очищать не нужно). Натереть на тёрке. Откинуть тертый кабачок на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости (либо отжать руками). 2. Также натереть на терке сыр. Чеснок очистить, измельчить. 3. Яйца взбить с небольшим количеством майонеза вилкой или венчиком. Прибавляем натёртый кабачок, сыр, соль, чеснок, порезанную зелень, перемешиваем. 4. В последнюю очередь добавляем муку, перемешиваем до однородной массы. 5. Смазываем маслом противень, выкладываем тесто. Выпекаем до готовности при температуре 180*С около 40-60 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Теплый пикантный салат с тыквой Любителям тыквы посвящается! АВТОР Беннито Ингредиенты для «Теплый пикантный салат с тыквой»: Тыква (средняя Hokaido) — 1 шт Свекла (средние) — 4 шт Масло подсолнечное — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Перец чили (свежий) — 1 шт Соль — по вкусу Сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г Пищевая и энергетическая ценность: Тыкву почистить и удалить серединку с семенами. Нарезать на кусочки. Свеклу почистить и нарезать на кусочки, которые меньше тыквенных. Чеснок и перец чили нарезать. Нарезанные овощи выложить в глубокий противень. Добавить чеснок и чили. Полить подсолнечным маслом, посолить и поперчить. Перемешать. Запекать в разогретой духовке при 200гр. 30 минут. Перед подачей салат посыпать сыром. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ - ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Мука - 150 гр. Соль - 1/2 ст.л. Кабачки - 500-700 гр. Сыр - 100 гр. Укроп - 50 гр. Разрыхлитель - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Кабачки промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Укроп промыть и мелко нарезать. 2. В отдельной посуде взбить яйца, добавить соль, разрыхлитель и муку просеянную через сито. Аккуратно перемешать. Тесто должно быть не слишком густое но и не жидкое. 3. Сыр натереть на крупной тёрке. К кабачкам добавить укроп, растительное масло, сыр. Перемешать. 4. Влить тесто в кабачковую смесь, перемешать. Выкладываем на форму, смазанную растительным маслом. 5. Отправляем в разогретую духовку, Выпекать при температуре 170*С 40-45 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРА Ингредиенты: Кабачок или цукини - 1-2 шт. Сыр твердый - 150 гр. Манная крупа - 3 с.л. Яйцо куриное - 2 шт. Сливки нежирные - 1/2 стакана Соль - по вкусу Перец - по вкусу Укроп - несколько веточек Приготовление: 1.Кабачок или цукини нарезаем кружочками, предварительно помыв овощ. 2.Твердый сыр необходимо измельчить. 3.Смешать куриные яйца с сыром, добавить приправы, немного манной крупы, соль и мелко нарезанный укроп. Вливаем сливки и тщательно все перемешиваем. Добавляем кабачки (цукини) и аккуратно перемешиваем. 4.Всю эту массу перекладываем в специальную огнеупорную форму. Разровняем поверхность ложкой и присыпаем тертым сыром. Ставим запекаться. 5.Запеканка готовится около 40-45 минут при температурном режиме духового шкафа 180*С. Выпекаем до появления хрустящей золотистой корочки на поверхности блюда. 6.Перед тем как разрезать запеканку на порции, лучше сначала ее слегка остудить. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ Ингредиенты: Говядина (фарш) - 200 гр. Кабачки - 1 крупный Лук - 50 гр. Помидоры - 70 гр. Сыр твердый - 80 гр. Сметана - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л. Приготовление: 1. Мясо пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. 2. Очистить лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками. 3. Далее разрезать пополам кабачок, при помощи чайной ложки выскоблить мякоть кабачка. 4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и фарш, жарить, помешивая, 5-6 минут. Мякоть кабачков мелко нарезать и добавить в сковороду, также нарезать помидор и тоже отправить ко всем ингредиентам, в сковороду. 5. Перемешать все и жарить 4 минуты, добавить измельченный чеснок, соль и перец, перемешать. 6. Наполнить кабачковые лодочки приготовленной смесью. 7. Полить кабачки небольшим количеством сметаны. 8. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать заготовку. Запекать кабачки с говяжьим фаршем в духовке при 180*С 35-40 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: кабачки молодые (цукини) - 3 - 4 шт. оливковое масло - 30 мл тертого сыра пармезан - 1/2 стакан свежих листьев тимьяна, без стеблей - 2 ч.л. сушеного орегано - 1 ч.л. сладкой паприки - 1/2 ч.л. черного перца - 1/2 ч.л. соли - щепотка Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 170*С. В миске смешайте тертый пармезан, тимьян и специи. 2. Приготовьте большой противень. На него выложите решетку. Слегка смажьте решетку оливковым маслом (или используйте спрей). 3. Разложите палочки из кабачков грубой стороной вниз на противень и смажьте каждую палочку кабачка оливковым маслом (удобнее это делать кондитерской кисточкой или воспользоваться спреем). Затем посыпьте сверху пармезаном и тимьяном. 4. Запекайте кабачки в разогретой духовке от 15 до 20 минут или до готовности. 5. Затем, включите гриль и запекайте до золотистого цвета и хрустящего вкуса. Примерно, жарьте еще 2-3 минуты, наблюдая, чтобы кабачки не сгорели. 6. Подавать сразу же как закуску с соусом! Или подавайте как гарнир. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ Рецепт запеченной капусты — проще не бывает! Вкус у блюда получается просто сказочный! Ингредиенты: Цветная капуста - 1 небольшой вилок Яйцо куриное - 1 шт. Сыр тертый - 50 гр + 20 гр Сметана - 2 ст. л. Молотый черный перец - по вкусу Приготовление: 1.Кочан цветной капусты помыть, разобрать на соцветия. 2.Вскипятить воду и забросить в нее капусту. Бланшировать овощ около 3-х минут. Затем воду слить и оставить капусту остужаться. 3.В чаше смешать сметану и яйцо. Добавить черный молотый перец (соль я не добавляю, так как сыр и так соленый). 4.Добавить тертый сыр (немного оставить для посыпки сверху). Все перемешать. 5.Каждое соцветие капусты опустить в приготовленный сырный соус, затем переложить в огнеупорное блюдо (можно опускать сразу несколько соцветий). 6.Если соус остался, вылить его поверх капусты. Сверху посыпать тертым сыром. 7.Поставить капусту запекаться при температуре 180*С. Запекать до мягкости овоща. Подавать овощной гарнир теплым. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