Аналитика каналаMaxКнига Рецептов

Апельсиново-маковый кекс 🍊 Я на видео показала 2 яйца, по факту потом за кадром добавила забытые 2 😂 Ингредиенты: • 4 яйца • 115 г сахара • 130 г муки • 80 г кефира • 50 г растительного масла • 35 г мака 1 ч.л разрыхлителя • Цедра апельсина или лимона • 2-3 ст.л сока апельсина или лимона Приготовление:  Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170°C до румяного цвета. Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся! ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Свекла с яблоком: Салат, который ем каждый вечер, а утром снова хочется! 🍁 🌿 Ингредиенты 🔸 Яблоко - 1 шт. 🔸 Свекла - 1 шт. 🔸 Морковь - 1 шт. 🔸 Петрушка - 0,5 пуч. 🔸 Корица - 0,25 ч. л. 🔸 Лимонный сок - 1 ч. л. 🔸 Тмин - 0,25 ч. л. 🔸 Оливковое масло - 50 мл 🔸 Перец чили - 0,25 ч. л. 🔸 Мёд - 1 ч. л. 🔸 Кориандр - 0,5 ч. л. 🔸 Соль - 0,5 ч. л. Приготовление 1. Отварите или запеките в духовке свеклу и морковь. Остудите и почистите овощи, натрите на крупной терке. 2. Яблоки тоже следует натереть на терке, но только в том случае, если они твердые. Мягкие плоды лучше нарезать соломкой с помощью ножа. 3. Приготовьте заправку. Сначала смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, затем добавьте в смесь соль, корицу, тмин, острый перец и кориандр. 4. Соедините в миске яблоки, свеклу и морковь. Добавьте заправку, хорошо перемешайте. Перед подачей украсьте салат рубленой петрушкой. Из всех свекольных салатов больше всего мне пришелся по душе именно этот. В нём мало калорий, он положительно влияет на пищеварительную систему, а также насыщает организм витаминами. Особенно хорошо готовить салат со свеклой и яблоком весной, когда еще нет местных сезонных овощей. Берите рецепт на заметку, уверена, блюдо вам понравится! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

🍝 Курица с пастой в сливочном песто Ингредиенты: 🍗 Филе куриной грудки 🧂 Соль, перец 🍝 Макароны — 300 г 🌿 Соус песто — 5 ст. л. 🥛 Сливки 20% — 120 мл 🧀 Пармезан Готовим: 🔪 Грудку отбить до равномерной толщины, посолить, поперчить и обжарить до готовности 🍝 Макароны отварить до состояния аль денте 🔥 На слабом огне влить в сковороду сливки, добавить песто и помешивать, пока масса не станет однородным соусом 🧀 Добавить немного тёртого пармезана и хорошо перемешать 🍝 Всыпать макароны в соус, перемешать 💧 Влить немного воды из-под макарон и проварить пару минут на среднем огне Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

ПИРОЖКИ С МЯСОМ И РИСОМ КАК НА РЫНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Картофель — 150 г ✅ Отвар картофеля — 300 мл ✅ Мука — 500 г (+/-) ✅ Дрожжи — 1 ч. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 2 ч. л. ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. НАЧИНКА: ✅ Мясо (отварное) — 200 г ✅ Рис (отварной) — 200 г ✅ Лук — 3 шт. ✅ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Горячий отварной картофель размять в пюре. 2. Влить картофельный отвар и перемешать до однородности. 3. Остудить до тёплого состояния (не горячего!). 4. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать. 5. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. 6. В конце добавить растительное масло и хорошо вымесить. 7. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. 8. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час. 9. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. 10. Добавить прокрученное мясо, перемешать. 11. Всыпать отварной рис, посолить, добавить специи и перемешать. 12. Подошедшее тесто разделить на части и сформировать шарики. 13. Каждый шарик расплющить в лепёшку. 14. Выложить начинку (примерно 1 ст. л.) и хорошо защипнуть края. 15. Разогреть сковороду с растительным маслом (слой около 1 см). 16. Жарить пирожки на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

Очень вкусный и яркий салат в основе которого идет свёкла 🥰 Рецепт: Свёкла 2 шт (средние) Зубчик чеснока Консервы 1 банка Яйцо отварное 3 шт Пучок укропа Майонез 70 гр Огурец соленый 2 шт Способ приготовления: ✅Маринованный или соленый огурец натираем на терке и отжимаем от жидкости. ✅Запеченную или отварную свеклу натираем на крупной терке. ✅Очищаем чеснок и пропускаем через пресс. ✅В чаше смешиваем огурцы, свеклу, добавляем майонез и чеснок. ✅Теперь начинаем формировать салат. ✅Первым слоем в салатник укладываем огуречно-свекольную смесь. ✅Разминаем консервированную сайру вилкой и выкладываем следующим слоем. ✅Делаем тонкую майонезную сетку. ✅Натираем яйца на терке и выкладываем следующим слоем. ✅Наносим еще одну сетку майонеза. ✅Измельчаем укроп и посыпаем завершающим слоем. ✅Вот и все безумно вкусный и очень красивый салат готов! Сочетание ингредиентов просто идеальное, обязательно приготовьте салат по этому рецепту! Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром Очень удачный рецепт. Готовятся чебуреки достаточно быстро. Тесто: мука просеянная -250 г., вода кипяток -150 мл., растительное масло-25 г, соль- 0,5 ч.л. Начинка: 3-4 яйца, сыр - 100-150 г., зеленый лук- небольшой пучок. В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 мин. Начинка: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить - по вкусу. Тесто разделить на 12-13 кусочков (небольшие чебуреки). Раскатать очень тонко, подсыпать муку не нужно. Выложить начинку на одну половинку и защипать край. В раскаленном масле обжарить с двух сторон. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

Булочки как пух, вкуснее не пробовала😘👌 Что нужно Опара 🥯300 мл теплого молока 🥯10 гр сухих дрожжей 🥯70 гр сахара 🥯3-4 ст.л муки Затем добавляем 🥯80 гр сливочного масла 🥯1 яйцо + 1 белок 🥯щепотка соли 🥯ванилин 🥯1/2 ч.л соды погасить уксусом 🥯600 гр муки 🥯начинка любая ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Салат "Лисичка" с корейской морковкой и куриной грудкой Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской моркови ● 200 гр. сыра ● 2 зубчика чеснока ● майонез ● зелень. Приготовление: 1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. 3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов

Завтрак на скорую руку 😋 Если у вас в холодильнике залежался кефир, не спешите его выбрасывать! Приготовьте вкусный завтрак, который точно понравится вашей семье! Ингредиенты: • Кефир - 2 стакана (400 гр) • Соль - 1 ч.л • Сода - 1ч.л • Вареные яйца - 4шт. • Сыр - 100гр. • Сырые яйца - 2шт. • Зелень • Мука - 10 ст.л Жарим на небольшом количестве растительного масла, с обеих сторон до красивого карамельного цвета. Приятного аппетита Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сухие дрожжи — 10–11 г (или свежие 25–30 г) ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Молоко — 250 мл ✅ Растительное масло — 100 мл (6 ст. л.) ✅ Мука — примерно 500 г ВЫХОД: 20–22 пирожка (около 900 г теста) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплое молоко (не горячее) добавить сахар и дрожжи, перемешать. 2. Оставить на 10–15 минут до появления «шапочки». 3. Добавить яйцо, соль и растительное масло, перемешать. 4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто сначала ложкой, затем руками. 5. Замесить мягкое, слегка липкое тесто. 6. Накрыть миску и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. 7. Подошедшее тесто обмять и можно формировать пирожки. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов