Аналитика каналаMaxКухня наизнанку

Сегодня на даче Всем хорошего вечера ❤️

Едем и едем (и едим)… а ещё ехать и ехать… Какая же огромная и красивая наша Россия ❤️❤️❤️

Вы заметили? Нас здесь уже 400 000 (даже чуть-чуть больше)! Четыреста тысяч! ЧЕТЫРЕСТА!!! ТЫСЯЧ!!! Спасибо вам! Спасибо! СПАСИБО!!!

Хочу повторить один из пунктов наших простых правил, с которым почему-то многие не согласны. И который многие продолжают нарушать, ошибочно считая, что так они "изменят мир к лучшему". Я давно заметила, что нарушение именно этого правила поведения в чате чаще всего и приводит к конфликтам. Вот это: "мы просим не становиться в позу учителя и не рассказывать правила русского языка, если вдруг заметили какую-то ошибку или опечатку в чьём-то комментарии" Здесь я ни в коем случае не хочу обидеть учителей! Нет, нет, нет! Наоборот - это огромный труд, который заслуживает самого большого уважения. Тут о другом. Я об этом прошу постоянно. Пожалуйста, не нужно указывать на ошибки или опечатки. Пожалуйста! И да, это не значит, что я за неграмотность или что я не за грамотность. Я ЗА ГРАМОТНОСТЬ! Но мой канал о другом - он о добром отношении к еде, к жизни и друг к другу! Мы все разные, но мы ВСЕ РАВНЫ. И если кто-то написал "ложить", он не стал хуже того, кто пишет "класть", он не стал от этого плохим человеком. Я очень прошу ещё раз - не нужно никого исправлять, если вас об этом не попросили! На сил ием улучшить этот мир вы никогда не сможете (я умышленно сделала пробелы в слове)! Я очень люблю русский язык, я счастлива, когда вижу красиво и грамотно написанные комментарии, но так же сильно я не люблю, когда кто-то считает себя "выше" только лишь за то, что у него в жизни было больше возможностей выучить русский. Если вы так сильно раздражаетесь, когда встречаете в комментарих ошибки, если не можете пролистнуть и промолчать, просто не заходите в комментарии - всем от этого будет только лучше. Спасибо за понимание! Очень надеюсь, что вы меня услышите ❤️ КУХНЯ НАИЗНАНКУ

