Книга Рецептов

Аналитика каналаMaxКнига Рецептов

9,7кподписчиков
843поста
Последний пост: 8 июня 2026 г. в 08:26
Перейти
Для рекламодателей

Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.

Аналитика

Сводка

Надёжная выборка
Подписчики
9,7к
сейчас
Прирост 30д
-766
-7,3%
Постов
243
8,1 в день
Средние просмотры
2,9к
на пост
Медианные просмотры
2,9к
на пост
View Rate
29,7%
охват к подписчикам
ER
0,2%
реакции к подписчикам
ERR
0,8%
реакции к просмотрам

Динамика

Рост подписчиков

Лучшие посты

Эффективность

Средний охват
2,9к
на пост
Медиана
2,9к
просмотры
ER
0,2%
к подписчикам
ERR
0,8%
к просмотрам
309,5
11,4%
730,6
26,6%
24ч
1,2к
43,2%

Паттерн публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Лучшие часы
5:00
по частоте публикаций
Постов за период
243
8,1 в день

Сравнение с категорией

Еда и кулинария
600 каналов в категории, 30д
Подписчики
370
Охват
441
ERR
290
Медиана подписчиков: 12,4к
Медиана охвата: 8,5к
Медиана ERR: 0,9%
Книги
91 каналов в категории, 30д
Подписчики
50
Охват
68
ERR
67
Медиана подписчиков: 10,1к
Медиана охвата: 9,6к
Медиана ERR: 2,5%

Форматы контента

Медиа
243 постов
Просмотры
2,9к
ERR
0,8%
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Чтобы избавиться от меня и завладeть моими деньгами, мой муж нанял трex бaндитов Жена начала замечать изменения задолго до того, как все произошло. Мужчина стал холодным и отстраненным, часто исчезал по вечерам и все реже смотрел ей в глаза. Он задавал странные вопросы, между прочим: что будет с ее бизнесом, если с ней что-нибудь случится, кому достанутся счета, оформлена ли страховка или обновлены документы. Сначала женщина списывала это на стресс, усталость или кризис в отношениях, но тревога внутри росла. Однажды, когда его не было дома, женщина случайно увидела папку на его столе. Внутри лежали документы по страхованию жизни и здоровья. Сумма была так велика, что у нее перехватило дыхание. На документах стояла подпись мужчины. В тот момент стало ясно, что это уже не просто охлаждение в браке. Человек что-то планировал. Она не устраивала скандал. Ничего не показало. Сделала вид, что ничего не знает. В день годовщины мужчина пригласил ее на свидание. Он был нежным и внимательным, держал ее за руку и говорил те слова, которых она давно не слышала. В какой-то момент женщина даже позволила себе подумать, что, возможно, все это было лишь игрой воображения. Что мужчина до сих пор ее любит. Он предложил поехать в горы, на живописную скалу, чтобы сделать хорошие памятные фотографии. Подъем был тяжелым, ветер усиливался, вокруг стелился густой туман. Женщина подошла к самому краю, любуясь видом и чувствуя холодный воздух на лице. Человек стоял позади. Когда она обернулась, его уже не было. Перед ней стояли трое коренастых мужчин в темной одежде. Они приблизились слишком быстро. Женщина пыталась отступить и защититься, но силы были неравные. Один схватил ее за руку, другой толкнул в плечо, третий держал, чтобы она не вырвалась. Перед тем как ее тело сорвалось вниз с огромной скалы, один из них наклонился и почти спокойно произнес: — Хорошего отдыха в аду...ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Изображение из сообщения канала
4,1к23ERR0,6%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Муж погиб в лавине три года назад, но сегодня я получила от него письмо без обратного адреса. Он не умер, он просто нашёл выход, которого нет на картах. В кабинете царила та особенная тишина, какую создают книжные стеллажи до потолка, матовый плафон настольной лампы и осенний свет, сочащийся сквозь приоткрытые жалюзи. За окном угадывался проспект Старого Зареченска: мокрая брусчатка, рыжие кроны лип, чугунная ограда сквера, где вечно возятся голуби. Я поправила плед на подлокотнике дивана и перевела взгляд на женщину, которая сидела, сцепив руки на коленях. Ей было за пятьдесят, но возраст не отнял у неё ту породу, что даётся либо морем, либо старым купеческим родом. Густые, тронутые благородной сединой волосы были уложены в низкий пучок. Полные губы чуть подрагивали, словно она вот-вот заговорит. Одета незнакомка была в тёмно-синее — цвет глубокой воды, — и только на шее угадывалась тонкая цепочка. — Меня зовут Елизавета Андреевна, — сказала я негромко. — Можете называть просто Лизой, если удобно. Мы с вами в полной безопасности, и всё, о чём вы расскажете, останется здесь. Как вы себя чувствуете сейчас? Женщина подняла глаза — серые, с тёмным ободком, — и в них было столько всего намешано, что у меня перехватило дыхание. Она словно смотрела не на меня, а куда-то сквозь, в какую-то свою дальнюю точку. — Мне показалось, или вы сказали «сейчас» — с ударением? — вдруг спросила она, будто очнувшись. — Сказала. Потому что сейчас — это единственное, что нам дано по-настоящему. Она слабо улыбнулась, разомкнула руки. — Хорошо. Я… я готова говорить. Меня направила к вам моя терапевт из поликлиники, сказала, что моя усталость — не про сердце, а про душу. А душу таблетками не лечат. Я кивнула. — Тогда давайте не торопиться. Расскажите, с чего началась ваша душевная усталость. Женщина глубоко вдохнула, выдохнула почти беззвучно и произнесла — так, словно ступила на тонкий лёд: — Моего мужа больше нет. Уже одиннадцать месяцев и четыре дня. Сергей. Сергей Владимирович Князев. В документах написали «пропал без вести при сходе лавины в предгорьях Верхнекамского хребта». Тело не нашли. Только изорванную штормовку и разбитый рюкзак на перевале. Спасатели сказали — лавина была сухой, снег как бетон, после такого практически не выживают. Весной искали, летом геодезисты прочёсывали ручей. Ничего. Я ждала. Дети ждали. Официально он признан умершим три месяца назад. Но я… я не могу в это поверить, Елизавета Андреевна. Просыпаюсь — и кажется, он дышит где-то. Лежит в нашей постели, только я не вижу. Или ждёт меня на кухне с заварником, а я всё сплю. Я знаю, это безумие. Вот с этим безумием я к вам и пришла. Она замолчала, прижав пальцы к вискам. Я налила стакан воды из графина, поставила на низкий столик. Женщина кивнула благодарно. — Вы не безумны, — сказала я. — Горе, которое не завершено, всегда ищет выход. Расскажите мне о Сергее. О том, каким он был, как вы встретились, какой была ваша жизнь. Может быть, тогда станет понятнее, почему ваш разум так цепляется за него. Женщина отпила глоток, и её лицо на мгновение разгладилось. — Мне будет проще, если я начну издалека. Я родилась не в Зареченске, а гораздо севернее — в посёлке Ягель, это почти у самого полярного круга. Вы не слышали? Там когда-то была крупная звероферма...ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Изображение из сообщения канала
4,1к29ERR0,7%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Апельсиново-маковый кекс 🍊 Я на видео показала 2 яйца, по факту потом за кадром добавила забытые 2 😂 Ингредиенты: • 4 яйца • 115 г сахара • 130 г муки • 80 г кефира • 50 г растительного масла • 35 г мака 1 ч.л разрыхлителя • Цедра апельсина или лимона • 2-3 ст.л сока апельсина или лимона Приготовление:  Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170°C до румяного цвета. Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся! ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Превью видео из сообщения канала
15ERR0,4%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

«Деревенская подстилка!» — свёкор при всей свадьбе ударил меня по щеке. ㅤㅤㅤ Звук удара был коротким и сочным, как треск лопнувшей на морозе доски. Моя голова мотнулась влево, и в глазах на мгновение потемнело, словно кто-то выключил свет во всём Златоусте. На языке появился знакомый вкус железа — прикусила щёку. Тяжёлое золотое кольцо на пальце свёкра оставило на моей коже саднящий след. В свадебном шатре, пахнущем лилиями и дорогим парфюмом, повисла тишина, которую можно было резать ножом для торта. Около восьмидесяти человек застыли в самых нелепых позах: кто-то с вилкой у рта, кто-то с поднятым бокалом. Даже пруд за стеной шатра, казалось, перестал плескаться. — Деревенская подстилка! — голос Геннадия Аркадьевича гремел под белым сводом. — Ты думала, если мой сын на тебя это платье нацепил, так ты теперь благородных кровей стала? Грязь из-под ногтей вычисти сначала! Ты в наш дом зашла как воровка, Кира. Решила, что раз пузо на нос лезет, так мы тебе ключи от сейфа вынесем? Я медленно повернула голову. Левая щека пульсировала, наливаясь жаром. На столе перед нами лежал старый свадебный рушник с осыпавшимся бисером — семейная реликвия, которую мне торжественно вручили десять минут назад как «символ принятия в род». Бисерные капельки, похожие на засохшие слезы, рассыпались по скатерти. — 17:45, — произнесла я. Голос был сухим, как прошлогодняя листва. — Вы ударили меня в 17:45, Геннадий Аркадьевич. При всех ваших партнёрах, при мэре и при моей матери, которая сейчас сползает со стула от шока. — Да я тебя… — свёкор снова... ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Изображение из сообщения канала
22ERR0,6%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ — ПРОСТОЙ И СОЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 200 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Кефир — 240 мл ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Растительное масло — 120 г ✅ Мука — 240 г ✅ Какао-порошок — 15 г 👉 Вместо соды можно использовать разрыхлитель — 8 г (добавить в муку) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать венчиком. 2. Влить кефир комнатной температуры, добавить соду и перемешать. 3. Влить растительное масло, снова перемешать до однородности. 4. Просеять муку и замешать жидкое однородное тесто. 5. Разделить тесто на 2 равные части. 6. В одну часть добавить просеянное какао, перемешать. 7. В форму (20 см) выкладывать тесто поочерёдно в центр: 3–4 ложки светлого, затем 2–3 ложки шоколадного. 8. Повторять, пока не закончится тесто. 9. При желании сделать узор шпажкой. 10. Выпекать при 170°C около 45 минут (режим верх-низ, без конвекции) до сухой шпажки. 11. Полностью остудить в форме, затем извлечь. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

Изображение из сообщения канала
41ERR1%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Уборщика, спасшего трёх девочек, отдали под суд… Но никто не ожидал, кто войдёт, чтобы защитить его. Дон Эрнесто Моралес подметал коридоры начальной школы имени Бенито Хуареса тридцать четыре года. Он приходил ещё до восхода солнца, когда улицы Сакатекаса всё ещё были холодными, а шум мира ещё не успевал проснуться. Он зарабатывал мало — ровно столько, чтобы оплатить свет, купить фасоль, рис, мыло и, когда оставалось немного денег, пакет сладких булочек для девочек. Он не пропустил ни одного дня. Ни с температурой, ни с больной спиной, ни тогда, когда печаль давила на него так сильно, что он едва мог встать на ноги. Все в школе знали его как «дона Эрнесто, уборщика». Для многих он был просто человеком со шваброй — тем, кто чинил туалеты, менял лампочки, красил стены и прочищал трубы. Но мало кто знал, что этот молчаливый мужчина с потрескавшимися руками и всегда чистой, хоть и старой рубашкой спас три жизни — тихо, без просьб об аплодисментах и даже не думая, что сделал что-то необыкновенное. Первая появилась в картонной коробке. Это случилось январским рассветом двадцать четыре года назад. Дон Эрнесто открыл спортзал, чтобы проверить протечку, когда услышал плач. Сначала он подумал, что где-то застрял котёнок, но звук был слишком маленьким, слишком человеческим. Он пошёл на эхо и в углу, рядом со старыми матами, нашёл младенца, завёрнутого в жёлтое одеяльце. Кулачки у девочки были сжаты, лицо покраснело от долгого плача, а к одеялу булавкой была прикреплена записка: «Пожалуйста, позаботьтесь о ней». Дон Эрнесто опустился на колени, не зная, что делать. После того как его сын Даниэль умер от менингита, он больше ни разу не держал младенца на руках. Та боль всё ещё жила в его доме — в спрятанной детской кроватке, в фотографии на тумбочке, в тишине, которую оставила его жена, уйдя без прощания через несколько месяцев после похорон. Но девочка плакала. А когда ребёнок плачет, думал он, нельзя просто стоять и смотреть. Он осторожно поднял её, прижал к груди и заговорил с ней так, будто она могла его понять. — Тише, малышка. Меня зовут Эрнесто. Я чиню вещи. Давай посмотрим, как мне починить этот холод, хорошо? Он вызвал полицию, потом службу защиты семьи, потом приехали медики. Но пока все заполняли бумаги, малышка уснула у него на куртке. Три дня превратились в неделю. Неделя — в месяц. И когда ему сказали, что если никто её не заберёт, она попадёт в систему временных приёмных домов, дон Эрнесто лишь спросил: — Что мне нужно подписать, чтобы оставить её у себя? Ему говорили, что он один, что зарабатывает мало, что растить девочку нелегко. Он ответил одно и то же и социальному работнику, и потом судье: — У меня немногое есть, ваша честь. Но у меня есть дом, есть руки и есть слово. Если за ней никто не пришёл, я здесь. Он назвал её Грасиэлой — в честь своей матери. Грасиэла училась ходить на маленькой кухне дома на улице Наранхо, между круглым столом и тремя разными стульями. ㅤㅤㅤ Дон Эрнесто грел ей бутылочки в подсобке…ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Изображение из сообщения канала
30ERR0,8%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Ловите рецепт вкуснейших пирожных 🥰 Я готовила двойную порцию. Для бисквита: • 10 яиц • 1.5 стакана сахара • 400гр муки • 2 гр ванилина Я пекла бисквит в прямоугольной форме. Для шоколадного бисквита добавила 2 столовые ложки какао и добавила муки меньше на две ложки. Можно испечь в круглой форме и собрать как торт) Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить муку с ванилином и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и печь минут 45 при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой. Ну а пока бисквит остывает, приготовим крем. Для крема: • 1 литр сливок 33% • 600 гр творожного сыра • 6 столовых ложек сахарной пудры Взбиваем сначала немного сливки с пудрой, затем взбиваем всё вместе с творожным сыром до пышной массы. Главное не перевзбить! Ну а дальше собираем пирожные. Для пропитки я использовала молоко. Сначала слой шоколадного бисквита, крем, банан(можно другие фрукты или ягоды), затем обычный бисквит, крем и шоколадная глазурь. Бисквит не забываем пропитать, так будет сочнее 👍🏻 Для глазури у меня ушло 8 плиток шоколада, 600 мл молока и 100 мл растительного масла. Растопила на водяной бане. Глазури тут на двойную порцию бисквита прописала. Я готовила много пирожных, для гостей на День рождения. Поливаем глазурью и украшаем по желанию. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Превью видео из сообщения канала
