Рецепты
Заготовка сырников на месяц вперед 🔥 Ингредиенты на ~25 шт: 🔴творог 5-9% — 1 кг 🔴яйца с1 — 3 шт 🔴сахар — 60 гр 🔴рисовая мука — 110 гр + для обсыпки Приготовление: 1️⃣Смешайте творог, яйца, сахар и рисовую муку до однородности. Возьмите примерно по 50 г творожной массы. 2️⃣Хорошо обваляйте в рисовой муке и сформируйте сырник. Выложите сырники на поднос в один слой и заморозьте. 3️⃣После полной заморозки переложите их в зип-пакеты или завакуумируйте для хранения. Как жарить: ➖Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Если хотите более хрустящую и румяную корочку, используйте больше масла. ➖Выложите сырники на сковороду и жарьте на среднем огне, не переворачивая, пока не образуется золотистая корочка, обычно это занимает 3-4 минуты. ➖Переверните и жарьте с другой стороны еще 3–4 минуты на среднем огне. ➖Затем выключите плиту, снова переверните сырники и оставьте на несколько минут на остаточном тепле, чтобы они полностью прогрелись внутри. Хранить в морозильной камере до 3-х месяцев! Вкусняшка 🍉