СУПЫ в банках - ответы на вопросы. - Неужели нельзя приготовить зимой всё свежее и сразу съесть? Овощи круглый год есть в магазинах! Зачем летом тратить время на готовку вместо отдыха на море? Я делаю заготовки летом из овощей, которые выросли у меня на даче, в основном. Зимой таких не купишь! Да и урожай хочется сохранить. Не выбрасывать же, чтобы потом зимой покупать в магазине... И стоимость овощей зимой значительно выше, чем летом. Плюс я трачу на 10-15 супов всего 1,5-2 часа! Посчитайте, сколько времени экономится! И ведь не обязательно готовить супы из баночек зимой. Иногда и летом, и весной бывают ситуации, когда такие баночки выручают! Вот комментарий от моей подписчицы, который чётко отвечает на этот вопрос: Борщ из баночки намного вкуснее и ароматнее тех, что мы можем сварить зимой сами. Во-первых, овощи действительно все свежие, с насыщенным вкусом. А во-вторых, они уже распаренные, растомленные , а цвет остаётся ярким красным свекольным))) и да, время экономится великолепно. Зимой с работы пришла, хоп-хоп - и борщец наваристый ароматный готов))) И добавить нечего 😊 - Даже не знаю, что такого должно случиться, чтобы я для супа использовала заправку из банки. Всегда только свежее готовлю! Хорошо, я опишу некоторые ситуации из жизни, когда такие баночки очень выручают! А вы дополните меня в комментариях 😉 ✔️ Нужно срочно куда-то уйти (на встречу с подругами, на работу вызвали, кому-то помочь нужно прямо сейчас, к родителям съездить и т.д.), а родные остаются дома... Когда есть такие баночки - 15 минут достаточно, чтобы приготовить сытный обед для семьи. ✔️ Муж позвонил, что будет через 15 минут (и голодный), или дети с внуками забежали в гости... а у вас практически пустой холодильник... Не проблема - через 15 минут обед будет готов, если есть такие баночки! ✔️ Детям в общежитие можно давать. Тут даже опыта никакого не нужно, чтобы приготовить вкусный обед. ✔️ Вы собрались в путешествие и не знаете, где остановитесь - такие баночки выручат. Суп с такой заготовкой можно сварить в любой посуде. И не только на плите - и в микроволновке, и в мультиварке, и на костре! ✔️ Когда вы на отдыхе, когда надо отдыхать, а не готовить - баночки с такими заготовками помогут! И не нужно будет питаться в столовых - через 15 минут будет готов вкусный домашний супчик! ✔️ Для тех, кто работает вахтовым методом - необходимая вещь! ✔️ Для тех, кто работает допоздна и всего один выходной в неделю - рекомендую иметь такие заготовочки под рукой)) ✔️ Когда родные разъехались, а ты дома одна/один... Готовить большую кастрюлю супа для себя точно никто не будет. Но можно открыть баночку и приготовить столько, сколько нужно. И быстро! Можно, кстати, такие заготовки делать в небольших баночках, если живешь один. ✔️ Когда родители старенькие и им уже сложно готовить, такие баночки точно им помогут! ✔️ Заболел(а) вдруг... это всегда неожиданно. Но если есть заготовки - обед готов через 15 минут. ✔️ Когда нужно сохранить урожай овощей (выросло много, а погреба нет или овощи подпорченные и долго не смогут храниться)... Заготовки! Их можно хранить где угодно и в любое время пиготовить вкусный обед! ✔️ Дочь вышла замуж, а готовит пока не очень... Баночки с заготовками! Муж будет в восторге! Да и сын может удивить молодую жену вкусным обедом, если есть под рукой мамины заготовки 😉 ✔️ Маленький ребенок в семье появился - выделить два часа на приготовление борща точно не получится. Вот тут как раз баночки и выручат! Этот список можно продолжать... Я считаю, что можно не делать заготовки маринованных овощей на зиму, можно варенье не варить, можно не заготавливать салаты, если нет средств и времени на это, но супы в банках - это просто палочка-выручалочка 😉 Если тоже так считаете, ставьте 👍 КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Пока я не очень разобралась, как здесь работают комментарии, НО как же хорошо, что они есть! Спасибо вам всем за обратную связь! Заметила, что и я, и мои администраторы отвечают вам от имени "Кухня наизнанку". Иногда резко 🤭 Сегодня это Юрий (причём, многие путают - это не мой муж!). Муж никогда здесь ничего не пишет. И сегодня под постом с рекомендацией сериала (хорошего, доброго сериала!) Юрий несколько человек заблокировал. Я даже не все эти комментарии успела прочитать 😯 Почему мы это делаем? Потому что для нас главное, чтобы здесь было спокойно. Только мир, любовь и вкусная еда. Друзья! В моей жизни было