19ERR0,5%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Идеальное тесто на пирожки на кефире ❤️ Ингредиенты: • Кефир или мацони - 500мл. • Сода - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Яйцо - 1шт. • Мука - 900г. • Растительное масло - 2 ст.л. Все ингредиенты добавлять в том порядке как написано. Тесто должно получиться мягкое, чуть будет липнуть к рукам. Но после того как тесто отдохнёт 30 минут, с ним будет очень легко работать. Начинку можно использовать любую. У меня тушёная капуста, картофель в который я добавила обжаренный лук на сливочном масле, укроп, чёрный перец, соль по вкусу. Понадобиться ещё растительное масло для жарки. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Превью видео из сообщения канала
36ERR0,9%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Отeц-миллионер сослал сына в глуxую дерeвню к дояркe, чтoбы научить жизни. Виктор отчетливо помнил ту дождливую ночь, кoгда случилaсь тa самая аваpия. Тогда он сделал всё, чтобы замять делo, думая что cпасaeт семью. Виктор Cтепанович медленно подошел к сeйфу, достал тяжeлую кoжаную папку и с глухим стуком полoжил ее на стол перeд cыном. Артeм, лениво пeребиpая ключи oт новoго супеpкара, дaже нe повернyл головы. — В клубе тeбя сегодня не ждут. И завтра тоже, — гoлoс отца пoхoдил нa хpуст льда. — Я аннулировал всe твои cчета. Квартира, машина, шмотки — всё это большe тебе не принадлежит. У тебя два пути: либо я cам вызываю полицию и ты идeшь по этапу за тот наезд, либo зaвтра же едешь в дeревню, женишься на девушке, которyю я выбрал, и три месяца живешь там как чeловeк. Бeз копейки мoих денег. Артeм рaзразилcя хохoтом, кoторый быcтpо затих, когда oн встpетил абсолютно пустой взгляд отца. — Ты серьезно? Жениться на пастушкe? — прошипeл он. — Нa дояpке, — oтрезал Виктoр. — Еe зовут Маpия. И eсли черeз три месяца она скажет, что ты остался пpежним ничтожеcтвом, ты не получишь ни рубля. Hикогда. Через два дня Aртема выcaдили у покосившегося заборa в тaкой глуши, где даже мобильная связь ловила черeз раз. Егo встретила Mария — девушка с мoзолиcтыми руками и спокoйным, пронзительным взглядом. Она нe воcxитилась его часами, а проcто протянула ему ведpo и лопату. — У нaс здесь не кyрорт. Hе будешь работaть — не будешь еcть. Первые нeдели cтали адoм. Холеные руки Аpтема пoкрылиcь кровавыми трещинами, спина выла...ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Изображение из сообщения канала
3,9к12ERR0,3%
Перейти
Аватар канала Книга Рецептов

Книга Рецептов

Невероятно нежный и воздушный бисквитный рулет, который готовится всего 20 минут! Ингредиенты: 3 яйца 80 г сахара 90 г муки Варенье по вкусу Сахарная пудра для украшения Приготовление: 1. Взбейте яйца миксером на высокой скорости до образования пышной светлой пены (около 5 минут). 2. Не прекращая взбивать, постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать еще 2-3 минуты до полного растворения сахара. 3. Просеянную муку аккуратно вмешайте в яичную массу лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте лопаткой в прямоугольник толщиной около 0,5 см. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке ровно 10 минут до легкого румянца. 6. Горячий бисквит сразу снимите с пергамента, быстро смажьте теплым вареньем и сверните в рулет, помогая себе бумагой. 7. Дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте порционными кусочками. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Изображение из сообщения канала
3,9к37ERR0,9%
Перейти