достаточно неприятностей, я достаточно наобщалась с людьми, которые мне не нравились. У меня тогда просто не было выбора. Но сейчас у меня выбор есть. И я выбираю добро и любовь, радость и счастье, хорошее настроение и приятное общение! Всем спасибо за понимание! СПАСИБО, что вы здесь, со мной! Я всегда чувствую вашу поддержку ❤️❤️❤️ КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Признайтесь, вы же пошутили? Не зря же "приворотный" в кавычках? Решайте сами)) Впервые я поделилась рецептом этого пирога в июне 2017 года. Более 9 лет назад! Рецепт я тогда публиковала УЖЕ с историей! И за эти 9 лет таких историй значительно прибавилось! Рецепт мне дала подруга - на каком-то форуме его нашла. Она долго не могла выйти замуж. А очень хотелось. Она пробовала всё - и монастыри, и дискотеки с платочком в руках, и ниточку на палец, и кольцо в стакане с водой по утрам... Мне было смешно, а она серьёзно во всё это верила. И вдруг новое знакомство, какая-то сумасшедшая любовь! И... свадьба! Живут, кстати, прекрасно! Уже ТРОЕ детей! Я не поверила, но в нашем районе за месяц было ещё три неожиданные свадьбы. Соседка потеряла мужа в 40 лет, 17 лет жила одна и вдруг... испекла пирог. Поэтому я хоть и не очень верила, но всё же сняла видео с рецептом этого пирога и опубликовала (без подробностей - просто рецепт). Мне потом писали на почту разные женщины, благодарили! Историй было много, но больше всего запомнилась вот эта 👇 Мама испекла пирог для дочки, чтобы она угостила молодого человека, с которым недавно познакомилась. Пока ждали этого молодого человека, случился потоп (с краном что-то). Мама позвала соседа. Воду как-то перекрыли, молодого человека дождались, поели пирога. И... в течение месяца сыграли ДВЕ свадьбы! Я даже сохранила где-то скрин этого письма. Найду - обязательно опубликую (быстро найти не получилось). После этих историй я верю! Видела в комментариях некоторое возмущение. Мол, "приворот" - это зло, чёрнaя магия, Бог накажет и т.д. Но это всего лишь название пирога! Никакой здесь магии нет! Ничего такого! Обычное волшебство на кухне! Мы занимается этим каждый день)) Назвать пирог можно и по-другому. Но смысл-то в том, что РАБОТАЕТ! Так что (кому надо) пробуйте 😉 Вот сам рецепт: • Мука - 220 г • Творог - 250 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 1 ст.л. • Масло сливочное - 150 г • Сыр твёрдый - 300 г • Специи (у меня "Прованские травы") - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зуб. • Сахар - 0,5 ч.л. • Соль - 1/3 ч.л. • Сода - 1/3 ч.л. • Кунжут Желаю всем самой настоящей любви и самого настоящего счастья! Видео без озвучки. Как я и писала - ему 9 лет! Но вопросов быть не должно - там всё понятно и без слов)) Пирог, кстати, очень вкусный! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Просто выкладываю скумбрию на соль: непередаваемо вкусно получается (а проще и придумать сложно) КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Началось! 😉 У нас подешевела клубника. Поэтому я уже заготавливаю! Вот эту 👆 заготовку каждый год обязательно делаю! Это вкуснее и полезнее любого варенья. Я сахар не добавляю. Но с сахаром получается ещё вкуснее! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Лето. Август. Жара. Пятница. Вечер. Новый год! Да-да, самый настоящий! Была и ёлка, и Дед Мороз, и «Оливье», и «Селёдка под шубой», и утка с яблоками, и бой Курантов, и записочки с желаниями... Всё было по-настоящему. А кааак всё было вкусно! Утка!.. Это не забыть! Нежнейшее мясо, сочное, ароматное! Ммм... Теперь прошу Алесю поделиться рецептом этого секретного маринада (она его пока скрывает, как и секрет своего борща) 😊 Я редко что-то рассказываю о себе, но мне было тааак хорошо в тот вечер, что захотелось поделиться с вами этим настроением! Я подумала тогда, что всем нам в жизни очень не хватает вот таких неожиданных радостей. Когда делаешь что-то совершенно необычное. Делаешь просто потому, что хочется. Хочу ещё раз сказать огромное спасибо тем, кто когда-то написал мне в комментариях: «Там Алеся Петровна Казанцева со всей страной вашими котлетами солнце вызывает!» Спасибо вам!!! Я бесконечно счастлива, что судьба свела меня с Алесей. Очень рада нашей встрече и очень дорожу нашей дружбой. Я встретила человека, которым искренне восхищаюсь. Доброго, талантливого, удивительно светлого и очень настоящего. И да, так умеет только она - зимой вызывать солнце, а летом устраивать настоящий Новый год! ❤️